DOI 10 12357 cjea 20210366 梁祎 郝文琴 石玉 王訓(xùn)軍 韓瑞鋒 成永三 張毅 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響 J 中國(guó)生 態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 中英文 2022 30 1 82 91 LIANG Y HAO W Q SHI Y WANG X J HAN R F CHENG Y S ZHANG Y Effects of nano Se foliar spraying and photoperiod on lettuce growth and quality J Chinese Journal of Eco Agriculture 2022 30 1 82 91 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜生長(zhǎng)和品質(zhì)的 影響 梁 祎1 郝文琴1 石 玉1 王訓(xùn)軍2 韓瑞鋒1 成永三1 張 毅1 1 山西農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院 太谷 030801 2 四維生態(tài)科技 杭州 有限公司 杭州 310052 摘 要 本試驗(yàn)以 意大利耐抽薹 生菜為試材 采用水培法 設(shè)置12 h 12 h 對(duì)照 16 h 8 h 20 h 4 h 3個(gè)光周期和 葉面噴施0 mol L 1 24 mol L 1和48 mol L 1納米硒 兩者完全隨機(jī)組合 共9個(gè)處理 以此探究?jī)烧邔?duì)生菜生 長(zhǎng)和品質(zhì)提升的交互作用 并篩選出適宜生菜生長(zhǎng)的最適處理 為植物工廠在光環(huán)境下施加納米硒提供理論依據(jù)和 技術(shù)參考 結(jié)果表明 1 16 h 8 h光周期葉面噴施48 mol L 1納米硒處理對(duì)生菜株高 地上部鮮重 地下部鮮重 和根系活力的促進(jìn)效果較佳 2 20 h 4 h光周期葉面噴施48 mol L 1納米硒處理對(duì)生菜光合色素含量的促進(jìn)效果 最佳 3 16 h 8 h光周期處理生菜中可溶性糖 K Na Fe含量顯著增加 硝酸鹽含量顯著下降 P 0 05 20 h 4 h光周期處理有利于提升可溶性蛋白質(zhì) 還原糖含量 但較長(zhǎng)的光照處理不利于生菜中氨基酸 Ca Mg Zn Fe Mn含量提高 甚至出現(xiàn)抑制效果 與對(duì)照 12 h 12 h光周期 相比 16 h 8 h 20 h 4 h光周期處理均有利 于生菜品質(zhì)的提升 而且葉面噴施納米硒后進(jìn)一步提升了生菜品質(zhì) 此外 本試驗(yàn)通過(guò)對(duì)生菜生長(zhǎng)指標(biāo)和部分品質(zhì) 指標(biāo)采用主成分分析 并對(duì)其綜合排序 結(jié)果表明16 h 8 h光周期下葉面噴施48 mol L 1納米硒對(duì)生菜生長(zhǎng)和品質(zhì) 的提質(zhì)效果最佳 關(guān)鍵詞 納米硒 光周期 生菜 生長(zhǎng) 品質(zhì) 中圖分類(lèi)號(hào) S636 2開(kāi)放科學(xué)碼 資源服務(wù) 標(biāo)識(shí)碼 OSID Effects of nano Se foliar spraying and photoperiod on lettuce growth and quality LIANG Yi1 HAO Wenqin1 SHI Yu1 WANG Xunjun2 HAN Ruifeng1 CHENG Yongsan1 ZHANG Yi1 1 College of Horticulture Shanxi Agricultural University Taigu 030801 China 2 4D Ecological Technology Hangzhou Co LTD Hang zhou 310052 China Abstract Nano Se nano selenium and illumination length are two important factors those are used for improving vegetable nutri tional quality and yield Although the effects of exogenous Se and photoperiod on the growth and quality of lettuce are well studied separately there are few studies reporting on the combination effect of these two factors As such in this study we assessed the inter action of nano Se and photoperiod on the growth and quality of lettuce in addition we derived the optimal combination of photoperiod 教 育 部 產(chǎn) 學(xué) 合 作 協(xié) 同 育 人 項(xiàng) 目 202101331007 山 西 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 教 學(xué) 改 革 項(xiàng) 目 YB 202116 和 山 西 省 重 點(diǎn) 研 發(fā) 計(jì) 劃 重 點(diǎn) 項(xiàng) 目 201703D211001 資助 通信作者 張毅 研究方向?yàn)樵O(shè)施蔬菜栽培生理 E mail harmony1228 梁祎 研究方向?yàn)樵O(shè)施蔬菜栽培生理 E mail liangyi1022 收稿日期 2021 06 13 接受日期 2021 09 03 This study was supported by the Industry university Cooperative Education Program of the Ministry of Education of China 202101331007 Shanxi Agricultural University Teaching Reform Project YB 202116 and Key R accepted Sep 3 2021 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 中英文 2022年1月 第 30 卷 第 1 期 Chinese Journal of Eco Agriculture Jan 2022 30 1 82 91 and nano Se concentration for the growth of lettuce with the aim of providing a theoretical basis and technical starting point for plant factories to apply nano Se under lighting systems To accomplish this we used Italian Bolting resistant lettuce Lactuca sativa L in a hydroponics system with three photoperiods light dark 12 h 12 h P1 16 h 8 h P2 or 20 h 4 h P3 In addition the lettuce leaf surfaces were treated with a spray containing 0 mol L 1 N1 24 mol L 1 N2 or 48 mol L 1 N3 of nano Se The two factors were randomly combined resulting in a total of nine photoperiod and nano Se treatment combinations The results revealed that first the P2N3 treatment had a positive effect on plant height aboveground fresh weight underground fresh weight and root activity The P2N2 treatment resulted in plant height to increase significantly P 0 05 by 13 16 and 21 74 when compared to the P1N2 and P3N2 treatments respectively and the P2N3 treatment resulted in the lettuce fresh weight to increase by 56 13 and 15 14 when compared to the P1N3 and P3N3 treatments respectively but the difference was not significant Second prolonging the light period increased the chlorophyll content of the lettuce with the highest chlorophyll a and chlorophyll b contents being found in the P3N3 treatment whereas the highest carotenoid content was found in the P3N2 treatment Third the soluble sugar K Na and Fe contents in the lettuce increased significantly under P2 treatment whereas the nitrate content decreased significantly P葉 片 塊莖 此外 由于納米硒在誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡 預(yù) 防癌癥發(fā)生等方面具有重要作用 而人類(lèi)飲食中缺 乏硒是一個(gè)世界性的問(wèn)題 攝入富含硒的蔬菜是對(duì) 抗人體硒缺乏的一種安全的方法 7 8 因此 通過(guò)增 加植物中硒的含量來(lái)提升人體硒攝入量顯得尤為重要 9 光不僅是植物光合作用的能量來(lái)源 也是一種 信號(hào)物質(zhì) 對(duì)其生長(zhǎng)發(fā)育及自身形態(tài)建成起關(guān)鍵性 作用 10 11 通過(guò)人工補(bǔ)光可以有效地增強(qiáng)光照 從而 促進(jìn)植物的光合作用 12 Song等 13 的研究結(jié)果表 明 隨著光周期的延長(zhǎng) 生菜地上部和地下部干鮮重 呈逐漸上升的趨勢(shì) 光合色素含量均呈先升高后降 低的趨勢(shì) 而各種元素含量變化趨勢(shì)不一致 此外 還有一系列的研究表明 同一光強(qiáng)下 生菜地上部和 根系干鮮重及干鮮比隨著光周期的延長(zhǎng)而增大 且 延長(zhǎng)光周期對(duì)葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素含量有促進(jìn)作用 同時(shí)能顯著提高可溶性糖的合成 并降低硝酸鹽含 量 14 18 因此 適當(dāng)延長(zhǎng)光周期對(duì)生菜的生長(zhǎng)和品質(zhì) 的提升具有非常重要的影響 葉 用 萵 苣 菊 科 Asteraceae 萵 苣 屬 又 名 生 菜 19 因其生長(zhǎng)周期短 產(chǎn)量高 且具有很高的營(yíng)養(yǎng) 價(jià)值 現(xiàn)已成為設(shè)施栽培的一種重要綠葉菜 20 納米 硒和光周期作為兩種不同處理模式 對(duì)改善生菜營(yíng) 養(yǎng)品質(zhì)和產(chǎn)量具有重要意義 雖然國(guó)內(nèi)外關(guān)于外源 硒和光周期對(duì)生菜生長(zhǎng)及品質(zhì)影響的研究有很多 但關(guān)于兩者結(jié)合的試驗(yàn)鮮有報(bào)道 因此 本試驗(yàn)通 過(guò)葉面噴施納米硒及不同光周期處理 探究?jī)烧邔?duì) 生菜生長(zhǎng)和品質(zhì)提升的交互作用 以期篩選出適宜 生菜生長(zhǎng)的光周期和納米硒濃度組合的最適處理 為植物工廠在光環(huán)境下施加納米硒提供理論依據(jù)和 技術(shù)參考 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 本試驗(yàn)選用 意大利耐抽薹 生菜品種 在山西農(nóng) 業(yè)大學(xué)人工氣候室和園藝站進(jìn)行 首先將生菜種子 播種在無(wú)土栽培專(zhuān)用育苗海綿中 待幼苗為3葉一 心時(shí)選取長(zhǎng)勢(shì)一致的幼苗定植于40 cm 30 cm 15 cm 第 1 期 梁 祎等 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜生長(zhǎng)和品質(zhì)的影響 83 的水培槽中 營(yíng)養(yǎng)液選用日本山崎生菜專(zhuān)用營(yíng)養(yǎng)液 配方 每槽定植8株 各處理均定植2槽 每6 d更換 一次營(yíng)養(yǎng)液 試驗(yàn)以L(fǎng)ED燈為光源 設(shè)置12 h 12 h 16 h 8 h 20 h 4 h等3個(gè)光周期 光 暗 定植第2 d開(kāi)始進(jìn)行 光周期處理 分別表示為P1 P2和P3 試驗(yàn)所用硒 肥為納米硒 由北京百沃匯通科技責(zé)任有限公司提 供 處理方式為硒肥葉面噴施 每隔3 d進(jìn)行一次 納 米 硒 溶 液 濃 度 分 別 為0 mol L 1 24 mol L 1 48 mol L 1 分別表示為N1 N2 N3 兩者完全隨機(jī) 組合 共9個(gè)處理 具體處理名稱(chēng)如表1 樣品在定 植后30 d采收 用于各項(xiàng)指標(biāo)測(cè)定 表 1 試驗(yàn)處理名稱(chēng)及措施 Table 1 Names and measures of different experiment treatments 處理 Treatment 光周期 光 暗 Photoperiod light dark 葉面噴施納米硒 Foliar spraying nano Se mol L 1 P1N1 12 h 12 h 0 蒸餾水 Distilled water P1N2 12 h 12 h 24 P1N3 12 h 12 h 48 P2N1 16 h 8 h 0 蒸餾水 Distilled water P2N2 16 h 8 h 24 P2N3 16 h 8 h 48 P3N1 20 h 4 h 0 蒸餾水 Distilled water P3N2 20 h 4 h 24 P3N3 20 h 4 h 48 1 2 測(cè)定項(xiàng)目與方法 1 2 1 生長(zhǎng)指標(biāo) 株高采用直尺量取 地上 下部干鮮重 洗凈植 株 吸干表面水分稱(chēng)鮮重 然后在烘箱中105 殺青 10 min 70 烘至恒重后測(cè)其干重 根系活力采用 TTC法測(cè)定 21 葉綠素含量采用95 乙醇浸提法 21 測(cè)定 每個(gè)處理3次重復(fù) 1 2 2 生理指標(biāo) 還原糖測(cè)定采用3 5 二硝基水楊酸比色法 22 測(cè) 定 可溶性糖含量采用苯酚硫酸法 22 測(cè)定 可溶性蛋 白含量采用考馬斯亮藍(lán)G 250染色法 23 測(cè)定 硝酸 鹽測(cè)定采用水楊酸 硫酸比色法 22 氨基酸組分及含 量測(cè)定采用氨基酸分析儀 L 8800 HITACHI 測(cè)定 每個(gè)處理3次重復(fù) 1 2 3 礦質(zhì)元素含量測(cè)定 采用H2SO4 H2O2消化法 21 消煮 火焰原子吸收 分 光 光 度 計(jì) AA 6200 日 本SHIMADZU 測(cè) 定K Na Ca Mg Fe Zn和Mn含量 原子熒光光譜法 iCAP Q 電感耦合等離子體質(zhì)譜儀 Thermo 上海 測(cè) 定Se含量 1 3 數(shù)據(jù)分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS 21 0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行Duncan s 法單因素方差分析 P 0 05 和主成分分析 用Mic rosoft Excel 2019對(duì)數(shù)據(jù)作圖 圖表中數(shù)據(jù)為 平均 值 標(biāo)準(zhǔn)誤 2 結(jié)果與分析 2 1 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜生長(zhǎng)的影響 由圖1和表2可知 P2N1處理下生菜的株高最 高 P2N3處理下生菜的地上部鮮重最大 P3N3處理 下生菜的地下部鮮重最大 生菜株高和地上部鮮重 隨光照時(shí)間的延長(zhǎng)呈先升高后降低的趨勢(shì) 葉面噴施 24 mol L 1納米硒處理中 地下部鮮重隨光照時(shí)間延 長(zhǎng)呈逐漸下降的趨勢(shì) 在葉面噴施48 mol L 1納米 硒時(shí) 地下部鮮重隨光照時(shí)間延長(zhǎng)呈逐漸上升的趨 勢(shì) 葉面噴施24 mol L 1納米硒時(shí) P2N2處理生菜 P1N1 P1N2 P1N3 P2N1 P2N2 P2N3 P3N1 P3N2 P3N3 圖 1 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜生長(zhǎng)的影響 Fig 1 Effects of foliar spraying nano Se on growth of lettuce under different photoperiods 處理具體說(shuō)明見(jiàn)表1 The description of each treatment is shown in the table 1 84 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué) 報(bào) 中英文 2022 第 30 卷 的 株 高 分 別 較 P1N2和 P3N2處 理 顯 著 增 加 了 13 16 和21 74 P 0 05 葉面噴施48 mol L 1納 米硒時(shí) P2N3處理生菜的地上部鮮重分別較P1N3 和P3N3處理增加了56 13 P 0 05 和15 14 因 此 16 h 8 h光周期處理對(duì)生菜株高和地上 下部鮮 重的促進(jìn)效果最佳 2 2 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜根系活力 的影響 由圖2可知 與12 h 12 h光周期相比 延長(zhǎng)光照 生菜根系活力先升高后降低 16 h 8 h光周期下生 菜根系活力隨葉面噴施納米硒濃度的增加呈升高趨 勢(shì) P2N1 P2N2 P2N3處理下生菜的根系活力較 P1N1分 別 顯 著 增 加 了 1 62倍 2 53倍 3 11倍 P 0 05 20 h 4 h光周期下生菜根系活力隨葉面噴 施納米硒濃度的增加呈降低趨勢(shì) 因此 16 h 8 h光 周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜根系活力的增加有顯 著的促進(jìn)作用 P 0 05 2 3 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜光合色素 含量的影響 由表3可知 12 h 12 h光周期下 葉面噴施納米 硒使生菜葉綠素a 葉綠素b 類(lèi)胡蘿卜素和總?cè)~綠 素含量均顯著降低 P 0 05 且隨著硒濃度的增加呈 降低趨勢(shì) 16 h 8 h和20 h 4 h光周期下 葉面噴施納 米硒使生菜葉綠素a 葉綠素b和總?cè)~綠素含量均 增加 且在20 h 4 h光周期下生菜葉綠素含量與硒濃 表 2 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜株高和生物量的影響 Table 2 Effects of foliar spraying nano Se on plant height and biomass of lettuce under different photoperiods 處理 Treatment 株高 Plant height cm 地上部鮮重 Overground fresh weight g 地下部鮮重 Underground fresh weight g P1N1 19 33 0 33cd 25 41 1 65cd 3 17 0 05bc P1N2 19 00 0 28d 33 27 0 66bcd 3 94 0 15bc P1N3 20 33 0 33bc 33 42 0 80bcd 3 58 0 13bc P2N1 22 16 0 44a 50 53 6 16a 4 66 0 36ab P2N2 21 50 0 28ab 34 69 1 23bc 3 66 0 21bc P2N3 21 33 0 44ab 52 18 8 19a 5 49 0 97a P3N1 20 83 0 16b 36 72 3 36bc 3 96 0 41bc P3N2 17 66 0 44e 22 22 0 76d 2 78 0 17c P3N3 20 67 0 67b 45 32 0 63ab 5 80 0 78a 處理具體說(shuō)明見(jiàn)表1 同列數(shù)據(jù)后不同小寫(xiě)字母表示各處理間差異顯著 P 0 05 The description of each treatment is shown in the table 1 Different lowercase letters in the same column indicate significant differences among treatments P 0 05 d d d c b a c d d 0 10 20 30 40 50 P1N1 P1N2 P1N3 P2N1 P2N2 P2N3 P3N1 P3N2 P3N3 處理 Treatment 根系活力 Root vigor g g 1 h 1 圖 2 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜根系活力的 影響 Fig 2 Effects of foliar spraying nano Se on root activity of lettuce under different photoperiods 處理具體說(shuō)明見(jiàn)表1 不同小寫(xiě)字母表示各處理間差異顯著 P 0 05 The description of each treatment is shown in the table 1 Diff erent lowercase letters indicate significant differences among treatments P 0 05 表 3 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜光合色素含量的影響 Table 3 Effects of foliar spraying nano Se on photosynthetic pigment content of lettuce under different photoperiods g g 1 FW 處理 Treatment 葉綠素 a Chlorophyll a 葉綠素 b Chlorophyll b 類(lèi)胡蘿卜素 Carotenoid 總?cè)~綠素 Total chlorophyll 葉綠素 a b Chlorophyll a b P1N1 438 1 12 26d 159 8 6 33d 89 7 1 76c 597 9 18 58d 2 74 0 03ef P1N2 357 2 4 49e 134 0 1 49e 69 6 1 02d 491 2 5 95e 2 66 0 01f P1N3 326 9 1 04e 112 2 2 93f 67 9 0 35d 439 0 3 97e 2 91 0 06bc P2N1 512 2 33 33bc 165 2 10 35cd 111 6 7 08b 677 4 43 55bc 3 09 0 03a P2N2 523 7 9 34b 183 1 2 99c 107 1 0 37b 706 8 12 22b 2 86 0 01cde P2N3 536 1 30 66b 178 7 12 07cd 111 9 7 19b 714 8 42 67b 3 01 0 03ab P3N1 459 0 17 63cd 158 9 4 81d 99 5 3 66bc 617 9 22 43cd 2 88 0 02bc P3N2 596 0 15 94a 207 6 3 26b 147 5 3 79a 803 6 19 11a 2 87 0 03cd P3N3 632 3 17 49a 229 3 4 78a 147 2 6 38a 861 7 21 11a 2 75 0 05def 處理具體說(shuō)明見(jiàn)表1 同列數(shù)據(jù)后不同小寫(xiě)字母表示各處理間差異顯著 P 0 05 The description of each treatment is shown in the table 1 Different lowercase letters in the same column indicate significant differences among treatments PP2 P1 其中 12 h 12 h光周期下 生菜中還原糖 含量隨納米硒濃度的增加呈先降低后升高的趨勢(shì) 16 h 8 h和20 h 4 h光周期下 生菜中還原糖含量隨 納米硒濃度的增加呈逐漸降低趨勢(shì) P3N1處理下生 菜還原糖含量較P2N1和P1N1顯著增加了1 02倍 和1 40倍 PP3N3 P1N3 由圖3C可知 20 h 4 h光周期下 P3N3處理生菜 可溶性蛋白含量最高 較P3N2增加5 38 較P3N1 顯著增加19 14 P 0 05 相同硒濃度下 P3N2處 理下生菜可溶性蛋白含量較P2N2和P1N2處理分別 顯著增加27 87 和64 26 P 0 05 P3N3處理下生 菜可溶性蛋白含量較P2N3和P1N3處理分別顯著增 加了35 86 和99 04 P 0 05 因此 生菜中可溶 性蛋白含量隨光照時(shí)間的延長(zhǎng)而顯著增加 且葉面 噴施納米硒后會(huì)進(jìn)一步增加 以P3N3處理對(duì)生菜可 溶性蛋白含量的提質(zhì)效果最佳 2 5 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜硝酸鹽含 量的影響 由圖4可知 16 h 8 h光周期會(huì)顯著降低生菜中 硝酸鹽含量 且隨納米硒濃度的增加呈逐漸降低的 趨勢(shì) 12 h 12 h和20 h 4 h光周期下 生菜中硝酸鹽 含量隨納米硒濃度的增加呈先升高后降低的趨勢(shì) 相同硒濃度處理下 P2N2處理下生菜硝酸鹽含量較 P1N2和P3N2處理分別顯著降低了71 17 和74 37 P 0 05 因此 16 h 8 h光周期處理可顯著降低生菜 bc c bc b bc bc a bc bc 0 2 4 6 8 10 A b b b a b a a c a 0 0 4 0 8 1 2 1 6 2 0 2 4 B d c c c b b b a a 0 0 2 0 4 0 6 0 8 1 0 P1N1 P1N2 P1N3 P2N1 P2N2 P2N3 P3N1 P3N2 P3N3 處理 Treatment C 還原糖含量 Reducing sugar content m g g 1 可溶性糖含量 Soluble sugar content mg g 1 可溶性蛋白含量 Soluble protein content mg g 1 圖 3 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜還原糖 A 可 溶性糖 B 和可溶性蛋白質(zhì) C 含量的影響 Fig 3 Effects of foliar spraying nano Se on contents of redu cing sugar A soluble sugar B and soluble protein C of lettuce under different photoperiods 處理具體說(shuō)明見(jiàn)表1 不同小寫(xiě)字母表示各處理間差異顯著 P 0 05 The description of each treatment is shown in the table 1 Dif ferent lowercase letters indicate significant differences among treatments P 0 05 b a b c c c b a c 0 50 100 150 200 250 P1N1 P1N2 P1N3 P2N1 P2N2 P2N3 P3N1 P3N2 P3N3 處理 Treatment 硝酸鹽含量 Nitrate content g g 1 圖 4 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜硝酸鹽含量的 影響 Fig 4 Effects of foliar spraying nano Se on nitrate content of lettuce under different photoperiods 處理具體說(shuō)明見(jiàn)表1 不同小寫(xiě)字母表示各處理間差異顯著 P 0 05 The description of each treatment is shown in the table 1 Different lowercase letters indicate significant differences among treatments P 0 05 86 中國(guó)生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué) 報(bào) 中英文 2022 第 30 卷 中硝酸鹽含量 并以P2N3處理效果最佳 2 6 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜氨基酸組 分和含量的影響 由表4可知 在本試驗(yàn)生菜中共鑒定出13種氨 基酸 其中包括人體必需氨基酸8種 分別為蘇氨酸 纈氨酸 異亮氨酸 亮氨酸 苯丙氨酸 賴(lài)氨酸 組氨酸和精氨酸 人體非必需氨基酸5種 分別為天 冬氨酸 絲氨酸 谷氨酸 甘氨酸和丙氨酸 12 h 12 h光周期下 生菜中天冬氨酸含量隨納米硒濃度 增加呈逐漸降低的趨勢(shì) 蘇氨酸 絲氨酸 谷氨酸 丙氨酸 纈氨酸 異亮氨酸 組氨酸含量呈先升高 后降低的趨勢(shì) 甘氨酸 亮氨酸 苯丙氨酸含量呈 逐漸增加的趨勢(shì) 賴(lài)氨酸和精氨酸含量呈先降低后 升高的趨勢(shì) 16 h 8 h光周期下 葉面噴施48 mol L 1 納米硒使生菜中各氨基酸含量均增加 20 h 4 h光周 期下 葉面噴施納米硒使生菜中各氨基酸含量均增 加 且隨著納米硒濃度的增加呈先升高后降低的趨勢(shì) 2 7 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜礦質(zhì)元素 含量的影響 由表5可知 12 h 12 h 光周期下 生菜中K Na 含量隨納米硒濃度的增加呈先升高后降低的趨勢(shì) Ca Fe Zn含量呈先降低后升高的趨勢(shì) 而Mg和 Mn含量呈逐漸下降的趨勢(shì) 16 h 8 h光周期下 生菜 中Mg含量呈先升高后降低的趨勢(shì) K Mn含量呈 先降低后升高的趨勢(shì) Na Ca Fe含量呈逐漸增加 的趨勢(shì) 而Zn含量呈逐漸降低趨勢(shì) 20 h 8 h光周期 下 生菜中K Na Ca Mg Fe和Mn含量均呈先 升高后降低的趨勢(shì) 而Zn含量呈先降低后升高的趨 勢(shì) 不同光周期下 生菜中Se元素含量均隨葉面噴 施納米硒濃度的升高呈增加的趨勢(shì) 其中P2N3處理 下 生菜中Se元素含量最高 2 8 生菜生長(zhǎng)和品質(zhì)主成分分析 表6為生菜生長(zhǎng)和品質(zhì)主成分分析的3個(gè)主成 分與其12個(gè)指標(biāo)之間的相關(guān)系數(shù) 載荷矩陣 參照 表 4 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜氨基酸含量的影響 Table 4 Effects of foliar spraying nano Se on amino acid composition and contents of lettuce under different photoperiods g g 1 DW 氨基酸 Amino acid P1N1 P1N2 P1N3 P2N1 P2N2 P2N3 P3N1 P3N2 P3N3 天冬氨酸 Aspartic acid 4 33 0 37a 4 32 0 37a 3 65 0 08b 2 18 0 10cd 1 73 0 20de 2 57 0 31c 1 58 0 13e 4 32 0 58a 1 82 0 21de 蘇氨酸 L Threonine 0 75 0 06e 0 81 1 34a 0 31 0 06e 5 99 0 35c 6 29 0 72c 9 57 1 84b 4 10 0 55d 8 59 0 26b 5 73 0 89c 絲氨酸 Serine 6 31 0 50b 7 40 0 51a 7 15 1 04ab 3 43 0 12de 2 48 0 29f 4 25 0 50cd 2 65 0 15ef 7 60 0 22a 4 95 0 59c 谷氨酸 Glutamic acid 5 88 0 51c 6 99 0 60b 5 86 1 26c 2 96 0 13d 2 58 0 28d 5 20 0 76c 3 01 0 17d 10 06 0 36a 5 39 0 61c 甘氨酸 Glycine 4 22 0 31a 4 32 0 30a 4 47 1 01a 1 79 0 03cd 1 62 0 18d 2 55 0 31b 0 89 0 05e 2 40 0 07bc 1 60 0 16d 丙氨酸 Alanine 42 96 3 67bc 46 50 3 76b 39 00 1 95c 13 09 0 74e 12 52 1 46e 20 98 3 59d 11 35 0 68e 58 53 0 84a 23 16 2 99d 纈氨酸 Valine 11 13 0 68b 12 60 1 05ab 12 10 2 49ab 4 80 0 23d 4 63 0 34d 8 00 1 21c 3 75 0 29d 13 18 0 14a 7 35 0 95c 異亮氨酸 L Isoleucine 6 57 0 44c 7 87 0 65ab 7 21 1 47bc 2 97 0 15e 2 72 0 30e 4 90 0 73d 2 20 0 21e 8 72 0 05a 4 62 0 56d 亮氨酸 Leucine 16 96 0 88b 17 58 1 42b 19 55 0 94a 9 18 0 44d 8 57 1 07d 13 45 2 05c 8 03 0 41d 16 50 0 03b 12 77 1 58c 苯丙氨酸 Phenylalanine 9 29 0 56a 9 74 0 77a 10 03 2 02a 3 49 0 16cd 4 00 0 48c 6 38 0 95b 2 24 0 11d 7 50 0 14b 4 74 0 56c 賴(lài)氨酸 Lysine 9 94 0 31a 8 40 0 63b 9 44 1 03a 2 23 0 14d 2 56 0 30d 3 91 0 41c 0 95 0 02e 4 51 0 16c 2 40 0 25d 組氨酸 Histidine 1 32 0 09b 1 53 0 12ab 1 52 0 32ab 0 76 0 02c 0 49 0 06d 1 01 0 13c 0 45 0 03d 1 66 0 09a 1 00 0 12c 精氨酸 Arginine 10 22 0 59b 9 74 0 78b 10 83 0 85b 4 88 0 29d 3 33 0 39e 5 63 0 85d 3 52 0 27e 13 93 0 24a 7 74 1 02c 處理具體說(shuō)明見(jiàn)表1 同行數(shù)據(jù)后不同小寫(xiě)字母表示各處理差異顯著 P 0 05 The description of each treatment is shown in the table 1 Different lowercase letters in the same row indicate significant differences among treatments P 0 05 表 5 不同光周期下葉面噴施納米硒對(duì)生菜礦質(zhì)元素含量的影響 Table 5 Effects of foliar spraying nano Se on contents of mineral elements in lettuce under different photoperiods 處理 Treatment K g kg 1 Na g kg 1 Ca g kg 1 Mg g kg 1 Fe mg kg 1 Zn mg kg 1 Mn mg kg 1 Se g kg 1 P1N1 0 30 0 006b 0 26 0 008bc 0 34 0 012a 8 37 0 064a 34 47 2 474ab 248 76 13 212b 62 05 1 084a 33 62 0 178e P1N2 0 31 0 017b 0 27 0 04bc 0 33 0 001a 8 07 0 203a 29 57 0 311cd 226 28 10 084b 52 43 1 888b 34 56 0 227d P1N3 0 31 0 015b 0 23 0 032c 0 36 0 015a 7 95 0 186a 32 23 1 31bc 341 25 8 7007a 45 88 3 427c 34 86 0 160cd P2N1 0 35 0 013a 0 30 0 03abc 0 22 0 024b 5 65 0 114c 27 31 0 793de 234 69 14 004b 21 56 0 483e 35 72 0 200b P2N2 0 29 0 01b 0 35 0 035a 0 26 0 015ab 6 21 0 069b 28 73 0 76cde 144 35 4 417c 16 48 0 489fg 35 93 0 291ab P2N3 0 32 0 004ab 0 36 0 026a 0 33 0 025a 5 70 0 083c 38 47 1 287a 138 45 2 733c 30 12 0 991d 36 56 0 257a P3N1 0 24 0 004c 0 21 0 023c 0 12 0 013c 4 08 0 064e 20 91 0 22f 55 41 2 962d 15 06 0 243g 34 18 0 219de P3N2 0 35 0 018a 0 33 0 019ab 0 27 0