項(xiàng)目二蔬菜生產(chǎn)設(shè)施應(yīng)用與管理 模塊3設(shè)施環(huán)境控制技術(shù) 教學(xué)要求 掌握設(shè)施光照 溫度 濕度 氣體和土壤的調(diào)控技術(shù)了解并常用設(shè)施的結(jié)構(gòu) 性能 以及生產(chǎn)應(yīng)用與管理要點(diǎn) 設(shè)施光照調(diào)控 一 增加光照 一 合理的設(shè)施結(jié)構(gòu)和布局 二 覆蓋透光率高且透光性能穩(wěn)定的專用薄膜 三 覆蓋透光率比較高的新薄膜 保持覆蓋物表面清潔 及時(shí)消除薄膜內(nèi)面上的水珠 保持膜面平 緊 四 地面上鋪蓋反光地膜 設(shè)施的內(nèi)墻面或風(fēng)障南面等張掛反光薄膜 可使北部光照增加50 左右 將溫室的內(nèi)墻面及立柱表面涂成白色 布條除塵 掛反光膜 一 增加光照 整枝抹杈 摘除老葉 五 減少保溫覆蓋物遮蔭在保證溫度需求的前提下 上午盡量早卷草苫 下午晚放草苫 白天設(shè)施內(nèi)的保溫幕和小拱棚等保溫覆蓋物要及時(shí)撤掉 六 農(nóng)業(yè)措施對(duì)高架蔬菜實(shí)行寬窄行種植 并適當(dāng)稀植 及時(shí)整枝抹杈 摘除老葉 并用透明繩架吊拉蔬菜莖蔓等 七 人工補(bǔ)光 人工補(bǔ)光 二 遮陰 采用遮陽網(wǎng) 蔭障 葦簾 草苫等遮陰 塑料大棚和溫室還可以采取薄膜表面涂白灰水或泥漿等措施進(jìn)行遮陰 一般薄膜表面涂白面積30 50 時(shí) 可減弱光照20 30 設(shè)施溫度控制 一 增溫 熱風(fēng)爐 一 增加透光量 二 人工加溫 火爐加溫 暖水加溫 熱風(fēng)爐加溫 明火加溫 三 地中熱應(yīng)用 散熱器 地中熱應(yīng)用 二 保溫 一 增強(qiáng)設(shè)施自身的保溫能力 設(shè)施的保溫結(jié)構(gòu)要合理 場地安排 方位與布局等也要符合保溫的要求 二 用保溫性能優(yōu)良的材料覆蓋保溫三 減少縫隙散熱四 多層覆蓋 塑料薄膜 主要用于臨時(shí)覆蓋 草苫 覆蓋一層草苫通常能提高溫度5 7 無紡布 主要用作輔助保溫材料 冬季嚴(yán)寒期間覆蓋在草苫下 與草苫一起來保持溫室的溫度 二 保溫 五 保持較高的地溫1 合理澆水 低溫期應(yīng)于晴天上午澆水 澆小水 澆暗水 2 挖防寒溝 六 在設(shè)施的四周夾設(shè)風(fēng)障 滴灌 三 降溫 一 通風(fēng)散熱 通過開啟通風(fēng)口及門等 散放出熱空氣 同時(shí)讓外部的冷空氣進(jìn)入設(shè)施內(nèi) 使溫度下降 二 遮蔭 遮蔭方法主要有覆蓋遮陽網(wǎng) 覆蓋草苫 以及向棚膜表面噴涂泥水 白灰水等 以遮陽網(wǎng)的綜合效果為最好 設(shè)施濕度調(diào)控 一 降低空氣濕度 膜下滴灌 一 通風(fēng)排濕 二 減少地面水分蒸發(fā) 覆蓋地膜 在地膜下起壟或開溝澆水 三 合理使用農(nóng)藥和葉面肥 低溫期 采用煙霧法或粉塵法使用農(nóng)藥 葉面追肥以及噴灑農(nóng)藥應(yīng)選在晴暖天的上午10時(shí)后 下午15時(shí)前進(jìn)行 四 減少薄膜表面的聚水量 選用無滴膜 保持薄膜表面排水流暢 二 降低土壤濕度 一 用高畦或高壟栽培蔬菜 二 適量澆水 低溫期應(yīng)采取隔溝 畦 澆溝 畦 法進(jìn)行澆水 微灌溉系統(tǒng)進(jìn)行澆水 澆小水 不大水漫灌 三 適時(shí)澆水 晴暖天宜澆水 低溫陰雨 雪 天 不宜澆水 設(shè)施土壤調(diào)控 一 土壤酸化控制 1 合理施肥 氮素化肥和高含氮有機(jī)肥的一次施肥量要適中 應(yīng)采取 少量多次 的方法施肥 2 施肥后要連續(xù)澆水 一般施肥后連澆2水 降低酸的濃度 3 加強(qiáng)土壤管理 如進(jìn)行中耕松土 促根系生長 提高根的吸收能力 4 對(duì)已發(fā)生酸化的土壤應(yīng)采取淹水洗酸法或撒施生石灰中和的方法提高土壤的pH值 并且不得再施用生理酸性肥料 二 土壤鹽漬化控制 1 定期檢查土壤中可溶性鹽的濃度 2 適量追肥 3 淹水洗鹽 利用空閑時(shí)間引水淹田 也可每種植3 4年夏閑一次 利用降雨洗鹽 4 覆蓋地膜 5 換土 把肥沃的田土搬入設(shè)施內(nèi) 三 土壤消毒處理 1 藥劑消毒 甲醛消毒 硫磺粉消毒等 2 蒸氣消毒 普通蒸氣消毒法 混合空氣消毒法 可在60 的蒸氣中混入1 7的空氣進(jìn)行土壤消毒30min 3 高溫悶土消毒 在夏季高溫休閑季節(jié) 用石灰氮或切碎的農(nóng)作物秸稈 加入腐熟圈肥或腐殖酸肥后 深翻土壤50cm 起高壟 澆透水 然后蓋嚴(yán)棚膜 使氣溫達(dá)到70 以上 地表20cm土溫達(dá)到45 以上 15d后通風(fēng)并揭去薄膜 晾曬5 7d后即可 設(shè)施氣體調(diào)控 一 二氧化碳?xì)怏w施肥 1 施肥方法選擇 鋼瓶法 燃燒法 化學(xué)反應(yīng)法 生物法 2 施肥時(shí)期 苗期和產(chǎn)品器官形成期是二氧化碳施肥的關(guān)鍵時(shí)期 3 施肥時(shí)間 晴天 塑料大棚在日出0 5h后或溫室卷起草苫0 5h左右后開始施肥為宜 陰天以及溫度偏低時(shí) 以1h后施肥為宜 二 有害氣體控制 西紅柿氨氣中毒癥狀 1 氨氣 蔬菜受害后 葉片像開水燙了似的 顏色變淡 葉子鑲黃邊 接著變黃白色或變褐色 直至全株死亡 2 二氧化氮 危害發(fā)生時(shí) 葉面上出現(xiàn)白斑 以后褪綠 濃度高時(shí)葉片葉脈也變白枯死 3 二氧化硫 二氧化硫?qū)ι砉δ苋~首先產(chǎn)生危害 而老葉和新葉受害輕 主要有害氣體危害癥狀識(shí)別 二 有害氣體控制 4 二異丁脂 當(dāng)濃度達(dá)到0 1mg kg時(shí) 就會(huì)對(duì)植物產(chǎn)生危害 葉片邊緣及葉脈間的葉肉部分變黃 后漂白枯死 苗期發(fā)生危害時(shí) 秧苗的心葉及葉尖嫩的地方 顏色變淡 逐漸變黃 變白 兩周左右全株葉子變白而枯死 5 乙烯 當(dāng)大棚 溫室內(nèi)乙烯氣體含量達(dá)到1mg kg時(shí) 作物就會(huì)出現(xiàn)中毒癥狀 葉子下垂 彎曲 葉脈之間由綠變黃 逐漸變白 最后全部葉片變白而枯死 當(dāng)濃度達(dá)到1mg kg時(shí) 葉子褪綠 變黃 變白 嚴(yán)重時(shí)枯死 主要有害氣體危害癥狀識(shí)別 二 有害氣體控制 1 合理施肥 有機(jī)肥要充分腐熟后施肥 要深施肥 不用或少用揮發(fā)性強(qiáng)的氮素化肥 深施肥 不地面追肥 施肥后及時(shí)澆水等 2 覆蓋地膜 用地膜覆蓋壟溝或施肥溝 阻止土壤中的有害氣體揮發(fā) 3 選用無毒的蔬菜專用塑料薄膜和塑料制品 不在設(shè)施內(nèi)堆放塑料薄膜或制品 4 選用含硫低的燃料加溫 并且加溫時(shí) 爐膛和排煙道要密封嚴(yán)實(shí) 嚴(yán)禁漏煙 5 特別是當(dāng)發(fā)覺設(shè)施內(nèi)有特殊氣味時(shí) 要立即通風(fēng)換氣 有害氣體危害預(yù)防措施