與 辣椒間作對(duì)不同品種西瓜農(nóng)藝性狀及 產(chǎn)量的影響 常培培 段青青 王靜靜 王友平 張祿祺 張紹麗 賀洪軍 張自坤 德州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 山東 253015 西瓜是人們生活中必不可少的重要水果之一 我國(guó)西瓜產(chǎn)量占世界西瓜總產(chǎn)量的 60 以上 已成 為世界上西瓜生產(chǎn)規(guī)模最大的國(guó)家 山東省作為我 國(guó)西瓜生產(chǎn)大省 其常年栽培面積 20 萬(wàn) 25 萬(wàn) hm 2 在國(guó)內(nèi)名列前茅 1 辣椒因富含辣椒紅素和各種維 生素 以其獨(dú)特的辛辣芳香和對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)保健功 能 贏得越來(lái)越多人的青睞 需求量迅速增加 已成 為提高種植效益 助力鄉(xiāng)村振興的重要經(jīng)濟(jì)作物之 一 目前 我國(guó)辣椒年總產(chǎn)量達(dá) 6 000 萬(wàn) t 以上 辣 椒已成為我國(guó)種植面積最大的蔬菜作物 2 辣椒與西瓜套種 互利共生 充分利用地力 減 少施肥量 同時(shí)還增加作物對(duì)土壤的覆蓋率 可提 高地面利用率 降低土壤水分的蒸發(fā)量 從而使灌 溉量降低 達(dá)到節(jié)水目的 前人多對(duì)設(shè)施西瓜與辣 椒栽培技術(shù)模式進(jìn)行研究 3 6 對(duì)西瓜與辣椒間作套 種高效栽培模式總結(jié)闡述較多 7 9 但對(duì)露地西瓜與 辣椒間作對(duì)西瓜農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響研究較少 筆者將德州地區(qū)主栽西瓜品種黑蜜霸和京欣分別 與辣椒進(jìn)行間作 比較 2 個(gè)主栽西瓜品種農(nóng)藝性狀 及產(chǎn)量 以期為西瓜辣椒間作模式的推廣提供科學(xué) 依據(jù)和技術(shù)支持 從而改善種植結(jié)構(gòu) 推動(dòng)西瓜 辣 椒產(chǎn)業(yè)化發(fā)展 1 材料與方法 1 1 供試材料 試驗(yàn)于 2020 年 3 9 月在德州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究 院科研試驗(yàn)基地進(jìn)行 供試?yán)苯菲贩N 德紅 2 號(hào) 德 州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 供試西瓜品種 黑蜜霸 中 煜農(nóng)業(yè)科技有限公司 京欣 京研益農(nóng)種業(yè)科技有 限公司 1 2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列 設(shè)計(jì) 2 種種植模式 共 4 個(gè)處理 黑蜜霸單作 CK 1 京欣 單作 CK 2 黑蜜霸與辣椒間作 T 1 京欣與辣椒間 作 T 2 每個(gè)處理 3 次重復(fù) 共計(jì) 12 個(gè)小區(qū) 在西瓜與辣椒間作體系中 每個(gè)小區(qū)由 8 行 辣椒和 3 行西瓜組成 每種植 2 行辣椒后種 1 行 西瓜 其中西瓜株距 0 5 m 行距 1 5 m 辣椒行距 50 cm 株距 20 cm 辣椒雙株定植 小區(qū)寬 5 m 長(zhǎng) 10 m 小區(qū)面積 50 m 2 單作西瓜的株行距與間作西 瓜的一致 田間管理 西瓜于 3 月 12 日播種 辣椒于 3 月 9 日播種 均采用穴盤育苗在塑料拱棚內(nèi)進(jìn)行 基金項(xiàng)目 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金 CARS 24 G 12 山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系 SDAIT 05 德州市市 級(jí)研發(fā)計(jì)劃 常培培 1989 女 碩士 農(nóng)藝師 主要從事蔬菜育種與栽培 技術(shù)研究 E mail changpeipei21 張自坤 1979 男 通訊作者 博士 研究員 主要從事蔬菜 育種與栽培技術(shù)研究 E mail 13853455807 收稿日期 2022 01 10 摘 要 設(shè)西瓜單作 西瓜辣椒間作 2 種種植模式 研究與辣椒間作對(duì)不同品種西瓜農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響 試驗(yàn)結(jié) 果表明 與單作西瓜 CK 1 CK 2 相比 西瓜辣椒間作種植模式對(duì)西瓜主蔓長(zhǎng)和主蔓粗沒有顯著影響 不會(huì)顯著影響西 瓜的主要農(nóng)藝性狀 對(duì)西瓜品質(zhì)構(gòu)成因素也沒有顯著影響 西瓜辣椒間作種植模式略降低西瓜產(chǎn)量 黑蜜霸與辣椒 間作收益較京欣間作辣椒高 可選擇黑蜜霸西瓜品種與辣椒間作 凈增加 1 季辣椒的收益 有廣闊的推廣前景 關(guān)鍵詞 西瓜 辣椒 間作 農(nóng)藝性狀 產(chǎn)量 中圖分類號(hào) S651 S641 3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1001 3547 2022 08 0056 03 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2022 08 017 2022 8 56 表 1 與辣椒間作對(duì)西瓜主蔓長(zhǎng)的影響 cm 種植方式 伸蔓期 開花期 膨瓜期 成熟期 T 1 51 85 b 128 99 b 155 86 b 183 99 b CK 1 51 91 b 129 87 b 157 23 b 186 78 b T 2 41 50 a 115 66 a 132 29 a 170 87 a CK 2 注 同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示差異顯著 下同 41 08 a 115 02 a 136 18 a 175 24 a 表 2 與辣椒間作對(duì)西瓜主蔓粗的影響 mm 種植方式 伸蔓期 開花期 膨瓜期 成熟期 T 1 6 74 ab 7 36 ab 7 86 ab 8 20 ab CK 1 6 68 ab 7 31 ab 7 96 ab 8 29 ab T 2 6 38 a 6 73 a 7 40 a 7 88 a CK 2 6 33 a 6 71 a 7 41 a 7 94 a 表 3 與辣椒間作對(duì)西瓜品質(zhì)的影響 種植 方式 橫徑 cm 縱徑 cm 果形 指數(shù) 果 皮 厚 cm 中心糖 邊糖 梯度 個(gè)百分點(diǎn) T 1 15 51 a 29 83 b 1 89 b 1 53 b 9 5 a 8 6 a 0 9 a CK 1 15 83 a 30 04 b 1 90 b 1 50 b 9 6 a 8 5 a 1 1 a T 2 19 84 b 21 23 a 1 07 a 1 21 a 13 8 b 11 9 b 1 9 b CK 2 20 40 b 21 63 a 1 06 a 1 21 a 14 0 b 11 8 b 2 2 b 表 4 與辣椒間作對(duì)產(chǎn)量和收益的影響 種植方式 單瓜質(zhì)量 kg 小區(qū)西瓜 產(chǎn)量 kg 小區(qū)辣椒 產(chǎn)量 kg 小區(qū)收益 元 折合 667 m 2 收益 元 T 1 6 18 b 372 6 b 91 51 a 583 08 b 7 778 26 b CK 1 6 21 b 373 8 b 0 373 80 a 4 986 49 a T 2 4 20 a 254 4 a 92 65 a 569 26 b 7 593 94 b CK 2 4 73 ab 286 8 ab 0 401 52 a 5 356 28 a 西瓜于 4 月 27 日定植 采用覆膜滴灌 方式進(jìn)行種植 雙蔓整枝 主蔓第 2 雌 花坐瓜 側(cè)蔓坐瓜后摘心 人工授粉 掛牌標(biāo)記授粉日期 每株留 1 個(gè)瓜 其 他田間管理如壓蔓 套袋 追肥 病蟲 害防治等按照常規(guī)管理進(jìn)行 辣椒于 5 月 7 日移栽 1 3 測(cè)定項(xiàng)目及方法 植株生長(zhǎng)指標(biāo)測(cè)定 植株定植 后分別在伸蔓期 開花期 膨瓜期 結(jié) 果期 每小區(qū)隨機(jī)選取 5 株植株 測(cè)定 植株主蔓長(zhǎng) 主蔓粗 重復(fù) 3 次 計(jì)算 平均值 西瓜產(chǎn)量和品質(zhì)測(cè)定 果實(shí)成 熟后按小區(qū)采摘 每個(gè)小區(qū)所有植株 的單株產(chǎn)量總和計(jì)為該小區(qū)產(chǎn)量 并 按照小區(qū)面積折算 667 m 2 產(chǎn)量 同時(shí) 計(jì)算單瓜質(zhì)量 按照 西瓜種質(zhì)資源描 述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn) 10 對(duì)西瓜相關(guān)指 標(biāo)進(jìn)行測(cè)定 每小區(qū)選取 5 個(gè)果實(shí) 同 一授粉日期 測(cè)定果皮厚 果實(shí)縱經(jīng) 橫徑 并計(jì)算果形指數(shù) 采用 LB20T 型手持式測(cè)糖儀測(cè)定西瓜中心糖含量 和邊糖含量 然后計(jì)算梯度差 1 4 數(shù)據(jù)處理 采用 Excel 2010 進(jìn)行數(shù)據(jù)整理和 分析 用 SPSS 19 0 一般線性模型程 序 GLM 進(jìn)行方差分析 ANOVA 用 Duncan s 新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較 P 0 05 2 結(jié)果與分析 2 1 與辣椒間作對(duì)不同品種西瓜植株生長(zhǎng)的影響 由表 1 2 可知 與西瓜單作 CK 1 CK 2 相比 西 瓜與辣椒間作種植模式對(duì)西瓜主蔓長(zhǎng)和主蔓粗均 沒有顯著影響 伸蔓期和開花期 西瓜與辣椒間作 下主蔓長(zhǎng)和主蔓粗分別略高于西瓜單作 膨瓜期 西瓜與辣椒間作的主蔓長(zhǎng)和主蔓粗略低于西瓜單 作 黑蜜霸的主蔓長(zhǎng)和主蔓粗降幅分別為 0 87 和 1 3 京欣的降幅則分別為 0 76 和 0 27 差 異均沒有達(dá)到顯著水平 結(jié)果期 西瓜與辣椒間作 下主蔓長(zhǎng)和主蔓粗略低于西瓜單作 黑蜜霸的主蔓 長(zhǎng)和主蔓粗降幅分別為 1 3 和 1 1 京欣的降幅 則分別為 2 5 和 0 88 差異均沒有達(dá)到顯著水 平 說明與辣椒間作種植模式不會(huì)顯著影響西瓜的 主要農(nóng)藝性狀 2 2 與辣椒間作對(duì)西瓜品質(zhì) 產(chǎn)量及收益的影響 由表 3 4 可知 與西瓜單作相比 西瓜與辣椒 間作種植模式對(duì)西瓜品質(zhì)構(gòu)成因素均沒有顯著影 響 從西瓜品質(zhì)來(lái)看 西瓜與辣椒間作的西瓜大小 與單作的相比沒有顯著差異 京欣的果皮厚在間作 和單作下均為 1 21 cm 果實(shí)的中心糖含量均表現(xiàn) 為西瓜與辣椒間作均略低于西瓜單作 降幅分別為 1 04 和 1 43 差異不顯著 邊糖含量則表現(xiàn)為西 瓜與辣椒間作下的略高于西瓜單作 從西瓜產(chǎn)量看 西瓜與辣椒間作下的黑蜜霸單 瓜質(zhì)量略低于黑蜜霸單作 降幅為 0 48 西瓜與 辣椒間作下的京欣單瓜質(zhì)量低于京欣單作 降幅為 11 21 2 組數(shù)據(jù)間均未達(dá)到顯著水平 從小區(qū)收 2022 8 57 Effects of Intercropping with Pepper on Yield and Agronomic Traits of Different Watermelon Cultivars CHANG Peipei DUAN Qingqing WANG Jingjing WANG Youping ZHANG Luqi ZHANG Shaoli HE Hongjun ZHANG Zikun Dezhou Academy of Agricultural Sciences Shandong 253015 Abstract In this study two planting modes single cropping watermelon and intercropping pattern of watermelon and pepper were set to study the effects of different planting modes on the agronomic traits and yield of different watermelon cultivars The results showed that compared with single cropping watermelon the treatments of intercropping with pepper had no significant effects on main vine length main vine diameter main agronomic traits and fruit quality of watermelon and intercropping with pepper reduced the yield of watermelon slightly The economic benefit of Heimiba watermelon intercropping with pepper was higher than that of Jingxin watermelon intercropping with pepper so the intercropping pattern of Heimiba watermelon and pepper was recommended Key words Watermelon Pepper Intercropping Agronomic traits Yield 益來(lái)看 西瓜與辣椒間作能顯著提高收益 黑蜜霸 與辣椒間作較黑蜜霸單作增幅 55 99 京欣與辣 椒間作較京欣單作增幅 41 87 說明與辣椒間作 種植模式不會(huì)顯著影響西瓜品質(zhì) 且黑蜜霸與辣椒 間作的收益較京欣與辣椒間作的更高 3 討論與結(jié)論 西瓜與辣椒間作種植模式具有良好的生態(tài)效 益 西瓜生長(zhǎng)前期因辣椒定植晚 不影響互相的生 長(zhǎng) 西瓜伸蔓期覆蓋地面有利于保持土壤濕度 對(duì) 辣椒生長(zhǎng)有促進(jìn)作用 西瓜膨瓜期是需水高峰期 正值德州地區(qū)雨季 西瓜通過吸收大量水分降低雨 水多對(duì)辣椒花期造成的影響 西瓜膨瓜期正值辣椒 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛期 可為西瓜遮蔭 避免西瓜直曬 另 外 辣椒的特殊氣味可以避免西瓜遭到鳥類破壞 因此 西瓜與辣椒間作種植模式可以實(shí)現(xiàn)作物間的 優(yōu)勢(shì)互補(bǔ) 充分地利用光照和水分條件 具有良好 的生態(tài)效益 西瓜與辣椒間作種植模式可以在原來(lái)只生產(chǎn) 1 季西瓜的基礎(chǔ)上多收 1 季辣椒 投入產(chǎn)出比比單作 西瓜或單作辣椒的都高 本研究結(jié)果表明 西瓜與 辣椒間作種植模式下的西瓜產(chǎn)量略降低西瓜單作 的西瓜產(chǎn)量 但差異不顯著 選擇適宜的西瓜品種 如黑蜜霸與辣椒間作 能大大增加單位土地面積的 經(jīng)濟(jì)效益 參考文獻(xiàn) 1 賀洪軍 西瓜綠色栽培新技術(shù)大全 M 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)科 學(xué)技術(shù)出版社 2015 2 賀洪軍 張自坤 李騰飛 等 加工型辣椒綠色高效栽培技 術(shù) M 青島 青島出版社 2019 3 張華峰 吳平 張蕾琛 等 設(shè)施網(wǎng)架小果型西瓜 大蒜套 種輕簡(jiǎn)化栽培模式 J 中國(guó)瓜菜 2021 34 1 96 98 4 張瑞霞 大棚西瓜 鮮食朝天椒間作套種栽培技術(shù) J 中 國(guó)瓜菜 2019 32 8 151 152 5 胡西旦 買買提 溫室膜下暗灌辣椒套種西瓜栽培技術(shù) J 西北園藝 綜合 2020 6 16 6 馮迎娥 張濤 張瑞霞 等 大棚早春西瓜套種朝天椒高效 栽培技術(shù) J 中國(guó)蔬菜 2019 8 109 111 7 何楠 張桂蘭 趙勝杰 等 功能性無(wú)籽西瓜 萊卡紅 2 號(hào) 與辣椒間作套種高效栽培模式 J 中國(guó)瓜菜 2015 28 4 48 49 51 8 鄭明燕 李金玲 高小峰 等 西瓜 辣椒間作套種高效栽 培模式 J 長(zhǎng)江蔬菜 2021 6 66 67 9 張存松 開封地區(qū)小麥 西瓜 辣椒 玉米一年四熟高 產(chǎn)高效栽培技術(shù) J 中國(guó)瓜菜 2017 30 12 54 56 10 馬雙武 劉君璞 西瓜種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn) M 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2005 31 2022 8 58