S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 江 蘇 南 通 地 區(qū) 瓜 農(nóng) 在 農(nóng) 技 人 員 的 指 導(dǎo) 下 在 大 棚 西 瓜 地 套 種 秋 苔 1 號 并 經(jīng) 示 范 推 廣 取 得 了 較 好 的 經(jīng) 濟(jì) 效 益 和 社 會 效 益 該 文 從 茬 口 安 排 品 種 選 擇 播 種 育 苗 苗 期 管 理 整 地 定 植 水 肥 管 理 采 收 等 方 面 介 紹 了 大 棚 西 瓜 秋 苔 1 號 菜 薹 立 體 套 種 栽 培 技 術(shù) 關(guān) 鍵 詞 秋 苔 1 號 菜 薹 大 棚 西 瓜 套 種 技 術(shù) 江 蘇 南 通 江 蘇 南 通 地 區(qū) 大 棚 西 瓜 設(shè) 施 栽 培 面 積 大 為 提 高 種 植 效 益 近 年 來 當(dāng) 地 瓜 農(nóng) 在 農(nóng) 技 人 員 的 指 導(dǎo) 下 在 大 棚 西 瓜 地 套 種 秋 苔 1 號 菜 薹 并 經(jīng) 示 范 推 廣 取 得 了 較 好 的 經(jīng) 濟(jì) 效 益 和 社 會 效 益 現(xiàn) 將 大 棚 西 瓜 秋 苔 1 號 菜 薹 立 體 套 種 栽 培 技 術(shù) 介 紹 如 下 1 茬 口 安 排 西 瓜 于 1 月 下 旬 2 月 初 在 大 棚 內(nèi) 用 電 熱 溫 床 育 苗 2 月 底 3 月 初 秋 薹 采 收 結(jié) 束 后 定 植 5 月 開 始 采 摘 上 市 菜 薹 于 9 月 中 旬 育 苗 1 0 月 上 旬 移 栽 定 植 1 1 月 開 始 采 收 可 采 收 至 2 月 底 2 大 棚 西 瓜 春 提 早 栽 培 技 術(shù) 2 1 品 種 選 擇 選 用 高 產(chǎn) 優(yōu) 質(zhì) 市 場 銷 路 好 的 早 中 熟 西 瓜 品 種 如 本 地 區(qū) 主 推 的 大 中 果 型 西 瓜 品 種 美 都 申 抗 9 8 8 京 欣 黑 津 小 果 型 西 瓜 品 種 早 春 紅 玉 特 小 鳳 小 蘭 等 1 2 2 播 種 育 苗 選 晴 天 曬 種 1 2 d 用 5 5 溫 水 浸 種 1 5 m i n 其 間 不 斷 攪 動 使 種 子 受 熱 均 勻 水 溫 降 到 2 5 3 0 時 用 清 水 洗 凈 種 皮 上 的 黏 液 將 種 子 放 在 清 水 中 浸 泡 8 1 2 h 然 后 用 濕 布 包 好 置 于 2 5 3 0 環(huán) 境 中 催 芽 催 芽 期 間 每 天 翻 動 種 子 1 2 次 8 0 種 子 露 白 時 即 可 播 種 選 擇 地 勢 較 高 背 風(fēng) 光 照 充 足 排 水 和 灌 溉 便 利 的 地 塊 做 苗 床 苗 床 鋪 設(shè) 電 熱 線 搭 建 育 苗 棚 以 提 高 棚 溫 1 一 般 種 植 1 h m 2 西 瓜 需 育 苗 4 5 6 0 m 2 8 孔 或 5 0 孔 穴 盤 2 4 0 個 左 右 西 瓜 根 系 發(fā) 達(dá) 松 散 的 土 壤 結(jié) 構(gòu) 有 利 于 其 根 系 發(fā) 育 和 生 長 西 瓜 育 苗 常 采 用 商 品 基 質(zhì) 種 植 1 h m 2 西 瓜 需 商 品 基 質(zhì) 2 2 2 3 袋 每 袋 5 0 L 將 基 質(zhì) 填 入 穴 盤 均 勻 澆 足 底 水 每 穴 平 放 1 粒 種 子 后 覆 蓋 基 質(zhì) 厚 1 0 1 5 c m 播 完 覆 蓋 地 膜 保 濕 保 溫 2 3 苗 期 管 理 播 后 至 齊 苗 前 白 天 棚 溫 保 持 2 8 3 0 1 夜 間 加 蓋 草 簾 并 電 熱 增 溫 保 持 1 8 2 0 2 幼 苗 出 土 率 近 5 0 時 揭 膜 以 防 徒 長 齊 苗 后 適 當(dāng) 通 風(fēng) 降 溫 保 持 白 天 棚 溫 2 2 2 5 夜 溫 1 5 左 右 在 保 證 溫 度 的 前 提 條 件 下 盡 可 能 加 大 通 風(fēng) 量 以 增 強(qiáng) 幼 苗 抗 性 苗 齡 2 5 3 0 d 3 片 真 葉 時 定 植 定 植 前 7 d 降 溫 煉 苗 保 持 白 天 棚 溫 1 8 2 2 夜 溫 1 3 1 5 光 照 對 西 瓜 幼 苗 生 長 有 重 要 作 用 幼 苗 出 土 后 應(yīng) 立 即 充 分 見 光 幼 苗 長 出 第 1 片 真 葉 時 光 照 時 間 保 持 1 6 h 左 右 如 光 照 不 足 可 使 用 白 熾 燈 等 人 造 光 源 補(bǔ) 光 每 長 出 1 片 真 葉 可 減 少 人 工 補(bǔ) 光 1 h 育 苗 期 應(yīng) 保 持 基 質(zhì) 濕 潤 以 利 苗 齊 苗 壯 基 質(zhì) 表 面 干 燥 疏 松 時 2 應(yīng) 于 晴 天 中 午 適 當(dāng) 補(bǔ) 水 基 金 項(xiàng) 目 2 0 1 9 年 度 江 蘇 省 高 校 青 藍(lán) 工 程 中 青 年 學(xué) 術(shù) 帶 頭 人 項(xiàng) 目 栽 培 技 術(shù) 大 棚 西 瓜 秋 苔 1 號 菜 薹 立 體 套 種 栽 培 技 術(shù) 楊 獻(xiàn) 娟 周 婷 婷 佘 德 琴 南 通 科 技 職 業(yè) 學(xué) 院 江 蘇 南 通 2 2 6 0 0 8 2 0 2 2 1 3 1 3 2 9 0 3 1S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 陰 雨 天 適 當(dāng) 控 水 以 防 棚 內(nèi) 濕 度 過 高 大 棚 西 瓜 苗 期 病 害 主 要 有 猝 倒 病 立 枯 病 炭 疽 病 等 應(yīng) 注 意 預(yù) 防 2 4 定 植 2 月 下 旬 3 月 初 選 晴 好 天 氣 定 植 定 植 前 7 d 整 地 施 肥 鋪 好 地 膜 根 據(jù) 地 塊 肥 力 施 基 肥 一 般 施 有 機(jī) 肥 2 2 5 0 0 4 5 0 0 0 k g 過 磷 酸 鉀 4 5 0 k g 硫 酸 鉀 1 5 0 k g 小 果 型 西 瓜 定 植 1 5 0 0 0 株 中 大 果 型 西 瓜 每 h m 2 定 植 9 7 5 0 株 左 右 定 植 后 及 時 澆 水 覆 蓋 遮 陽 網(wǎng) 避 免 秧 苗 因 水 分 流 失 而 萎 焉 枯 死 2 5 水 肥 管 理 定 植 后 白 天 溫 度 保 持 2 5 2 8 夜 間 1 5 以 上 南 通 地 區(qū) 雨 水 較 多 春 季 大 棚 西 瓜 生 長 期 應(yīng) 及 時 排 水 防 止 雨 水 流 入 瓜 棚 4 5 片 真 葉 時 距 秧 苗 1 5 c m 處 挖 淺 溝 每 h m 2 追 施 復(fù) 合 肥 1 5 0 k g 左 右 促 進(jìn) 秧 苗 生 長 蔓 長 7 0 c m 左 右 時 選 上 午 在 距 根 部 4 0 7 0 c m 處 結(jié) 合 澆 水 開 溝 深 施 伸 蔓 肥 3 坐 果 后 5 7 d 果 實(shí) 進(jìn) 入 膨 大 期 結(jié) 合 澆 水 每 h m 2 追 施 過 磷 酸 鉀 2 2 5 k g 硫 酸 鉀 7 5 k g 2 6 整 枝 疏 果 三 蔓 整 枝 京 欣 等 大 中 果 型 西 瓜 保 留 主 蔓 選 留 2 條 近 根 部 的 健 壯 側(cè) 蔓 1 早 春 紅 玉 等 小 果 型 西 瓜 4 5 片 真 葉 時 摘 心 選 留 3 條 近 根 部 健 壯 側(cè) 蔓 摘 除 其 余 側(cè) 蔓 4 早 春 氣 溫 低 昆 蟲 活 動 少 需 人 工 輔 助 授 粉 坐 果 后 及 時 摘 除 畸 形 果 傷 病 果 及 節(jié) 位 低 的 果 大 中 果 型 西 瓜 每 株 選 留 1 個 長 勢 強(qiáng) 的 瓜 小 型 果 西 瓜 每 株 選 留 2 個 瓜 3 秋 苔 1 號 菜 薹 栽 培 技 術(shù) 3 1 品 種 選 擇 選 用 適 應(yīng) 南 通 地 區(qū) 栽 培 抽 薹 整 齊 商 品 性 好 早 熟 高 產(chǎn) 的 菜 薹 如 秋 苔 1 號 等 品 種 秋 苔 1 號 為 中 早 熟 雜 交 菜 薹 品 種 該 品 種 株 型 半 直 立 長 勢 強(qiáng) 抽 薹 整 齊 度 好 株 高 3 8 1 c m 株 幅 3 2 c m 葉 綠 色 有 少 量 蠟 粉 菜 薹 長 3 0 1 c m 薹 粗 1 8 5 c m 主 薹 菜 薹 重 6 4 9 g 側(cè) 薹 產(chǎn) 量 高 采 收 期 長 商 品 性 狀 好 口 感 微 甜 品 質(zhì) 佳 深 受 消 費(fèi) 者 歡 迎 3 2 整 地 播 種 前 作 收 獲 后 結(jié) 合 翻 地 每 6 6 7 m 2 施 農(nóng) 家 肥 2 0 0 0 k g 作 基 肥 整 平 耙 細(xì) 后 澆 透 底 水 大 棚 種 植 1 h m 2 秋 苔 1 號 需 育 苗 7 5 0 1 5 0 0 m 2 種 子 1 5 k g 月 平 均 最 低 溫 度 達(dá) 1 8 2 2 時 即 可 播 種 5 南 通 地 區(qū) 一 般 于 9 1 0 月 設(shè) 施 內(nèi) 育 苗 以 9 月 中 旬 播 種 的 菜 薹 品 質(zhì) 最 佳 播 種 前 用 7 5 百 菌 清 可 濕 性 粉 劑 拌 種 用 量 為 種 子 重 量 的 0 3 均 勻 撒 播 播 后 覆 蓋 干 細(xì) 土 厚 0 2 0 5 c m 以 蓋 住 種 子 為 宜 高 溫 期 覆 蓋 遮 陽 網(wǎng) 以 利 保 濕 降 溫 3 3 苗 期 管 理 播 后 2 3 d 即 可 出 苗 種 苗 露 土 后 揭 除 遮 陽 網(wǎng) 溫 度 較 高 不 揭 真 葉 抽 出 后 間 苗 4 5 d 間 1 次 間 去 弱 苗 病 苗 定 植 前 保 持 6 1 0 c m 苗 距 每 次 間 苗 后 薄 施 氮 肥 定 植 前 2 3 d 追 施 稀 氮 肥 并 噴 藥 1 次 做 到 帶 肥 帶 藥 定 植 5 3 4 定 植 秋 苔 1 號 對 土 壤 要 求 不 嚴(yán) 5 但 以 保 肥 保 水 強(qiáng) 的 土 壤 為 佳 定 植 前 整 地 施 肥 每 h m 2 施 有 機(jī) 肥 4 5 0 0 0 6 0 0 0 0 k g 4 5 片 真 葉 苗 齡 2 0 d 左 右 選 晴 天 上 午 定 植 一 般 宜 早 不 宜 遲 定 植 前 1 d 苗 床 澆 透 水 定 植 株 行 距 為 2 0 c m 2 0 c m 每 h m 2 種 植 9 0 0 0 0 1 0 5 0 0 0 株 定 植 時 做 到 帶 土 起 苗 盡 量 多 帶 土 少 傷 根 栽 植 深 度 以 深 不 埋 心 淺 不 露 根 為 宜 栽 后 澆 足 定 根 水 3 5 水 肥 管 理 定 植 后 的 2 3 d 早 晚 補(bǔ) 水 以 促 緩 苗 緩 苗 后 視 幼 苗 長 勢 1 0 1 5 d 追 肥 1 次 每 次 每 h m 2 施 尿 素 或 氮 磷 鉀 三 元 復(fù) 合 肥 2 0 2 0 3 0 1 5 0 2 2 5 k g 連 追 2 3 次 每 次 澆 水 施 肥 后 中 耕 除 草 促 進(jìn) 秋 薹 營 養(yǎng) 積 累 使 其 早 發(fā) 棵 早 抽 薹 5 秋 薹 現(xiàn) 蕾 前 后 需 結(jié) 合 天 氣 情 況 供 應(yīng) 充 足 的 肥 水 每 采 收 1 次 追 肥 1 次 一 般 每 h m 2 隨 水 澆 施 氮 磷 鉀 三 元 復(fù) 合 肥 2 0 2 0 3 0 7 5 k g 1 1 月 后 開 始 控 制 水 肥 以 免 秋 薹 生 長 過 旺 遭 凍 害 下 轉(zhuǎn) 第 9 0 頁 2 0 2 2 1 3 2 9 0 3 2S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 參 考 文 獻(xiàn) 1 肖 培 根 姜 艷 李 萍 等 中 藥 貝 母 的 基 原 植 物 和 藥 用 親 緣 學(xué) 的 研 究 J 植 物 分 類 學(xué) 報 2 0 0 7 4 5 4 4 7 3 4 8 7 2 張 琴 陳 忠 土 江 偉 光 等 舟 山 市 定 海 區(qū) 中 藥 材 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 現(xiàn) 狀 和 對 策 J 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 2 0 1 6 2 1 8 1 8 2 3 呂 先 真 鄭 永 利 潘 蘭 蘭 等 浙 貝 母 主 要 病 害 及 其 綜 合 防 治 J 安 徽 農(nóng) 學(xué) 通 報 2 0 0 6 1 2 2 8 5 8 6 4 方 翠 芬 張 文 婷 馬 臨 科 等 浙 貝 母 中 多 菌 靈 殘 留 量 測 定 及 急 性 膳 食 攝 入 風(fēng) 險 評 估 J 中 成 藥 2 0 1 8 4 0 1 2 3 4 2 3 6 5 廖 海 兵 李 云 霞 邵 晶 晶 等 連 作 對 浙 貝 母 生 長 及 土 壤 性 質(zhì) 的 影 響 J 生 態(tài) 學(xué) 雜 志 2 0 1 1 3 0 1 0 2 2 0 3 2 2 0 8 上 接 第 3 0 頁 3 6 采 收 秋 薹 有 9 1 1 片 外 葉 時 即 可 現(xiàn) 蕾 抽 薹 菜 薹 花 蕾 與 葉 先 端 齊 平 初 花 時 及 時 采 收 5 采 收 過 早 產(chǎn) 量 低 采 收 過 晚 則 品 質(zhì) 下 降 一 般 播 后 4 5 5 0 d 采 收 主 薹 以 后 4 5 d 采 收 1 次 側(cè) 薹 采 收 期 2 0 3 0 d 選 晴 天 采 收 將 菜 薹 用 利 刀 斜 切 下 以 利 傷 口 愈 合 切 口 部 位 需 選 好 以 利 下 一 級 菜 薹 生 長 一 般 采 收 主 薹 時 在 花 薹 基 部 留 7 8 片 葉 采 收 側(cè) 薹 時 在 花 薹 基 部 留 2 3 片 葉 參 考 文 獻(xiàn) 1 許 燕 楊 獻(xiàn) 娟 潘 國 云 早 春 大 棚 西 瓜 西 蘭 花 復(fù) 合 種 植 模 式 J 上 海 蔬 菜 2 0 1 5 6 7 1 7 3 2 王 立 華 徐 安 文 西 瓜 穴 盤 基 質(zhì) 標(biāo) 準(zhǔn) 化 育 苗 技 術(shù) J 長 江 蔬 菜 2 0 0 6 1 2 5 2 6 3 楊 麗 張 劍 趙 鵬 等 農(nóng) 作 物 施 肥 要 講 究 配 合 J 安 徽 農(nóng) 學(xué) 通 報 2 0 0 8 1 8 6 2 1 0 7 4 馬 愛 民 楊 少 華 劉 宗 陳 早 春 大 棚 西 瓜 生 產(chǎn) 技 術(shù) 初 探 J 安 徽 農(nóng) 學(xué) 通 報 2 0 0 8 1 8 3 6 8 6 5 陳 素 娟 陳 國 元 徐 溟 等 蘇 州 地 區(qū) 秋 薹 1 號 優(yōu) 質(zhì) 高 產(chǎn) 栽 培 技 術(shù) 探 討 J 現(xiàn) 代 園 藝 2 0 1 5 1 5 4 1 4 2 上 接 第 3 2 頁 合 均 勻 后 撒 播 于 畦 面 青 菜 可 根 據(jù) 市 場 行 情 采 大 留 小 多 次 采 收 播 種 后 2 0 2 5 d 即 可 采 收 雞 毛 菜 采 后 追 肥 1 次 1 0 1 5 d 后 可 采 收 1 次 小 青 菜 再 過 1 5 2 0 d 可 采 收 大 青 菜 參 考 文 獻(xiàn) 1 張 春 杰 司 立 征 大 棚 厚 皮 甜 瓜 栽 培 應(yīng) 注 意 的 幾 個 問 題 J 西 北 園 藝 2 0 1 2 5 5 7 2 田 菊 英 岳 峰 大 棚 草 莓 栽 培 技 術(shù) J 農(nóng) 技 服 務(wù) 2 0 1 1 2 8 5 6 1 2 6 1 4 3 李 有 如 鄧 祖 芳 大 棚 茄 子 春 秋 連 茬 高 效 栽 培 技 術(shù) J 安 徽 農(nóng) 業(yè) 通 報 2 0 1 0 1 6 1 2 0 7 2 1 2 上 接 第 3 9 頁 長 勢 提 高 青 菜 產(chǎn) 量 還 可 提 高 肥 料 利 用 率 有 利 于 農(nóng) 業(yè) 生 產(chǎn) 的 可 持 續(xù) 發(fā) 展 參 考 文 獻(xiàn) 1 趙 躍 黃 楠 周 婕 等 生 物 有 機(jī) 肥 替 代 化 肥 對 番 茄 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 及 土 壤 養(yǎng) 分 的 影 響 J 中 國 農(nóng) 技 推 廣 2 0 1 9 3 5 2 5 7 5 9 2 陳 道 群 設(shè) 施 芹 菜 有 機(jī) 肥 替 代 部 分 化 肥 效 果 研 究 J 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 2 0 2 1 1 3 7 3 7 8 3 王 麗 娟 設(shè) 施 蔬 菜 有 機(jī) 肥 替 代 化 肥 應(yīng) 用 效 果 探 討 J 農(nóng) 業(yè) 與 技 術(shù) 2 0 1 9 3 9 2 1 1 2 9 4 楊 靜 仝 玉 琴 王 曉 娥 有 機(jī) 肥 替 代 部 分 化 肥 對 設(shè) 施 大 棚 小 白 菜 產(chǎn) 量 及 土 壤 速 效 養(yǎng) 分 的 影 響 J 陜 西 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 2 0 6 6 1 1 1 4 1 6 5 楊 雷 馮 作 山 余 力 等 生 物 有 機(jī) 肥 部 分 替 代 化 肥 對 土 壤 肥 力 及 甘 薯 產(chǎn) 量 的 影 響 J 南 方 農(nóng) 業(yè) 2 0 1 9 1 3 1 0 2 6 2 8 6 葉 景 學(xué) 吳 春 燕 沈 凌 凌 等 有 機(jī) 肥 與 化 肥 配 施 對 結(jié) 球 白 菜 產(chǎn) 量 和 品 質(zhì) 的 影 響 J 吉 林 農(nóng) 業(yè) 2 0 0 4 2 6 2 1 5 5 1 5 7 上 接 第 5 8 頁 2 0 2 2 1 9 0 9 0