北方春季蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)日 期 2022 03 09 15 40 00 來(lái) 源 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 種 植 業(yè) 管 理 司農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 種 植 業(yè) 管 理 司 全 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 推 廣 服 務(wù) 中 心國(guó) 家 大 宗 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 體 系 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 部 蔬 菜 專 家 指 導(dǎo) 組當(dāng)前 北方日光溫室秋冬茬和越冬茬蔬菜處于收獲期 日光溫室冬春茬和塑料大棚春提早栽培蔬菜處于播種育苗或定植期 這一階段生產(chǎn)管理技術(shù)性強(qiáng) 且容易受倒春寒等不良天氣影響 為加強(qiáng)春季蔬菜生產(chǎn)管理 強(qiáng)化災(zāi)害天氣預(yù)防 降低災(zāi)害損失 穩(wěn)定蔬菜市場(chǎng)供給 提出如下技術(shù)意見(jiàn) 一 日光溫室蔬菜管理北方地區(qū)春季易發(fā)生突如其來(lái)的低溫 雨雪 大風(fēng)等災(zāi)害天氣 日光溫室各茬口蔬菜生產(chǎn)應(yīng)事先采取預(yù)防措施 一是及時(shí)關(guān)注天氣 掌握天氣變化情況 做好各種防范措施 這是確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)順利進(jìn)行 避免經(jīng)濟(jì)損失的一項(xiàng)重要工作 二是對(duì)棚室進(jìn)行加固 為防止大風(fēng) 雨雪破壞設(shè)施結(jié)構(gòu) 應(yīng)根據(jù)棚室情況做好應(yīng)對(duì)方案 及早防護(hù)加固 要及時(shí)檢查溫室骨架 鋼管銹蝕嚴(yán)重或竹竿老化斷裂的 要及時(shí)維修 風(fēng)雪荷載性能差的棚室要及早加設(shè)立柱加固整修 三是做好災(zāi)害天氣預(yù)防 土墻日光溫室后屋面要加蓋薄膜 防止雨雪滲漏損傷墻體 提前準(zhǔn)備好清雪工具 如人工清雪鏟 清雪機(jī)等 以便及時(shí)清除棚室積雪 一 日光溫室越冬茬蔬菜管理此茬蔬菜正處于收獲期 在田蔬菜主要為番茄 黃瓜 西葫蘆 茄子 辣 甜 椒 菜豆等果菜類蔬菜 管理重點(diǎn)是應(yīng)對(duì)低溫弱光環(huán)境以確保植株生長(zhǎng)健壯 延遲衰老 1 溫度管理白天棚內(nèi)溫度控制在 26 32 晚上前半夜溫度控制在 18 20 凌晨最低溫度控制在 13 以上 晝夜溫差 10 左右 3 月上旬 北方外界氣溫比較低 為減少通風(fēng)對(duì)棚內(nèi)作物的不良影響 保證棚內(nèi)適宜溫度 可采取棚室門(mén)口和棚前臉處懸掛薄膜 上通風(fēng)口的下方懸掛緩沖膜等措施 若遇雨雪天氣 應(yīng)在保溫被外覆蓋塑料薄膜等措施 確保保溫被的保溫效果 若遇連續(xù)陰天等極端天氣 可根據(jù)實(shí)際條件采取多層覆蓋 或使用增溫塊 電熱爐 自動(dòng)加熱風(fēng)機(jī)等進(jìn)行加 溫 對(duì)于應(yīng)急增溫塊 每畝地用量 10 塊 于凌晨 1 點(diǎn)鐘左右點(diǎn)燃應(yīng)用 也可采用自動(dòng)加熱風(fēng)機(jī) 可于夜間 10 點(diǎn)和凌晨 2 點(diǎn)分別啟動(dòng) 1 1 5 小時(shí) 2 光照管理春季隨著外界溫度升高 在保證溫室內(nèi)溫度合適的情況下 盡量早揭晚蓋保溫被以延長(zhǎng)光照時(shí)間 棚膜要經(jīng)常清掃保持干凈 遇到連續(xù)陰雨雪天氣時(shí) 只要不下雨下雪就要把保溫被拉起 讓作物利用散射光進(jìn)行光合作用 有條件的建議安裝補(bǔ)光燈 補(bǔ)光的同時(shí)能夠提高溫室內(nèi)溫度 久陰乍晴天氣中午前后要適當(dāng)放 一半保溫被 回苫管理 避免植株失水萎蔫 3 濕度管理要注意降低棚內(nèi)濕度 一般保溫被打開(kāi)后進(jìn)行短時(shí)通風(fēng)排濕 時(shí)間不超過(guò)20 分鐘 其后根據(jù)棚內(nèi)作物生長(zhǎng)及溫度等情況進(jìn)行通風(fēng)管理 要求逐漸打開(kāi)風(fēng)口或風(fēng)口下懸掛緩沖膜 避免風(fēng)口下作物受風(fēng)害 連續(xù)陰雨雪天氣可在中午 12 13 時(shí)棚室內(nèi)溫度最高時(shí)間段通風(fēng) 10 20 分鐘 作物確需澆水時(shí)要合理水分管理 可膜下澆小水 或采用膜下滴灌或微噴灌溉 4 水肥管理 原則上少量多次 促根建議使用海藻酸 魚(yú)蛋白 生物菌 甲殼素等 再根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)選擇氮磷鉀含量不同的大量元素水溶肥 每次 2 5kg 畝 同時(shí) 噴施葉面肥 宜早晚噴施 不建議晴天中午噴施 以避免蒸發(fā)濃縮形成肥害 可選海藻酸 魚(yú)蛋白 甲殼素等 再加鈣鎂硼鋅鐵等中微量元素 以利于花芽分化 提高產(chǎn)量及品質(zhì) 5 植株調(diào)整越冬長(zhǎng)季節(jié)栽培的果菜 春季棚室溫度快速升高 極易出現(xiàn)地上部與地下部 生長(zhǎng)不平衡問(wèn)題 出現(xiàn)根系早衰和生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮現(xiàn)象 此時(shí)要及時(shí)采收 進(jìn)行整枝和落蔓 摘除老葉病葉及無(wú)商品價(jià)值的果實(shí) 適當(dāng)疏果 減少地上部果實(shí)負(fù)載量 平衡秧果關(guān)系 使用促根肥 避免根系早衰 若遇到出現(xiàn)無(wú)生長(zhǎng)點(diǎn)的枝蔓可留側(cè)枝 此時(shí)要特別注意根系的養(yǎng)護(hù)和鈣硼肥的補(bǔ)充 6 病蟲(chóng)害防治陰天時(shí)間持續(xù) 3 天以上的 為避免噴藥導(dǎo)致棚內(nèi)濕度增加 防治宜采用煙熏劑和微粉劑 建議采用廣譜性煙霧劑或彌粉機(jī) 常溫?zé)熿F機(jī)等新型施藥設(shè)備施藥 以降低棚室內(nèi)濕度 晴天后及時(shí)噴施葉面肥和廣譜性殺菌劑 防止低溫障礙和病害發(fā)生 真菌性病害 霜霉病 晚疫病 綿疫病 可用霜霉威鹽酸鹽 烯酰嗎啉 氟嗎啉 氰霜唑 氟噻唑吡乙酮等 灰霉病 菌核病 灰葉斑病 可用啶酰菌胺 異菌脲 氟唑菌酰胺等藥劑防治 蔓枯病可用百菌清 腐霉利等藥劑防治 依據(jù) 預(yù)防為主 綜合防治 的植保方針 5 7 天用藥 1 次 連續(xù)使用 2 3 次 細(xì)菌性病害 細(xì)菌性角斑病 軟腐病 潰瘍病 青枯病等 可用辛菌胺磺酸 鹽 噻菌銅 噻唑鋅 喹啉銅 中生菌素等進(jìn)行防治 根據(jù)不同發(fā)病部位區(qū)別用 藥 土傳病害采用灌根方法施藥 地上部病害采用噴霧或噴粉方式用藥 在發(fā)病前或者發(fā)病初期用藥 5 7 天用藥 1 次 連續(xù)使用 2 3 次 蟲(chóng)害 此期棚室內(nèi)蚜蟲(chóng) 白粉虱 薊馬等小蟲(chóng)體害蟲(chóng)會(huì)逐漸增多 要注意及早防治 可在棚內(nèi)懸掛黃板 藍(lán)板誘殺害蟲(chóng) 需要用藥時(shí)可噴施吡蟲(chóng)啉 噻蟲(chóng)嗪 溴氰蟲(chóng)酰胺 阿維菌素 螺蟲(chóng)乙酯 乙基多殺菌素等 5 7 天用藥 1 次 連續(xù)使用 2 次 二 日光溫室冬春茬蔬菜管理 日光溫室冬春茬蔬菜一般在春節(jié)前后定植 近期定植的蔬菜 管理重點(diǎn)是促進(jìn)生根壯秧和花芽正常分化 要協(xié)調(diào)好土 肥 水 溫 光等各個(gè)條件并及早預(yù)防病蟲(chóng)害 1 溫度管理瓜果類蔬菜生長(zhǎng)前期溫度管理白天 28 30 晚上最低溫度在 13 15 具體根據(jù)品種和長(zhǎng)勢(shì)而定 長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)可適當(dāng)降低夜溫 長(zhǎng)勢(shì)弱應(yīng)適當(dāng)提高夜溫 2 光照管理 可參照日光溫室越冬茬春季光照管理措施 但與越冬茬不同的是 該栽培茬口除了前期溫度偏低外 3 月天氣轉(zhuǎn)暖后 溫度將不是作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵限制因素 而應(yīng)重點(diǎn)注意光照 尤其是靠近北墻光照弱 溫度高 植株容易徒長(zhǎng) 可通過(guò)在北墻張掛反光膜改善白天北部光照 減少南北植株生長(zhǎng)差異 3 水肥和濕度管理定植緩苗后要適當(dāng)進(jìn)行控水 壟面覆蓋白色或黑白相間的地膜 行間可覆蓋稻殼 玉米秸等 在坐果前盡量少澆水 若土壤干旱可適當(dāng)澆小水 澆水時(shí)使用 海藻酸加生物菌劑等肥料 在不需澆水時(shí) 肥料可通過(guò)葉面補(bǔ)充 此時(shí)注意磷肥 鈣肥和硼肥的補(bǔ)充 如果植株生長(zhǎng)出現(xiàn)節(jié)間較長(zhǎng)現(xiàn)象 可以通過(guò)適當(dāng)?shù)目厮?控氮 控夜溫進(jìn)行調(diào)整 慎用控旺藥劑 4 生理性病害生產(chǎn)上常見(jiàn)因施用未充分腐熟的糞肥或大豆餅肥等造成燒根 熏葉 黃葉等現(xiàn)象 可用海藻酸肥料加生物菌劑沖施或單棵灌根 并葉面噴施海藻酸加含有鈣鎂硼鋅鐵的中微量元素等 同時(shí)注意早上和傍晚都要進(jìn)行通風(fēng) 5 侵染性病害 主要預(yù)防莖基腐病 根腐病和細(xì)菌性病害 可選擇惡霉靈或甲基托布津等 加辛菌胺或噻唑鋅等灌根 隨著溫度的逐漸升高也要預(yù)防病毒病 二 塑料大棚蔬菜管理北方塑料大棚蔬菜春提早栽培 不同區(qū)域和采用的保溫技術(shù)措施不同 定植時(shí)間存在差異 但主要集中在 3 4 月份 此期冷熱交替頻繁 經(jīng)常發(fā)生倒春寒 生產(chǎn)重點(diǎn)是溫度管理 要做好以下工作 一 提前扣棚升地溫 冬季大棚不生產(chǎn)地區(qū) 要提前 20 30 天覆蓋防霧滴防老化的多功能薄膜 促進(jìn)地溫回升 10cm 深的土壤溫度需穩(wěn)定在 12 以上 多數(shù)果菜才能定植 采用高畦或高壟地膜覆蓋栽培 促進(jìn)前期地溫升高和幼苗生長(zhǎng) 二 定植前期增溫保溫定植緩苗期盡量減少通風(fēng) 白天溫度 25 32 夜間 10 以上 在定植緩苗期和生長(zhǎng)前期 可采用大棚內(nèi)增設(shè)二道幕 大棚內(nèi)加蓋小拱棚等多層覆蓋方式進(jìn)行夜間或極端天氣時(shí)的保溫 三 極端天氣溫度管理 遇到極端倒春寒天氣 寒潮來(lái)臨前可臨時(shí)采用無(wú)紡布 遮陽(yáng)網(wǎng) 薄膜等輕型覆蓋材料直接覆蓋菜田保溫防寒 有條件的可通過(guò)多層覆蓋保溫 當(dāng)通過(guò)保溫仍難以滿足果菜生長(zhǎng)最低溫度時(shí) 可采用點(diǎn)燃增溫塊 蠟燭或浴霸等臨時(shí)加溫方式 確保植株不受凍害 四 其他技術(shù)措施選用嫁接苗或健壯秧苗 增施充分腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥或高碳堆肥 早春通風(fēng)以腰風(fēng)為主 避免通底風(fēng) 掃地風(fēng) 預(yù)防植株受掃地風(fēng)害 遇連陰雨天氣有條件 的可進(jìn)行補(bǔ)光 低溫根系生長(zhǎng)緩慢可施用腐植酸或海藻酸肥 提高根系活性 促進(jìn)新葉長(zhǎng)出 植株長(zhǎng)勢(shì)弱可噴施葡萄糖或者氨基酸水劑等含糖類 氨基酸類葉面肥 還可噴施蕓苔素內(nèi)酯等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑 增強(qiáng)作物防寒抗凍能力 五 病蟲(chóng)害防治技術(shù)參照日光溫室執(zhí)行