現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2022年第3期園藝學(xué) 日光溫室鮮棗密植豐產(chǎn)及兩次結(jié)果技術(shù) 孫興華 1 華龍舟 2 王志鵬 2 孫培博 3 1 青島市黃島區(qū)自然資源局 山東青島 266400 2 青島市城陽區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東青島 266109 3 青島市黃島區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 山東青島 266400 摘要 介紹了日光溫室鮮棗密植豐產(chǎn)及兩次結(jié)果技術(shù) 包括定植前準(zhǔn)備 定植 定植后管理 肥水管理 翌年 兩次結(jié)果技術(shù) 溫度管理 病蟲害防治等方面內(nèi)容 以期為提高鮮棗產(chǎn)量和品質(zhì)提供參考 關(guān)鍵詞 鮮棗 日光溫室 栽培技術(shù) 兩次結(jié)果 中圖分類號(hào) S665 1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007 5739 2022 03 0080 02 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 2022 03 027 開放科學(xué) 資源服務(wù) 標(biāo)識(shí)碼 OSID 利用棗樹當(dāng)年分化花芽 當(dāng)年開花結(jié)果的特性 栽植當(dāng)年對(duì)發(fā)育枝進(jìn)行摘心處理 促進(jìn)棗吊生長(zhǎng)與 花芽分化 同時(shí)通過科學(xué)的土 肥 水管理 確保當(dāng)年 種植 當(dāng)年結(jié)果豐產(chǎn) 栽植第2 年1 月初升溫 通過 合理的溫濕度調(diào)控 可在夏至前后完成第1 茬果實(shí) 采收 將已經(jīng)結(jié)完果的棗頭 即發(fā)育枝 保留基部1 2 枚主芽短截 以萌發(fā)健壯的新棗頭 并繼續(xù)采用摘 心 促花 結(jié)果等技術(shù) 在元旦前后采收第2 茬果實(shí) 全年可產(chǎn)鮮棗 37 5 t hm 2 在不同溫室種植棗 通過 調(diào)整新棗頭萌發(fā)時(shí)間 可實(shí)現(xiàn)周年結(jié)果 現(xiàn)將詳細(xì)的 技術(shù)措施總結(jié)如下 以供參考 1 定植前準(zhǔn)備 1 1 施足底肥 冬前 11 月整地并施足底肥 可均勻撒施腐熟 動(dòng)物糞便75 t hm 2 硫酸鉀600 kg hm 2 硅鈣鉀鎂土壤 調(diào)理劑 750 kg hm 2 或者硫酸鎂 300 kg hm 2 硝酸鈣 600 kg hm 2 硫酸亞鐵 75 kg hm 2 硫酸鋅 15 kg hm 2 硼砂30 kg hm 2 生物菌土壤接種劑7 5 15 0 kg hm 2 以上各種礦物肥料和生物菌全部摻混入動(dòng)物糞便 15 t hm 2 內(nèi)攪拌均勻 發(fā)酵腐熟后 與其余糞便混 勻撒施 撒后翻耕土壤 旋耕耙細(xì) 開挖定植溝 1 1 2 開挖定植溝 按行距 100 120 cm 開挖深 60 cm 寬 30 cm 的 定植溝 填入表層肥土 灌水沉實(shí) 再次覆土 形成高 15 20 cm 寬50 cm的高壟 壟面呈弧形 平整細(xì)致 2 定植 2 1 苗木選擇 選擇豐產(chǎn) 優(yōu)質(zhì) 抗病 易管理的品種 要求苗木 嫁接口處莖粗 1 cm 以上 根系發(fā)達(dá) 有 3 4 條健壯 側(cè)根 無病蟲害 2 2 苗木處理 對(duì)苗木進(jìn)行25 cm定干 剪除所有二次枝 用2 高效氯氟氰菊酯2 000倍液 48 毒死蜱1 500倍液 潰腐靈 50 倍液 絡(luò)氨銅 300 倍液 有機(jī)硅 3 000 倍 液混合液浸泡苗木24 48 h 以殺滅苗木上的各種病 菌 害蟲 取出苗木后 再用天達(dá)能量合劑100倍液 0 01 蕓苔素內(nèi)酯 8 000 倍液 紅糖 100 倍液 硫酸 鉀 300 倍液 硝酸鈣300 倍液混合液浸泡 30 min 補(bǔ) 充苗木營(yíng)養(yǎng) 提高成活率 促進(jìn)植株健壯 處理過程 中 苗木根系和枝干應(yīng)全部淹沒在藥液內(nèi) 確保滅 菌 殺蟲徹底 嚴(yán)防苗木帶入病蟲害 影響管理 2 3 苗木栽植 棗樹苗木發(fā)芽時(shí)栽植 其成活率高 栽植時(shí)間以 發(fā)芽前 15 d 至芽子萌動(dòng)時(shí) 青島地區(qū) 3 月底至 4 月 作者簡(jiǎn)介 孫興華 1969 女 山東青島人 碩士 林業(yè)工 程師 從事果樹栽培及設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究推 廣工作 通信作者 收稿日期 2021 06 07 80 上中旬 為宜 栽植時(shí) 先在土壟正中按30 50 cm株 距開挖栽植穴 穴深 25 cm 直徑 30 cm 放入苗木 后 伸展根系 覆土封埋 手提苗干輕輕抖動(dòng) 后灌水 沉實(shí) 扶正苗木枝干 再次覆土將根系埋嚴(yán) 立正樹 干至垂直狀 栽植密度為1 65萬 3 33萬株 hm 2 2 4 鋪設(shè)滴灌管 在樹干 25 cm 以外鋪設(shè)滴灌管 覆蓋黑色地膜 或黑色無紡布 地膜應(yīng)把土壟全部封閉 蓋嚴(yán)地面 以提高土溫 保墑 防草害 確保棗苗成活 健壯 3 定植后管理 3 1 澆水保墑 棗苗發(fā)芽時(shí) 應(yīng)及時(shí)滴灌澆水 每 10 15 d 滴灌 1次 連續(xù)2 3次 嚴(yán)防土壤缺水 確保幼苗成活 3 2 棗頭處理 棗苗發(fā)芽后 將頂端的主芽培育成新棗頭 下部 主芽萌發(fā)之后 及時(shí)摘除生長(zhǎng)點(diǎn) 只保留主芽基部 2 3枚半木質(zhì)化棗吊 增加葉面積與結(jié)果量 新萌發(fā) 的棗頭 長(zhǎng)至有5 6 條二次枝時(shí) 立即摘除頂部及二 次枝的生長(zhǎng)點(diǎn) 頂部二次枝留2 3 節(jié)摘心 下部二次 枝留4 5節(jié)摘心 使?fàn)I養(yǎng)供應(yīng)棗吊生長(zhǎng)與花芽分化 2 3 3 根外噴肥 在棗頭摘心的同時(shí) 應(yīng)立即噴灑紅糖100 倍液 0 01 植物基因活化劑 蕓薹素內(nèi)酯 8 000 倍液 天 達(dá)能量合劑 600 倍液 速溶硼 800 倍液 硫酸鋅 400 倍液 硝酸鈣 400 倍液 碳酸鈣 400 倍液 有機(jī) 硅6 000倍液混合液 促進(jìn)棗吊發(fā)育和花芽分化 7 d 之后 再次噴灑紅糖100 倍液 天達(dá)能量合劑600 倍 液 速溶硼 800 倍液 硫酸鉀 400 倍液 磷酸二銨 400 倍液 靚果安 300 倍液 白僵菌 或蘇云金桿菌 500 倍液 有機(jī)硅6 000 倍液混合液 預(yù)防病蟲害發(fā) 生 提高花芽的發(fā)育質(zhì)量 3 4 花期管理 盛花初期 選在清晨滴灌或噴霧 提高土壤和空 氣濕度 當(dāng)天上午 7 00 9 00 立即噴灑 20 mg kg 赤霉素 天達(dá)能量合劑 800 倍液 植物基因活化劑 3 000 倍液 速溶硼 1 000 倍液 紅糖 300 倍液混合 液 促進(jìn)坐果 棗樹花期長(zhǎng)達(dá)40 d以上 只要坐果不 多 每間隔 7 d 左右 反復(fù)噴灑 2 3 次 直至果實(shí)坐 穩(wěn) 坐足 因?yàn)闂棙涔麑?shí)本身為小型果實(shí) 轉(zhuǎn)色之前 含有豐富的葉綠素 見光后自身能進(jìn)行光合作用 可 自行膨果 因而棗樹可以不進(jìn)行疏果 開花坐果期 摘除樹體所有生長(zhǎng)點(diǎn) 排除營(yíng)養(yǎng)競(jìng) 爭(zhēng) 使?fàn)I養(yǎng)輸導(dǎo)中心轉(zhuǎn)移至花果 這樣不需要環(huán)剝 依然能保持高坐果率 環(huán)剝割斷了有機(jī)營(yíng)養(yǎng)向根部 輸送的通道 會(huì)影響根系營(yíng)養(yǎng)合成和吸收肥水等功能 導(dǎo)致樹體衰弱 樹體壽命縮短 產(chǎn)量與品質(zhì)降低 3 4 肥水管理 4 1 施用基肥 目前 絕大部分棗園都在秋后至翌年春季施用 基肥 此時(shí)開挖施肥溝 必然傷及根系 損失儲(chǔ)備的 營(yíng)養(yǎng) 因此 基肥施用時(shí)間必須在6 月中旬至 9 月 底 于當(dāng)年新根發(fā)生期施用 其間鏟斷老根后 會(huì)刺 激多發(fā)新根 促進(jìn)根系更新 利于營(yíng)養(yǎng)體的生長(zhǎng)發(fā) 育 提高肥料吸收利用率 4 2 科學(xué)追肥 棗樹坐果 5 7 d 是需肥臨界期 必須適時(shí)追肥 可以結(jié)合澆水沖施沼液 4 500 7 500 kg hm 2 或腐熟 動(dòng)物糞便4 500 kg hm 2 提高坐果率 促進(jìn)幼果膨大 預(yù)防后期裂果 第2次追肥在果實(shí)轉(zhuǎn)色期進(jìn)行 結(jié)合 降雨或灌溉 撒施或沖施沼液 7 5 12 0 t hm 2 或沼 渣 腐熟動(dòng)物糞便 7 5 t hm 2 摻加硫酸鉀礦物肥料 225 kg hm 2 硫酸鎂 75 kg hm 2 硝酸鈣 150 kg hm 2 促 進(jìn)果實(shí)上色 提高含糖量 4 3 改變灌溉誤區(qū) 樹盤漫灌仍是現(xiàn)今果農(nóng)灌溉的主要方式 每年 頻繁澆水4 10 次 在樹盤中反復(fù)多次大水漫灌 不 但有利于根部病害傳播 而且還會(huì)造成水肥流失 污 染地下水 也容易導(dǎo)致土壤板結(jié) 誘發(fā)根系缺氧 制 約根系發(fā)育 致使樹體扎根淺 發(fā)根量少 根系活性 與吸收合成能力下降 甚至漚根 造成樹體衰弱 樹 體經(jīng)濟(jì)壽命縮短 棗樹是深根性植物 抗旱性能極強(qiáng) 應(yīng)盡量減少 灌溉次數(shù)與灌水量 在年降雨量 600 mm 的地帶 露地栽培的棗樹進(jìn)入結(jié)果期后 只要深施基肥 引根 向深層土壤發(fā)展 全年不澆水 也能保持樹體健壯 下轉(zhuǎn)第85頁 孫興華等 日光溫室鮮棗密植豐產(chǎn)及兩次結(jié)果技術(shù) 81 8 機(jī)具維護(hù) 保養(yǎng)與存放 作業(yè)結(jié)束后 及時(shí)清掃附著在機(jī)具上的泥土和 其他雜物 并檢查機(jī)具各連接部件連接是否牢固 各 工作部件能否正常工作 如有異常應(yīng)及時(shí)調(diào)整 按照 機(jī)具說明書 清洗機(jī)架和各工作部件 確認(rèn)機(jī)具柴 油 機(jī)油 冷卻水等充足 各潤(rùn)滑部位補(bǔ)充潤(rùn)滑油 按 照農(nóng)機(jī)具的保存方式 對(duì)農(nóng)機(jī)具進(jìn)行清點(diǎn)和合理保存 以便于下次使用 播種結(jié)束后 拿出播種箱內(nèi)的剩余 種子并對(duì)播種箱進(jìn)行消毒和清理 防止細(xì)菌滋生 9 參考文獻(xiàn) 1 李林 鄭堅(jiān) 陶正明 等 浙貝母種莖大小與產(chǎn)量關(guān)系的 研究 J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2006 47 4 393 394 2 郭建民 馬鈴薯全程機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) J 農(nóng)業(yè)開發(fā) 與裝備 2020 10 203 204 3 周長(zhǎng)明 韓永生 農(nóng)業(yè)機(jī)械田間作業(yè)的技術(shù)要求與質(zhì)量 檢查驗(yàn)收 J 養(yǎng)殖技術(shù)顧問 2013 3 217 4 高金龍 農(nóng)機(jī)深松整地技術(shù)推廣現(xiàn)狀與對(duì)策 J 農(nóng)民致 富之友 2016 11 208 5 葉加亮 浙南山區(qū)浙貝母高產(chǎn)栽培技術(shù)與加工方法 J 上海農(nóng)業(yè)科技 2005 6 118 119 6 潘蘭蘭 陳斌龍 陳玉華 浙貝母規(guī)范化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī) 程 J 中國(guó)現(xiàn)代中藥 2007 9 2 34 38 7 孫鵬 孔皓 王源 等 丘陵山地馬鈴薯中耕施肥機(jī)設(shè)計(jì) 與試驗(yàn)研究 J 中國(guó)農(nóng)機(jī)化學(xué)報(bào) 2019 40 9 37 42 8 代紅朝 肖宏儒 梅松 等 茶園中耕機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀與 對(duì)策分析 J 農(nóng)機(jī)化研究 2017 39 4 263 268 9 林位 頻振殺蟲燈對(duì)金龜子的防治效果研究 J 鄉(xiāng)村科 技 2016 8 77 10 林竹山 農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術(shù)集成與應(yīng)用 J 中 國(guó)農(nóng)業(yè)文摘 農(nóng)業(yè)工程 2018 30 3 69 71 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 上接第81 頁 結(jié)果良好 在干旱缺水的地區(qū)建園 應(yīng)在行間開溝澆 水或滴灌 引根向地下深層 四周土壤延伸 增加發(fā) 根量 促進(jìn)根系發(fā)達(dá) 增強(qiáng)植株對(duì)水肥的吸收能力和 營(yíng)養(yǎng)合成能力 進(jìn)而促進(jìn)樹體健壯 提高抗逆性能 棗樹最佳灌溉時(shí)間是澆灌越冬水的時(shí)間 此時(shí)灌溉 土壤冬季結(jié)凍 春季化凍 使土壤疏松透氣 越冬水 對(duì)棗樹生長(zhǎng)發(fā)育 土壤改良有眾多益處 其他時(shí)間 只要晴天中午葉片不發(fā)生萎蔫 就不必澆水 4 5 翌年兩次結(jié)果技術(shù) 在日光溫室內(nèi)栽培 第 2 年可推行兩次結(jié)果技 術(shù) 翌年 1 月初前 棗頭從基部留 1 2 芽剪截 然后 將溫室升溫 到夏至前后第 1 茬果實(shí)收獲 產(chǎn)量可達(dá) 22 5 t hm 2 左右 整形修剪方法及土肥水管理同上年 第 1 茬果采收結(jié)束之后 葉面噴灑營(yíng)養(yǎng)液 養(yǎng)根 壯樹 20 d 之后 結(jié)完果的棗頭保留基部 1 2 枚主芽 短截 加強(qiáng)肥水管理 促進(jìn)主芽萌發(fā)健壯的新棗頭 新棗頭萌發(fā)后 繼續(xù)重復(fù)上述操作 摘心 促花 結(jié) 果 第 2 茬果實(shí)在元旦前后采收 產(chǎn)量可達(dá) 15 t hm 2 以上 如有多個(gè)溫室 通過調(diào)整新棗頭萌發(fā)時(shí)間 可 實(shí)現(xiàn)周年結(jié)果 6 溫度管理 棗樹發(fā)芽后 白天棚內(nèi)氣溫維持在 20 25 夜 溫維持在15 18 陰天維持在19 20 花芽分化 期 棗吊發(fā)育期 白天棚內(nèi)氣溫維持在 22 30 夜 溫維持在 15 20 開花期 白天棚內(nèi)氣溫維持在 25 32 不超過 34 幼果發(fā)育與膨大期 晴天棚 內(nèi)氣溫維持在 27 35 不高于 37 夜溫維持在 18 23 陰天不高于 25 果實(shí)成熟后期 在符合 的溫度范圍內(nèi) 應(yīng)盡力拉大晝夜溫差 7 病蟲害防治 針對(duì)病蟲害發(fā)生規(guī)律 按照病蟲害綜合防治原 則 采取農(nóng)業(yè)防治 物理防治 生物防治 化學(xué)防治相 結(jié)合的措施 有效控制病蟲危害 8 參考文獻(xiàn) 1 閆文萍 老棗樹更新復(fù)壯及修剪技術(shù)初探與研究 J 甘 肅科技 2014 30 20 146 148 2 古尼薩 艾尼 棗樹常見的樹形及修剪方法 J 中國(guó)農(nóng)業(yè) 信息 2015 10 57 58 3 高華建 應(yīng)習(xí)華 何於茂 祿豐縣金絲小棗高產(chǎn)栽培技 術(shù) J 云南農(nóng)業(yè)科技 2016 3 26 27 4 平麗 優(yōu)種棗園密植豐產(chǎn)栽培技術(shù) J 中國(guó)園藝文摘 2014 30 9 201 202 黃政暉等 浙江丘陵山區(qū)浙貝母生產(chǎn)全程機(jī)械化技術(shù)規(guī)程 85