無土栽培技術(shù) 項(xiàng)目四 教學(xué)要求 掌握栽培基質(zhì)選擇要領(lǐng) 掌握栽培基質(zhì)消毒技術(shù) 掌握栽培基質(zhì)發(fā)酵技術(shù) 栽培基質(zhì)種類 巖棉珍珠蛭石沙爐渣 無機(jī)基質(zhì) 栽培基質(zhì)種類 草炭刨花 樹皮棉籽殼 菇渣 炭化稻殼 有機(jī)基質(zhì) 栽培基質(zhì)混合配方 常用基質(zhì)混合配方 栽培基質(zhì)可人工混合 也可以使用機(jī)械混合 1 按比例備好相應(yīng)的基質(zhì) 2 基質(zhì)混合應(yīng)安排在無風(fēng)天或室內(nèi)進(jìn)行 以減少粉塵污染 3 干草炭一般不易弄濕 可加入非離子濕潤劑 每40L水中加50g次氯酸鈉 能濕潤1m3的混合基質(zhì) 4 基質(zhì)要充分混合均勻5 基質(zhì)混合后通常需要對(duì)其pH 容重 孔隙度等進(jìn)行測(cè)量 不符合要求的 應(yīng)進(jìn)行調(diào)整 6 有些無土基質(zhì)栽培中通常結(jié)合基質(zhì)混合 混入一定的有機(jī)肥或?qū)Ｓ梅?可參照有關(guān)章節(jié)進(jìn)行 栽培基質(zhì)混合技術(shù)要點(diǎn) 蒸汽消毒 化學(xué)藥劑消毒 太陽能消毒 將基質(zhì)裝入容積1 2m3的柜 箱 內(nèi) 通入蒸汽進(jìn)行密閉消毒 一般在70 90 條件下 消毒15 30min 如消毒的基質(zhì)量大時(shí) 可將基質(zhì)堆成20cm高 長度依地形而定 全部用防水耐高溫的布蓋住 通入蒸汽 在70 90 下滅菌1h 滅菌效果較好 基質(zhì)消毒 蒸汽消毒 化學(xué)藥劑消毒 太陽能消毒 化學(xué)藥劑消毒操作簡單 成本較低 但消毒效果不如蒸汽消毒 且對(duì)操作人員身體不利 常用的化學(xué)藥劑有甲醛 高錳酸鉀 氯化苦 威百畝和漂白劑等 基質(zhì)消毒 蒸汽消毒 化學(xué)藥劑消毒 太陽能消毒 蒸汽消毒比較安全 但成本較高 藥劑消毒成本較低 但安全性較差 并且會(huì)污染周圍環(huán)境 太陽能是近年來在溫室栽培中應(yīng)用較普遍的一種廉價(jià) 安全 簡單實(shí)用的基質(zhì)消毒方法 此法消毒效果好 基質(zhì)消毒 1 備料 一座50m長的溫室一般需要準(zhǔn)備玉米稈40m3 雞糞和牛糞各2m3 菇渣2m3 2 發(fā)酵場(chǎng)所 選在向陽 地勢(shì)較高的地方 最好是水泥地面 在地面上發(fā)酵時(shí) 最低層要覆上薄膜與土壤隔離 3 發(fā)酵時(shí)間 一般于5 7月份進(jìn)行 4 原料處理 栽培前60d 將玉米稈粉碎成2cm的小段 用水浸濕 基質(zhì)發(fā)酵 作物秸粉發(fā)酵 作物秸粉發(fā)酵 5 混料培堆 將雞糞和牛糞粉碎均勻摻入粉碎的玉米稈中 稀雞糞可直接潑澆其中 將料堆成1 5m高垛 上蓋棚膜進(jìn)行發(fā)酵 6 翻堆補(bǔ)水 每7 10d翻料1次 并補(bǔ)足水分 待秸稈散發(fā)出清香味時(shí)與菇渣混合 再發(fā)酵7d 然后與爐渣按7 3進(jìn)行混合 并每方基質(zhì)中加入磷酸二銨11 5kg 硫酸鉀復(fù)合肥0 50kg 90 敵百蟲晶體原粉20g 20 多菌靈20g 摻合均勻后再堆悶3d 即制成栽培基質(zhì) 基質(zhì)發(fā)酵