無(wú)土栽培技術(shù) 項(xiàng)目四 教學(xué)要求 掌握常用蔬菜的營(yíng)養(yǎng)液配方 掌握營(yíng)養(yǎng)液配制技術(shù) 掌握營(yíng)養(yǎng)液使用與管理技術(shù) 營(yíng)養(yǎng)液配方 日本園試通用營(yíng)養(yǎng)液配方 日本山崎營(yíng)養(yǎng)液配方 營(yíng)養(yǎng)液配方 A母液配制 1 按照要配制的濃縮母液的體積和濃縮倍數(shù)計(jì)算出配方中各種化合物的用量 2 依次正確稱(chēng)取A母液中的各種化合物 分別放在不同容器中 3 量取所需配制母液體積80 的清水 然后將稱(chēng)量好的肥料逐一加入 并充分?jǐn)嚢?且要等前一種肥料充分溶解后再加入第二種肥料 4 待肥料全部溶解后加水至所需配制的體積 攪拌均勻即可 營(yíng)養(yǎng)液配制 B母液配制 1 按照要配制的濃縮母液的體積和濃縮倍數(shù)計(jì)算出配方中各種化合物的用量 2 依次正確稱(chēng)取B母液中的各種化合物 分別放在不同容器中 3 量取所需配制母液體積80 的清水 然后將稱(chēng)量好的肥料逐一加入 并充分?jǐn)嚢?且要等前一種肥料充分溶解后再加入第二種肥料 4 待肥料全部溶解后加水至所需配制的體積 攪拌均勻即可 營(yíng)養(yǎng)液配制 C母液配制 1 先量取所需配制體積2 3的清水 分為兩份 分別放入兩個(gè)塑料容器中 2 稱(chēng)取FeSO4 7H2O和EDTA 2Na分別加入這兩個(gè)容器中 攪拌溶解后 將溶有FeSO4 7H2O的溶液緩慢倒入EDTA 2Na溶液中 邊加邊攪拌 3 稱(chēng)取C母液所需的其他微量元素化合物 分別放在小的容器中溶解 再分別緩慢地倒入已溶解了FeSO4 7H2O和EDTA 2Na的溶液中 邊加邊攪拌 最后加清水至所需配制的體積 攪拌均勻即可 營(yíng)養(yǎng)液配制 工作營(yíng)養(yǎng)液配制 利用母液稀釋為工作營(yíng)養(yǎng)液 1 在儲(chǔ)液池中放入需要配制體積1 2 2 3的清水 2 量取所需A母液的用量倒入 開(kāi)啟水泵循環(huán)流動(dòng)或攪拌器使其擴(kuò)散均勻 3 量取B母液的用量 緩慢倒入貯液池中的清水入口處 讓水源沖稀B母液后帶入貯液池中 開(kāi)啟水泵將其循環(huán)或攪拌均勻 此過(guò)程所加的水量以達(dá)到總液量的80 為度 4 量取C母液 按照B母液的加入方法加入貯液池中 經(jīng)水泵循環(huán)流動(dòng)或攪拌均勻即完成工作營(yíng)養(yǎng)液的配制 營(yíng)養(yǎng)液配制 工作營(yíng)養(yǎng)液配制 直接稱(chēng)量配制工作營(yíng)養(yǎng)液 微量營(yíng)養(yǎng)元素可采用先配制成C母液再稀釋為工作營(yíng)養(yǎng)液的方法 A B母液采用直接稱(chēng)量法配制 任務(wù)二營(yíng)養(yǎng)液配制 使用方式 1 循環(huán)使用方式循環(huán)使用在大多數(shù)的水培中應(yīng)用 營(yíng)養(yǎng)液從貯液池中由泵驅(qū)動(dòng) 流入栽培床 又經(jīng)栽培床 回液管道返回到貯液池 2 開(kāi)放式使用方式開(kāi)放式使用主要在大多數(shù)的基質(zhì)培中應(yīng)用 營(yíng)養(yǎng)液灌溉到栽培床后 多余的營(yíng)養(yǎng)液排出栽培床外 而不是回收利用 營(yíng)養(yǎng)液使用 使用濃度 一般果菜的營(yíng)養(yǎng)液使用濃度高于速生葉菜 剛定植蔬菜的營(yíng)養(yǎng)液濃度宜低 以控制蔬菜的長(zhǎng)勢(shì) 使株型小一些 盛果期的供液濃度要高 防止?fàn)I養(yǎng)不足 引起早衰 以番茄為例 高溫期從定植到第三花序開(kāi)放前的供液濃度為標(biāo)準(zhǔn)配方濃度的0 5倍 也即半個(gè)劑量 其后到摘心前為0 7倍濃度 再后為0 8倍濃度 低溫期根系的吸收能力弱 應(yīng)提高濃度 一般為高溫期的1 2倍 營(yíng)養(yǎng)液使用 供液量 基質(zhì)栽培一般需定時(shí) 定量 間斷供液 原則上是既要使基質(zhì)始終保持在濕潤(rùn)狀態(tài) 又要避免基質(zhì)內(nèi)積水影響透氣 在高溫天氣 基質(zhì)內(nèi)水分蒸發(fā)嚴(yán)重時(shí) 要適當(dāng)補(bǔ)充一些水分 即水分同營(yíng)養(yǎng)液交替灌溉 循環(huán)供應(yīng)系統(tǒng)采用間歇供液 NFT栽培夏季每小時(shí)供液15min 停止供液45min 冬季每?jī)尚r(shí)供液15min 停止供液105min 任務(wù)三營(yíng)養(yǎng)液使用 濃度調(diào)整 一 循環(huán)供液系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液濃度調(diào)整1 電導(dǎo)度法2 水分消耗量法3 硝態(tài)氮含量法4 粗放管理法 二 開(kāi)放式系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液濃度調(diào)整每次灌溉時(shí)都應(yīng)讓一小部分 8 20 的營(yíng)養(yǎng)液從栽培槽 盆 中排出 如果從栽培槽 盆 中排出廢液的濃度達(dá)到3000mg L或更高時(shí) 則必須利用水沖洗基質(zhì) 營(yíng)養(yǎng)液管理 酸堿度調(diào)整 一般1周左右測(cè)一次營(yíng)養(yǎng)液酸堿度 營(yíng)養(yǎng)液pH的適宜范圍為5 5 6 5 pH上升時(shí) 用l 2mol L的稀酸溶液如H2SO4或HNO3溶液中和 pH下降時(shí) 用l 2mol L的稀堿溶液如NaOH或KOH中和 加入的酸或堿液慢慢注入貯液池中 隨注隨攪拌或開(kāi)啟水泵進(jìn)行循環(huán) 避免加入速度過(guò)快或溶液過(guò)濃而造成的局部過(guò)酸而產(chǎn)生CaSO4的沉淀 營(yíng)養(yǎng)液管理 溫度調(diào)整 一般來(lái)說(shuō) 大多數(shù)蔬菜的最適液溫為18 20 最高液溫不應(yīng)超過(guò)28 最低液溫不應(yīng)低于15 冬季溫度偏低時(shí) 栽培床應(yīng)采用隔熱性能好的材料建造來(lái)加強(qiáng)保溫 也可在貯液池中安裝加熱裝置 直接對(duì)營(yíng)養(yǎng)液加溫 夏季營(yíng)養(yǎng)液溫度容易偏高 可利用地下貯液池 將營(yíng)養(yǎng)液的熱量傳導(dǎo)到地下 另外 應(yīng)增加營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)次數(shù)和循環(huán)時(shí)間散熱 營(yíng)養(yǎng)液管理 在營(yíng)養(yǎng)液的溫度為15 20 的范圍內(nèi) 適宜的含氧量為4 0 5 0mg L 在水培過(guò)程中 由于根系的活動(dòng) 不斷消耗營(yíng)養(yǎng)液中的氧氣 使?fàn)I養(yǎng)液含氧量下降 不能滿(mǎn)足根系對(duì)氧的需求 所以需進(jìn)行人工增氧 主要措施有 用壓縮空氣通過(guò)起泡器向營(yíng)養(yǎng)液內(nèi)擴(kuò)散微細(xì)氣泡 將營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行循環(huán)流動(dòng) 將水培植物根系上部分露在空氣中 下部浸在營(yíng)養(yǎng)液中 經(jīng)常清除營(yíng)養(yǎng)液內(nèi)殘根落葉 減少微生物在分解過(guò)程中對(duì)氧氣的消耗 含氧量調(diào)整 營(yíng)養(yǎng)液管理 營(yíng)養(yǎng)液管理 一般 用軟水配制的營(yíng)養(yǎng)液 若所選用的配方又比較平衡 3個(gè)月左右更換一次即可 用硬水配制營(yíng)養(yǎng)液 在生長(zhǎng)旺盛時(shí)期每個(gè)月更換一次 如果水質(zhì)的硬度偏高 更換的時(shí)間要縮短 營(yíng)養(yǎng)液更換