實(shí)驗(yàn)研究 11 2022 年 第 5 期 不同濃度海藻沖施肥對胡蘿卜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響 潘月慶 張 麗 王永立 張玉濤 陶躍順 宋光明 山東省平度市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東 平度 266700 摘要 使用不同濃度的海藻沖施肥 研究其對胡蘿卜的合格根率 病害率 產(chǎn)量 葉綠素含量的影響 結(jié)果表明 不同濃度海藻沖施肥能顯著提高胡蘿卜合格根率 產(chǎn)量 葉片葉綠素a含量 葉綠素b含量 并顯著降低胡蘿卜的病害率 當(dāng)海藻沖施肥濃度為 75 g m 2 時(shí) 胡蘿卜凈產(chǎn)量和品質(zhì)最佳 關(guān)鍵詞 海藻沖施肥 胡蘿卜 產(chǎn)量 品質(zhì) 作 者 簡 介 潘月慶 1978 3 男 高級(jí)農(nóng)藝師 主要從事農(nóng)作物栽培技術(shù)示范推廣及培訓(xùn)工作 胡蘿卜別稱胡蘆菔 紅蘿卜等 是傘形科 胡蘿卜屬二年生草本植物 在我國具有悠久的 栽培歷史 海藻沖施肥是以原漿海藻液為主要 原料的海洋生物產(chǎn)品 其含有有機(jī)質(zhì) 礦物元 素 有益微生物 植物生長所必需的氨基酸和植 物生長調(diào)節(jié)物質(zhì)等多種有效成分 1 2 海藻沖施 肥不僅能提高植物光合作用 促進(jìn)植物根系生 長 補(bǔ)充營養(yǎng) 加速植物生長速度 預(yù)防黃葉 小葉 枯葉 卷葉 生長遲緩等現(xiàn)象 還可提高 作物品質(zhì) 增強(qiáng)作物的抗凍 抗旱 抗?jié)?抗 病能力 增產(chǎn)增收效果十分明顯 3 目前 關(guān)于 海藻沖施肥對農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)影響的報(bào)道較 少 本文以海藻沖施肥為試驗(yàn)材料 研究不同濃 度海藻沖施肥對胡蘿卜品質(zhì)和產(chǎn)量的影響 以期 為海藻沖施肥在胡蘿卜生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用提供 依據(jù) 1 材料與方法 1 1 供試材料 海藻沖施肥 液體 購自中美合資 青 島 金秋農(nóng)業(yè)科技有限公司 其中海藻提取物 13 g L 有機(jī)質(zhì) 30 N P K 150 g L 微量 元素 3 g L 供試的胡蘿卜品種為 三紅胡 蘿 卜 1 2 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)地點(diǎn)位于山東省平度市南村鎮(zhèn)廟西村 試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì) 設(shè)3次重復(fù) 共 12個(gè)小區(qū) 每個(gè)小區(qū)面積3 m 2 株距 10 cm 于 2019年7月20日播種 10月25日收獲 試驗(yàn)根 據(jù)海藻沖施肥的不同濃度設(shè)4個(gè)處理 分別是處 理 1 25 g m 2 海藻沖施肥 處理 2 50 g m 2 海藻 沖施肥 處理 3 75 g m 2 海藻沖施肥 對照 ck 清水 海藻沖施肥采用滴灌的方式施入 于胡蘿 卜播種 50 d 后開始使用 1 3 試驗(yàn)方法 1 3 1 田間性狀調(diào)查 2019 年 10 月 25 日收獲 時(shí) 統(tǒng)計(jì) 三紅胡蘿卜 在海藻沖施肥處理下 根形的指標(biāo) 計(jì)算每個(gè)小區(qū)的凈產(chǎn)量 并對收 獲的胡蘿卜的肉質(zhì)根進(jìn)行品質(zhì)分類 分為合格 根和不合格根兩大類 其中不合格根分為裂根 歧根 爛根和小根 統(tǒng)計(jì)各種不合格根占總數(shù) 的百分率 各處理組隨機(jī)選擇10株胡蘿卜 整 株 對胡蘿卜的莖葉和肉質(zhì)根進(jìn)行收集 稱其 鮮重 1 3 2 葉綠素含量的測定 葉綠素含量的測定 采用乙醇浸提法 精密稱取用蒸餾水洗滌 干燥 和剪碎的新鮮胡蘿卜新葉100 mg 并使用96 的乙醇將其定容到10 mL 容量瓶中 置于室溫條 件下的暗室內(nèi) 將胡蘿卜葉片浸提至白色 最后 應(yīng)用紫外可見分光光度計(jì)分別在波長470 649 665 nm處測定其吸光度 所有試驗(yàn)進(jìn)行3次 重復(fù) 1 4 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與分析 本試驗(yàn)使用 SPSS 19 0對數(shù)據(jù)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì) 與分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)均采用 平均值 標(biāo)準(zhǔn)差 表 示 組間比較采用單因子方差 one way ANOVA 分析 以 P 0 05 為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 S 12 2022 年 第 5 期 2 結(jié)果與分析 2 1 不同濃度海藻沖施肥對胡蘿卜合格根率及病 害率的影響 由表1 可知 使用海藻沖施肥后 三紅胡蘿 卜 的合格根率明顯提高 歧根率 裂根率 小 根率和病害率均有所降低 與對照組相比 處理 1 處理2和處理3的合格根率分別提高了7 2 11 7 和 13 4 處理 1 處理 2 和處理 3 的歧根 率分別降低了 5 2 7 5 和 7 8 處理 1 處 理2和處理3的裂根率分別降低了0 3 0 9 和1 2 處理1 處理2和處理3的小根率分別 降低了 1 1 1 7 和 2 1 處理 1 處理 2 和 處理 3 的病害率分別降低了 0 6 1 6 和 2 3 這表明使用海藻沖施肥能夠提高胡蘿卜的品質(zhì) 表1 不同濃度海藻沖施肥處理胡蘿卜合格根率及病害率 處理 合格根率 歧根率 裂根率 小根率 病害率 ck 54 0 21 3 4 8 8 9 11 0 1 61 2 16 1 4 5 7 8 10 4 2 65 7 13 8 3 9 7 2 9 4 3 67 4 13 5 3 6 6 8 8 7 2 2 不同濃度海藻沖施肥對胡蘿卜產(chǎn)量的影響 由表2可知 與對照組相比 處理1 處理 2和處理3胡蘿卜的單根質(zhì)量和小區(qū)凈產(chǎn)量均顯 著提高 這表明海藻沖施肥能夠提高胡蘿卜的產(chǎn) 量 其中處理 3 胡蘿卜產(chǎn)量最高 表2 不同濃度海藻沖施肥處理胡蘿卜產(chǎn)量 處理 單根質(zhì)量 g 小區(qū)凈產(chǎn)量 kg ck 213 46 2 14 14 1 0 31 1 226 45 3 22 16 5 0 52 2 227 87 3 18 18 2 0 52 3 245 45 2 85 19 3 0 44 注 表示不同處理間差異顯著 P 0 05 2 3 不同濃度海藻沖施肥對胡蘿卜葉片葉綠素含 量的影響 由表3可知 與對照組相比 處理1 處理 2 和處理 3 胡蘿卜的葉片葉綠素 a 含量 葉綠素 b 含量及葉綠素總含量均顯著提高 這表明海藻沖 施肥能夠提高胡蘿卜中的微量元素含量 其中處 理 3 胡蘿卜葉片葉綠素含量最高 表3 不同濃度海藻沖施肥處理胡蘿卜葉片葉綠素含量 處理 葉綠素 a 含量 mg g 1 葉綠素 b 含量 mg g 1 葉綠素總含量 mg g 1 ck 0 934 0 03 0 244 0 01 1 178 0 02 1 1 224 0 04 0 298 0 01 1 522 0 03 2 1 513 0 03 0 324 0 02 1 837 0 02 3 1 875 0 05 0 383 0 04 2 258 0 04 注 表示不同處理間差異顯著 P 0 05 下轉(zhuǎn)第 16 頁 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 S 16 2022 年 第 5 期 2 2 4 產(chǎn)量和抗性 由表8可知 5個(gè)黑番茄品 種的單果重與大田栽培相比 除 黑玫瑰 外 其余品種均提高 產(chǎn)量均有所增加 小果型品種 中 黑妃 產(chǎn)量最高 黑玫瑰 最低 中型果無 顯著差異 5 個(gè)黑番茄品種抗性差異不顯著 表8 5個(gè)黑番茄品種大棚栽培產(chǎn)量和抗性 品 種 單果重 g 小區(qū)平均產(chǎn)量 kg 折合產(chǎn)量 kg 667 m 2 抗旱性 抗?jié)承?抗病性 黑 妃 21 112 39 5552 90 一般 一般 較強(qiáng) 黑珍珠 21 108 18 5344 89 一般 較差 較強(qiáng) 黑美人 24 118 57 5858 24 較差 一般 較強(qiáng) 黑騎士 25 117 53 5806 85 一般 一般 較強(qiáng) 黑玫瑰 21 88 46 4370 58 較差 一般 較強(qiáng) 3 結(jié)論 對比5個(gè)黑番茄品種在大田和塑料大棚2種 栽培模式下的生長表現(xiàn) 發(fā)現(xiàn)大棚栽培模式下植 株生長發(fā)育時(shí)間提前 采收期長 產(chǎn)量較高 第 一花序節(jié)位相對較低 單果產(chǎn)量和小區(qū)產(chǎn)量明顯 增加 果實(shí)著色均勻 果實(shí)汁水豐富 口感更好 適宜在晉南地區(qū)大田和塑料大棚栽培推廣 的小果型品種為 黑妃 和 黑珍珠 中果型為 黑騎士 和 黑美人 塑料大棚栽培模式下鮮果5月就可以上市 可以搶占黑番茄早熟市場 且產(chǎn)量明顯提高 采 收結(jié)束后大棚還可種植其他蔬菜或糧食作物 提 高大棚的利用率 參考文獻(xiàn) 1 吳學(xué) 平 劉日華 應(yīng) 允 祥 黑妃 小 番茄引種及山地高效栽培 關(guān)鍵技術(shù)淺析 J 農(nóng)學(xué) 學(xué)報(bào) 2013 3 12 42 44 2 王銀霞 北方大棚黑番茄栽培技術(shù)要點(diǎn) J 農(nóng)藝創(chuàng)新 2015 2 73 3 討論與結(jié)論 3 1 海藻沖施肥對胡蘿卜品質(zhì)的影響 本試驗(yàn)研究結(jié)果表明 海藻沖施肥能顯著提 高胡蘿卜的合格根率 葉片葉綠素 a 葉綠素 b 含量 海藻沖施肥能顯著降低胡蘿卜的病害率 且海藻沖施肥使用量與胡蘿卜的合格根率 葉片 葉綠素 a 含量 葉綠素 b 含量呈劑量關(guān)系 當(dāng)海 藻沖施肥的濃度為75 g m 2 時(shí) 胡蘿卜的品質(zhì)最 好 海藻沖施肥中含有的營養(yǎng)物質(zhì)不僅能夠滿足 胡蘿卜的生長發(fā)育需求 還可促進(jìn)胡蘿卜的光合 作用 并提高光合產(chǎn)物的形成和積累 進(jìn)而提升 葉片葉綠素 a 含量 葉綠素 b 含量 提高胡蘿卜 的合格根率 因此 施加海藻沖施肥可以促進(jìn)植 株健壯生長 提高胡蘿卜的品質(zhì) 3 2 海藻沖施肥對胡蘿卜產(chǎn)量的影響 本試驗(yàn)研究結(jié)果表明 海藻沖施肥不僅能夠 顯著提高單根胡蘿卜的質(zhì)量 還可提高種植小區(qū) 的凈產(chǎn)量 且海藻沖施肥使用量與單根胡蘿卜的 質(zhì)量和種植小區(qū)的凈產(chǎn)量呈劑量關(guān)系 當(dāng)海藻沖 施肥的濃度為 75 g m 2 時(shí) 胡蘿卜的產(chǎn)量最高 海 藻沖施肥不僅可促進(jìn)胡蘿卜植株地面部分的生長 與發(fā)育 擴(kuò)大植株的葉面積 還可以降低胡蘿卜 的病害率和小根率 提升胡蘿卜的單根質(zhì)量 進(jìn) 而提高胡蘿卜的總產(chǎn)量 參考文獻(xiàn) 1 高 成 功 范 翠 蘭 張 曉 雷 等 海藻 沖 施肥對西瓜產(chǎn)量 品質(zhì) 的影響 J 安 徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2013 41 6 2450 2451 2 徐 慶 新 何 偉 珍 張 君 新型 植物 生長調(diào)節(jié)劑 海藻肥在 大豆生產(chǎn)上應(yīng)用效果的研究 J 大 豆科技 2002 6 6 3 王 強(qiáng) 石 偉 勇 蔣 玉 根 海藻 液 肥對草莓營養(yǎng)生長和果實(shí) 品質(zhì)的影響 J 中 國果樹 2003 1 27 28 上接第 12 頁