2021 10 汪李平 博士 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園 藝林學(xué)學(xué)院教授 湖北省蔬菜產(chǎn) 業(yè)技術(shù)體系設(shè)施蔬菜崗位專(zhuān)家 長(zhǎng)期堅(jiān)持在蔬菜生產(chǎn)第一線 規(guī) 劃蔬菜生產(chǎn) 指導(dǎo)蔬菜種植 為 廣大農(nóng)民脫貧致富做出較大貢 獻(xiàn) 在蔬菜栽培 設(shè)施園藝等學(xué) 科領(lǐng)域有較為深入的研究 主持 和參與近百項(xiàng)農(nóng)業(yè)園區(qū)和項(xiàng)目 規(guī)劃 是多家蔬菜生產(chǎn)企業(yè)的技 術(shù)顧問(wèn) 很多成為區(qū)域知名龍頭 企業(yè) 在自科類(lèi)核心期刊發(fā)表科 研論文100余篇 編寫(xiě)科普專(zhuān)著 5部 參編教材6本 2012年被 湖北省科技廳授予湖北省 農(nóng)業(yè) 領(lǐng)域產(chǎn)學(xué)研合作優(yōu)秀專(zhuān)家 稱(chēng) 號(hào) 連續(xù)多年被湖北省科技廳聘 為 科技特派員 和湖北省農(nóng)業(yè) 廳聘為 湖北省蔬菜作物標(biāo)準(zhǔn)園 創(chuàng)建專(zhuān)家指導(dǎo)組 成員 自費(fèi)創(chuàng) 辦的 華中蔬菜網(wǎng) 向農(nóng)民傳達(dá) 最新的科技成果和市場(chǎng)信息 深 受廣大菜農(nóng)歡迎 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2021 10 007 長(zhǎng)江流域塑料大棚馬鈴薯 栽培技術(shù) 下 汪李平 3 栽培季節(jié) 長(zhǎng)江流域傳統(tǒng)的馬鈴薯露地 栽培有春秋兩季 以春季為主 其 中春季適宜播種期以當(dāng)?shù)亟K霜期 為準(zhǔn) 向前推 30 40 d 且寧早勿 晚 一般在1月中下旬至2月上中 旬播種 甚至提前到上年12 月中 下旬播種 采收期為5 6月 秋薯 適宜播種期 應(yīng)以當(dāng)?shù)爻跛跒樯?長(zhǎng)結(jié)束期 向前推算50 70 d 為出 苗期 再向前推算播種后至出苗的 天數(shù) 則可確定適宜播種期 如武漢 8月下旬播種 11月中下旬收獲 大棚栽培可在 12 月中旬播 種 翌年4月上旬至5月上旬采收 4 馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn) 利用無(wú)菌組培室培育脫毒組 培苗 在防蟲(chóng)網(wǎng)室隔離條件下繁育 出不帶馬鈴薯病毒 類(lèi)病毒及其他 病蟲(chóng)害的脫毒種薯 是目前世界各 國(guó)防止馬鈴薯品種種性退化 確保 產(chǎn)業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的關(guān)鍵 大棚網(wǎng) 室馬鈴薯脫毒種薯生產(chǎn)的主要技 術(shù)流程如下 4 1 脫毒苗快繁 外植體選取 選取生產(chǎn)上 主栽的或具有某種特性的優(yōu)良品 種塊莖的休眠芽萌發(fā)的芽尖 置于 溫室或培養(yǎng)箱內(nèi) 36 下催芽處理 4 6周 或剛出土幼苗的莖尖 或 田間生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 無(wú)病征表現(xiàn) 具備 原品種典型性狀的成株上的葉芽 作莖尖剝離材料 培養(yǎng)基制備 每 1 L MS 培養(yǎng)基中加GA 3 0 2 0 3 mg 6 BA 0 1 0 2 mg NAA 0 01 0 05 mg 分 裝入管 或瓶 在 0 12 MPa cm 2 壓力下滅菌20 23 min 冷卻備用 消毒剝離接種 選取 2 3 cm 長(zhǎng)的粗壯芽尖 放入紗布袋 中 用流動(dòng)的自來(lái)水沖洗1 h 再在 無(wú)菌條件下 用75 酒精浸2 3 s 后用0 1 升汞消毒3 6 min 或加 2 4 滴 3 次氯酸鈉液振蕩消毒 15 20 min 取出用無(wú)菌水沖洗 3 5次 再用無(wú)菌濾紙吸干材料表 面水分 在體視解剖鏡下用手術(shù)刀 等工具剝?nèi)ビ兹~ 切去帶 1 2 個(gè) 葉原基 0 1 0 4 mm 的莖尖生長(zhǎng) 點(diǎn) 再快速接種到消毒好的試管或 培養(yǎng)瓶的培養(yǎng)基上 每管 瓶 接入 1 個(gè)莖尖生長(zhǎng)點(diǎn) 并標(biāo)明品種 莖 尖號(hào) 接種日期 莖尖組織培養(yǎng) 將接種好 的莖尖 放置于培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng) 要 求 每天光照時(shí)數(shù) 10 12 h 光照 強(qiáng)度 2 000 3 000 lx 室內(nèi)溫度 21 25 培養(yǎng)期間 用同樣的培養(yǎng) 基接種 1 2 次 經(jīng) 3 6 個(gè)月的培 養(yǎng) 形成基礎(chǔ)苗 檢測(cè)合格后 可用 于擴(kuò)大繁育 病毒檢測(cè) 對(duì)入選材料采 用酶聯(lián)免疫吸附法檢測(cè)馬鈴薯主 基金項(xiàng)目 湖北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù) 體系 湖北省水利廳三峽后續(xù)工 作科研項(xiàng)目 三峽庫(kù)區(qū)特色蔬 菜種質(zhì)資源研究與開(kāi)發(fā)利用 湖北省蔬菜 三增三減 健康栽 培技術(shù)協(xié)同推廣計(jì)劃 汪李平 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝林學(xué)學(xué) 院 武漢 430070 E mail hzauwang 收稿日期 2021 03 25 18 要病毒 馬鈴薯卷葉病毒 PLR 馬鈴薯 Y 病毒 PVY 馬鈴薯 A 病毒 PVA 馬鈴薯 X 病毒 PVX 馬鈴薯 M 病毒 PVM 馬鈴薯 S 病毒 PVS 和細(xì)菌性病害 用往 復(fù)雙向聚丙烯酰胺凝膠電泳法 檢測(cè)馬鈴薯紡錘塊莖類(lèi)病毒 PSTVd 根據(jù)病毒檢測(cè)結(jié)果確 認(rèn)脫除了所列病毒的莖尖組培 苗材料才能用于組培苗快繁生 產(chǎn) 不合格的脫毒苗不得用于組 培快繁 繼代擴(kuò)繁中選留的脫毒 苗 每年至少作1次病毒復(fù)檢 組培苗快繁 采用 MS培 養(yǎng)基 根據(jù)不同植物的不同生長(zhǎng) 階段添加相應(yīng)濃度 6 BA NAA 等激素 培養(yǎng)基裝瓶后在 0 12 MPa cm 2 壓力下滅菌 20 23 min 冷卻備用 將母苗剪切成 1 cm左右 帶1葉1芽的莖段接 種于繼代培養(yǎng)基上 每瓶培養(yǎng)基 接種 10 15 個(gè)莖段 置于室溫 21 25 光照時(shí)數(shù) 10 12 h d 光照強(qiáng)度 2 000 3 000 lx 下培 養(yǎng) 待莖段長(zhǎng)成高 10 cm 左右小 苗 培養(yǎng) 15 30 d 進(jìn)行切段轉(zhuǎn) 接 如此循環(huán) 反復(fù)繼代培養(yǎng)繁 殖 組培苗保存 采用 MS 甘露醇 20 80 mg L 卡拉膠 5 5 g L 蔗糖 30 g L pH 值5 8 每瓶裝培養(yǎng)基 45 70 mL 在 0 12 MPa cm 2 壓力下滅菌 20 23 min 冷卻后接種 選繼代培 養(yǎng)中生長(zhǎng)健壯的組培苗接種 方 法同上 每瓶接種 4 15 個(gè)莖段 或健壯苗 置于弱光 1 000 lx 和較低溫度 5 10 下保存 3 6個(gè)月轉(zhuǎn)接1次 用于快繁的脫 毒組培苗3 4 a更新1次 4 2 脫毒種薯生產(chǎn) 隔離網(wǎng)室 選擇在海拔 較高 如海拔 1 000 m 左右的高 山地區(qū) 氣候冷涼 無(wú)馬鈴薯檢 疫性病害 通風(fēng)透光 土層深厚 土壤疏松 富含有機(jī)質(zhì)的微酸性 或中性 pH 值不高于 8 0 的砂 壤土或壤土地塊建設(shè)隔離網(wǎng)室 同時(shí)配套完善水電路等基礎(chǔ)設(shè) 施 隔離網(wǎng)室可采用連棟大棚或 鍍鋅鋼管塑料大棚骨架 在通風(fēng) 口或門(mén)窗處采用 60 目的防蟲(chóng)網(wǎng) 隔絕外界昆蟲(chóng)遷入 尤其是傳播 病毒的蚜蟲(chóng) 網(wǎng)室內(nèi)地表及四 周 2 m 內(nèi)建成水泥地面或用園 藝地布形成隔離 網(wǎng)室周?chē)?1 km 范圍內(nèi)不能有茄科 十字 花科 薔薇科等植物 網(wǎng)室內(nèi)的 土壤每 1 2 a 更換 1 次 以清除 殘留在土壤中的病原菌 因此最 好采用基質(zhì)栽培以減輕勞動(dòng)強(qiáng) 度 種植前檢查大棚防蟲(chóng)網(wǎng)有無(wú) 孔洞 設(shè)施設(shè)備有無(wú)損壞 出現(xiàn) 問(wèn)題及時(shí)報(bào)修 基質(zhì)鋪設(shè)及大棚 維修完畢后再對(duì)大棚內(nèi)部的棚 體消毒 苗床準(zhǔn)備 將網(wǎng)室內(nèi)的 表土除去雜草 整平 并在網(wǎng)室 內(nèi)外噴施殺蟲(chóng)殺菌劑 辛硫磷 百菌清等 在處理好的地表用 無(wú)菌新水泥磚分成廂面 挖松廂 面泥土 整平后填入培養(yǎng)基質(zhì) 培養(yǎng)基質(zhì)可直接用珍珠巖 泥 炭 蛭石等或按珍珠巖 泥炭 蛭 石 1 1 1 體積比 的比例混合 每 1 m 3 基質(zhì)加入經(jīng)高溫腐熟的 有機(jī)肥 0 1 m 3 復(fù)合肥 N 14 P 2 O 5 4 K 2 O 10 含 硼 鋅 鐵 鈣 錳 鎂 鉬等 0 4 kg 各種成分混合均勻填入 栽培槽內(nèi)或在整平的廂面鋪10 12 cm厚造墑刮平后備用 若種 植基質(zhì)第 1 次使用 則無(wú)需消 毒 若為使用過(guò)的基質(zhì) 應(yīng)在種 植前用氫氧化銅 500 800 倍液 百菌清 600 800 倍液或甲醛100 倍液覆膜密閉滅菌處理 5 7 d后 再用辛硫磷 800 倍液澆 施全部廂面防治地下害蟲(chóng) 翻松 基質(zhì) 使基質(zhì)中甲醛揮發(fā) 待用 也可用甲醛和高錳酸鉀混合液 密封熏蒸苗床 充分消毒后 1 周 方可移栽脫毒苗 網(wǎng)室消毒 蓋上棚膜 關(guān) 閉門(mén)窗 利用太陽(yáng)能消毒 即保 持棚室內(nèi)溫度 60 70 持續(xù) 18 20 d 也可每667 m 2 用硫磺 粉 1 kg 敵敵畏 1 kg 熏蒸后密 閉5 7 d 經(jīng)處理的棚室內(nèi)即可 保證處于無(wú)病無(wú)蟲(chóng)狀態(tài) 試管苗移栽 長(zhǎng)江流域 馬鈴薯試管苗大棚移栽的時(shí)間 一般為秋季 8 月下旬 春季 3 月 上旬 移栽前5 7 d 將脫毒組培 試管苗由組培室轉(zhuǎn)移到防蟲(chóng)網(wǎng) 室中 在自然光照條件下逐步進(jìn) 行適應(yīng)性鍛煉 使其慢慢變綠 粗壯 移栽時(shí)的試管苗標(biāo)準(zhǔn)為苗 齡 20 25 d 苗高 7 10 cm 莖粗 0 6 0 8 mm 葉 5 8 片 根系發(fā) 育良好 移栽時(shí)用鑷子輕輕取出 脫毒苗 放清水中沖洗掉根部培 養(yǎng)基 待苗床澆透水后 按行距 14 cm 株距 5 cm 開(kāi)溝條栽 栽 植深度 1 5 2 0 cm 栽植時(shí)注意 壓實(shí)基部基質(zhì) 同時(shí)加蓋薄膜保 溫保濕 提高成活率 1 周后再 揭除薄膜 生產(chǎn)上也有在無(wú)菌條 件下從基部組培苗剪下 進(jìn)行剪 苗保濕扦插 可用 0 1 mol L 的 NAA 溶液浸泡 10 min 促進(jìn)生 根 小苗扦插成活后進(jìn)入苗床管 理 苗床管理 a 控制溫度 脫毒苗莖葉生長(zhǎng)期溫度宜控制 在 15 25 相對(duì)濕度 90 95 前期棚室內(nèi)最高溫度控制 在25 以下 超過(guò)25 時(shí)應(yīng)及時(shí) 通風(fēng)降溫 后期溫度控制在 20 2021 10 19 25 春馬鈴薯在每天10 00左 右打開(kāi)天窗 同時(shí)關(guān)閉遮陽(yáng)網(wǎng) 17 00 左右關(guān)閉天窗 同時(shí)打開(kāi) 遮陽(yáng)網(wǎng) 遇雨天則需保持遮陽(yáng)網(wǎng) 打開(kāi) 秋馬鈴薯在棚內(nèi)溫度降 低到20 以下時(shí) 需關(guān)閉大棚的 側(cè)膜 同時(shí)在每天 10 00 左右打 開(kāi)天窗 17 00 左右關(guān)閉天窗 從而把大棚內(nèi)的溫度控制在 25 左右 當(dāng)溫度過(guò)高 30 以 上時(shí) 可考慮覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng) 頂部 噴淋 打開(kāi)濕簾風(fēng)機(jī)等降溫 b 澆水 苗期蓋膜的 3 4 d 澆水 1 次 不蓋膜的 每 1 d 澆 水1次 一般移栽后 1 周內(nèi) 每 天澆水 2 次 同時(shí)將苗床四周澆 濕 保證空氣濕度達(dá)到 80 以 上 1周后 每天澆水1 次 或根 據(jù)基質(zhì)濕度及天氣情況澆水 保 證基質(zhì)干濕合適 不過(guò)干或過(guò) 濕 以幼苗不出現(xiàn)缺水癥狀為 宜 結(jié)薯期 馬鈴薯塊莖膨大期 基質(zhì)水分保持在 70 80 收 獲前 10 d 停止?jié)菜?澆水時(shí)噴 灑要均勻 防止損傷幼苗 夏季 蒸發(fā)量大 應(yīng)多澆水 冬季溫度 低 建議少澆水 現(xiàn)蕾期 開(kāi)花至 成熟期 保持基質(zhì)濕潤(rùn)即可 一 般掌握陰雨天不澆 基質(zhì)上部不 干不澆 暴雨天氣還應(yīng)注意防 雨 根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn) 每4 d 開(kāi)1 次噴灌 每次噴灑時(shí)間控制在 30 min 左右 春馬鈴薯每開(kāi) 2 3 次噴灌后需人工補(bǔ)水1 次 秋馬 鈴薯需每開(kāi) 4 5 次噴灌后人工 補(bǔ)水1次 c 施肥 每周施肥 1 次 施 肥種類(lèi)及數(shù)量根據(jù)大棚內(nèi)薯苗 生長(zhǎng)情況而定 生產(chǎn)上一般用 MS 培養(yǎng)液 也可按照不同生育 時(shí)期供應(yīng)不同營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行適時(shí) 適量澆施 生長(zhǎng)不良和生長(zhǎng)后期 可輔以根外追肥 d 及時(shí)培土 塊莖形成期 在馬鈴薯莖基部培基質(zhì) 蛭石 2 3 cm 確保所結(jié)小薯不露出基 質(zhì) e 病蟲(chóng)防治 根據(jù)網(wǎng)室調(diào)查 情況 發(fā)現(xiàn)早疫病 晚疫病中心 病株及時(shí)噴施58 甲霜 錳鋅可 濕性粉劑或 64 殺毒礬 噁霜 錳鋅 可濕性粉劑 500 800 倍液 防治 每 7 d 1 次 連續(xù) 2 3 次 整個(gè)生產(chǎn)季節(jié) 應(yīng)防止各種害蟲(chóng) 進(jìn)入網(wǎng)室 閑雜人員未經(jīng)允許不 得進(jìn)入操作現(xiàn)場(chǎng) 工作人員進(jìn)出 應(yīng)隨手關(guān)門(mén) 且進(jìn)入操作前 先 在緩沖間內(nèi)換鞋 更衣 再用酒 精對(duì)器具及手消毒 而后進(jìn)入網(wǎng) 室進(jìn)行各項(xiàng)操作 f 種薯收獲 當(dāng) 90 種薯長(zhǎng) 至2 0 g 以上即可收獲 收獲前 12 15 d 停止?jié)菜?收獲前 7 10 d 割秧 及時(shí)運(yùn)出網(wǎng)室 收獲 時(shí)先拔出植株 抖掉薯塊 揀拾 基質(zhì)表面的薯塊 再用花鏟刨出 其余薯塊 對(duì)收獲后的薯塊風(fēng)干 晾曬 待薯皮老化后按品種 大 小篩選分級(jí) 分為特級(jí) 5 g 一級(jí) 3 5 g 二級(jí) 2 3 g 三級(jí) 1 2 g 4 個(gè)等級(jí)規(guī)格 精揀裝入消毒 處理好的尼龍網(wǎng)袋中 內(nèi)外掛標(biāo) 簽保存 收獲 運(yùn)輸及貯存過(guò)程 中應(yīng)注意防止混雜 損傷及防 雨 防凍 g 種薯貯藏 收獲后的種薯 晾干后應(yīng)在通風(fēng)干燥的庫(kù)房?jī)?nèi) 預(yù)貯15 20 d后再入庫(kù)貯藏 貯 藏前嚴(yán)格淘汰病 爛 傷 雜及畸 形薯 貯藏前還要采用甲醛熏 蒸 撒生石灰 噴殺菌劑等方式 對(duì)庫(kù)房進(jìn)行消毒處理 入庫(kù)裝袋 的種薯不宜超過(guò)網(wǎng)袋體積的 2 3 入庫(kù)后按品種 級(jí)別擺放 置于常溫或低溫 溫度 5 8 相對(duì)濕度 80 90 條件下避 光貯藏 定期通風(fēng) 保持庫(kù)房?jī)?nèi) 的清潔衛(wèi)生 貯藏期間翻揀1 2 次爛薯 出入庫(kù)期間要經(jīng)常檢 查 嚴(yán)格剔除病 爛 傷薯 倉(cāng)庫(kù) 要設(shè)置專(zhuān)人保管 h 種薯質(zhì)量檢驗(yàn) 收獲前檢 測(cè) 收獲前1個(gè)月按2 比例取 植株葉片和薯塊進(jìn)行病毒 類(lèi)病 毒檢驗(yàn) 收獲后檢測(cè) 收獲后取 塊莖樣品進(jìn)行病毒病 類(lèi)病毒 病 環(huán)腐病和青枯病病毒檢測(cè) 通過(guò)嚴(yán)格檢測(cè)確保種薯質(zhì)量滿 足要求 5 大棚春馬鈴薯早熟栽培 5 1 整地及施基肥 疏松肥沃的壤土或砂壤土 排灌方便的地塊適宜馬鈴薯種 植 長(zhǎng)江流域大棚春作馬鈴薯前 茬作物為水稻或非茄科蔬菜 前 作收獲后及時(shí)翻耕疏松土壤 結(jié) 合施肥作連溝寬 1 2 1 4 m 的深 溝高畦 結(jié)合深耕 每667 m 2 施 入3 000 kg 優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥 三 元復(fù)合肥40 kg 結(jié)合施肥 還可 以施入防治地下害蟲(chóng)的農(nóng)藥 整 地施肥后 覆蓋地膜 用黑色地 膜可有效抑制雜草生長(zhǎng) 有條件 的還可在膜下鋪設(shè)滴灌帶 5 2 種薯處理 長(zhǎng)江流域大棚馬鈴薯栽培 應(yīng)選擇脫毒種薯生產(chǎn)的一代 二 代種薯 以確保種薯不帶毒 減 少生產(chǎn)過(guò)程中的損失 長(zhǎng)江流域馬鈴薯大棚栽培 未進(jìn)行催芽處理的一般在 12 月 播種 進(jìn)行催芽處理的可以推遲 到翌年1月上中旬播種 最遲不 能晚于2月上中旬 播種前催芽是春季大棚栽 培提早上市的重要措施 催芽可 以促進(jìn)早出苗 提高產(chǎn)量 催芽 時(shí)間一般在當(dāng)?shù)伛R鈴薯適宜播 2021 10 20 種期前 20 30 d 12 月中下旬 催芽的方法有切塊催芽和整薯 催芽 因?yàn)榍袎K催芽打破了種薯 的頂端優(yōu)勢(shì) 各切塊上的芽眼得 到了相似的養(yǎng)分條件 萌芽速度 快 大小也一致 且切塊也是淘 汰病薯的過(guò)程 切刀消毒可用 75 酒精或開(kāi)水把帶有青枯病 環(huán)腐病菌的刀刃和切板擦凈 切 種時(shí)準(zhǔn)備兩把切刀互換 防止病 菌傳播 切到病爛薯時(shí)要嚴(yán)格淘 汰 并用 75 酒精消毒刀面 否 則會(huì)造成病害的傳播 切薯方 法 用刀從塊莖頭尾縱切為兩 半 再?gòu)奈惭肯碌肚谐擅繅K帶 1 個(gè)芽眼 質(zhì)量 25 30 g 的薯塊 種薯切塊一定要大小均勻 不可 過(guò)小 切成小片或無(wú)芽眼 以免 切塊失水 養(yǎng)分不足而影響幼苗 的發(fā)育 切塊時(shí)間以催芽前 1 2 d為宜 以免切塊過(guò)早導(dǎo)致薯 塊失水多或爛種 切后盡早播種 春季催芽的關(guān)鍵是溫度和 濕度 切塊催芽可以在溫暖的室 內(nèi)或大棚內(nèi) 18 20 最高不超 過(guò)25 將切好的薯塊分層堆 碼 5 7 層 層間覆 2 3 cm 厚 的濕土或沙 半濕半干即可 不 可過(guò)濕 在最上層加蓋農(nóng)膜 草 苫等保溫 保濕 避光 溫度保持 15 25 低于10 易爛種 當(dāng)芽 長(zhǎng)1 0 1 5 cm時(shí) 取出出芽薯塊 放在10 15 有散射光的室內(nèi)或 大棚內(nèi)煉芽 使其綠化粗壯 播 種時(shí)則不易傷芽 整薯催芽可在 大棚 溫室或室內(nèi)進(jìn)行 溫度不 超過(guò)20 否則芽尖容易壞死 變黃 另外整薯催芽以堆放2 3 層為宜 并且每周翻 1 次 使受 光均勻 待下部薯芽萌動(dòng)時(shí) 切 薯或整薯播均可 5 3 播種 馬鈴薯塊莖形成時(shí)的適宜 土壤溫度為16 18 白天氣溫 24 28 晚上氣溫16 18 播 種時(shí) 10 cm 地溫應(yīng)穩(wěn)定回升到 5 7 或以當(dāng)?shù)財(cái)嗨跒闇?zhǔn) 向 前推30 40 d為適宜播種期 適 期早播種可增加產(chǎn)量 長(zhǎng)江流域 易出現(xiàn)倒春寒 如果大棚保溫條 件不好 也不宜播種過(guò)早 一般 不催芽的馬鈴薯以 12 月上中旬 播種為宜 催芽后播種的可在此 基礎(chǔ)上晚播20 30 d 播種密度因品種 栽培條件 而定 早熟品種一般株型較矮 密度可稍大 以 667 m 2 播種保 苗5 000 6 000株為宜 若采用 大小壟雙行栽培 大壟行距 80 cm 小壟行距 20 cm 株距 20 cm 左右 每穴 1 塊種薯 在 壟面成 品 字形打孔破膜播種 播種深10 cm 左右 芽眼朝上 5 4 田間管理 苗期管理 馬鈴薯出苗 期間 應(yīng)及時(shí)破膜放苗 以防燒 苗 出苗后 及時(shí)進(jìn)行查苗 有缺 苗的要及時(shí)補(bǔ)苗 以保證全苗 補(bǔ)苗方法 播種時(shí)將多余的薯塊 密植于田間地頭 用以補(bǔ)苗 補(bǔ) 苗時(shí) 如缺穴中有病爛薯 要先 將病薯和其周?chē)镣诘粼傺a(bǔ)苗 如果沒(méi)有備用苗 可從田間出苗 的壟行間 選取多苗的穴 自其 母薯塊基部掰下多余的苗 進(jìn)行 移植補(bǔ)苗 棚溫管理 大棚應(yīng)在播 種前半個(gè)月提前扣棚保溫 立春 2 月 3 5 日 后氣溫開(kāi)始回升 晴天中午應(yīng)注意及時(shí)通風(fēng)降溫 棚溫控制在30 以?xún)?nèi) 溫度過(guò)高 時(shí)采用四面通風(fēng) 午后棚溫在 25 左右時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口 在盛花 期 當(dāng)晚間棚外氣溫穩(wěn)定在12 以上時(shí) 從棚兩頭開(kāi)始向中間逐 漸卷撤棚膜 3 5 d 后方可完全 撤去棚膜 使馬鈴薯植株適應(yīng)外 界環(huán)境 并保證土壤墑情 澆水 春馬鈴薯發(fā)芽期 內(nèi)溫度較低 且蒸發(fā)量少 在墑 情比較好時(shí)不必澆水 幼苗期應(yīng) 結(jié)合施肥早澆水 發(fā)棵期內(nèi)不旱 不澆 干旱年份澆 2 3遍水 結(jié) 薯期是塊莖主要生長(zhǎng)期 需水量 較大 土壤應(yīng)保持濕潤(rùn) 一般情 況下應(yīng)連續(xù)澆水 早熟品種在初 花 盛花和終花期連續(xù)澆水 3 次 對(duì)產(chǎn)量的形成有決定意義 薯農(nóng)總結(jié)的規(guī)律是 頭水晚 二 水趕 三水四水奪高產(chǎn) 對(duì)塊莖 易感染腐爛病害的品種如克新 2021 10 21 4 號(hào)等 結(jié)薯后應(yīng)少澆水或及早 停止?jié)菜?追肥 在施足基肥的基 礎(chǔ)上 馬鈴薯還應(yīng)適當(dāng)追肥 幼 苗期要早追肥 以速效氮為主 每 667 m 2 追施氮肥 3 5 kg 施 肥后及時(shí)澆水 發(fā)棵期追肥要慎 重 一般情況下不追肥 若需要 補(bǔ)肥 可在發(fā)棵早期或結(jié)薯初期 進(jìn)行 切忌發(fā)棵中期追肥 否則 會(huì)引起植株伸長(zhǎng) 地上部徒長(zhǎng) 最后一次追肥要在現(xiàn)蕾期進(jìn)行 在植株封壟前 現(xiàn)蕾期 根據(jù)長(zhǎng) 勢(shì)隨灌水追施尿素 硫酸鉀各 10 kg 667 m 2 以后根據(jù)植株生 長(zhǎng)情況可進(jìn)行葉面追肥 尿素 磷酸二氫鉀以 2 1 的比例混用 濃度為0 3 5 5 及時(shí)采收 一般情況下 馬鈴薯植株達(dá) 到生理成熟期即可及時(shí)收獲 生 理成熟期的標(biāo)志是大部分莖葉 由綠變黃 部分倒伏 塊莖停止 膨大并容易從植株上脫落 大棚春馬鈴薯應(yīng)及時(shí)收獲 上市 收獲應(yīng)選在晴天 土壤適 當(dāng)干爽時(shí)進(jìn)行 挖出的馬鈴薯要 在陽(yáng)光下晾曬 使薯塊表面干 燥 利于貯藏和調(diào)運(yùn) 6 病蟲(chóng)害防治 大棚馬鈴薯病害主要有早 疫病 晚疫病 病毒病 瘡痂病 環(huán)腐病 青枯病等 蟲(chóng)害主要有 地老虎 金針蟲(chóng) 馬鈴薯瓢蟲(chóng)和 蚜蟲(chóng)等 應(yīng)及時(shí)對(duì)癥防治 a 早疫病 晚疫病 發(fā)病初 期可用 25 瑞毒霉可濕性粉劑 800 倍液 64 殺毒礬 噁霜 錳 鋅 可濕性粉劑 500 倍液 58 甲霜 錳鋅可濕性粉劑 500 倍液 或72 杜邦克露 霜脲 錳鋅 可 濕性粉劑 800 倍液交替噴霧 每 7 10 d噴1次 連噴 2 3 次 b 地老虎 一是殺蟲(chóng)燈進(jìn)行 誘殺 二是用毒餌誘殺幼蟲(chóng) 先 將餌料 麥麩 豆餅 玉米碎粒 5 kg 炒香 而后與 90 敵百蟲(chóng) 0 15 kg 拌勻 適量加水 拌潮為 宜 每 667 m 2 施用 1 5 2 5 kg 在無(wú)風(fēng)悶熱的傍晚施效果佳 c 蚜蟲(chóng) 蚜蟲(chóng)是傳播病毒的 主要媒介 要及早防治 可用 10 吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑 1 500 倍 液 50 抗蚜威水分散粒劑 1 000 2 000 倍液或 20 滅掃利 甲氰菊酯 乳油 2 000 倍液噴 霧防治 參考文獻(xiàn) 1 張良 徐獻(xiàn)輝 蔣梅巧 等 紅黃壤 土大棚馬鈴薯品種比較試驗(yàn) J 安徽農(nóng)學(xué)通報(bào) 2020 26 17 81 82 131 2 張琳玲 諸亞銘 許林英 等 慈溪 地區(qū)冬季大棚彩色馬鈴薯新品種 引進(jìn)比較試驗(yàn) J 上海農(nóng)業(yè)科技 2020 2 64 65 114 3 廖華俊 閆沖沖 王前前 等 安徽 稻作區(qū)工廠化育秧大棚內(nèi)馬鈴薯 優(yōu)良品種篩選與適宜播期 J 江蘇 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 47 22 102 105 4 張琳玲 許林英 盧炯 等 不同彩 色馬鈴薯大棚播種期試驗(yàn) J 浙江 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 60 11 2 020 2 022 5 汪炳良 馬鈴薯生育特點(diǎn)與大棚的 早熟栽培 J 新農(nóng)村 2019 10 21 22 6 倪瑋 江蘇沿海地區(qū)大棚馬鈴薯套 種冬瓜復(fù)種胡蘿卜高效種植模式 J 長(zhǎng)江蔬菜 2019 14 23 25 7 王立明 冬播大棚馬鈴薯 鮮食玉 米 八棱絲瓜一年三熟高效栽培 技術(shù)模式 J 中國(guó)農(nóng)技推廣 2019 35 7 43 44 8 何亞蘭 基于大棚網(wǎng)室馬鈴薯脫毒 原原種繁育技術(shù)研究 J 農(nóng)民致富 之友 2019 14 99 9 蔣紅旗 邵庭 丁檢 等 播期對(duì)大 棚栽培春馬鈴薯產(chǎn)量及結(jié)薯性狀 的影響 J 上海農(nóng)業(yè)科技 2019 2 89 92 10 許愛(ài)霞 馬鈴薯脫毒種薯質(zhì)量檢 測(cè)規(guī)程 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 2019 3 24 26 11 龐淑敏 方貫?zāi)?張新嶺 馬鈴薯 脫毒種薯的應(yīng)用及發(fā)展思考 J 科 學(xué)種養(yǎng) 2018 12 17 19 12 戚自榮 崔萌萌 蔡娜丹 等 慈溪 地區(qū)大棚馬鈴薯播期試驗(yàn)總結(jié) J 農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備 2018 10 157 158 13 李楚羚 適合杭州市種植的馬鈴 薯品種及配套栽培模式探索 D 杭州 浙江大學(xué) 2018 14 劉中良 高昕 張艷艷 等 膜下滴 灌量對(duì)大棚馬鈴薯生長(zhǎng) 產(chǎn)量及 品質(zhì)的影響 J 黑龍江八一農(nóng)墾大 學(xué)學(xué)報(bào) 2018 30 2 6 10 15 彭強(qiáng) 馬鈴薯大棚草膜 三覆蓋 栽培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)科技與信息 2017 18 72 73 16 王玉琴 馬鈴薯大棚高產(chǎn)栽培技 術(shù) J 農(nóng)業(yè)科技與信息 2017 5 52 53 17 韋獻(xiàn)雅 唐婭梅 脫毒馬鈴薯原原 種工廠化生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn) J 四川農(nóng) 業(yè)科技 2017 2 20 22 18 葉建東 早春大棚馬鈴薯栽培技 術(shù) J 上海蔬菜 2017 1 31 32 19 吳美娟 黃洪明 錢(qián)建東 等 春馬 鈴薯大棚栽培示范成效及關(guān)鍵技 術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2016 18 67 69 20 黃吉美 馬鈴薯脫毒種薯標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn)技術(shù) J 農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備 2016 3 126 127 21 譚體瓊 陳紅艷 唐虹 等 大棚網(wǎng) 室馬鈴薯脫毒原原種繁育技術(shù) J 中國(guó)園藝文摘 2015 31 10 166 167 22 劉俊國(guó) 龔小峰 陳章 馬鈴薯脫 毒原原種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 J 吉林蔬 菜 2015 4 5 2021 10 22