王世通等 天津市武清區(qū)設(shè)施水果番茄品種對(duì)比試驗(yàn) 20 文章編號(hào) 1002 0659 2021 05 0020 02 王世通 趙 龍 王 暉 楊國(guó)寧 天津市武清區(qū)種植業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 天津 301700 試驗(yàn)研究 天津市武清區(qū)設(shè)施水果番茄品種對(duì)比試驗(yàn) 摘要 為篩選出適合天津市武清區(qū)種植的高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì) 口感好的設(shè)施水果番茄品種 2 0 2 0 年引進(jìn) 1 0 個(gè)設(shè)施水果番茄品種進(jìn)行對(duì)比試驗(yàn) 通過(guò)在生物學(xué)性狀 果實(shí)性狀 產(chǎn)量等方面比較 結(jié)果表明 酸 甜果 101 和酸甜果可作為設(shè)施園區(qū)特色種植 28 號(hào)和 2110 適宜在本地種植戶中示范推廣 關(guān)鍵詞 天津市武清區(qū) 設(shè)施 水果番茄 品種 對(duì)比試驗(yàn) 中圖分類號(hào) S641 2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 收稿日期 2020 11 20 主要作者簡(jiǎn)介 王世通 1987 男 農(nóng)藝師 主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作 E mail saberwst 天津市武清區(qū)素有 京津鮮菜園 的美稱 近幾年設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快 截至2019年 武 清區(qū)蔬菜播種面積達(dá)到2 06萬(wàn)hm 2 其中番茄播 種面積0 16萬(wàn)hm 2 種植品種主要為硬果番茄 但品種老舊 類型單一 口感一般 不能滿足 市場(chǎng)多樣化的需求 制約著武清區(qū)番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā) 展 隨著人們對(duì)生鮮果菜品質(zhì)要求的提高 對(duì)番 茄的口感 味道 色澤 果形等食味品質(zhì)和外 觀品質(zhì)的要求越來(lái)越高 1 水果番茄因生食口感 好 營(yíng)養(yǎng)豐富 皮薄汁多等特點(diǎn) 深受廣大消費(fèi) 者喜愛(ài) 近幾年市場(chǎng)需求量越來(lái)越大 并逐漸成 為一種具有市場(chǎng)潛力的果品 為此篩選適宜本地 種植的水果番茄品種 對(duì)武清區(qū)番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展具 有重要意義 本研究主要通過(guò)開展不同水果番茄品種對(duì)比 試驗(yàn) 篩選出適宜在天津市武清區(qū)設(shè)施種植生產(chǎn) 的優(yōu)質(zhì)品種 為進(jìn)一步在設(shè)施生產(chǎn)中示范推廣提 供科學(xué)依據(jù) 1 材料和方法 1 1 試驗(yàn)材料 供試水果番茄品種共10個(gè) 均為無(wú)限生長(zhǎng) 型 品種分別為 芒果味 酸甜果 酸甜果101 河南豫藝種業(yè)科技發(fā)展有限公司提供 菜園1 號(hào) 21 1 0 4 號(hào) 28 號(hào) 29 號(hào) 沈陽(yáng)農(nóng) 學(xué)院 提 供 亞蔬12號(hào) 汕頭市新天地農(nóng)業(yè)有限公司提供 吐?tīng)柶?壽光格頓農(nóng)業(yè)科技有限公司提供 1 2 試驗(yàn)方法 試驗(yàn)在天津市武清區(qū)高村鎮(zhèn)北國(guó)之春農(nóng)業(yè)示 范園內(nèi)進(jìn)行 日光溫室春茬栽培 2020年1月28日 播種育苗 3月31日定植 采用隨機(jī)區(qū)組排列 重復(fù)3次 大小行種植 小區(qū)長(zhǎng)8 m 寬1 4 m 小區(qū)面積11 2 m 2 每小區(qū)種植42株番茄 試驗(yàn)地每667 m 2 施用有機(jī)質(zhì)含量45 的商 品有機(jī)肥3 t 復(fù)合肥 N P K 18 18 18 25 kg作基肥 結(jié)果期每667 m 2 追施水溶肥 N P K 15 15 30 45 kg 分3次追施 在結(jié) 果期 噴施含有氮 磷 鉀和鈣 鐵 錳 鋅等 微量元素的多元葉面肥3次 開花初期葉面噴灑 1 氯化鈣500倍液 每隔15 d噴施1次 預(yù)防臍 腐病 采用熊蜂授粉 留4穗果 在試驗(yàn)過(guò)程中 調(diào)查的性狀包括株高 莖 粗 生長(zhǎng)勢(shì) 生育期 每花序花數(shù) 單穗果數(shù) 單果重 耐裂性 果色 果型 縱徑 橫徑 可 溶性固形物含量等 2 結(jié)果與分析 2 1 不同品種生物學(xué)性狀比較 由表1可知 供試10個(gè)水果番茄品種中 株 高從高到低前4名分別為酸甜果101 吐?tīng)柶?菜園1號(hào)和亞蔬12號(hào) 為170 177 cm 且長(zhǎng)勢(shì) 較強(qiáng) 早熟品種為酸甜果 酸甜果101 亞蔬12 號(hào)和2110等4個(gè)品種 較其他品種提前收獲3 d左 右 每花序數(shù)花數(shù)和單穗果數(shù)綜合比較 酸甜果 21 天津農(nóng)林科技 2021 年 10 月第 5 期 總第 283 期 101 亞蔬12號(hào) 菜園1號(hào)和4號(hào)等4個(gè)品種座果率 較高 表1 水果番茄品種生物學(xué)性狀比較 品種 株高 cm 莖粗 cm 生長(zhǎng)勢(shì) 生育期 d 定植至收獲 時(shí)間 d 每花序花數(shù) 個(gè) 單穗果數(shù) 個(gè) 座果率 芒果味 159 13 中 176 66 5 5 3 4 62 酸甜果 168 15 3 強(qiáng) 172 63 6 3 8 63 酸甜果101 177 12 9 強(qiáng) 172 63 4 8 3 8 79 菜園1號(hào) 172 15 3 中 175 65 5 9 4 3 73 2110 165 15 1 中 176 64 5 3 3 2 60 4號(hào) 158 13 2 中 175 65 5 4 3 8 70 28號(hào) 159 13 6 中 177 67 5 3 3 2 60 29號(hào) 163 11 8 中 175 65 5 3 3 4 64 亞蔬12號(hào) 170 14 1 強(qiáng) 172 63 4 8 3 8 79 吐?tīng)柶?174 13 3 強(qiáng) 177 68 5 6 3 8 68 2 2 不同品種果實(shí)性狀比較 由表2可知 供試10個(gè)水果番茄品種中 單 果重前4名為芒果味 28號(hào) 2110和29號(hào) 其中芒 果味水果番茄270 g 其他3個(gè)品種185 5 202 g 屬于大果型 單果重最低的是酸甜果101 酸 甜果 吐?tīng)柶?單果重為75 85 4 g 屬于中果 型 耐裂性方面 大部分品種表現(xiàn)一般 亞蔬12 號(hào)表現(xiàn)最好 29號(hào)表現(xiàn)最差 芒果味水果番茄果 色紅黃色 其他品種均為粉色 果型全部為扁 圓型 可溶性固形物含量最高的品種為酸甜果 9 2 達(dá)到8 5 以上的有酸甜果101 菜園 1號(hào) 29號(hào) 2110和28號(hào)5個(gè)品種 表2 水果番茄品種果實(shí)性狀比較 品種 單果重 g 耐裂性 果色 果型 縱徑 mm 橫徑 mm 可溶性固形物含量 芒果味 270 一般 紅黃 扁圓 62 8 89 5 6 8 酸甜果 85 4 一般 粉色 扁圓 45 7 59 5 9 2 酸甜果101 75 8 一般 粉色 扁圓 43 9 57 5 8 9 菜園1號(hào) 122 一般 粉色 扁圓 53 2 64 7 8 8 2110 198 8 一般 粉色 扁圓 62 8 75 3 8 7 4號(hào) 112 一般 粉色 扁圓 51 9 57 7 8 4 28號(hào) 202 一般 粉色 扁圓 59 6 68 4 8 5 29號(hào) 185 5 差 粉色 扁圓 57 9 71 5 8 8 亞蔬12號(hào) 109 4 好 粉色 扁圓 44 4 61 1 7 5 吐?tīng)柶?75 一般 粉色 扁圓 40 1 55 5 7 4 2 3 不同品種產(chǎn)量比較 由表3可知 單株產(chǎn)量由高到低前1名分 別為芒果味 28號(hào) 29號(hào)和2110 芒果味 單株產(chǎn)量達(dá)3 6 kg 其他3個(gè)品種均為2 5 kg 單株產(chǎn)量最低的為吐?tīng)柶?僅為1 1 kg 每 667 m 2 產(chǎn)量由高到低依次為芒果味 28號(hào) 2110和29號(hào) 分別為9 109 6 360 6 258和 6 257 kg 表3 水果番茄品種產(chǎn)量比較 品種 單株產(chǎn)量 kg 小區(qū)產(chǎn)量 kg 折合單產(chǎn) kg 667 m 2 芒果味 3 6 153 1 9 109 酸甜果 1 3 54 9 3 265 酸甜果101 1 2 48 7 2 899 菜園1號(hào) 2 1 87 6 5 213 2110 2 5 105 2 6 258 4號(hào) 1 7 72 4 282 28號(hào) 2 5 106 9 6 360 29號(hào) 2 5 105 2 6 257 亞蔬12號(hào) 1 7 70 3 4 183 吐?tīng)柶?1 1 48 2 2 868 3 結(jié) 論 通過(guò)10個(gè)水果番茄品種對(duì)比試驗(yàn) 綜合分 析認(rèn)為 酸甜果101和酸甜果2個(gè)品種長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 早 熟 可溶性固形物含量達(dá)到8 9 以上 綜合性狀 較好 但產(chǎn)量較低 如果售價(jià)不能大幅提高 種植 收益會(huì)受到影響 因此不適合廣大農(nóng)戶大面積推 廣 建議設(shè)施觀光園區(qū)可選擇種植 因園區(qū)主要 銷售模式為采摘 禮品盒 銷售均價(jià)在20元 kg 1 以上 收入可達(dá)5 8萬(wàn)元 667 m 2 1 以上 下轉(zhuǎn)第23頁(yè) 23 天津農(nóng)林科技 2021 年 10 月第 5 期 總第 283 期 原 U99 最高 金稻 919 最矮 其他與對(duì)照品種 相近 參試品種有效穗為 19 0 21 2 萬(wàn)穗 666 7 m 2 其中津原 89 有效穗數(shù)最低 較對(duì)照津原 E28 少 1 1 萬(wàn)穗 666 7 m 2 津原 U99 較對(duì)照津 原 E28 有效穗高 1 1 萬(wàn) 666 7 m 2 其他品種與 對(duì)照無(wú)明顯差異 表 1 天津地區(qū)水稻病害主要有稻瘟病 稻曲病 條紋葉枯病 紋枯病等 5 個(gè)參試品種抗病性均 較強(qiáng) 未發(fā)生條紋葉枯病 稻曲病 紋枯病均為 輕度發(fā)生 參試品種的抗倒伏能力較強(qiáng) 未發(fā)生 大面積倒伏 只有津原香 98 發(fā)生小面積傾斜 對(duì)產(chǎn)量沒(méi)有影響 表 1 水稻品種農(nóng)藝性狀調(diào)查 品種 有效穗 萬(wàn)穗 667 m 2 株高 cm 單穗實(shí)粒數(shù) 粒 結(jié)實(shí)率 千粒重 g 單產(chǎn) kg 667 m 2 比對(duì)照增減 津原 U99 21 2 126 8 129 8 93 1 26 7 657 2 3 6 金稻 919 21 0 113 3 121 8 95 3 25 8 645 0 1 7 津原 89 19 0 115 1 129 4 93 2 30 0 680 4 7 3 津原香 98 19 8 117 6 112 9 93 5 27 7 610 0 3 8 津原 E28 CK 20 1 117 1 101 5 94 5 28 0 634 2 2 3 產(chǎn)量性狀 表1顯示 參試品種的單穗實(shí)粒數(shù)為 101 5 129 8 粒 變幅為 28 3 粒 穗 1 其中 對(duì)照津原 E28 單穗實(shí)粒數(shù)最低 津原 U99 單穗 實(shí)粒數(shù)最高 為 129 8 粒 穗 1 5 個(gè)品種結(jié)實(shí) 率為 93 1 95 3 無(wú)明顯差異 參試品種千 粒重為 25 8 30 0 g 變幅為 4 2 g 其中以金稻 919 最低 為 25 8 g 較對(duì)照低 2 2 g 津原 89 高 達(dá) 30 0 g 在參試品種中最高 5 個(gè)參試品種 666 7 m 2 單產(chǎn)為 610 0 657 2 kg 以津原 89 產(chǎn)量最高 達(dá)到 680 4 kg 667 m 2 比對(duì)照增加 7 3 津原香 98 產(chǎn)量最低 比對(duì)照 減產(chǎn) 3 8 3 結(jié) 論 試驗(yàn)表明 5 個(gè)品種生育期適中 抗性較好 適宜在天津?qū)幒拥貐^(qū)種植 其中津原 89 津原 U99 金稻 919 和津原 E28 等 4 個(gè)品種在產(chǎn)量 食味等方面表現(xiàn)較為突出 可做為天津市寧河區(qū) 優(yōu)質(zhì)食味稻品種種植 參考文獻(xiàn) 1 于福安 谷守賢 津原 45 超高產(chǎn)栽培綜合技術(shù) J 天津農(nóng)林科技 2009 5 30 32 2 于福安 顧紅艷 劉浩 等 耐鹽堿優(yōu)質(zhì)多抗超高產(chǎn) 粳稻津原 89 的選育及應(yīng)用 J 中國(guó)稻米 2019 25 5 110 111 上接第21頁(yè) 芒果味水果番茄雖然產(chǎn)量最高 但是其口 感一般 外形及顏色不符合市場(chǎng)需求 不建議推 廣 28號(hào) 29號(hào)和2110等3個(gè)品種產(chǎn)量達(dá)到6 257 kg 667 m 2 以上 產(chǎn)量較高 且可溶性固形物含 量達(dá)到8 5 以上 口感佳 但29號(hào)耐裂性差 商 品率低 故建議可以在天津市武清區(qū)普通種植戶 中推廣種植28號(hào)和2110 適合批發(fā)市場(chǎng)銷售 單 價(jià)約8元 kg 1 可實(shí)現(xiàn)收入約5萬(wàn)元 667 m 2 參考文獻(xiàn) 1 張忠義 張進(jìn)文 季希武 等 口感型番茄優(yōu)質(zhì)栽培 關(guān)鍵技術(shù) J 中國(guó)蔬菜 2018 7 95 97 2 高利娟 張猛 魏建林 等 磷肥減施對(duì)設(shè)施番茄根 系形態(tài) 磷吸收及土壤微生物量磷含量的影響 J 天津 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 8 16 22