JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 欄目主持 賀 亞 菲 武 漢 亞 非 種 業(yè) 有 限 公 司 創(chuàng) 建 于 2006 年 3 月 是 一 家 主 營 高 端 蔬 菜 種 子 育 繁 推 一 體 化 的 專 業(yè) 種 子 公 司 尤 其 在 中 國 甘 藍(lán) 西 蘭 花 西 蘭 薹 胡 蘿 卜 等 細(xì) 分 領(lǐng) 域 中 占 據(jù) 著 舉 足 輕 重 的 地 位 公 司 掌 舵 人 賀 亞 菲 先 生 憑 借 在 外 資 企 業(yè) 10 年 的 工 作 歷 練 又 用 16 年 時(shí) 間 帶 領(lǐng) 亞 非 團(tuán) 隊(duì) 成 功 推 廣 多 種 國 外 引 進(jìn) 的 雜 交 蔬 菜 品 種 并 自 主 研 發(fā) 培 育 出 亞 非 西 蘭 花 系 列 亞 非 西 蘭 薹 系 列 等 新 品 種 在 十 字 花 科 領(lǐng) 域 有 著 自 己 獨(dú) 到 的 見 解 賀 先 生 現(xiàn) 為 華 中 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 園 藝 林 學(xué) 學(xué) 院 創(chuàng) 業(yè) 導(dǎo) 師 浙 江 大 學(xué) 農(nóng) 業(yè) 與 生 物 技 術(shù) 學(xué) 院 園 藝 系 校 外 導(dǎo) 師 2021 年 度 湖 北 產(chǎn) 業(yè) 教 授 擁 有 國 家 發(fā) 明 專 利 2 項(xiàng) 西 蘭 花 西 蘭 薹 系 列 獲 全 國 首 批 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 植 物 新 品 種 授 權(quán) 和 受 理 共 37 個(gè) 2022 9 亞非致富經(jīng) 武漢地區(qū)亞非西蘭薹秋季病蟲害防治技術(shù) 袁旭 亞非西蘭薹是亞非種業(yè)精心培育出來的優(yōu)良品種 屬于十字花 科蕓薹屬 成熟西蘭薹蕾粒緊實(shí) 薹枝嫩綠 薹徑 2 cm 左右 長 10 20 cm 維生素 C 含量高達(dá) 74 mg 100 g 硒含量高達(dá) 0 3 mg kg 研究 發(fā)現(xiàn) 西蘭薹的抗癌物質(zhì)含量比普通西蘭花高出 10 倍 現(xiàn)總結(jié)武漢 地區(qū)秋季栽培的亞非西蘭薹常見病蟲害及其科學(xué)防治方法 1 常見病害及其防治 1 1 苗期病害 猝倒病 出苗前染病 導(dǎo)致種子腐爛 出芽后胚軸莖基部或 中部呈水浸狀 后呈黃褐色縊縮變細(xì)如線 子葉尚未凋萎 幼苗即突 然倒伏 苗床濕度大時(shí) 病殘?bào)w及周圍床土上可生一層絮狀白霉 病 菌喜高溫 30 36 但土溫 15 20 時(shí)繁殖最快 在 8 9 低溫條 件下也可繁殖 圖 1 初期僅個(gè)別幼苗發(fā)病 溫濕度適合時(shí)以這些 導(dǎo)讀 亞非西蘭薹是亞非種業(yè)精 心培育出來的優(yōu)良品種 為幫助 廣大種植者增產(chǎn)增收 總結(jié)武漢 地區(qū)秋季栽培的亞非西蘭薹常 見病蟲害及其綜合防治方法 供 大家參考 袁旭 武漢亞非種業(yè)有限公司 430060 電話 15586500759 收稿日期 2022 04 21 圖 2 幼 苗 感 染 黑 脛 病 后 莖 基 部 縊 縮 植 株 營 養(yǎng) 不 良 圖 1 苗 期 猝 倒 病 62 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL亞非致富經(jīng) 2022 9 病株為中心 迅速向四周擴(kuò)展蔓延 形成大面積病 區(qū) 若苗床溫度低 幼苗生長緩慢 再遇高濕 則感 病期拉長 局部有水滴時(shí) 易發(fā)病 苗期遇連續(xù)陰雨 霧天 光照不足時(shí) 幼苗生長弱 發(fā)病重 防治方法 發(fā)病初期用 30 噁霉靈水劑 750 倍 50 多菌靈可濕性粉劑 750 倍混合液 58 甲 霜 錳鋅可濕性粉劑 750 倍 75 百菌清可濕性粉 劑 750 倍混合液或 64 殺毒礬 噁霜 錳鋅 可濕性 粉劑 750 倍 30 噁霉靈水劑 750 倍混合液噴霧 每隔 3 天噴 1 次 連續(xù) 3 次 苗期注意通風(fēng) 15 00 后盡量不要補(bǔ)水 保證夜間土壤不過于潮濕 黑脛病 移栽后染病 葉莖上現(xiàn)灰白色不規(guī) 則形病斑 莖基部染病后向下蔓延 根部出現(xiàn)黑紫 色條狀斑 嚴(yán)重的外皮皺縮干枯 易折斷 中后期染 病葉片現(xiàn)不規(guī)則多角形灰白大病斑 上著生黑色小 粒點(diǎn)狀分生孢子器 圖 2 病菌生長適溫 20 28 20 產(chǎn)生分生孢子 成為初侵染源 田間主要靠雨 水或昆蟲傳播 帶病種子出苗時(shí)病菌直接侵染子葉 后蔓延 病菌從薄壁組織進(jìn)入維管束中蔓延 致維 管束變黑 苗期濕度大發(fā)病重 定植后潮濕多雨或 雨后高溫 易流行 防治方法 幼苗移栽后 用 64 殺毒礬 噁霜 錳鋅 可濕性粉劑 750 倍 30 噁霉靈水劑 1 000 倍 液灌根 發(fā)病初期 用 30 噁霉靈水劑 750 倍 50 多菌靈可濕性粉劑 750 倍 0 2 磷酸二氫鉀混合液 灌根或用 50 多 福美雙可濕性粉劑 750 倍 75 百菌清可濕性粉劑 600 倍混合液噴霧 每隔 7 天 1 次 連續(xù) 2 次 霜霉病 全生育期可發(fā)生 苗期較重 主要 為害葉片 中下部葉片發(fā)病較多 發(fā)病初期葉面上 現(xiàn)淺黃近圓形至多角形病斑 空氣潮濕時(shí)葉背產(chǎn)生 霜狀霉層 葉肉現(xiàn)黑褐色網(wǎng)狀條紋 圖 3 后期病斑 枯死連片 黃褐色 嚴(yán)重時(shí)全部外葉枯黃 病害嚴(yán)重 時(shí)可減產(chǎn) 20 40 病菌孢子萌發(fā)溫度為 6 10 適宜侵染溫度 15 17 種植過密 定植后澆水過 早 過大 土壤濕度大 排水不良 春末夏初或秋季 連陰雨天氣最易發(fā)生 病菌以菌絲在種子或秋冬季 生菜上為害越冬 也可以卵孢子在病殘?bào)w上越冬 主要通過氣流 雨水 農(nóng)具及昆蟲傳播 防治方法 發(fā)病初期用 64 殺毒礬 噁霜 錳 鋅 可濕性粉劑 750 倍 80 烯酰嗎啉可濕性粉劑 1 000 倍混合液 75 百菌清可濕性粉劑 600 倍 80 烯酰嗎啉可濕性粉劑 1 000 倍混合液或 20 氰 霜唑懸浮劑 750 倍 64 殺毒礬 噁霜 錳鋅 可濕 性粉劑 750 倍混合液進(jìn)行葉片噴霧 注意染病葉片 底部噴施均勻 使用不同組合連續(xù)噴藥 2 次即可控 制 期間注意通風(fēng) 少澆大水 避免過濕 1 2 營養(yǎng)生長期常見病害 黑斑病 下部老葉先發(fā)病 病斑圓形灰褐 至褐色 有或無同心輪紋 周圍有黃色暈圈 病斑 直徑 5 30 mm 莖和葉柄上病斑條形或梭形 暗褐 色 凹陷 發(fā)病嚴(yán)重時(shí)葉片上布滿病斑 連成大黃 斑 致使葉片變黃干枯 圖 4 潮濕時(shí)斑面上易長 出黑色霉?fàn)钗?分生孢子及分生孢子梗 在 0 35 下正常生長發(fā)育 生長適溫 17 25 分生孢 子萌發(fā)適溫 20 25 病菌主要以菌絲體在病殘?bào)w 內(nèi)越冬 分生孢子借風(fēng)雨傳播 萌發(fā)產(chǎn)生芽管 從 寄主氣孔或表皮直接侵入 環(huán)境條件適宜時(shí) 在病 斑上能產(chǎn)生大量分生孢子 再侵染 發(fā)病環(huán)境均需 高濕 防治方法 需提前防治 初期用 75 百菌清可 濕性粉劑 600 倍 10 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑 750 倍混合液或 430 g L 戊唑醇懸浮劑 1 500 倍 2 嘧 啶核苷類抗菌素水劑 500 倍混合液噴霧 連防 2 3 次 每次間隔 5 天 可有效抑制病斑擴(kuò)大 軟腐病 發(fā)病初期 外葉葉柄或莖基部出現(xiàn) 水浸狀斑 植株外層包葉中午萎蔫 早晚恢復(fù) 數(shù)天 后外層葉片不再恢復(fù) 病部開始腐爛 基部逐漸腐 圖 3 西 蘭 薹 苗 期 霜 霉 病 圖 4 西 蘭 薹 黑 斑 病 63 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 圖 5 西 蘭 薹 軟 腐 病 圖 6 西 蘭 薹 黑腐病 2022 9 亞非致富經(jīng) 爛成泥狀 或塌倒?jié)€ 葉柄或根莖基部的組織呈 灰黑色軟腐狀 產(chǎn)生白色菌膿 接觸有黏滑感 嚴(yán)重 的全株腐爛 惡臭 圖 5 病菌生長發(fā)育最適溫度 25 30 最高 40 最低 2 通過雨水 灌溉水 帶 菌肥料 昆蟲等傳播 從植株傷口侵入 整個(gè)生育期 內(nèi)均可由根毛區(qū)侵入 潛伏在維管束中或通過維管 束傳到地上各部位 厭氣性條件下大量繁殖引發(fā)病 害 稱之為潛伏侵染 由于軟腐病菌寄主廣 經(jīng)潛伏 繁殖后 引起生育期或貯藏期發(fā)病 該病從春到秋 在田間輾轉(zhuǎn)為害 其發(fā)生與田間害蟲 人為或自然 造成傷口多少及黑腐病發(fā)生等有關(guān) 自然裂口 蟲 傷 病痕及機(jī)械傷等傷口是該病侵入的主要途徑 生產(chǎn)上久旱遇雨 或蹲苗過度 澆水過量 地下害蟲 多都會(huì)造成傷口而發(fā)病 反季節(jié)栽培時(shí)遇高溫季節(jié) 發(fā)病重 防治方法 發(fā)病初期 用 3 中生菌素可濕性 粉劑 600 倍 5 大蒜素微乳劑 500 倍混合液 36 春雷 喹啉銅懸浮劑 1 000 倍 20 噻唑鋅懸浮劑 750 倍混合液或 1 000 億孢子 g 枯草芽孢桿菌可濕 性粉劑 300 500 倍液噴霧 藥劑組合輪換使用 3 次 以上 1 3 蕾薹生長期常見病害 蕾薹生長期的主要病害是黑腐病 該病主要為 害葉片 子葉染病呈水浸狀后迅速枯死 真葉被侵 染后葉緣發(fā)病 從葉緣開始形成向內(nèi)擴(kuò)展的 V 字 形枯斑 病菌沿葉脈向下擴(kuò)展 形成較大壞死區(qū)或 不規(guī)則黃褐色大斑 病斑邊緣葉組織淡黃色 圖 6 從傷口侵入的 可在葉片任何部位形成不定形的淡 褐色病斑 邊緣常具黃色暈圈 病斑向兩側(cè)或內(nèi)部 擴(kuò)展 致周圍葉肉變黃或枯死 高溫 20 30 高濕 環(huán)境最易發(fā)病 5 30 均可發(fā)病 長江中下游地區(qū) 一般 10 12 月為發(fā)病盛期 病菌在種子上或隨病殘?bào)w在土壤中或采種株 上越冬 帶病種子 幼苗出土?xí)r病菌從子葉邊緣的 水孔或傷口侵入發(fā)病 成株葉片 病原菌在薄壁細(xì) 胞內(nèi)繁殖 后迅速進(jìn)入維管束 使葉片發(fā)病 再從葉 片維管束蔓延至莖部維管束 引發(fā)系統(tǒng)侵染 隨病 殘?bào)w碎片混入或附著在種子上 致種外帶菌的 病 菌在種子上可存活 28 個(gè)月 進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播 在田 間主要通過病株 肥料 風(fēng)雨或農(nóng)具傳播 防治方法 可用 2 春雷霉素水劑 500 倍 3 中生菌素可濕性粉劑 500 倍混合液 36 春雷 喹 啉銅懸浮劑 1 000 倍 20 噻唑鋅懸浮劑 750 倍混 合液 5 大蒜素微乳劑 500 倍 2 春雷霉素水劑 500 倍混合液或 1 000 億孢子 g 枯草芽孢桿菌可濕 性粉劑 300 500 倍液噴霧 連續(xù) 2 次后病斑不再擴(kuò) 展或擴(kuò)展緩慢 2 常見蟲害及其防治 2 1 小菜蛾 初齡幼蟲僅取食葉肉 留下表皮 3 4 齡幼蟲 可將菜葉食成孔洞和缺刻 嚴(yán)重時(shí)全葉被吃成網(wǎng) 狀 苗期常集中在心葉上為害 影響包心 圖 7 留 種株上 為害嫩莖 幼莢和籽粒 生育適溫 20 30 南方 3 6 月和 8 11 月是發(fā)生盛期 秋季重于春季 喜干旱條件 潮濕多雨對(duì)其發(fā)育不利 怕強(qiáng)光 晝伏 夜出 有趨光性 假死性 防治方法主要為如下 3 種 物理防治 采用高度為 80 100 cm 的黑光 燈 雙波燈等殺蟲燈誘殺 也可采用糖 醋 水為 6 3 1 的糖醋液 加少量敵百蟲誘殺 生物防治 選擇活體生物農(nóng)藥 包括真菌農(nóng) 藥綠僵菌 白僵菌 細(xì)菌農(nóng)藥蘇云金桿菌 短穩(wěn)桿 菌 病毒農(nóng)藥顆粒體病毒 多角體病毒 昆蟲病原線 蟲等 每 667 m 2 用 2 億孢子 g 金龜子綠色僵菌 CQMa421 顆粒劑 5 kg 或 1 億尾昆蟲病原線蟲進(jìn)行 播種前土壤處理 對(duì)小菜蛾具有較好防效 同時(shí)兼 治菜青蟲和黃曲條跳甲 64 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL亞非致富經(jīng) 2022 9 化學(xué)防治 1 8 阿維菌素乳油 1 000 倍 100 g L 順式氯氰菊酯乳油 1 500 倍混合液 3 甲 維鹽微乳劑 1 500 倍液 15 茚蟲威懸浮劑 3 000倍 液 20 氯蟲苯甲酰胺水分散粒劑 3 000 倍 液 60 g L 乙基多殺菌素懸浮劑 750 倍 100 g L 順式氯 氰菊酯乳油 1 500 倍混合液或 5 1 甲維 蟲酰肼乳 油 3 000 倍液等噴霧防治 2 2 甜菜夜蛾 初孵幼蟲群集在葉片背面 或心葉中吐絲結(jié) 網(wǎng) 在其內(nèi)取食葉肉 留下表皮 3 齡后蠶食葉片 嚴(yán)重時(shí)僅留葉脈與葉柄甚至吃光葉片 圖 8 生育 適溫 20 35 一般 7 9 月是為害盛期 7 8 月 降 水量少 濕度小 有利其大發(fā)生 喜干旱條件 潮濕 多雨對(duì)其發(fā)育不利 具趨光性 假死性 防治方法主要為如下 3 種 物理防治 可利用黑光燈 頻振式殺蟲燈誘 殺成蟲 每 3 33 hm 2 設(shè) 1 盞 人工采卵和捕捉幼蟲 甜菜夜蛾的卵塊在葉背 且卵塊上有黃白色鱗毛 易于識(shí)別 3 齡以前的幼蟲多集中在心葉上 生物防治 選擇活體生物農(nóng)藥 包括真菌農(nóng) 藥綠僵菌 白僵菌 細(xì)菌農(nóng)藥蘇云金桿菌 短穩(wěn)桿 菌 病毒農(nóng)藥顆粒體病毒 多角體病毒 昆蟲病原線 蟲等 每 667 m 2 用 2 億孢子 g 金龜子綠色僵菌 CQMa421 顆粒劑 5 kg 或 1 億尾昆蟲病原線蟲進(jìn)行 播種前土壤處理 化學(xué)防治 1 8 阿維菌素乳油 1 000 倍 100 g L 順式氯氰菊酯乳油 1 500 倍混合液 3 甲 維鹽微乳劑 1 500 倍 15 茚蟲威懸浮劑 3 000 倍混 合液 200 g L 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑 2 000 3 000 倍 液 60 g L 乙基多殺菌素懸浮劑 750 倍 100 g L 順 式氯氰菊酯乳油 1 500 倍混合液 5 1 甲維 蟲酰 肼乳油 3 000 倍液 3 苦參堿水劑 100 倍液 1 5 多殺菌素懸浮劑 800 倍 15 茚蟲威懸浮劑 3 000 倍混合液或 20 氯蟲苯甲酰胺水分散粒劑 3 000 倍液噴霧防治 2 3 斜紋夜蛾 主要以幼蟲為害 幼蟲食性雜 且食量大 初孵 幼蟲聚集在葉背為害 取食葉肉 僅留下表皮 3 齡 幼蟲后造成葉片缺刻 殘缺不堪甚至全部吃光 蠶 食花蕾造成缺損 容易暴發(fā)成災(zāi) 圖 9 生育適溫 28 30 長江流域 7 9 月暴發(fā) 喜干旱條件 不耐 低溫 具趨光性 假死性 防治方法主要為如下 3 種 物理防治 可利用黑光燈 頻振式殺蟲燈誘 殺 每 3 33 hm 2 設(shè) 1 盞 人工采卵和捕捉幼蟲 斜紋 夜蛾卵產(chǎn)在西蘭薹中下部葉片的背面 卵呈扁平的 半球狀 初產(chǎn)黃白色 后變?yōu)榘祷疑?塊狀粘合在一 起 上覆黃褐色茸毛 初孵時(shí)聚集在葉背啃食葉肉 按糖 6 份 醋 3 份 白酒 1 份 水 10 份配成糖醋液 加 90 敵百蟲晶體 1 份 調(diào)勻 后裝在離地 0 6 1 0 m 的盆或罐中 置于田間 可誘殺大量成蟲 生物防治 選擇活體生物農(nóng)藥 真菌農(nóng)藥綠 僵菌 白僵菌 細(xì)菌農(nóng)藥蘇云金桿菌 短穩(wěn)桿菌 病 毒農(nóng)藥顆粒體病毒 多角體病毒 昆蟲病原線蟲等 每 667 m 2 用 2 億孢子 g 金龜子綠色僵菌 CQMa421 顆粒劑 5 kg 或 1 億尾昆蟲病原線蟲進(jìn)行播種前土 壤處理 Bt 制劑 多核蛋白殼核多角體病毒等昆蟲 生長調(diào)節(jié)劑和綠寶素乳油等效果較好 化學(xué)防治 用 1 8 阿維菌素乳油 1 000 倍 100 g L 順式氯氰菊酯乳油 1 500 倍混合液 3 甲 維鹽微乳劑 1 500 倍 15 茚蟲威懸浮劑 3 000 倍混 合液 200 g L 氯蟲苯甲酰胺懸浮劑 2 000 3 000 倍 液 60 g L 乙基多殺菌素懸浮劑 750 倍 100 g L 順 式氯氰菊酯乳油 1 500 倍混合液 5 1 甲維 蟲酰 肼乳油 3 000 倍液 3 苦參堿水劑 100 倍液 1 5 多殺菌素懸浮劑 800 倍 15 茚蟲威懸浮劑 3 000 圖 7 小菜蛾為害葉片 圖 8 甜菜夜蛾為害葉片 65 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 圖 9 斜紋夜蛾為害葉片 圖 10 白粉虱成蟲 卵 2022 9 亞非致富經(jīng) 倍混合液或 20 氯蟲苯甲酰胺水分散粒劑 3 000 倍液噴霧防治 2 4 白粉虱 西蘭薹受害葉片萎縮 黃化 枯萎 圖 10 生育 適溫 28 30 長江流域 9 11 月暴發(fā) 喜干旱條件 不耐低溫 具趨黃性 防治方法主要為如下 3 種 物理防治 在種植地里掛黃板 并在黃板上 涂黏度適中的液體 可以利用機(jī)油和黃油調(diào)制 也 可以買不易干的粘膠涂在上面 掛置在略高于植株 的上方 大棚種植的 先將棚內(nèi)雜草 斷枝或者其他 雜物完全清除 再以用熏殺的方法防治蟲害 熏蒸 劑可以選用敵敵畏煙劑 生物防治 可利用天敵 如寄生蜂麗蚜小 蜂 漿角蚜小蜂 草蛉等 1 頭草蛉至少能夠吃掉 170 頭白粉虱幼蟲 寄生蜂 10 天左右投放 1 次 還 可用 100 億孢子 mL 球孢白僵菌 ZJU435 葉面噴霧 防治 化學(xué)防治 選用 2 5 聯(lián)苯菊酯水乳劑 750 倍液 22 聯(lián)苯 噻蟲嗪懸浮劑 750 1 000 倍液 24 阿維 螺蟲酯懸浮劑 3 000 倍液或 1 8 阿維菌 素乳油 1 000 倍 5 啶蟲脒乳油 750 倍混合液葉面 噴霧 白粉虱難以滅殺 需多次交替用藥 3 其他預(yù)防措施 3 1 地塊選擇 選擇地勢(shì)平坦 通透性好 地塊排灌良好 耕層 深厚 土質(zhì)疏松肥沃 保水保肥力強(qiáng)的壤土或砂壤 土種植 3 2 培育無蟲壯苗 育苗前清除前茬作物殘株 雜草 并運(yùn)出室外 集中燒毀 扣棚后熏蒸 1 次 確認(rèn)棚中無蟲后開始 育苗 3 3 防蟲網(wǎng) 大棚布置 50 60 目防蟲網(wǎng) 可以有效阻擋白粉 虱 蚜蟲 小菜蛾等蟲源 3 4 肥水管理 基肥使用充分腐熟的有機(jī)肥配合復(fù)合肥 后期 注意減少氮肥使用 實(shí)行滴灌或噴灌 嚴(yán)防大水漫 灌 注重田間排澇 雨后及時(shí)排水 避免田間過旱 3 5 中耕松土 及時(shí)松土能增加土壤通氣性 促進(jìn)土壤有益微 生物活動(dòng) 調(diào)節(jié)土壤水分含量 有效降低土壤病害 的發(fā)生 3 6 病殘株的處理 采收后將病殘株清理干凈 集中處理 對(duì)土地 進(jìn)行翻耕 減少越冬病蟲源 3 7 合理輪作 避免與西蘭花 皺葉菜等十字花科蔬菜輪作 與禾本科 茄果類 葫蘆科 豆類作物進(jìn)行輪作 當(dāng) 前生產(chǎn)上已經(jīng)采用西瓜 西蘭薹 西葫蘆 西蘭薹 玉米 西蘭薹 黃豆 西蘭薹等方式進(jìn)行輪作和倒 茬 66