2022 4 有機(jī)種植模式下噴施堿性 電解水乳化后的植物油 在秋茄子生產(chǎn)中的應(yīng)用 肖偉 黃霜 電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)是近年來國 內(nèi)大力推廣的農(nóng)業(yè)綠色種植技 術(shù) 通常情況下電解水依 pH 值 劃分為強(qiáng)酸性電解水 pH 值 3 弱酸性電解水 3 pH 值 7 強(qiáng)堿 性電解水 pH 值 11 和弱堿性電 解水 7 pH 值 11 在大田生產(chǎn) 過程中施用堿性電解水可以促進(jìn) 蔬菜生長(zhǎng) 噴施或者滴灌 和調(diào)節(jié) 土壤 pH 值 滴灌 另外堿性電 解水還具有一定的防蟲效果 稀 釋 20 30 倍后施用該作用較弱 強(qiáng)堿性電解水設(shè)備可采用隔膜式 電解槽進(jìn)行電解 電解質(zhì)一般為 K 2 CO 3 不同于實(shí)驗(yàn)室常用到的堿 液 強(qiáng)堿性電解水不會(huì)導(dǎo)致皮膚 的刺激性或化學(xué)性灼傷 除了具 有殺菌效果 強(qiáng)堿性電解水 堿 性電解水還具有有效分解油脂和 乳化分散植物油的作用 在大田 生產(chǎn) 陽臺(tái)和室內(nèi)作物的養(yǎng)護(hù)等 方面都具有很好的應(yīng)用效果 植物油不溶于水 而堿性電 解水具有較好的乳化分散作用 堿性電解水通過乳化作用可以 將植物油較為均勻地分散到水 體中 通過向作物噴施該堿性電 解水乳化后的植物油能有效地 在作物表面特別是葉表面形成 一層有機(jī)膜 這種成膜作用在作 物病蟲害的防治方面具有一定 的應(yīng)用前景 本專欄以四川地區(qū)秋茄子的 生產(chǎn)為例 對(duì)噴施堿性電解水乳 化后的植物油在蔬菜病蟲害防治 方面的應(yīng)用進(jìn)行闡述 試驗(yàn)在四 川綿陽游仙區(qū)石馬鎮(zhèn)利他利安有 機(jī)生產(chǎn)模式種植示范農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行 1 秋茄子育苗過程中的應(yīng) 用 四川地區(qū)秋茄子育苗一般 在 5 月中旬進(jìn)行 在育苗過程中 采用酸性電解水和堿性電解水 人與自然和諧相處 生態(tài)和經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展 是 21 世紀(jì)的 主題 崇尚自然 維護(hù)環(huán)境 是現(xiàn)代綠色消費(fèi)的潮流 隨著電解水 在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用 電解水農(nóng)業(yè)理念的提出 電解水肥系列產(chǎn)品 的推出 在促進(jìn)種子萌發(fā)與植物的光合作用 農(nóng)作物的殺菌 驅(qū) 蟲 農(nóng)副產(chǎn)品的防霉保鮮 以及提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì) 對(duì)土壤酸 堿度 的中和改良等作用明顯 真正做到了 用自然的力量 創(chuàng)造健康 的生活 為中國綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展開辟了新路徑 編 者 按 肖 偉 博 士 1981 年 10 月 生 專 欄 作 家 畢 業(yè) 于 哈 爾 濱 工 業(yè) 大 學(xué) 西 南 科 技 大 學(xué) 留 學(xué) 生 教 育 辦 公 室 留 學(xué) 生 招 生 辦 公 室 主 任 西 南 科 技 大 學(xué) 中 馬 綠 色 種 植 研 究 中 心 負(fù) 責(zé) 人 電 解 水 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 研 發(fā) 與 應(yīng) 用 推 廣 首 席 專 家 主 要 從 事 植 物 病 害 的 綠 色 防 治 與 土 壤 的 生 態(tài) 修 復(fù) 等 研 究 發(fā) 表 科 技 論 文 60 余 篇 申 請(qǐng) 國 家 發(fā) 明 專 利 10 余 項(xiàng) 西 南 科 技 大 學(xué) 中 馬 綠 色 種 植 研 究 中 心 是 西 南 科 技 大 學(xué) 在 國 家 一 帶 一 路 倡 議 下 為 加 強(qiáng) 與 東 盟 國 家 在 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 上 的 合 作 與 交 流 與 國 內(nèi) 和 馬 來 西 亞 相 關(guān) 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 科 研 單 位 和 企 業(yè) 聯(lián) 合 成 立 的 農(nóng) 業(yè) 科 研 與 技 術(shù) 服 務(wù) 平 臺(tái) 該 中 心 的 宗 旨 為 加 強(qiáng) 國 內(nèi) 外 綠 色 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 的 交 流 與 合 作 以 馬 來 西 亞 為 紐 帶 推 進(jìn) 農(nóng) 業(yè) 綠 色 種 植 技 術(shù) 在 一 帶 一 路 國 家 特 別 是 東 盟 國 家 的 推 廣 與 交 流 為 人 民 生 產(chǎn) 出 綠 色 安 全 的 農(nóng) 產(chǎn) 品 促 進(jìn) 農(nóng) 業(yè) 的 可 持 續(xù) 發(fā) 展 和 生 態(tài) 環(huán) 境 的 保 護(hù) DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2022 04 006 24 圖 2 噴施電解水進(jìn)行病蟲害的防治 交替浸泡的處理方式來對(duì)茄子 種子進(jìn)行消毒 分別處理 5 min 酸性電解水的使用濃度參照 5 10 倍稀釋液 堿性電解水的使 用濃度參照 20 30 倍稀釋液 茄 子品種為萬噸茄 訂購于四川綿 陽龍門農(nóng)資批發(fā)市場(chǎng) 當(dāng)幼苗在 2 葉 1 心時(shí)移栽到 36 孔的育苗 盤中 移栽后 1 周左右噴施 1 次 酸性電解水 噴施酸性電解水 30 60 min 后噴施 1 次堿性電解 水 或者堿性電解水乳化后的植 物油 來進(jìn)行育苗過程中茄苗 病害的防治 2 定植到大田中的前處理 四川地區(qū)秋茄子一般在 6 月 底 7 月初定植到大田中 定植前 一般需要進(jìn)行噴施電解水處理 其操作為 定植前 1 2 d 噴施 5 10 倍稀釋后的酸性電解水 30 60 min 后噴施 1 次堿性電解水 乳化后的植物油 該過程中植物 油可選用大豆油或者橄欖油等 堿性電解水乳化植物油 圖 1 的操作流程如下 取植物油 大豆油或者橄欖油等 5 mL 再 取 95 mL 堿性電解水原液與植 物油混合充分乳化 然后再加入 20 倍稀釋后的堿性電解水配制 到 20 L 備用 植物油的濃度相 當(dāng)于 0 025 該過程是定植前 對(duì)茄苗進(jìn)行殺菌處理 并在茄苗 上形成一層植物油膜 能達(dá)到快 速殺菌和長(zhǎng)效保護(hù)雙重作用 3 定植到大田后的管理 秋季茄子生產(chǎn)一般要求鋪 銀灰色的防草地膜 防草保濕 移栽過程可先用打孔器打孔 然 后進(jìn)行定植的操作方式 一般每 667 m 2 種植 2 000 左右株為宜 秋茄子一般病蟲害較多 原則上 能用嫁接苗盡量用嫁接苗 特別 是在土傳病害較為嚴(yán)重的地塊 進(jìn)行種植時(shí) 嫁接苗可以直接通 過農(nóng)資門市店從育苗場(chǎng)進(jìn)行購 買或者自行育苗 在秋茄子的生產(chǎn)過程中 需 要注重灰霉病和中后期白粉病 的防治 以及蚜蟲 白粉虱 螨蟲 以及棉鈴蟲等害蟲的防治 在電 解水農(nóng)業(yè)技術(shù)體系中 定植后的 秋茄子大田管理按照每 2 周噴 施 1 次 5 10 倍稀釋后的酸性電 解 水 30 60 min 后 噴 施 1 次 20 30 倍稀釋后的堿性電解水 乳化后的植物油的方式進(jìn)行處 理 圖 2 該處理方式能較為有 效地對(duì)白粉病等真菌病害進(jìn)行 防治 并且對(duì)白粉虱和螨蟲蟲害 具有良好的防治效果 除此之 外 在秋茄子的生產(chǎn)過程中需要 噴施苦參堿等植物源生物農(nóng)藥 防治蚜蟲 噴施白僵菌或者蘇云 金芽孢桿菌防治棉鈴蟲 4 噴施堿性電解水乳化后 的植物油需要注意的事項(xiàng) 在秋茄子生產(chǎn)過程中 盡量 避免在高溫強(qiáng)光照條件下噴施 堿性電解水乳化后的植物油 可 在陰天或晴天 17 00 左右噴施 一般可采用先噴施酸性電 解水 30 60 min 后噴施堿性電 解水乳化后的植物油的綜合噴 施措施 噴施堿性電解水乳化后的 植物油 在栽培土壤含水量低的 情況下存在發(fā)生藥害的風(fēng)險(xiǎn) 因 此該措施可以在灌溉 滴灌 后 施用 避免藥害的發(fā)生 在其他地區(qū)和其他蔬菜上 使用該措施時(shí) 建議先做小面積 試用后再進(jìn)行大面積施用 該措 施為電解水農(nóng)業(yè)技術(shù)體系中病 蟲害防治重要措施 可以根據(jù)不 同地區(qū)的氣候條件適當(dāng)?shù)卣{(diào)整 堿性電解水的稀釋濃度和加入 植物油的量這 2 個(gè)參數(shù) 以到達(dá) 滿意的防治效果 圖 1 堿性電解水乳化后的植物油 2022 4 肖偉 西南科技大學(xué)生命科學(xué)與工程 學(xué)院 西南科技大學(xué)中馬綠色種 植研究中心 621010 電話 18781179069 黃霜 西南科技大學(xué)生命科學(xué)與工程 學(xué)院 收稿日期 2022 01 19 nullnullnullnullnullnullnullnull null null null null null null null null null null null nullnullnullnullnullnullnullnullnull null null null null null null null null null null 25