孫周平 男 教授 博士生導(dǎo)師 專業(yè)方向 設(shè)施結(jié)構(gòu)與環(huán)境調(diào)控 設(shè) 施蔬菜栽培 E mail sunzp 收稿日期 2022 02 28 接受日期 2022 03 09 基金項(xiàng)目 國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目 2020YFD1000300 國(guó)家現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目 CARS 23 D01 遼寧省教育廳科研項(xiàng)目 LXZX202004 doi 10 19928 ki 1000 6346 2022 3022 優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù) 五 日光溫室番茄優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 孫周平 1 富宏丹 1 余朝閣 1 劉興安 1 宋衛(wèi)堂 3 田素博 2 1 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院 遼寧沈陽(yáng) 110866 2 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)工程學(xué)院 遼寧沈陽(yáng) 110866 3 中國(guó)農(nóng)業(yè)大 學(xué)水利與土木工程學(xué)院 北京 100083 針對(duì)傳統(tǒng)日光溫室番茄南北壟栽培難以 實(shí)現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)問(wèn)題 基于 設(shè)施 農(nóng)機(jī) 農(nóng) 藝 融合 創(chuàng)新了東西壟宜機(jī)化生產(chǎn)關(guān)鍵技 術(shù) 包括宜機(jī)化日光溫室結(jié)構(gòu) 配套環(huán)境調(diào)控 與生產(chǎn)裝備 定植前機(jī)械化作業(yè) 幼苗機(jī)械化 移栽 定植后的環(huán)境 水肥 植株 植保和采 收等輕簡(jiǎn)化管理 日光溫室約占我國(guó)設(shè)施蔬菜總面積的 1 3 日 光溫室蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅解決了北方地區(qū)冬春蔬 菜供應(yīng)難題 而且成為農(nóng)民增收 脫貧致富和鄉(xiāng)村 振興的支柱產(chǎn)業(yè)之一 然而傳統(tǒng)日光溫室番茄等果 菜類蔬菜生產(chǎn)采取南北壟栽培方式 因壟距短 難 以進(jìn)行機(jī)械化作業(yè) 導(dǎo)致生產(chǎn)用工多 勞動(dòng)強(qiáng)度大 勞動(dòng)效率低 另外 我國(guó)農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化和不足 問(wèn)題越來(lái)越突出 將成為制約我國(guó)設(shè)施蔬菜可持續(xù) 發(fā)展的重要限制因素 因此 為了促進(jìn)我國(guó)日光溫 室蔬菜產(chǎn)業(yè)輕簡(jiǎn)化 機(jī)械化和綠色化發(fā)展 在承擔(dān) 國(guó)家 十三五 重點(diǎn)研發(fā)課題 設(shè)施蔬菜優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn) 高效生產(chǎn)技術(shù)集成與示范 的基礎(chǔ)上 筆者從日光 溫室園區(qū)選擇的產(chǎn)地環(huán)境要求 日光溫室宜機(jī)化設(shè) 計(jì)及配套裝備要求 栽培茬口 品種選擇與育苗 定植前準(zhǔn)備 定植 定植后管理 采收與包裝等 8 個(gè)方面 對(duì)日光溫室番茄生產(chǎn)全過(guò)程的輕簡(jiǎn)化 機(jī) 械化與綠色化關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié) 以期為 日光溫室番茄的優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)提供技術(shù)指導(dǎo) 1 日光溫室園區(qū)建造的產(chǎn)地環(huán)境 日光溫室番茄生產(chǎn)園區(qū)應(yīng)選擇生態(tài)條件良好 遠(yuǎn)離污染源 且具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū) 域 地塊選擇地勢(shì)高 排灌方便 地下水位低于 2 m 土層深厚疏松 富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土或壤土 2 宜機(jī)化生產(chǎn)日光溫室規(guī)格要求 2 1 日光溫室結(jié)構(gòu)宜機(jī)化設(shè)計(jì)與要求 優(yōu)先推薦 建造或選用第三代高效節(jié)能日光溫室 其優(yōu)型結(jié)構(gòu) 參數(shù)見(jiàn)表 1 基于設(shè)施結(jié)構(gòu) 農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝融合的要求 日光 溫室結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要考慮以下 3 點(diǎn) 圖 1 一是溫室 跨度應(yīng)滿足適宜的壟距 如果設(shè)置壟距 1 8 m 的東 西壟 4 5 6 個(gè) 則對(duì)應(yīng)的溫室跨度分別為 8 2 10 0 11 8 m 二是溫室骨架距離前底角 0 5 m 處的 高度應(yīng)大于 1 5 m 三是設(shè)置農(nóng)機(jī)進(jìn)出溫室的通道 即在同一山墻設(shè)置大門和小門 或兩端山墻分別設(shè) 置大門和小門 大門用于農(nóng)機(jī)進(jìn)出 小門用于平時(shí) 作業(yè) 同時(shí)也可以在骨架處設(shè)置活動(dòng)門 2 2 日光溫室配套環(huán)境調(diào)控設(shè)備 選用透光性 高 流滴性好 防霧性能強(qiáng)的棚膜 選擇保溫 防 水或散濕性能好的保溫被 配套保溫被卷放機(jī)械與 遙控器 溫室頂部自動(dòng)放風(fēng)器 溫室底部機(jī)械放風(fēng) 器 冬季棚膜自動(dòng)清潔帶 溫室環(huán)境檢測(cè)儀 北墻 懸掛反光膜 環(huán)流風(fēng)機(jī) 應(yīng)急加熱裝置 補(bǔ)光燈 除濕機(jī)等環(huán)境調(diào)控設(shè)備 以滿足不同栽培季節(jié)番茄 111 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 2022 5 111 119 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)時(shí)間 2022 05 05 14 50 46 網(wǎng)絡(luò)首發(fā)地址 圖 1 日光溫室結(jié)構(gòu)宜機(jī)化設(shè)計(jì) A 骨架 B 同一山墻大小門 C 兩端山墻大小門 D 骨架活動(dòng)門 表 1 第三代節(jié)能日光溫室斷面結(jié)構(gòu)參數(shù) 地理緯度 跨度 m 脊高 m 后墻高 m 后屋面水 平投影 m 溫室屋面 角 冬至日太陽(yáng)能合理截獲 的最小采光屋面角 墻體厚度 44 46 N 6 0 3 9 4 2 2 6 1 4 1 6 40 3 43 7 40 4 43 6 磚墻 490 mm 粘土磚 7 0 4 5 4 8 2 9 1 7 2 0 40 3 43 8 外側(cè)貼 120 150 mm 苯板 8 0 5 2 5 5 3 2 2 0 2 3 40 9 44 0 土墻 頂部墻寬 2 0 2 5 m 9 0 5 8 6 1 3 5 2 3 2 6 40 9 43 6 42 44 N 7 0 4 3 4 5 2 8 1 5 1 7 38 0 40 3 38 7 40 4 8 0 5 0 5 2 3 2 1 7 2 0 38 4 40 9 9 0 5 5 5 8 3 5 2 0 2 3 38 2 40 9 10 0 6 1 6 4 3 8 2 3 2 6 38 4 40 9 40 42 N 7 0 4 1 4 3 2 7 1 4 1 5 36 2 38 0 37 0 38 7 磚墻 370 mm 粘土磚 8 0 4 8 5 0 3 3 1 5 1 7 36 4 38 4 外側(cè)貼 110 120 mm 苯板 9 0 5 3 5 5 3 5 1 8 2 0 36 4 38 2 土墻 頂部墻寬 1 5 2 0 m 10 0 5 9 6 1 3 8 2 1 2 3 36 8 38 4 38 40 N 7 0 3 9 4 1 2 6 1 2 1 4 35 8 36 2 35 4 37 0 8 0 4 6 4 8 3 1 1 4 1 5 35 3 36 4 9 0 5 2 5 3 3 6 1 6 1 8 35 1 36 4 10 0 5 8 5 9 3 9 1 8 2 1 35 3 36 8 12 0 6 8 7 0 4 2 2 3 2 6 35 0 36 7 36 38 N 8 0 4 5 4 6 3 2 1 1 1 5 33 1 35 3 33 4 35 4 磚墻 370 mm 粘土磚 9 0 5 0 5 2 3 3 1 4 1 6 33 3 35 1 外側(cè)貼 80 100 mm 苯板 10 0 5 6 5 8 3 9 1 5 1 7 33 4 35 3 土墻 頂部墻寬 1 5 1 8 m 12 0 6 6 6 8 4 0 2 0 2 3 33 4 35 0 34 36 N 9 0 4 9 5 0 3 2 1 3 1 4 32 5 33 3 32 5 33 4 10 0 5 4 5 6 3 5 1 4 1 5 32 1 33 4 12 0 6 4 6 6 3 8 1 8 2 0 32 1 33 4 注 表中數(shù)據(jù)參考自遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn) DB 21 T 3416 1null2021 日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第 1 部分 總則 表 2 同 1 5 m 0 5 m A B DC 1 5 m 2 950 120 60 0 5 m 112 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 對(duì)溫度和光照的基本需求 2 3 日光溫室配套輕簡(jiǎn)化生產(chǎn)設(shè)備 輕簡(jiǎn)化生產(chǎn) 設(shè)備主要有撒肥機(jī) 旋耕機(jī) 深旋機(jī) 滅茬機(jī) 起 壟 鋪滴灌帶 覆膜多功能一體機(jī) 秧苗移栽機(jī) 水肥一體化灌溉機(jī) 吸肥器及滴灌系統(tǒng) 小型電動(dòng) 三輪運(yùn)輸車 精量電動(dòng)彌粉機(jī) 管道式彌霧機(jī) 電 動(dòng)噴霧器 黃 藍(lán) 板 防蟲(chóng)網(wǎng) 殺蟲(chóng)燈 藥劑熏 蒸器 落秧器 吊秧夾 果穗勾 多功能作業(yè)平臺(tái)等 3 栽培茬口 日光溫室番茄常見(jiàn)茬口包括秋冬茬 越冬茬 冬春茬等 秋冬茬番茄 7null8 月育苗 7 月下旬至 9 月初定植 10null12 月采收 越冬茬番茄 9null10 月 育苗 10null11 月定植 翌年 1null4 月采收 冬春茬 番茄 11null12月育苗 翌年 1null2月定植 4null6月采收 4 品種選擇與育苗 選擇適合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)茬口和主要銷售地區(qū)消費(fèi)特 點(diǎn) 耐栽培季節(jié)不良環(huán)境 抗相應(yīng)茬口主要病蟲(chóng)害 不易早衰 連續(xù)坐果能力強(qiáng) 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)和商品性好 的番茄品種 優(yōu)選育苗場(chǎng)集約化培育的優(yōu)質(zhì)壯苗 育苗方法可參考茄果類蔬菜育苗技術(shù)規(guī)程 尚慶茂 等 2022 5 定植前機(jī)械化作業(yè)準(zhǔn)備 5 1 溫室及土壤消毒 5 1 1 夏季土壤消毒 夏季在前茬作物拉秧后進(jìn) 行高溫悶棚消毒 方法 每 667 m 2 土壤表面撒施 1 500 2 000 kg 粉碎的玉米或水稻秸稈 然后深 翻 混合均勻后澆透水 覆蓋地膜 密閉溫室 高溫悶棚 20 30 d 天 使距地表 25 cm 的土層 溫度達(dá)到 55 圖 2 高溫悶棚期間也可以不用 地膜等覆蓋地面 每隔 7 10 d 天 旋耕 1 次 然后繼續(xù)高溫悶棚 總計(jì)旋耕 2 3 次 如果土壤 酸化嚴(yán)重 在施用秸稈的基礎(chǔ)上 可以每 667 m 2 撒施氰氨化鈣 60 100 kg 將土壤的 pH 值調(diào)節(jié)至 6 0 7 0 之間 圖 3 日光溫室辣根素土壤消毒 5 1 2 秋冬季土壤消毒 宜選擇植物源 微生物源 等土壤消毒劑 例如辣根素 于定植前 15 20 d 天 進(jìn)行土壤消毒 方法 前茬作物拉秧后清潔 病殘?bào)w 旋地 然后在地面上均勻擺放舊滴灌管 覆蓋塑料膜 并將膜四周壓嚴(yán)實(shí) 圖 3 先澆透水 再隨水沖施消毒劑 消毒劑用量參考產(chǎn)品說(shuō)明書(shū) 15 d 天 后揭膜散氣 待氣體完全揮發(fā)后即可整 地做畦 5 2 施肥與整地 基肥采取 有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配 施 以有機(jī)肥為主 的原則 根據(jù)溫室栽培年限 土壤肥力和目標(biāo)產(chǎn)量 施入適量的復(fù)合肥 有機(jī)肥 或堆肥 腐熟農(nóng)家糞肥 以及玉米或水稻秸稈 注意土壤肥力高的取低值 土壤肥力低的取高值 表 2 其中有機(jī)肥和秸稈可在每年倒茬時(shí)一次 性施用 也可以結(jié)合高溫悶棚撒施粉碎秸稈 其他 微生物菌肥和中微量肥料可根據(jù)實(shí)際情況施用 采用撒肥機(jī)將所有肥料均勻撒施于土壤表面 然后用旋耕機(jī)深翻 30 cm 左右 顆粒狀肥料撒施可 以采用佐佐木 2FD 500 型撒肥機(jī) 佐佐木愛(ài)克賽 路機(jī)械 南通 有限公司 有機(jī)肥撒施可以采用 禾田 TKT S600C 1 型自走式有機(jī)肥撒肥車 滁州 禾田農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司 圖 4 A 旋耕機(jī)可以采 用悅田 YTSF 145 型深翻機(jī)和悅田 YTMC 140 180 型滅茬機(jī) 無(wú)錫悅田農(nóng)業(yè)機(jī)械科技有限公司 或 圖 2 日光溫室夏季高溫悶棚太陽(yáng)能消毒 113 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 表 3 日光溫室不同茬口番茄東西壟栽培方式定植參數(shù) 栽培茬口 定植密度 株 667 m 2 1 兩畦間距 cm 畦底寬 cm 畦面寬 cm 畦高 cm 株距 cm 秋冬茬 2 000 200 70 80 50 60 15 25 30 越冬茬 1 800 180 200 70 80 50 60 15 25 33 35 冬春茬 2 200 160 180 70 80 50 60 15 25 27 30 者沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)研制的 SNGS 140 型深旋機(jī) 圖 4 B 5 3 做畦 采取東西壟宜機(jī)化栽培方式 使用起 壟 鋪滴灌帶 覆膜多功能一體機(jī) 高畦雙行栽 培 畦高 15 25 cm 冬季取高值 夏季取低值 畦底寬 70 80 cm 畦面寬 50 60 cm 過(guò)道寬 100 120 cm 緯度高的地區(qū)及冬季栽培取高值 每行安裝 1 根滴灌管 圖 5 目前常用的起壟 鋪滴灌帶 覆膜多功能一 體機(jī) 主要有悅田 YT10 型多功能田園管理機(jī) 無(wú) 錫悅田農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司 禾田 HTLM 60 型起 壟覆膜機(jī) 滁州禾田農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司 和沈陽(yáng)農(nóng) 業(yè)大學(xué)研制的 SNLM 80 型起壟覆膜機(jī)等 圖 6 5 4 安裝防蟲(chóng)網(wǎng) 溫室所有通風(fēng)口和入口處均需 安裝防蟲(chóng)網(wǎng) 防蟲(chóng)網(wǎng)規(guī)格以不小于 40 目為宜 6 幼苗機(jī)械化定植 定植方式如圖 5 所示 每 667 m 2 定植 1 800 2 200 株 冬季宜稀植 夏季宜密植 詳見(jiàn) 表 3 采用秧苗移栽機(jī) 小行距 30 40 cm 株距 27 35 cm 定植深度以封掩時(shí)苗坨上表面低于地 面 1 cm 以內(nèi)為宜 然后澆透底水 目前番茄常用 移栽機(jī)主要有鼎鐸 2ZB 2 型移栽機(jī) 寶雞市鼎鐸 圖 6 日光溫室起壟 鋪滴灌帶 覆膜多功能一體機(jī) A 悅田 YT10 型多功能田園管理機(jī) B SNLM 80 型起壟覆膜機(jī) A B 表 2 日光溫室番茄每 667 m 2 基肥施用方案 溫室栽培年限 土壤肥力 每茬復(fù)合肥用量 kg 每茬有機(jī)肥用量 方案 1 kg 每茬堆肥用量 方案 2 m 3 每年秸稈用量 kg 1 4 年 低肥力 30 40 1 500 2 000 15 20 2 000 3 000 5 9 年 中肥力 15 20 1 000 1 500 10 15 1 500 2 000 10 年 高肥力 0 10 700 1 000 7 10 1 000 1 500 注 土壤肥力很高時(shí) 基肥可以不施化肥 復(fù)合肥為三元復(fù)合肥 N P K 為 17 17 17 圖 4 耕整地裝備 A 禾田 TKT S600C 1 型自走式有機(jī)肥撒肥車 B SNGS 140 型深旋機(jī) A B 機(jī)械有限公司 和井關(guān) 2ZY 2B 型移栽機(jī) 日本井 關(guān)農(nóng)機(jī)株式會(huì)社 等 圖 7 7 定植后輕簡(jiǎn)化管理 7 1 環(huán)境管理 7 1 1 溫濕度調(diào)控 溫室內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在 85 以下 采用地面覆蓋地膜 膜下滴灌 作業(yè)道 鋪撒鋸末 稻殼和粉碎秸稈等方法降濕 也可通過(guò) 夜間覆蓋或早晨揭開(kāi)草簾提升室內(nèi)溫度的方法降低 濕度 春秋季可采用早 中 晚三段式放風(fēng)法進(jìn)行 排濕 特別注意早晨揭簾后與傍晚蓋簾前應(yīng)進(jìn)行短 時(shí)間放風(fēng)與快速排濕 冬季盡量利用晴天上午放風(fēng) 降濕 不同茬口日光溫室番茄溫濕度管理方案可參 考表 4 5 6 具體需根據(jù)作物的長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行調(diào)整 目前日光溫室放風(fēng)主要采用自動(dòng)放風(fēng)器 產(chǎn)品 圖 5 日光溫室番茄東西壟栽培方式起壟與定植規(guī)格 20 30 cm 60 cm 80 cm 100 120 cm T L D 180 200 cm 30 40 cm 15 25 cm 1 114 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 類型主要有頂部卷軸式自動(dòng)放風(fēng)器 推拉式自動(dòng)放 風(fēng)器以及底部機(jī)械或自動(dòng)放風(fēng)器等 圖 8 7 1 2 光照調(diào)控 9 月末至 10 月初 日光溫室應(yīng) 扣上新棚膜 每天注意清洗薄膜上的灰塵 以提高 透光率 目前多采用棚膜自動(dòng)清潔帶 在后坡上懸 掛反光膜 可以增加溫室中北部的光照 圖 9 表 5 日光溫室越冬茬番茄溫濕度管理方案 生長(zhǎng)時(shí)期 白天最高 溫度 白天最低 溫度 夜間最低 溫度 濕度 10 月中旬至 12 月中旬 30 32 26 28 15 18 70 80 12 月中旬至翌年 2 月上旬 27 30 23 26 12 15 70 80 2 月上旬至 3 月上旬 26 28 23 25 13 15 65 75 3 月上旬至拉秧 26 27 22 23 12 13 60 70 表 4 日光溫室秋冬茬番茄溫濕度管理方案 生長(zhǎng)時(shí)期 白天最高溫度 白天最低溫度 夜間最低溫度 濕度 7 月下旬至 9 月初 定植至緩苗期 30 25 18 70 80 9 月上旬至 10 月上旬 蹲苗至開(kāi)花期 26 28 20 22 15 70 80 10 月上旬至 11 月中旬 膨果期 26 28 23 25 12 15 65 75 11 月中旬至拉秧 成熟期 28 30 25 27 13 16 65 75 注 表中數(shù)據(jù)參考自遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn) DB 21 T 3416 1null2021 日光溫室蔬菜綠色生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 第 2 部分 番茄 下表同 表 6 日光溫室冬春茬番茄溫濕度管理方案 生長(zhǎng)時(shí)期 白天最高 溫度 白天最低 溫度 夜間最低 溫度 濕度 1 月至 2 月上旬 30 32 26 28 15 18 70 80 2 月上旬至 3 月上旬 27 30 23 26 12 15 70 80 3 月上旬至 5 月中旬 26 28 20 22 12 15 65 75 5 月下旬至拉秧 32 26 30 12 60 70 圖 8 日光溫室自動(dòng)放風(fēng)器 A 頂部卷軸式自動(dòng)放風(fēng)器 B 推拉式自動(dòng)放風(fēng)器 C 底部機(jī)械或自動(dòng)放風(fēng)器 A B C 圖 9 日光溫室機(jī)械卷簾機(jī) A 棚膜自動(dòng)清潔帶 B 和后坡懸掛反光膜 C A B C 圖 7 日光溫室番茄秧苗移栽機(jī) A 鼎鐸 2ZB 2 型移栽機(jī) B 井關(guān) 2YZ 2B 型移栽機(jī)配套沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)研制的穴盤(pán)苗自動(dòng)喂苗裝置 A B 115 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 根據(jù)溫度性能和外界溫度 應(yīng)盡可能早揭晚蓋保溫 覆蓋物 光照最弱期間的光照強(qiáng)度應(yīng)盡量保證在 400 mol m 2 s 1 以上 春末和夏季不需清洗棚膜 以防光照過(guò)強(qiáng) 可采用覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)或在棚膜上噴遮 陽(yáng)涂料的方法降低溫室內(nèi)的光照強(qiáng)度 7 2 水肥管理 7 2 1 根部灌溉 番茄生長(zhǎng)期間 應(yīng)根據(jù)植株 長(zhǎng)勢(shì)選擇不同類型肥料 苗期長(zhǎng)勢(shì)弱施高氮肥 N P 2 O 5 K 2 O 2 1 1 下同 結(jié)果期長(zhǎng)勢(shì) 弱施平衡肥 N P 2 O 5 K 2 O 1 1 1 下同 長(zhǎng)勢(shì)旺施高鉀肥 N P 2 O 5 K 2 O 2 1 3 下 同 長(zhǎng)勢(shì)正常施低磷肥 N P 2 O 5 K 2 O 2 1 2 下 同 長(zhǎng)勢(shì)好時(shí)也可以不施肥 秋冬茬 越冬茬 冬春茬日光溫室番茄不同生長(zhǎng)階段每次每 667 m 2 水肥用量及灌溉間隔天數(shù)如下 秋冬茬 苗期 灌水量 20 m 3 無(wú)機(jī)類水溶 肥 3 kg 有機(jī)類水溶肥 3 5 L 5 7 d 天 灌溉 1 次 第 1 穗果 果實(shí)膨大時(shí)施肥 灌水量 20 m 3 無(wú)機(jī)類水溶肥 5 7 kg 有機(jī)類水溶肥 5 8 L 5 7 d 天 灌溉 1 次 第 2 3 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水溶肥 6 8 kg 有機(jī)類水溶肥 5 8 L 7 10 d 天 灌溉 1 次 第 4 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水溶肥 8 10 kg 有機(jī)類水溶肥 8 10 L 以高鉀肥和平衡肥為主 7 10 d 天 灌溉 1 次 第 5 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水溶肥 5 7 kg 有機(jī)類水溶肥 10 15 L 以高鉀肥和平衡肥為 主 每隔 10 d 天 灌溉 1 次 第 6 7 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水溶肥 5 7 kg 有機(jī)類水溶 肥 10 15 L 以高鉀肥和平衡肥為主 15 20 d 天 灌溉 1 次 可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行葉面施肥 越冬茬 苗期 灌水量 20 m 3 有機(jī)類水溶 肥 5 8 L 10 15 d 天 灌溉 1 次 第 1 穗果 果實(shí)膨大時(shí)施肥 灌水量 20 m 3 無(wú)機(jī)類水溶肥 3 5 kg 有機(jī)類水溶肥 10 15 L 10 15 d 天 灌溉 1 次 第 2 3 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水溶 肥 4 6 kg 有機(jī)類水溶肥 10 15 L 7 10 d 天 灌溉 1 次 第 4 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水 溶肥 8 10 kg 有機(jī)類水溶肥 8 10 L 以高鉀肥 和平衡肥為主 7 10 d 天 灌溉 1 次 可根據(jù) 植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行葉面施肥 第 5 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水溶肥 6 8 kg 有機(jī)類水溶肥 5 8 L 以高鉀肥和平衡肥為主 每隔 10 15 d 天 灌溉 1 次 第 6 7 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水溶 肥 5 7 kg 有機(jī)類水溶肥 3 5 L 以高鉀肥為主 15 20 d 天 灌溉 1 次 冬春茬 苗期 灌水量 15 m 3 有機(jī)類水 溶肥 5 8 L 10 15 d 天 灌溉 1 次 初花 期 灌水量 15 m 3 有機(jī)類水溶肥 5 7 L 10 15 d 天 灌溉 1 次 第 1 穗果 果實(shí)膨大時(shí)施 肥 灌水量 20 m 3 無(wú)機(jī)類水溶肥 5 7 kg 有機(jī)類 水溶肥 8 10 L 7 10 d 天 灌溉 1 次 可根據(jù) 植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行葉面施肥 第 2 3 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水溶肥 5 7 kg 有機(jī)類水溶肥 5 8 L 7 10 d 天 灌溉 1 次 可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行 葉面施肥 第 4 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水 溶肥 8 10 kg 有機(jī)類水溶肥 5 8 L 以高鉀肥和 平衡肥為主 5 7 d 天 灌溉 1 次 可根據(jù)植株 長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行葉面施肥 第 5 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水溶肥 6 8 kg 有機(jī)類水溶肥 3 5 L 以 高鉀肥和平衡肥為主 每隔 5 7 d 天 灌溉 1 次 第 6 7 穗果 灌水量 10 m 3 無(wú)機(jī)類水溶肥 5 7 kg 有機(jī)類水溶肥 3 5 L 以高鉀肥為主 5 7 d 天 灌溉 1 次 目前常用的灌溉設(shè)備 圖 10 單通道自動(dòng)灌 圖 10 日光溫室番茄常用灌溉設(shè)備 A 單通道自動(dòng)灌溉機(jī) B 比例吸肥器 C 懸融式施肥器 A B C 116 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 圖 12 日光溫室熊蜂授粉 A B 與植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑蘸 噴 花 C D A B DC 圖 11 日光溫室番茄落秧器 A 吊蔓夾 B 和果穗勾 C 等輕簡(jiǎn)化器械 A B C 溉機(jī) 比例吸肥器 懸融式施肥器 文丘里式施肥 器等 7 2 2 葉面施肥 根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì) 結(jié)合藥劑防治進(jìn) 行藥肥協(xié)同施用 植株生長(zhǎng)的中后期注意補(bǔ)充中量 元素 微量元素以及高鉀肥 并根據(jù)相應(yīng)栽培季節(jié) 面臨的主要逆境噴施誘抗劑等 7 3 植株管理 7 3 1 整枝 吊蔓 采用單干整枝法 植株高 30 cm 左右時(shí) 每株用 1 條吊蔓繩及時(shí)吊蔓 每隔 5 7 d 天 繞蔓 1 次 保持主莖向上生長(zhǎng) 圖 11 每個(gè)花穗下的側(cè)枝長(zhǎng)至 5 cm 左右時(shí)及時(shí)抹除 6 8 穗果時(shí)摘心 并在頂部保留 2 3 片葉 植株附近 若有缺苗時(shí)可進(jìn)行雙干整枝 7 3 2 打杈 摘老葉 生長(zhǎng)期植株一般至少保留 12 片葉以上 及時(shí)摘除側(cè)枝和底部老葉 果實(shí)轉(zhuǎn)色后 可摘除下部葉片 7 3 3 授粉 蘸花 疏果吊果 優(yōu)先采取人工輔助 授粉 熊蜂授粉或番茄震蕩授粉器授粉的方法輔助 授粉 每 667 m 2 使用 1 盒熊蜂 圖 12 A B 授 粉期間注意飼喂熊蜂糖水 禁止使用殺蟲(chóng)藥劑 使 用殺菌劑時(shí) 需要將熊蜂轉(zhuǎn)移到其他溫室 第 2 天 再搬回 當(dāng)每個(gè)花序第 4 5 朵小花萼片開(kāi)裂時(shí) 使用電動(dòng)授粉器授粉 冬季低溫弱光條件下 當(dāng)每個(gè)花序第 4 5 朵 小花萼片開(kāi)裂時(shí) 可在上午露水消散后使用防落花 藥劑蘸花或噴施整個(gè)花序 藥劑中應(yīng)添加紅色廣告 色 以避免重復(fù)蘸花 圖 12 C D 灰霉病易發(fā) 期 可在蘸花劑中加入其體積 1 250 的 2 5 咯菌 腈懸浮劑 防止灰霉病通過(guò)蘸花傳播 疏果吊果 及時(shí)疏除畸形果 每穗保留發(fā)育正 常的果實(shí) 對(duì)于果柄長(zhǎng)的大果型番茄 在果實(shí)開(kāi)始 膨大時(shí)及時(shí)吊起果柄 7 4 病蟲(chóng)害防治 番茄主要病害有晚疫病 灰霉 病 葉霉病 灰葉斑病 細(xì)菌性潰瘍病和病毒病等 主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng) 白粉虱 煙粉虱 薊馬 斑潛蠅 和茶黃螨等 主要生理性病害有臍腐病 裂果 畸 形果等 按照 預(yù)防為主 綜合防治 的植保方針 堅(jiān)持 以農(nóng)業(yè)防治 物理防治 生態(tài)防治 生物防 治為主 化學(xué)防治為輔 的防治原則 化學(xué)防治應(yīng) 選用高效 低毒 低殘留農(nóng)藥 注意輪換用藥 合 理混用 寒冷季節(jié)注意防治高濕易發(fā)病害 優(yōu)先采 用煙劑熏棚或粉塵法 表 7 8 9 目前可采用 117 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 電動(dòng)彌粉機(jī) 管道式彌霧機(jī)和臭氧消毒植保機(jī)等輕 簡(jiǎn)化植保器械 圖 13 提高農(nóng)藥施用效率和勞動(dòng) 效率 7 4 1 農(nóng)業(yè)防治 實(shí)行輪作制度 與非茄科作物輪 作 3 年以上 有條件的地區(qū)可實(shí)行水旱輪作 針對(duì) 栽培季節(jié)及當(dāng)?shù)刂饕∠x(chóng)害控制對(duì)象 選用高抗 多抗性品種 培育適齡壯苗 提高植株的抗逆性 清潔棚室環(huán)境 及時(shí)清除植株病殘?bào)w 每茬種植前 進(jìn)行溫室消毒 減少病 蟲(chóng)源 7 4 2 物理防治 在溫室通風(fēng)口處設(shè)置防蟲(chóng)網(wǎng) 防 止外部害蟲(chóng)進(jìn)入 每 667 m 2 懸掛 30 40 塊黃板誘 殺蚜蟲(chóng)和粉虱等害蟲(chóng) 如有薊馬為害 還需同時(shí)懸 掛藍(lán)板進(jìn)行誘殺 利用頻振式殺蟲(chóng)燈 黑光燈等誘 殺害蟲(chóng) 7 4 3 生態(tài)防治 采用通風(fēng)或在壟溝鋪設(shè)鋸末 稻 殼和粉碎秸稈等方法降低溫室內(nèi)濕度 防控病害的 發(fā)生 在夏季休耕季節(jié) 采取太陽(yáng)能高溫悶棚方法 進(jìn)行土壤和溫室消毒 同時(shí)將所有生產(chǎn)用到的農(nóng)具 圖 13 日光溫室電動(dòng)彌粉機(jī) A 管道式彌霧機(jī) B 臭氧消毒植保機(jī) C 等輕簡(jiǎn)化植保器械 A B C 表 7 日光溫室番茄病蟲(chóng)害生物防治方法 病蟲(chóng)害種類 生防制劑或天敵昆蟲(chóng) 防治方法 蚜蟲(chóng) 粉虱類 麗蚜小蜂 苗期 結(jié)果期每株釋放 5 頭 印棟素乳油 苦參堿水劑 噴霧 潛葉蠅 茶黃螨 阿維菌素 噴霧 灰霉病 葉霉病 多抗霉素 木霉菌 噴霧 枯萎病 根腐病等土傳病害 芽孢桿菌類 多粘芽孢桿菌 枯草芽孢桿菌 蠟質(zhì)芽孢桿菌等 木霉菌 灌根 穴施或拌土 細(xì)菌性病害 春雷霉素 中生菌素 新植霉素 噴霧 病毒病 氨基寡糖素 多糖類制劑 菇蛋白多糖 香菇多糖 超敏蛋白 寧南霉素 噴霧 根結(jié)線蟲(chóng)病 阿維菌素 淡紫擬青霉 灌根 穴施或拌土 表 8 日光溫室番茄主要病害防治 生長(zhǎng)階段 主要病害 預(yù)防藥劑和用藥方法 防治藥劑和用藥方法 苗期 猝倒病 甲霜 惡霉靈噴淋苗床 霜霉威鹽酸鹽噴淋莖基部 結(jié)果期 晚疫病 百菌清煙劑熏蒸 氟噻唑吡乙酮 氟菌 霜霉威 氰霜唑 烯酰嗎啉噴霧 灰霉病 腐霉利煙劑熏蒸 多抗霉素 嘧霉胺 氟菌 肟菌酯 氟菌 戊唑醇 唑醚 氟酰胺噴霧 葉霉病 百菌清煙劑熏蒸 嘧菌酯 氟硅唑 春雷 王銅噴霧 灰葉斑病 百菌清煙劑熏蒸 苯醚甲環(huán)唑 腈菌唑 嘧菌酯 氟菌 肟菌酯等噴霧 潰瘍病 喹啉銅噴淋基部 春雷 喹啉銅 噻唑鋅 春雷霉素噴霧 病毒病 加強(qiáng)防治傳毒昆蟲(chóng) 防治傳毒昆蟲(chóng) 藥劑參考粉虱和薊馬防治用藥 三氮唑核苷 鹽酸嗎啉胍 等噴霧緩解癥狀 表 9 日光溫室番茄主要蟲(chóng)害防治 生長(zhǎng)階段 主要蟲(chóng)害 預(yù)防藥劑和用藥方法 防治藥劑和用藥方法 苗期 潛葉蠅 移栽前兩天全株噴淋溴氰蟲(chóng)酰胺 帶土移栽 阿維菌素 滅蠅胺噴霧 結(jié)果期 白粉虱 噻蟲(chóng)嗪噴霧 啶蟲(chóng)脒 吡蟲(chóng)啉噴霧 薊馬 噻蟲(chóng)嗪噴霧 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽 乙基多殺菌素噴霧 甜菜夜蛾 null 氯蟲(chóng)苯甲酰胺 氟蟲(chóng)雙酰胺噴霧 茶黃螨 null 聯(lián)肼 乙螨唑 乙唑螨腈 螺螨酯噴霧 118 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理 和用具等放在溫室中進(jìn)行消毒 7 4 4 生物防治 在病蟲(chóng)害易發(fā)期或發(fā)生初期 可 采用生物防治方法防控病蟲(chóng)害 常見(jiàn)生防制劑及天 敵昆蟲(chóng)見(jiàn)表 7 生防制劑使用濃度參考相應(yīng)產(chǎn)品說(shuō) 明書(shū) 7 4 5 化學(xué)防治 日光溫室番茄主要病害防治可參 考表 8 蟲(chóng)害防治可參考表 9 所用化學(xué)藥劑使用 濃度參考產(chǎn)品說(shuō)明書(shū) 采用彌霧機(jī) 彌粉機(jī)和煙霧 劑等可以顯著提高施藥效率 7 4 6 生理性病害防治 臍腐病 選擇果形圓 果皮較厚的品種 適時(shí) 均勻灌水 避免土壤忽干 忽濕 果實(shí)膨大期噴施 1 0 過(guò)磷酸鈣 硝酸鈣溶 液或含鈣的葉面肥 每隔 10 15 d 天 噴施 1 次 連續(xù)噴施 2 3 次 裂果 結(jié)果期保持土壤濕度適宜和穩(wěn)定 避免忽干忽濕 果實(shí)膨大期 追肥應(yīng)適量均勻 少量多次 避免大量施用速效氮肥 噴施 96 硫 酸銅 l 000 倍液或 0 1 硫酸鋅 0 1 硼砂 每隔 10 15 d 天 噴施 1 次 連續(xù)噴施 2 3 次 畸形果 冬季選用耐低溫 耐弱光的品種 花芽分化期防止溫度過(guò)低 夜溫最低不低于 12 蘸花時(shí)嚴(yán)格控制蘸花劑濃度 同時(shí)注意避免重復(fù)蘸 花 及時(shí)摘除畸形果 8 采收與包裝 8 1 采收時(shí)期 根據(jù)銷售市場(chǎng) 保鮮設(shè)備和運(yùn)輸 條件等情況確定采收期 本地銷售時(shí)可在果實(shí)轉(zhuǎn)紅 后采收 去掉果柄 如需遠(yuǎn)距離運(yùn)輸 則應(yīng)在果實(shí) 開(kāi)始褪綠或白熟初期進(jìn)行采收 并保留果柄 根據(jù) 植株長(zhǎng)勢(shì)和市場(chǎng)情況確定采收終期 適宜日光溫室番茄東西壟栽培的集打藥 采收 和運(yùn)輸于一體的多功能平臺(tái)車主要有中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 研制的履帶式可升降多功能作業(yè)車 沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué) 研制的輪式可升降多功能作業(yè)車 小型電動(dòng)平板車 等 圖 14 8 2 產(chǎn)品質(zhì)量要求 果實(shí)圓潤(rùn)無(wú)棱 成熟度一致 大小均勻整齊 果面著色均勻 光滑新鮮 潔凈無(wú) 雜物 無(wú)損傷和病蟲(chóng)危害狀 果腔充實(shí)飽滿 8 3 包裝 銷售和運(yùn)輸包裝標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)識(shí) 包括 產(chǎn)品名稱 品種 產(chǎn)地 包裝日期 生產(chǎn)單位 數(shù) 量和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等 參考文獻(xiàn) 李天來(lái) 鄒志榮 馬承偉 王秀峰 2017 節(jié)能日光溫室設(shè)計(jì)建造 規(guī)程 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 尚慶茂 王希波 張偉麗 2022 優(yōu)質(zhì)輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù) 三 null茄果類蔬菜集約化育苗技術(shù)規(guī)程 中國(guó)蔬菜 3 113 119 圖 14 日光溫室番茄東西壟栽培打藥 采收 運(yùn)輸?shù)榷喙δ茏鳂I(yè)平臺(tái)車 119 中 國(guó) 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 栽培管理