第 39 卷 第 5 期 2021 年 9 月 貴州師范大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 Journal of Guizhou Normal University Natural Sciences Vol 39 No 5 Sep 2021 引用格式 謝秋蘭 楊詩敏 2 種中藥材提取液對(duì)洋桔梗瓶插壽命的影響初探 J 貴州師范大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 2021 39 5 15 21 XIE Q L YANG S M Effect of two kinds of Chinese herbal extracts on vase life of Eustoma grandiflorum J Jour nal of Guizhou Normal University Natural Sciences 2021 39 5 15 21 2 種中藥材提取液對(duì)洋桔梗瓶插壽命的影響初探 謝秋蘭 1 楊詩敏 2 1 湛江科技學(xué)院 廣東 湛江 524094 2 仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院 廣東 廣州 510225 摘要 以 2 種洋桔梗切花 巴波亞 Eustoma grandiflorum Raf Balboa 和 回音 Eustoma grandiflorum Raf Echo 為試驗(yàn)材料 用八角和桂皮兩種中藥材提取液為瓶插液 以蒸餾水組為對(duì)照組 測(cè)定切花瓶插壽 命 鮮重 吸水量 失水量 水分平衡值 花徑 TDS 水中可溶解性固體物含量 以及 EC 水的電導(dǎo)率 等相關(guān)生理 指標(biāo) 結(jié)果表明 八角提取液的水中固體物含量及電導(dǎo)率值的變化率均小于桂皮提取液和對(duì)照蒸餾水 八角提 取液對(duì)瓶插液中微生物的抑制效果也最優(yōu) 可有效減少水中微生物對(duì)花桿的破壞概率 更有益于切花對(duì)水分的 吸收 八角提取液處理的花徑和水平平衡最大值出現(xiàn)最晚 綜上 八角提取液對(duì)切花洋桔梗瓶插壽命的增加有 一定效果 關(guān) 鍵 詞 洋桔梗 八角 桂皮 瓶插壽命 鮮切花 中圖分類號(hào) Q945 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1004 5570 2021 05 0015 07 DOI 10 16614 j gznuj zrb 2021 05 003 Effect of two kinds of Chinese herbal extracts on vase life of Eustoma grandiflorum XIE Qiulan 1 YANG Shimin 2 1 Zhanjiang University of Science and Technology Zhanjiang Guangdong 524094 China 2 Zhongkai University of Agriculture and Engineering Guangzhou Guangdong 510225 China Abstract Two cut flowers Eustoma grandiflorum Raf Balboa and Eustoma grandiflorum Raf Echo were used as the experimental materials two kinds of Chinese herbal extracts of anise and cinnamon as the bottle solution and distilled water as the control The vast life fresh weight wa ter absorption water loss water balance value flower diameter TDS Total Dissolved Solids and EC Electrical Conductivity of Water were measured The results showed that the change rate of sol id content and conductivity value in the water of aniseed extract was lower than that of cinnamon extract and the control distilled water The inhibition effect of aniseed extract on microorganism in vast liquid was significantly better than that of the control distilled water and cinnamon extract which could effec tively reduce the damage probability of microorganism to flower stalk and was more conducive to water absorption of cut flower The flower diameter and the maximum value of horizontal equilibrium ap peared the latest In conclusion aniseed extract has a certain effect on the vase life of cut flower Eus 51 收稿日期 2021 01 04 基金項(xiàng)目 廣東省本科高校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程建設(shè)項(xiàng)目 園林特色專業(yè) CJTSZY2019001 作者簡(jiǎn)介 謝秋蘭 1980 女 碩士 副教授 研究方向 觀賞植物種質(zhì)資源開發(fā)與應(yīng)用 E mail xieql zj foxmail com toma grandiflorum Key words Eustoma Grandiflorum aniseed cinnamon vase life fresh cutting flowers 0 引言 洋桔 梗 Eustoma grandiflorum Raf Shin ners 1 別稱麗缽花 德州蘭鈴 是龍膽科洋桔梗 屬的多年生植物 屬宿根花卉 其花型優(yōu)美 株型 迷人 花色豐富 淡香 在國(guó)內(nèi)外廣受歡迎 但相比 其他切花花卉 洋桔梗切離母株后極易衰敗 即使 在適宜條件下 夏季的平均瓶插壽命為 5 6 d 冬 季平均瓶插壽命為 8 11 d 洋桔梗的保鮮與其他 鮮切花一樣 多依賴于化學(xué)保鮮劑 2 3 中藥材提 取液用途多樣 在草莓保鮮 土壤微生物和酶活性 影響 抑制番茄病害病原真菌等方面均有報(bào) 道 4 6 已有研究表明八角和桂皮提取液有助于延 長(zhǎng)康乃馨 Dianthus caryophyllus 及六出花 Alstro emeria aurantiaca 的瓶插壽命 7 8 該研究以桂皮 提取液和八角提取液為瓶插液 以蒸餾水組為對(duì)照 組 觀察八角和桂皮 2 種中藥材提取液對(duì)洋桔梗瓶 插壽命的影響 1 材料與方法 1 1 材料 1 1 1 切花材料 實(shí)驗(yàn)使用的洋桔梗購自昆明市愛一生鮮花批 發(fā)中心 2 個(gè)品種分別是白底紫邊 巴波亞 Eus toma grandiflorum Raf Balboa 和珍珠白色 回 音 Eustoma grandiflorum Raf Echo 選用花 朵開放一致 大小一致 無損壞及發(fā)育狀況一致的 健壯花枝 巴波亞 270 枝 回音 270 枝 總共 540 枝 1 1 2 測(cè)量材料 E 1 便捷式 TDS EC 測(cè)試筆 美耐特牌 0 150 mm數(shù)顯游標(biāo)卡尺 電子秤 純露機(jī) 30 mm 量 杯 2 個(gè) 250 mL 量筒 1 個(gè) 八角和桂皮各 1 000 g 500 mL 栽培瓶等 1 2 方法 1 2 1 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì) 實(shí)驗(yàn)地點(diǎn) 湛江科技學(xué)院新湖校區(qū)雅頌樓的通 風(fēng)室內(nèi)常溫環(huán)境 位于廣東省西南部的湛江市 地理坐標(biāo) 109 31 110 55 E 20 12 21 35 N 東瀕南海 是三面環(huán)海的半島 地處北回歸線 南側(cè) 為南亞熱帶和北熱帶交界地區(qū) 屬北熱帶季 風(fēng)氣候 水熱條件優(yōu)良 全年無霜雪 年平均氣溫在 22 7 23 5 年平均雨量 1 395 5 1 723 1 mm 年 平均日照時(shí)數(shù) 1714 8 2038 2 h 4 9 月為多雨 季節(jié) 8 月雨量最多 10 月至次年 3 月雨量較少 9 實(shí)驗(yàn)時(shí)間 為確保實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的客觀性 實(shí)驗(yàn)設(shè) 計(jì) 3 次重復(fù) 2019 年 12 月 28 日 2020 年 1 月 12 日 16 d 2020 年 3 月 7 日 3 月 20 日 14 d 2020 年 3 月 26 日 4 月 8 日 14 d 實(shí)驗(yàn)分組 八角提取液和桂皮提取液 蒸餾水 對(duì)照 6 組處理 各重復(fù) 3 次 6 組實(shí)驗(yàn)處理分別記 為 ZZ 巴波亞 蒸餾水處理 ZB 巴波亞 八角 提取液處理 ZG 巴波亞 桂皮提取液處理 BZ 回音 蒸餾水處理 BB 回音 八角提取液處 理 和 BG 回音 桂皮提取液處理 花材處理 為保證實(shí)驗(yàn)結(jié)果真實(shí)可靠 每瓶插 花 1 支 剪去頂部小花苞 只保留 1 個(gè)花頭和靠近 花頭處的 1 對(duì)葉片 其余剪去 瓶插液的制取 蒸餾水采用家用蒸餾機(jī)制取 平均每?jī)尚r(shí)制取 2 L 八角提取液的制取方法 如下 在不打粉的情況下稱取 80 g 八角 桂皮 清 洗 去除表面雜質(zhì) 量取 2 000 mL 水放入純露機(jī) 用篩子盛放八角或桂皮 關(guān)上蓋子后通電制作純露 分別量取 100 mL 八角或桂皮提取液和 150 mL 的蒸 餾水混合配置 蒸餾水瓶插液每瓶 250 mL 1 2 2 測(cè)量指標(biāo)及方法 從瓶插之日起 每天定時(shí)觀察并記錄花朵開放 的情況 測(cè)定瓶插壽命 吸水量 失水量 花的鮮重 水分平衡值 花徑變化 10 TDS 水中固體物含量 以及 EC 水的電導(dǎo)率 共 8 個(gè)指標(biāo) 切花花徑 花徑是鮮切花觀賞品質(zhì)的重要指 標(biāo)之一 花徑值下降往往預(yù)示著觀賞品質(zhì)的下降和 瓶插壽命的結(jié)束 于每天同一時(shí)間 采用十字測(cè) 法 游標(biāo)卡尺測(cè)每支花最大花徑 進(jìn)行至少 2 次測(cè) 量 取最大值 此花徑為花頭的最大直徑 而非花桿 的徑值 最終結(jié)果取其平均值 11 切花鮮重 鮮重的變化可以綜合表現(xiàn)出對(duì)水 分的吸收情況和散失情況 每天測(cè)試切花鮮重 切 花的鮮重 瓶插液重量 瓶子重量 切花重量 瓶插液重量 瓶子重量 12 61 貴州師范大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 第 39 卷 吸水量 鮮切花在瓶插過程中都會(huì)通過吸水 來維持自身的正常生長(zhǎng) 該指標(biāo)是計(jì)算水分平衡值 的數(shù)據(jù)之一 每天用電子秤稱瓶插液和瓶子的總 質(zhì)量 與前一天的總質(zhì)量進(jìn)行對(duì)比 連續(xù) 2 d 的差 值即為吸水量 13 單位為 g 失水量 鮮切花在瓶插過程中吸水的能力會(huì) 變?nèi)?切花自身也在衰老的過程中失去水分 失水 量不僅反映切花水分散失的動(dòng)態(tài)情況 也是計(jì)算水 分平衡值的數(shù)據(jù)之一 瓶插液 瓶子和切花的總質(zhì) 量 與前一天的總質(zhì)量進(jìn)行對(duì)比 連續(xù)兩次的差值 即為失水量 單位為 g 水分平衡值 水分平衡值為吸水量與失水量 的差值 該指標(biāo)能在一定程度上反映出切花對(duì)水 分的利用情況 間接反映鮮花的萎蔫過程 TDS 值 Total dissolved solids 即水中可溶性 固體總含量 也稱含鹽量 反映水中溶質(zhì)的總量 TDS 值的變化幅度能反映鮮切花在瓶插過程中瓶 插液的水質(zhì)變化情況 采用便攜式電子測(cè)試筆進(jìn)行 測(cè)試 單位 ppm 或 mg L EC 值 Electrical conductivity 也稱電導(dǎo)率 值 通常情況下 電導(dǎo)率值與水中可溶性固體總含 量成正比 采用便攜式電子測(cè)試筆檢測(cè) 單位 m cm 瓶插壽命 指從瓶插當(dāng)天開始至失去觀賞價(jià) 值前一天為止的天數(shù) 13 壽命的結(jié)束以 50 以 上的花瓣出現(xiàn)枯萎斑 先端出現(xiàn)萎縮 花瓣的基部 脫落 花頭彎曲呈 90 和失去觀賞價(jià)值為標(biāo)志 14 2 結(jié)果與分析 2 1 洋桔?；◤酱笮∽兓治?鮮切花經(jīng)過 2 3 d 運(yùn)輸后會(huì)出現(xiàn)一定的脫水 情況 瓶插液作為鮮切花剪切后的營(yíng)養(yǎng)來源 鮮切 花在瓶插前期會(huì)出現(xiàn)花徑增大現(xiàn)象 但維持鮮切花 的生命活動(dòng) 需要充足的水分和養(yǎng)分 一旦鮮切花 植株內(nèi)儲(chǔ)存的養(yǎng)分消耗到一定程度 其花就會(huì)逐漸 縮小 直到枯萎死亡 如圖 1 和圖 2 所示 不同瓶 插液處理下 巴波亞 和 回音 的花徑值均呈現(xiàn) 出先上升后下降的趨勢(shì) ZB 處理的 巴波亞 花 徑值自第 3 d 至第 10 d 均高于 ZZ 和 ZG 處理 其 中 ZB 處理在瓶插第 4 d 時(shí)花徑達(dá)到最大值 63 51 mm 且增幅最大 ZZ 處理和 ZG 處理分別在 瓶插第 2 d 和第 5 d 花徑達(dá)到最大值 60 69 mm 及 62 54 mm 圖 1 BB 處理的 回音 花徑在瓶插 第 5 d 達(dá)到最大值 67 36 mm 且增幅最大 BZ 處 理和 BG 處理的花徑分別在瓶插第 2 d 和第 4 d 達(dá) 到最大值 64 04 mm 及 67 38 mm 圖 2 通常來 講 越能延遲鮮切花花徑最大值時(shí)間的瓶插液 對(duì) 鮮切花的保鮮效果越明顯 對(duì)瓶插壽命也有一定的 影響 巴波亞 和 回音 用八角提取液的瓶插效 果更好 其次為桂皮瓶插液 2 種中藥材提取液對(duì) 洋桔梗的花徑最大值時(shí)間都有延遲作用 效果均比 對(duì)照的蒸餾水好 圖 1 巴波亞 花徑變化 Fig 1 Change of Flower Diameter of Balboa 圖 2 回音 花徑變化 Fig 2 Change of Flower Diameter of Echo 2 2 洋桔梗花鮮重的變化分析 鮮切花受運(yùn)輸環(huán)境的溫度 濕度影響 及成扎 包裝的通風(fēng)不暢 導(dǎo)致其鮮重下降明顯 經(jīng) 1 2 d 瓶插期后 鮮切花方可完全醒花 故瓶插初期的洋 桔?；r重會(huì)呈現(xiàn)上升趨勢(shì) 一段時(shí)間后 母株所 提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗到一定程度會(huì)導(dǎo)致花朵萎 蔫 15 后期鮮重會(huì)呈現(xiàn)下降趨勢(shì) 16 目前 眾多 關(guān)于鮮切花保鮮的研究成果表明 能延長(zhǎng)鮮切花瓶 插壽命的瓶插液往往能延長(zhǎng)鮮花鮮重增加的時(shí)間 讓花朵保持充足養(yǎng)分以延長(zhǎng)瓶插壽命 圖 3 和圖 4 所示 洋桔梗在 6 種處理下 鮮重均呈現(xiàn)先升后 降的趨勢(shì) 圖 3 表明 巴波亞 在 ZB 處理的第 7 d 鮮重達(dá)到最大值 11 6 g ZZ 處理第 5 d 鮮重達(dá)到最 大值 11 3 g 增幅最大 ZG 處理第 5 d 鮮重達(dá)到最 大值 10 9 g 圖 4 表明 回音 在 BB 和 BZ 處理下 71 第 5 期 謝秋蘭 楊詩敏 2 種中藥材提取液對(duì)洋桔梗瓶插壽命的影響初探 鮮重變化幅度比較小 情況較穩(wěn)定 BB 處理在瓶插 第 6 d 達(dá)到鮮重最大值 11 8 g 增幅最大 BZ 處理 和 BG 處理在瓶插第 5 d 和第 4 d 均達(dá)到鮮重最大 值 11 2 g 巴波亞 和 回音 分別在 3 種處理 下 桂皮提取液中的保鮮效果劣于對(duì)照蒸餾水 而 八角提取液能明顯延長(zhǎng)鮮重增加的時(shí)間 提升瓶插 效果 圖 3 巴波亞 鮮重變化 Fig 3 Change of Fresh Weight of Balboa 圖 4 回音 鮮重變化 Fig 4 Change of Fresh Weight of Echo 2 3 洋桔梗失水量的變化分析 如圖 5 和圖 6 所示 3 種處理下的洋桔梗在瓶 插第 1 d 及中后期均出現(xiàn)失水量的高峰值 瓶插 第 1 d 失水量較多是切花經(jīng)較長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)輸后出現(xiàn) 的脫水現(xiàn)象 因此吸水量較多 導(dǎo)致差值較大 失水 量相應(yīng)比較大 瓶插中后期失水量達(dá)到最高值 是 由于中后期為鮮切花失水萎蔫的高峰期 失水量較 大 同時(shí)鮮花本身也需要一定的水來維持自身的養(yǎng) 分和水分 此外 洋桔梗在瓶插過程中 瓶插液和鮮 花會(huì)因空氣蒸發(fā)而失去少許水分 故中后期洋桔梗 的失水量大是鮮花失水萎蔫 自身吸水以及空氣蒸 發(fā) 3 個(gè)方面綜合影響造成 失水量是瓶插液失水 以及鮮花失水共同作用的結(jié)果 不能單從失水量來 衡量鮮花的保鮮效果 但失水量是鮮切花水分平衡 的一個(gè)重要指標(biāo) 也是研究瓶插效果的重要指標(biāo)之 一 圖 5 巴波亞 失水量變化 Fig 5 Change of Water Loss of Balboa 圖 6 回音 失水量變化 Fig 6 Change of Water Loss of Echo 2 4 對(duì)洋桔梗吸水量的影響 如圖 7 和圖 8 所示 巴波亞 和 回音 在 3 種處理下總體上吸水量呈現(xiàn)下降的趨勢(shì) 且第 2 d 的下降趨勢(shì)最為明顯 在瓶插壽命結(jié)束時(shí)吸水量均 為最低值 洋桔梗吸水量在第 2 d 下降最為明顯 原因在于鮮花在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)脫水現(xiàn)象 瓶插第 1 d 鮮花吸水量會(huì)出現(xiàn)最大值 瓶插鮮花恢復(fù)自 身生理平衡之后吸水量會(huì)明顯比瓶插第 1 d 少 瓶 插最后 1 d 吸水量出現(xiàn)最低值 是由于切花接近萎 蔫時(shí) 花枝柔弱 體內(nèi)乙烯含量逐漸增加 吸水能力 隨之下降 瓶插后期出現(xiàn)吸水量小幅度波動(dòng) 可能 是受實(shí)驗(yàn)季節(jié)的影響 圖 7 表明 巴波亞 的吸水 量在 ZG 處理下前 7 d 均高于 ZB 和 ZZ 處理 說明 巴波亞 對(duì)桂皮提取液的吸收效果較好 圖 8 表 明 回音 的吸水量在 BB 和 BZ 處理下明顯高于 BG 處理 而 BZ 處理的平均吸水量總數(shù)大于 BB 處 理的吸水量 回音 對(duì)蒸餾水的吸收效果更好 2 5 洋桔梗的水分平衡變化分析 水分平衡值是吸水量與失水量的差值 綜合反 映瓶插期間切花的水分吸收和水分蒸發(fā)情況 17 當(dāng)吸水量大于失水量 水分平衡值大于 0 時(shí) 能維 持良好的觀賞品質(zhì) 相反 隨著瓶插時(shí)間的增加 失 水量將大于吸水量 18 水分平衡值也隨之降為負(fù) 81 貴州師范大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 第 39 卷 圖 7 巴波亞 吸水量變化 Fig 7 Change of Water Absorption of Balboa 圖 8 回音 吸水量變化 Fig 8 Change of Water Absorption of Echo 數(shù) 將加快瓶插壽命的結(jié)束 研究表明 有效的瓶 插液能延遲水分平衡出現(xiàn)負(fù)值的時(shí)間 維持鮮切花 的水分平衡和正常生理活動(dòng) 促進(jìn)切花對(duì)水分的吸 收 延遲切花的萎蔫衰敗 19 圖 9 和圖 10 表明 巴波亞 和 回音 在 3 種處理下的水分平衡情況 都呈現(xiàn)出相似情況 瓶插初期 吸水量大于失水 量 水分平衡值大于 0 瓶插中期 吸水能力下降 失水量上升 水分平衡值開始出現(xiàn)負(fù)值 從圖 9 可 知 巴波亞 的水分平衡值在 ZZ 和 ZG 處理下均 在第 5 d 開始出現(xiàn)負(fù)值 而在 ZB 處理下的水分平 衡值在第 7 d 出現(xiàn)負(fù)值 回音在 BG BZ BB 處理 下分別在第 4 5 6 d 開始出現(xiàn)負(fù)值 圖 10 綜合 來看 與 BZ 和 BG 處理相比 BB 處理下的洋桔梗 前 5 d 的吸水量遠(yuǎn)大于失水量 而 ZB 處理下的吸 水量在前 6 d 的吸水量大于失水量 故八角瓶插液 更能促進(jìn)洋桔梗對(duì)水分的吸收和保持 提高瓶插效 果 2 6 瓶插液 TDS 值的變化分析 TDS 值越高 說明水中的雜質(zhì)越高 這些雜質(zhì) 包括鈣離子 鎂離子 鈉離子 鉀離子 細(xì)菌以及微 生物等 不同液體 TDS 值有差異 筆者不以 TDS 值 的高低來直接衡量鮮切花保鮮效果 僅以 TDS 的 增加幅度來對(duì)瓶插效果進(jìn)行分析 圖 11 和圖 12 圖 9 巴波亞 水分平衡變化 Fig 9 Change of Water Balance of Balboa 圖 10 回音 水分平衡變化 Fig 10 Change of Water Balance of Echo 表明 2 種洋桔梗在蒸餾水和桂皮提取液瓶插過程 中 TDS 值呈現(xiàn)出持續(xù)上升趨勢(shì) 均不利于瓶插效 果的提高 而在八角瓶插液處理下 2 種洋桔梗的 TDS 值卻呈現(xiàn)與蒸餾水和桂皮液不同的趨勢(shì) 即先 下降 后上升 巴波亞 在八角液瓶插的初始 TDS 值為 4 8 mg L 瓶插最后 1 d 為 6 8 mg L 增 加 2 mg L 而對(duì)照瓶插液的初始值為 2 mg L 瓶插 最后 1 d 為 4 2 mg L 增加 2 2 mg L 因此 巴波 亞 在八角提取液下瓶插的水質(zhì)變化情況最好 回音在八角提取液下瓶插第 1 d 和最后 1 d 的 TDS 平均值均為 5 mg L 增加值為 0 而對(duì)照瓶插液的 初始值為 2 mg L 瓶插最后 1 d 為 3 mg L 增加值 為 1 mg L 因此 回音 在八角液中瓶插的水質(zhì)變 化情況也為最好 2 7 對(duì)洋桔梗 EC 值的影響 通?？?cè)芙庑怨腆w物質(zhì)的含量與 EC 值呈正 比 中藥材提取液具有多種化學(xué)離子 不能單純以 EC 值的大小作為衡量瓶插效果的直接標(biāo)準(zhǔn) 筆者 以電導(dǎo)率的變化率來分析瓶插效果 圖 13 和圖 14 可看出洋桔梗在 BZ BG ZZ 和 ZG 處理下的電 導(dǎo)率呈現(xiàn)上升趨勢(shì) 表明水中的雜質(zhì)越來越多 不 利于提高瓶插效果 而 BB 和 ZB 處理下的電導(dǎo)率 呈現(xiàn)出先下降后上升的趨勢(shì) 說明八角提取液對(duì)洋 91 第 5 期 謝秋蘭 楊詩敏 2 種中藥材提取液對(duì)洋桔梗瓶插壽命的影響初探 圖 11 巴波亞 TDS 值變化 Fig 11 Change of TDS of Balboa 圖 12 回音 TDS 值變化 Fig 12 Change of TDS of Echo 桔梗瓶插液初期有一定的凈化能力 但隨著切花逐 漸走向萎蔫 電導(dǎo)率值也在升高 巴波亞 在八 角液的 EC 初始值為 9 6 m cm 瓶插最后 1 d 為 13 6 m cm 增加 4 m cm 而對(duì)照瓶插液的 EC 初始值為 4 m cm 瓶插最后 1 d 為 8 4 m cm 增加 4 4 m cm 可見 巴波亞 在八角提取液中 取得較好瓶插效果 回音 在八角提取液瓶插第 1 d 和最后 1 d 的 EC 平均值均為 10 m cm 無增 加 而對(duì)照瓶插液的 EC 初始值為 4 m cm 瓶插 最后 1 d 為 6 m cm 增加 2 m cm 因此 回音 在八角液下的水質(zhì)變化情況最佳 圖 13 巴波亞 EC 值變化 Fig 13 Change of EC of Balboa 圖 14 回音 EC 值變化 Fig 14 Change of EC of Echo 2 8 不同瓶插液對(duì)洋桔梗瓶插壽命的影響 壽命時(shí)長(zhǎng)是衡量洋桔梗不同瓶插效果的最直 觀指標(biāo) 也是研究鮮切花瓶插效果的重要指標(biāo)之 一 如圖 15 所示 八角和桂皮提取液均在一定程 度上增加了 巴波亞 和 回音 洋桔梗的瓶插壽 命 其中 八角提取液對(duì)白色洋桔梗 回音 瓶插 壽命的延長(zhǎng)效果最為明顯 為 9 6 d 比對(duì)照蒸餾水 增加 1 9 d 占比 24 其次是桂皮瓶插液 為 8 4 d 比對(duì)照增加 0 7 d 占比為 9 而對(duì)照蒸餾 水為 7 7 d 紫邊色洋桔梗 巴波亞 的瓶插實(shí)驗(yàn) 中 八角提取液延長(zhǎng)其瓶插壽命的效果也最為明 顯 為 12 3 d 比對(duì)照處理增加了 2 1 d 占比 21 其次是桂皮瓶插液 為 11 6 d 比對(duì)照增加 1 4 d 占比 14 對(duì)照蒸餾水為 10 2 d 可明顯看 出 巴波亞 和 回音 的瓶插壽命在蒸餾水處理 下本就具有顯著差異 不僅表現(xiàn)在壽命時(shí)長(zhǎng) 還表 現(xiàn)在吸水量和失水量上 因此 2 種中藥提取液對(duì) 巴波亞 和 回音 瓶插壽命也有小幅度的差異 綜合來看 八角提取液更利于延長(zhǎng)洋桔梗的瓶插壽 命 回音 和 巴波亞 的瓶插壽命分別增加了 1 9 d 和 2 1 d 從增加比例的幅度來評(píng)價(jià) 八角液 更有利于 回音 瓶插效果的延長(zhǎng) 其瓶插壽命增 加比率為 24 圖 15 洋桔梗瓶插壽命比較 Fig 15 Comparison of Vase Life of Eustoma grandiflorum 02 貴州師范大學(xué)學(xué)報(bào) 自然科學(xué)版 第 39 卷 3 結(jié)論與討論 已有研究表明八角液的揮發(fā)油含量約為 2 96 桂皮液的揮發(fā)油含量約為 1 98 2 06 20 實(shí)驗(yàn) 涉及的 2 種中藥材的抑菌效果與其所含揮發(fā)油有 關(guān) 且八角液的揮發(fā)油含量略高 有著更好的抑菌 效果 水中真菌和細(xì)菌的增生是鮮切花萎蔫的原 因之一 有抑菌效果的瓶插液通常能提高保鮮效 果 延長(zhǎng)瓶插壽命 21 以上觀點(diǎn)在實(shí)驗(yàn)關(guān)于溶解 性固體總含量 TDS 和水中電導(dǎo)率 EC 的測(cè)試中得 到驗(yàn)證 2 種洋桔梗在八角瓶插液下的 TDS 值和 EC 值均呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢(shì) 在瓶插初期抑 菌效果明顯 但隨著瓶插時(shí)間的增加 沒有封閉的 瓶插液也在逐漸揮發(fā) 抑菌效果減弱的同時(shí)細(xì)菌的 數(shù)量也在上升 實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知八角提取液對(duì)瓶插液中微生物 的抑制效果明顯優(yōu)于蒸餾水和桂皮提取液 可大大 減少水中微生物對(duì)花桿的破壞概率 也有益于切花 對(duì)水分的吸收 切花在八角提取液下花徑和水平平 衡的最大值均比對(duì)照蒸餾水和桂皮提取液出現(xiàn)晚 另外 八角提取液對(duì)切花洋桔梗瓶插壽命的增加也 有一定效果 而桂皮提取液的瓶插效果除花徑與瓶 插壽命指標(biāo)外均劣于對(duì)照蒸餾水 綜上 八角提取 液的效果更佳 但八角提取液能否對(duì)洋桔梗其他 品種產(chǎn)生相應(yīng)的瓶插效果 還需進(jìn)一步研究 參考文獻(xiàn) 1 包滿珠 花卉學(xué) M 北京 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社 2003 203 2 RANI P SINGH N Senescence and postharvest studies of cut flowers A critical review J Pertanika Journal Tropi cal Agricultural Science 2014 37 2 159 201 3 盛湄瀟 洋桔梗切花生產(chǎn)與保鮮技術(shù) J 農(nóng)村科學(xué)實(shí) 驗(yàn) 2020 3 28 29 4 陶永元 舒康云 蔡晨波 等 八角等提取液與殼聚糖復(fù) 合物對(duì)草莓保鮮效果的影響 J 中國(guó)食品添加劑 2012 4 3 168 172 5 張亮 夏文靜 周惠 等 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