基 金項(xiàng)目 湖南省自科基金 2021JJ30410 彭妙 1991 女 碩士 農(nóng)藝師 主要從事作物遺傳育種工 作 電話 18670755551 E mail 445031067 肖偉 1998 男 通訊作者 碩士在讀 實(shí)習(xí)研究員 主要從 事瓜類蔬菜遺傳改良及栽培技術(shù)工作 電話 18307408443 E mail xw1697277344 收稿日期 2022 01 24 湖南早春露地瓠瓜栽培管理技術(shù) 彭妙 1 周火強(qiáng) 2 謝玲玲 2 肖偉 2 1 懷化市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 湖南 410000 2 湖南省蔬菜研究所 瓠瓜 Lagenaria siceraria Molina Standl 又稱 葫蘆 瓠子 蒲子 長瓜等 為葫蘆科葫蘆屬一年生 攀緣草本植物 1 瓠瓜味道鮮美 營養(yǎng)豐富 是我國 長江流域及南方各省重要的瓜類蔬菜之一 深受廣 大城鄉(xiāng)居民的喜愛 2 早春季節(jié)湖南地區(qū)存在較明 顯的 春淡 現(xiàn)象 而瓠瓜生育期短 可耐受一定的 低溫弱光脅迫 是湖南地區(qū)優(yōu)良的早春渡淡品種 湖南地區(qū)早春瓠瓜栽培 上市期可提早至 5 月 瓠 瓜批發(fā)價(jià)可達(dá) 4 6 元 kg 667 m 2 產(chǎn)值 1 萬元左右 效益顯著 1 產(chǎn)地環(huán)境 選擇地勢高燥 排灌方便 耕層深厚 疏松肥 沃 2 3 a 內(nèi)未種過瓜類作物的地塊 2 整地施基肥 施足基肥 每 667 m 2 施腐熟有機(jī)肥 2 500 kg左 右 或餅肥 100 125 kg 過磷酸鈣施 20 30 kg 復(fù)合 肥 50 kg 作 畦 起 壟 按 畦 高 約 25 cm 畦 寬 約 50 cm 溝寬約 200 cm 作畦 然后鋪設(shè)滴灌帶及銀 黑地膜 3 播種育苗 品種選擇 選擇耐低溫弱光性好 商品性優(yōu) 良的早熟瓠瓜品種 比如興蔬早瓠 浙蒲 9 號等 播期選擇 湖南地區(qū)播種一般在 2 月上中 旬至 3 月上旬 具體播種時(shí)間根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁貤l件確 定 播前處理 每 667 m 2 用瓠瓜種子約 250 g 采用 55 溫湯浸種 30 min 邊浸邊翻動(dòng) 待水溫自 然冷卻至室溫后繼續(xù)用水浸種 8 12 h 將種子沖洗 干凈 瀝干水分 然后放入 28 30 的恒溫催芽箱中 催芽 一般催芽 2 d 左右即可萌發(fā) 待種子露白或 出芽 0 5 cm 左右即可進(jìn)行播種 播種及育苗基質(zhì)指標(biāo) 采用穴盤或育苗營 養(yǎng)缽播種 播種后加蓋地膜和拱膜 育苗可采購成 熟商品基質(zhì) 詳細(xì)指標(biāo)可參照如下 pH 值 6 0 7 0 EC 值 1 2 2 0 mS cm 有機(jī)質(zhì) 300 400 g kg 氮 磷 鉀含量 20 40 g kg 容重 0 3 0 6 g cm 3 育苗期間管理 a 溫濕度控制 瓠瓜播種后 注意保溫防寒 通風(fēng)透光 保持土壤干濕得當(dāng) 保持 土面濕潤不板結(jié) 以利出苗整齊 幼苗密度以 葉不 搭葉 為標(biāo)準(zhǔn) 育苗棚溫度白天 20 28 夜溫控制在 15 25 設(shè)施內(nèi)空氣相對濕度保持在 50 60 定植 前進(jìn)行煉苗 煉苗期降低溫濕度 逐步達(dá)到定植后 的環(huán)境溫濕度 壯苗標(biāo)準(zhǔn)為 1 2 片真葉 葉色深綠 肥厚 莖稈粗壯 根系發(fā)達(dá) 無病蟲害 苗期病蟲害防控 苗期主要病害有猝倒病 疫病 灰霉病等 主要蟲害有蚜蟲 紅蜘蛛 黃守瓜 等 病蟲害防控以預(yù)防為主 綜合防治 4 定植 定植株距約 65 cm 2 畦對栽 667 m 2 定植 550 株 一般移栽前 1 d 用 50 多菌靈 500 倍液噴施苗 中圖分類號 S642 6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號 1001 3547 2022 04 0055 02 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2022 04 015 2022 4 55 床 定植前穴盤適當(dāng)控濕 使?fàn)I養(yǎng)塊成團(tuán)不散 定植 深度以子葉節(jié)稍高于地面為宜 定植后及時(shí)澆定根 水 用細(xì)土將定植孔周圍地膜蓋嚴(yán) 宜加蓋小拱棚 保溫 5 田間管理 5 1 肥水管理 除施基肥外 還要追肥灌水 追肥應(yīng)當(dāng)遵循少 量多次的原則 追肥依據(jù)地力 肥料可隨滴灌設(shè)施 一起施用 在定植成活和摘心后 果實(shí)膨大期分別 施 1 次肥 有助于植株的生長 開始采收后分期追 肥 1 2 次 有利于植株恢復(fù)和后熟瓜生長 瓠瓜不 耐澇 旱 需水較多 旱時(shí) 應(yīng)及時(shí)澆水 澇時(shí) 應(yīng)及 時(shí)排水 5 2 整枝搭架 當(dāng)苗長到 30 cm 高時(shí)進(jìn)行搭架 并將幼苗牽引 上架生長 使其分布均勻 整枝打杈 摘心 去老葉 調(diào)節(jié)空間 使其通風(fēng)透光 瓠瓜主要由子蔓 孫蔓結(jié) 瓜 因此要進(jìn)行植株調(diào)整 瓠瓜主蔓長有 4 5 片葉 時(shí)進(jìn)行整枝摘心 控制主蔓生長 促進(jìn)側(cè)蔓生長 一 級側(cè)蔓長 10 15 cm 時(shí) 選留 3 條長勢較旺的側(cè)蔓 為控制側(cè)蔓的營養(yǎng)生長常實(shí)行摘心 促使養(yǎng)分集中 轉(zhuǎn)向生殖生長 促進(jìn)膨果 3 5 3 輔助授粉 瓠瓜是異花授粉作物 由于早春傳粉的昆蟲較 少 特別是遇持續(xù)陰雨天氣 蜜蜂等昆蟲活動(dòng)少時(shí) 可采用人工輔助授粉 也可通過放置熊蜂等進(jìn)行輔 助授粉 6 病蟲害防控 瓠瓜病害有枯萎病 疫病 白粉病 病毒病 炭 疽病等 害蟲有螻蛄 瓜蚜 瓜蠅 黃守瓜 夜蛾等 4 按照 預(yù)防為主 綜合防治 的植保方針 綜合運(yùn)用 農(nóng)業(yè) 生態(tài) 物理及化學(xué)等防治手段 6 1 農(nóng)業(yè)防治 選用抗病優(yōu)良品種 實(shí)行水旱輪作 嫁接防病 加強(qiáng)田間管理 合理灌溉 清潔田園 增施有機(jī)肥 推廣測土配方施肥 6 2 物理防治 通過安裝頻振式殺蟲燈及懸掛黃板誘殺蚜蟲等 6 3 化學(xué)防治 藥劑防治應(yīng)符合 GB T 8321 NY T 393 綠色食 品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則 多種藥劑交替使用 避免病蟲 害產(chǎn)生抗藥性 降低防治效果 嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用 安全間隔期使用農(nóng)藥 7 及時(shí)采收 不同的瓠瓜品種有不同的熟性 根據(jù)栽種品種 來確定采收時(shí)間 一般當(dāng)幼瓜茸毛基本脫落 皮色 變淡時(shí)為適收期 一般第一批瓜的采收時(shí)間是開花 后 15 20 d 旺果期為開花后 10 12 d 瓠瓜過老采 收影響食用價(jià)值 采摘時(shí)留一段果柄 輕采輕放 有 條件的可以采用瓠瓜套泡沫袋的方式進(jìn)行保護(hù) 減 少搬運(yùn)過程中的損傷 參考文獻(xiàn) 1 杜葉紅 徐亦成 馮明慧 等 浙江省瓠瓜主要栽培模式及 效益分析 J 長江蔬菜 2019 13 8 10 2 楊新琴 吳曉花 李國景 等 浙江省瓠瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù) J 中國蔬菜 2018 7 97 100 3 趙東風(fēng) 章心惠 劉慧琴 等 浙西地區(qū)冬季大棚瓠瓜栽培 技術(shù) J 上海蔬菜 2020 3 39 40 4 程延梅 宋繼昌 設(shè)施瓠瓜主要病害識(shí)別及防治 J 現(xiàn)代農(nóng) 業(yè)科技 2018 21 113 114 2022 4 56