2021年2月 第23卷 第2期 中國現(xiàn)代中藥 ModChinMed Feb 2021 Vol 23 No 2 綜述 基金項目 國家自然科學基金項目 81102751 中央高校基本科研業(yè)務(wù)費專項 2020 JYB ZDGG 049 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技 術(shù)體系建設(shè)專項 CARS 21 通信作者 孫志蓉 教授 研究方向 中藥材栽培質(zhì)量調(diào)控 Tel 010 53912100 E mail zrs67 張子龍 副研究員 研究方向 中藥材種植模式 Tel 010 53912100 E mail zhangzilong76 我國中藥材種植模式研究進展 趙江怡 孫志蓉 張子龍 北 京 中 醫(yī) 藥 大 學 中 藥 學 院 北 京 102488 摘要 我國中藥材種植模式多種多樣 近年來 在傳統(tǒng)模式的基礎(chǔ)上提出了不少新型模式 針對目前中藥材 種植模式種類繁多 部分種植模式概念含混 缺乏系統(tǒng)化梳理的現(xiàn)狀 通過分析各種植模式間的共性與差異 對部 分概念做出微調(diào) 以便對現(xiàn)有種植模式進行清晰分類 根據(jù)作物在空間及時間上布局的不同 將單作 套作 輪作 等傳統(tǒng)種植模式歸納為單一種植模式和多樣性種植模式 根據(jù)人工干預(yù)程度的不同 基于中藥材道地性理念 強調(diào) 了中藥材特有種植模式 如仿野生栽培模式的重要性 根據(jù)宏觀指導(dǎo)理念的不同 闡述了規(guī)范化種植模式 定向培 育模式等新型種植模式的意義 并對其有待完善之處進行了探討 基于以上3個方面對中藥材現(xiàn)有種植模式進行全 面梳理 以期厘清各種植模式之間的區(qū)別與聯(lián)系 推動中藥材種植模式的系統(tǒng)化研究 加強對中藥材生產(chǎn)實際的指 導(dǎo)意義 關(guān)鍵詞 中藥材 種植模式 分類 中圖分類號 R282 2 文獻標識碼 A 文章編號 1673 4890 2021 02 0372 09 doi 10 13313 j issn 1673 4890 20191209003 ResearchProgressofPlantingModelofChineseMateriaMedicainChina ZHAOJiang yi SUNZhi rong ZHANGZi long SchoolofChineseMateriaMedica BeijingUniversityofChineseMedicine Beijing102488 China Abstract There are many kinds ofplanting models ofChinese materia medica in China and on the basis of traditionalmodels manynewmodelshavebeenputforwardinrecentyears Inviewofthecurrentsituationthatthereareso manykindsofplantingmodelsofChinesemateriamedicaandsomeplantingmodelsare ambiguousandlack ofsystematic carding thisstudymakesfineadjustmentstosomeconceptsbyanalyzingthecommonnessanddifferencesbetweenvarious plantingmodelssoastomakeclearclassificationoftheexistingplantingmodels Accordingtothedifferentspatialandtemporal distributionofcrops thetraditionalplantingmodelssuchasmonoculture interplantingandrotationareclassifiedintosingle plantingmodelanddiversifiedplantingmodel accordingto the differentdegree ofartificialintervention and based on the conceptofgeo authenticfeatures theimportanceoftheuniqueplantingmodelofChinesemateriamedica suchasbionicwild cultivationmodelisemphasized accordingtothedifferentmacroguidingconcepts thispaperexpoundsthesignificanceof newplantingmodelssuchasstandardizedplantingmodel directivebreedingmodelandsoon anddiscussestheareaswhich needtobeimproved Basedontheabovethreeaspects thisstudycomprehensivelycombedtheexistingplantingmodelsof Chinesemateriamedica inordertoclarifythedifferencesandconnectionsamongthekindsofplantingmodels promotethe systematicstudyoftheplantingmodelsofChinesemateriamedica andstrengthenthepracticalsignificanceofguidingthe productionofChinesemateriamedica Keywords Chinesemateriamedica plantingmodels classification 2 7 3 2021年2月 第23卷 第2期 中國現(xiàn)代中藥 ModChinMed Feb 2021 Vol 23 No 2 隨著人口的增長和人民醫(yī)療保健意識的增強 中藥的需求量也隨之增加 野生中藥資源已無法滿 足市場需求 長期對野生資源的過度利用 導(dǎo)致某 些稀有珍貴野生藥材瀕臨滅絕 野生變家種已成必 然趨勢 因此 大力發(fā)展中藥材種植業(yè)方可滿足人 民健康的需要 目前 我國常用中藥有500余種 主要源于人工種植的約250種 中藥材種植歷史悠 久 最早可追溯到 詩經(jīng) 中對可入藥的棗 梅的 種植記載 但長期以來 中藥材種植多建立在經(jīng)驗 基礎(chǔ)上 缺乏專業(yè)系統(tǒng)的研究與指導(dǎo) 近年來 中 藥材種植領(lǐng)域涌現(xiàn)出不少新理念 隨之應(yīng)運而生了 一些新的種植模式 學者們圍繞中藥材的傳統(tǒng)種植 模式和新型種植模式做了大量研究 但很多種植模 式的概念較為接近 彼此之間往往又存在一定的交 叉和重疊 亟待梳理與規(guī)范 基于此 筆者將目前 生產(chǎn)實踐中已有的中藥材種植模式按不同分類標準 進行了初步歸類 以期為理論研究及實際應(yīng)用提供 參考 1 中藥材種植模式的概念及內(nèi)涵 傳統(tǒng)意義上的種植模式是指一個地區(qū)或生產(chǎn) 單位在特定的自然和社會經(jīng)濟條件下 為了實現(xiàn) 作物高產(chǎn)高效和農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)利用 在1年內(nèi) 于同一農(nóng)田上采用的特定作物種類與時空配置的 規(guī)范化種植方式 1 是基于作物布局進行分類的 種植方式 包括間作 套作 輪作等 但中藥材 種植模式不僅局限于此 近年來學者們提出了生 態(tài)種植模式 定向培育模式等多種新型種植模 式 故筆者認為 中藥材種植模式應(yīng)當是指以種 植出產(chǎn)量高 品質(zhì)佳 療效好的中藥材為目標 綜合生態(tài)學 經(jīng)濟學 社會學等多方面的考量所 采取的系統(tǒng)種植方式 如圖1所示 包括基于作 物的布局 人工干預(yù)程度及宏觀的總體理念指導(dǎo) 下的種植方式 圖1 我國中藥材種植模式分類 3 7 3 2021年2月 第23卷 第2期 中國現(xiàn)代中藥 ModChinMed Feb 2021 Vol 23 No 2 2 基于作物布局的中藥材種植模式 基于作物布局的中藥材種植模式屬于傳統(tǒng)意義 上的種植模式 根據(jù)是否有多種作物搭配種植可分 為單一種植模式和多樣性種植模式 后者可實現(xiàn)時 間 空間最大化利用 為現(xiàn)在研究推廣的重點 2 1 單一種植模式 2 1 1 單作 單作是指在同一塊田地上種植同一種 植物的種植模式 也稱清種 凈種 2 58 輪作模式 下 每一階段的種植模式亦可稱為單作 如人參 當歸 地黃等以單作居多 2 59 單作模式下 單種中 藥材種植量大 生理特性一致 易于田間管理和機 械作業(yè) 但因缺乏生物多樣性 易發(fā)生病蟲草害 2 1 2 連作 連作是指在同一田地上連年種植相同 作物的種植模式 2 61 部分中藥材存在連作障礙 尤 以根及根莖類藥材為主 3 據(jù)學者研究 連作障礙 的成因有三 土壤理化性質(zhì)改變 肥力下降 土壤 病蟲害加劇 作物的化感自毒作用 2 63 連作障礙可 通過與其他作物間作或輪作的方式得以緩解 但部 分中藥材需求量大 經(jīng)濟效益高 存在連作的必要 有研究者在采收黃連后的當年對實驗組土地施硫和 有機肥后繼栽黃連 結(jié)果顯示 未經(jīng)土壤處理的對 照組表現(xiàn)出明顯的連作障礙 而實驗組黃連長勢茂 盛 這表明了黃連具有連作的可能性 4 蠶沙發(fā)酵 有機肥能提高連作杭白菊土壤中細菌的多樣性水平 緩解連作障礙 使杭白菊得以連作 5 這表明根據(jù) 連作障礙的形成原因 對土壤進行人工干預(yù) 改善 土壤性質(zhì) 可使連作得以實現(xiàn) 2 2 多樣性種植模式 多樣性種植模式是多種作物搭配種植的種植方 式 包括混作 間作 輪作和套作 與單一種植模 式相比 此類種植模式能夠集約化利用時間和 或 空間 促進藥材生長 提高經(jīng)濟效益 具體分類見 表1 2 2 1 混作 混作是指在同一塊田地上 同時或同 季節(jié)將2種或2種以上生育期相近的植物按一定比 例混合撒播或同行混播的種植模式 2 59 柴胡與孜然 的混作模式在甘肅民樂縣試驗成功 取得了較高經(jīng) 濟效益 6 祖超等 7 的實驗表明 混作對作物根的 生長 生物量的積累以及養(yǎng)分的吸收等多方面都有 影響 且結(jié)果顯示 苦丁茶 小粒種咖啡和檳榔適 宜與胡椒混作 可見 選取適宜的作物進行混作 可實現(xiàn)優(yōu)勢互補 充分利用養(yǎng)分 光照等能源 防 治病蟲害 但混作模式下的機械化程度低 田間管 理較為困難 應(yīng)用不如間作廣泛 表1 多樣性種植模式分類 集約化類型 種植模式 具體模式 參考文獻 集約化利用空間 混作 柴胡 孜然 6 檳榔 胡椒 7 苦丁茶 胡椒 7 間作 千年桐 玉竹 8 玉米 丹參 9 文冠果 黃精 10 藁本 東北鐵線蓮 11 集約化利用時間 輪作 人參 細辛 12 水稻 西紅花 13 玉米 三七 14 小麥 三七 14 集約化利用空間和時間 套作 玉米 北柴胡 15 小麥 半夏 16 大豆 芍藥 17 2 2 2 間作 間作是指在同一田地上于同一生長期 內(nèi) 分行或分帶相間種植2種或2種以上生育期相 近植物的種植方式 2 59 這是一種集約化利用空間的 種植模式 應(yīng)選擇生理特性互補 生存競爭力小的 作物搭配種植 如高稈作物與矮稈作物搭配 深根 系作物與淺根系作物搭配等 18 間作對土壤理化性 質(zhì)及土壤肥力均有一定影響 在一定程度上可緩解 連作障礙 中藥材與其他作物間作可提高產(chǎn)量和質(zhì) 量 還可改良土壤性質(zhì) 改善生態(tài)環(huán)境 緩解土地 資源緊張的現(xiàn)狀 增加種植戶的經(jīng)濟收入 19 20 根 據(jù)搭配種植的作物種類 又可分為林藥間作 農(nóng)藥 間作 果藥間作以及藥藥間作 2 2 2 1 林藥間作 中藥材與非藥用喬木相間種植 的模式稱為林藥間作模式 喬木間距較寬 利用林 下土地種植適宜中藥材 不會阻礙喬木正常生長 同時 喬木樹冠能給中藥材提供一個蔭蔽的生長環(huán) 境 有利于喜陰中藥材的生長 人參野生資源稀缺 林下參生長環(huán)境與野山參相似 在一定程度上可代 替野山參使用 21 喬木生長周期長 收益慢 與中 藥材間作可增加地區(qū)總體經(jīng)濟效益 如千年桐分別 與草珊瑚 玉竹 山豆根 金銀花 菊花間作 綜 合效益均高于千年桐純林 8 任建武等 22 提出 蓋 州作為關(guān)藥的道地產(chǎn)區(qū) 可在林下間作人參 淫羊 藿 細辛 在保證藥材道地性的同時 還能提高經(jīng) 4 7 3 2021年2月 第23卷 第2期 中國現(xiàn)代中藥 ModChinMed Feb 2021 Vol 23 No 2 濟效益 許多學者均認為 林藥間作能提高生物多 樣性 改善土壤環(huán)境 提升生態(tài)水平 提高藥材產(chǎn) 量和質(zhì)量 23 2 2 2 2 農(nóng)藥間作 中藥材與普通農(nóng)作物相間種植 的模式稱為農(nóng)藥間作模式 玉米莖稈高 與矮桿作 物空間競爭小 又可起到遮蔭作用 是最常用于農(nóng) 藥間作的農(nóng)作物 研究顯示 玉米與柴胡 24 白 及 25 丹參 9 等多種中藥材間作均有良好收益 張 月萌等 26 實驗表明 苜蓿 三葉草分別與山藥間 作 均可改善土壤性質(zhì) 為山藥正常發(fā)育提供良好 環(huán)境 桔梗與辣椒間作 可改善土壤微環(huán)境 減輕 病蟲害 提高藥材產(chǎn)量和品質(zhì) 27 可見 農(nóng)藥間作 可有效緩解藥糧爭地的矛盾 實現(xiàn)藥糧雙豐收 2 2 2 3 果藥間作 中藥材與果樹相間種植的模式 稱為果藥間作模式 在花椒建園后的前2年間作紅 芪 對椒樹生長影響小 且藥材產(chǎn)量大 效益 高 28 在文冠果行間間作黃精 可解決果樹栽植前 期無產(chǎn)出的問題 10 實踐表明 板栗與玉竹間作的 產(chǎn)值比純栗園提高3倍 且玉竹能固著土壤 與板 栗間作還可緩解水土流失問題 29 因此 在果樹栽 培初期合理利用空間與中藥材間作 可大幅增加果 樹盛產(chǎn)期前的收入 提高果園綜合效益 2 2 2 4 藥藥間作 2種及以上中藥材相間種植的 模式稱為藥藥間作模式 川貝母根系淺 藁本根系 深 兩者間作能使土壤得以充分利用 30 實驗表 明 丹參分別與薄荷 紫蘇 苜蓿間作 根部鮮質(zhì) 量 干質(zhì)量 活性成分含量均顯著增加 31 施漢鈺 等 11 研究顯示 間作東北鐵線蓮 能有效控制遼藁 本白粉病和葉斑病的發(fā)生以及華北螻蛄 東北大黑 鰓金龜 菊小長管蚜和寬邊黃粉蝶4種蟲害的短暫 發(fā)展 這表明了藥藥間作不僅能充分利用資源 促 進藥材生長 部分藥材還能起到防治病蟲害的作用 減少農(nóng)藥的使用 2 2 3 套作 套作是指在前季作物生長后期的行間 播種或移栽后季作物的種植方式 2 59 這是一種集約 化利用空間和時間的種植模式 能緩解季節(jié)矛盾 增加復(fù)種指數(shù) 中藥材多與糧食作物套作 如玉 米 15 小麥 16 大豆 17 等 北柴胡與玉米套作 能有效避免幼苗灼燒現(xiàn)象 降低酷暑影響 15 白術(shù) 套作玉米后 葉斑病 根腐病發(fā)病率降低 藥材產(chǎn) 量增加 32 芍藥種植周期長 土地利用率低 與大 豆套作 能增強土壤肥力 增加藥材產(chǎn)量 同時獲 得大豆帶來的收益 17 套作解決了茬口銜接問題 避免了土地的閑置 且前 茬作物還能起到遮蔭作 用 促進后茬作物生長 2 2 4 輪作 輪作是指在同一田地上有順序地輪換 種植不同作物的種植方式 2 61 這是一種集約化利用 時間的種植模式 也是防治連作障礙的有效措施 采用輪作模式種植時應(yīng)盡量選取生育期銜接的2種 作物 以保證作物有充分的時間積累養(yǎng)分 33 根據(jù) 栽培作物的種類 又可分為藥 藥輪作和藥 農(nóng)輪作 趙磊等 34 的實驗表明 川牛膝與黃連輪作 可有效 控制病蟲害 人參和西洋參均存在嚴重的連作障礙 但兩參輪作便可正常生長 有效地解決了老參地的 問題 35 文三盈 36 進行了10余種中藥材與黃芪 地黃 懷牛膝分別輪作的實驗 為藥 藥輪作提供了 參考 目前 土地資源緊缺 采用藥糧輪作 如菊 花與小麥輪作 37 可在緩解連作障礙的同時減少糧 藥爭地的矛盾 水 旱輪作應(yīng)用廣泛 與連續(xù)旱作相 比 改善了土壤理化性質(zhì) 更利于下茬作物生長 研究顯示 元胡 38 西紅花 13 貝母 39 等中藥材 與水稻輪作 均取得了良好效果 部分害蟲對寄主有 較強的選擇性 選擇與非寄主植物輪作 可使害蟲失 去寄主饑餓而死 采用輪作模式 可有效避免連作障 礙的發(fā)生 確保作物的產(chǎn)量與質(zhì)量 常見輪作模式見 表2 輪作與間套混作不同 只適合集約化大規(guī)模種 植 散戶種植難以管理 實施無法得到保障 表2 我國中藥材常見輪作模式 輪作類型 輪作模式 分布地區(qū) 參考文獻 藥 藥輪作 人參 西洋參 吉林省 37 人參 細辛 遼寧省桓仁縣 12 西洋參 紫蘇 北京市 40 西洋參 薏苡 北京市 40 丹參 桔梗 安徽省亳州市 41 玄參 大黃 湖北省恩施州 42 川牛膝 黃連 四川省峨眉山市 36 藥 農(nóng)輪作 水稻 元胡 陜西省南鄭縣 38 水稻 西紅花 浙江省 13 水稻 浙貝母 浙江省仙居縣 39 小麥 半夏 甘肅省清水縣 43 小麥 滁菊 安徽省滁州市 44 小麥 當歸 甘肅省岷縣 45 小麥 三七 云南省文山市 14 玉米 三七 云南省文山市 14 玉米 黃芪 甘肅省隴西縣 46 玉米 關(guān)防風 甘肅省隴西縣 46 玉米 紅芪 甘肅省隴西縣 46 5 7 3 2021年2月 第23卷 第2期 中國現(xiàn)代中藥 ModChinMed Feb 2021 Vol 23 No 2 3 基于人工干預(yù)程度的中藥材種植模式 農(nóng)作物普遍采用露地栽培和設(shè)施栽培的種植模 式 無土栽培在蔬菜種植上也有一定應(yīng)用 這些模 式對中藥材種植同樣適用 但與農(nóng)作物不同 中藥 材在保證產(chǎn)量的同時 還應(yīng)追求有效成分的含量 為保留藥性 應(yīng)盡量使中藥材生長在自然環(huán)境下 減少人工干預(yù) 因此 仿野生栽培 半野生栽培 野生撫育模式下的中藥材道地性強 療效佳 3 1 露地栽培 露地栽培是指在沒有遮蔽物的土地上種植作物 的方式 藁本 47 半夏 48 天麻 49 等多種中藥材 均有露地栽培的文獻記載 該模式簡單易行 只需 對土壤進行耕作 省卻了搭建設(shè)施的費用 不足之 處在于 作物受自然環(huán)境影響大 會受風雨等不可 控因素侵襲 對生長環(huán)境要求不高的中藥材可采取 露地栽培的模式 3 2 設(shè)施栽培 設(shè)施栽培是指利用大棚 溫室等設(shè)施 人為創(chuàng) 造出適宜作物生長環(huán)境的種植方式 又稱保護地栽 培 在人工設(shè)施所形成的小氣候條件下 可打破季 節(jié)限制 保護中藥材免受自然條件影響 設(shè)施栽培 在中藥材種植中應(yīng)用廣泛 如鐵皮石斛野生資源匱 乏 目前多種植在溫室大棚里 50 51 在黃河三角洲 地區(qū)設(shè)置大棚種植管花肉蓯蓉 可有效解決冬季低 溫凍害 夏季暴雨淹沒的問題 52 利用設(shè)施調(diào)控光 照 溫濕度等環(huán)境條件 可使人參生長物候期延長 病蟲害威脅減輕 促進人參生長 53 由此可見 設(shè) 施栽培尤其適用于對生長環(huán)境要求苛刻的中藥材的 種植 3 3 無土栽培 無土栽培是一種用營養(yǎng)液及其他基質(zhì)代替天然 土壤的種植模式 該模式具有提高作物產(chǎn)量和品質(zhì) 減少病蟲害 節(jié)省勞動力等優(yōu)點 宋銀行等 54 提 出 將山藥種植在填有基質(zhì)的套管中 可避免深翻 土壤 耗費人工 對太子參的相關(guān)研究表明 無土 栽培能顯著防治根腐病 白絹病等土傳病害 并可 在一定程度上緩解因土傳病害引起的連作障礙 但 對非土傳病害無明顯影響 55 營養(yǎng)液的配制是無土 栽培的關(guān)鍵 營養(yǎng)不平衡會阻礙細胞發(fā)育 影響作 物代謝 學者們對桔梗 56 鐵皮石斛 57 等中藥材 所需基質(zhì)與營養(yǎng)液的配方研究已初具成效 無土栽 培的不足之處在于初期投資大 所需技術(shù)人員的專 業(yè)性強 對環(huán)境衛(wèi)生要求高 目前 多用于花卉 蔬菜等 在中藥材種植上應(yīng)用較少 3 4 仿野生栽培和半野生栽培 兩者均為確保中藥材道地性的新型種植模式 仿野生栽培是指在基本沒有野生目標藥材分布的原 生環(huán)境或相類似的天然環(huán)境中 完全采用人工種植 的方式 培育和繁殖目標藥材種群 2 168 仿野生藥 材品質(zhì)與野生藥材相近甚至更優(yōu) 如山西渾源仿野 生黃芪的黃酮和皂苷類成分含量均高于野生品 58 西藏波密縣仿野生天麻的天麻素約為當?shù)匾吧炻?的4倍 59 仿野生丹參的成分含量雖略低于野生丹 參 但產(chǎn)量遠遠大于野生品 60 仿野生栽培既保留 了藥材原來的生境特點 又通過適當?shù)娜斯じ深A(yù)除 去不利因素 故能培育出產(chǎn)量大 品質(zhì)佳的優(yōu)質(zhì)藥 材 根據(jù) 中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范 GAP 中半 野生藥用動植物的術(shù)語解釋 半野生栽培是指對野 生或逸為野生的藥用植物輔以適當人工撫育和中耕 除草 施肥等管理的種植模式 梁外甘草實施半野 生栽培模式 可減輕野生甘草采挖壓力 生態(tài) 社 會 經(jīng)濟效益均十分顯著 61 李云志等 62 對祁白 術(shù)的成分分析表明 半野生品與野生品成分相似 與栽培品差異較大 這表明在野生資源匱乏的情況 下 半野生栽培是值得推廣的模式 3 5 野生撫育 野生撫育具有廣義和狹義2個概念 廣義的野 生撫育包括仿野生栽培 而其狹義是指根據(jù)中藥材 生長特性及對生態(tài)環(huán)境的要求 在其原生境中 人 為或自然增加種群數(shù)量 以便人們采集利用 并能 繼續(xù)保持群落平衡的種植模式 該模式是中藥材栽 培與采集的有機結(jié)合 63 1123 目前 八角蓮在重慶市 南川區(qū) 64 華中五味子在四川省平武縣 65 的野生 撫育已取得成效 野生撫育通常應(yīng)用于野生資源匱 乏 人工種植困難的中藥材 是保護野生中藥資源 及實現(xiàn)合理利用的有效方法 4 基于總體理念的中藥材種植模式 中藥材種植業(yè)不是孤立的存在 其發(fā)展與生態(tài) 經(jīng)濟 社會等各方面息息相關(guān) 為確保中藥材品質(zhì) 的安全 穩(wěn)定 可控 需對中藥材種植的全過程進 行宏觀調(diào)控 基于此 學者們提出了規(guī)范化種植模 式 無公害種植模式 綠色種植模式及有機種植模 6 7 3 2021年2月 第23卷 第2期 中國現(xiàn)代中藥 ModChinMed Feb 2021 Vol 23 No 2 式 以期指導(dǎo)中藥材合理種植 為了改善生態(tài)環(huán) 境 實現(xiàn)資源最大化利用 學者們還提出了生態(tài)種 植模式 以期推動中藥材種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展 在 精準醫(yī)學 思想的啟發(fā)下 新近提出了 精準藥 材定向培育 的理念 以期在臨床上實現(xiàn)更精準 的用藥 多種種植模式被不斷提出 并在中藥材生 產(chǎn)實踐中逐漸改進完善 更好地促進了中藥材種植 業(yè)的發(fā)展 4 1 規(guī)范化種植模式 該模式是指在傳統(tǒng)種植經(jīng)驗的基礎(chǔ)上 以GAP 為指導(dǎo)制定的規(guī)范化種植方式 決明子 66 滇重 樓 67 南蒼術(shù) 68 等多種中藥材都制定了規(guī)范化種 植標準操作規(guī)程 SOP GAP自2002年實行以來 暴露出許多問題 如條例脫離生產(chǎn)實際 認證費用 高 認證完成后監(jiān)管缺失等 69 實施效果不佳 未 能達到初衷 于2016年取消 有學者指出 在GAP 認證取消的前提下 強調(diào)規(guī)范化種植意義不大 70 但筆者認為 為了從源頭確保中藥材質(zhì)量 實施規(guī) 范化種植是很有必要的 至于規(guī)范如何制定和實施 還有待進一步商榷 4 2 無公害種植模式 無公害種植在種植過程中可以使用人工合成的 農(nóng)藥化肥 但有毒有害物質(zhì)殘留量要控制在安全質(zhì) 量允許范圍內(nèi) 目前 無公害栽培技術(shù)在獨活 71 芍藥 72 穿龍薯蕷 73 等多種中藥材上已得到應(yīng) 用 我國中藥材農(nóng)殘超標問題突出 重金屬污染嚴 重 不僅影響藥材質(zhì)量 也限制了中藥材的出 口 74 無公害種植中 防控病蟲害本著 預(yù)防為 主 綜合防治 的基本原則 運用農(nóng)業(yè) 生物 物理防治手段代替化學防治 大幅減少了化學農(nóng)藥 的使用 75 我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近期提出 鼓勵無公 害產(chǎn)品向綠色 有機產(chǎn)品轉(zhuǎn)型 故筆者推斷 無公 害種植模式將逐漸被綠色種植模式及有機種植模式 取代 4 3 綠色種植模式 我國農(nóng)業(yè)部對A級綠色食品和AA級綠色食品 的產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件分別做出了規(guī)定 76 故綠色種 植應(yīng)分為A級和AA級 A級綠色種植在種植過程 中 允許使用農(nóng)藥化肥 但對用量和殘留量有比無 公害種植更為嚴格的規(guī)定 種植地的水質(zhì) 大氣 土壤質(zhì)量均應(yīng)符合相關(guān)標準 在種植過程中 盡量 使用腐熟的農(nóng)家肥 減少化肥的用量 77 在病蟲害 防治方面 應(yīng)以化學防治為輔 其他防治為主 這 一點在射干 78 桔梗 79 甘草 80 等中藥材的綠色 種植過程中均有體現(xiàn) AA級綠色種植要求更為嚴 苛 與有機種植相同 不能使用任何人工合成物 質(zhì) 76 采用多樣化種植方式 提高肥料利用率 綠 色防控病蟲害 實現(xiàn)用地 養(yǎng)地相結(jié)合 符合可持 續(xù)發(fā)展的理念 4 4 有機種植模式 有機種植在種植過程中 不能使用任何農(nóng)藥 化肥 激素等人工合成物質(zhì)以及轉(zhuǎn)基因技術(shù) 使用 發(fā)酵的有機肥種植庫拉索蘆薈 制肥原料需先進行 碳氮含量和重金屬含量檢測 合格后方能使用 81 有機粉葛的種植過程中 使用誘蟲燈 糖醋液等誘 殺害蟲 并采用小檗堿等有機生物制劑防治病 害 82 在種植出高品質(zhì)的有機中藥材的同時 還 避免了化學農(nóng)藥對耕作者身體的傷害 在有機種植 前期 土壤養(yǎng)分供應(yīng)不足 導(dǎo)致產(chǎn)量較常規(guī)種植顯 著下降 但隨著種植年限的增加 產(chǎn)量逐漸上升 并最終超過常規(guī)種植 83 有機種植對種植過程中 使用的物質(zhì) 土壤及周圍環(huán)境有嚴格的要求 專 業(yè)技術(shù)性強 適合集約化大規(guī)模種植 便于統(tǒng)一 管理 采用無公害 綠色 有機種植模式均是為了降 低作物的有害殘留 但三者要求的嚴格程度不同 無公害種植 A級綠色種植 AA級綠色種植 有機 種植 具體差異見表3 表3 無公害 綠色 有機種植差異 種植模式 人工合成物質(zhì)的使用 基因工程技術(shù)的使用 土地轉(zhuǎn)換期 產(chǎn)品營養(yǎng)含量 產(chǎn)品安全程度 無公害種植 受限 未禁止 無要求 較高 較高 綠色種植 A級受限 AA級禁止 禁止 無要求 A級高 AA級等同于有機種植 A級高 AA級等同于有機種植 有機種植 禁止 禁止 2 3年 最高 最高 7 7 3 2021年2月 第23卷 第2期 中國現(xiàn)代中藥 ModChinMed Feb 2021 Vol 23 No 2 4 5 生態(tài)種植模式 生態(tài)種植模式是指應(yīng)用生態(tài)系統(tǒng)的整體 協(xié)調(diào) 循環(huán) 再生原理 結(jié)合系統(tǒng)工程方法設(shè)計 綜合考 慮社會 經(jīng)濟和生態(tài)效益 充分應(yīng)用能量的多級利 用和物質(zhì)的循環(huán)再生 實現(xiàn)生態(tài)與經(jīng)濟良性循環(huán)的 生態(tài)農(nóng)業(yè)種植方式 84 生態(tài)種植模式的內(nèi)涵豐富 能保護環(huán)境 合理利用資源的種植模式均可歸屬此 類 其中 與畜牧業(yè)等其他產(chǎn)業(yè)結(jié)合 實現(xiàn)廢物最 大化利用的循環(huán)種植模式在生態(tài)種植中應(yīng)用廣泛 如黃芪莖葉含優(yōu)質(zhì)蛋白等多種有益成分 采挖后作 為牛羊等牲畜飼料 可提高牲畜免疫力 促進牲畜 生長 牛羊糞便腐熟后又可還田作為黃芪種植的有 機肥料 實現(xiàn)農(nóng)牧互養(yǎng) 85 甘肅菁茂生態(tài)農(nóng)業(yè)科技 股份有限公司已完成 甘草 羊 循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈的打 造 形成種養(yǎng)一體的循環(huán)模式 86 內(nèi)蒙古地區(qū)地廣 人稀 生態(tài)種植基礎(chǔ)雄厚 黃芪 肉蓯蓉 赤芍等 藥材進行生態(tài)種植均取得了良好效果 87 從生態(tài)學 的角度看 機械化種植 使用大量農(nóng)藥化肥的化學 農(nóng)業(yè)是不可持續(xù)的 而環(huán)境友好型的生態(tài)種植對改 善環(huán)境 保護資源有著積極作用 是實現(xiàn)可持續(xù)發(fā) 展的先進種植模式 生態(tài)種植在實際應(yīng)用中往往又 包含多種種植模式 除循環(huán)種植模式外 前文提到 的間作 輪作等多樣性種植模式以及仿野生栽培等 反映 擬境栽培 理念的種植模式均屬于生態(tài)種植 模式的范疇 4 6 定向培育模式 定向培育是指通過定向選擇種質(zhì) 栽培產(chǎn)地 撫育管理 采收加工方法以及不同空間部位 培育 在不同功效上有針對性特長的 精準藥材 88 桔 梗用途廣泛 以提高產(chǎn)量和品質(zhì)為目的 我國育種 專家已選育出一系列新品種 89 孟磊 88 認為 使 用定向培育模式下產(chǎn)出的藥材 在臨床上可實現(xiàn)更 為精準的對癥用藥 推動 精準醫(yī)學 的發(fā)展 并 根據(jù)何首烏的多種成分提出了低毒型 補益型 通 便型和解毒型何首烏精準藥材定向培育生產(chǎn)體系 中藥材成分復(fù)雜 通常具有多種功效 若藥材作為 工業(yè)提取原料 通過定向培育增加提取成分含量 能夠提高藥材利用率 針對某種病癥培育出對應(yīng)有 效成分含量高的藥材 理論上能夠減少藥材用量 更精準地治療疾病 但中藥作用機制復(fù)雜 并非單 一成分起作用 破壞了藥材自然條件下的成分含量 比例 能否提高藥效并不確定 故此種模式是否應(yīng) 當全面推廣還有待商榷 5 結(jié)語與展望 由于廣大學者的不斷探索 中藥材種植業(yè)得以 迅速發(fā)展 檳榔 肉豆蔻等南藥的引種取得了巨大 成就 天麻野生變家植也已成功 近年來 中藥材 種植面積不斷上升 但散戶種植缺乏理論指導(dǎo) 藥 材質(zhì)量參差不齊 影響臨床使用 優(yōu)質(zhì)中藥材的培 育離不開合適正確的種植模式的選擇 目前 雖不 乏對各種具體種植模式的研究報導(dǎo) 但部分種植模 式概念模糊 且分類存在交叉 如陳士林等 63 提 出 野生撫育也稱半野生栽培 但筆者認為 這是 2種不同的種植模式 應(yīng)予以區(qū)分 本文從不同方 面對中藥材種植模式進行了分類梳理 在一定程度 上厘清了各類種植模式之間的關(guān)系 對中藥材種植模式的梳理旨在更加清晰明確地 指導(dǎo)生產(chǎn) 故需要在實踐中不斷改進 完善 同時 積極構(gòu)建中藥材新型種植模式 努力提高經(jīng)濟 生 態(tài) 社會等多方效益 中藥種植業(yè)前景良好 雖然 目前中藥材種植缺乏系統(tǒng)性 科學性的理論指導(dǎo) 但相信隨著研究的進一步深入 中藥材種植模式的 選取一定會更加嚴謹 為中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供堅 實保障 參考文獻 1 徐文修 萬素梅 劉建國 農(nóng)學概論 M 北京 中國農(nóng)業(yè) 大學出版社 2018 166 2 郭巧生 藥用植物栽培學 M 北京 高等教育出版 社 2009 3 檀國印 楊志玲 袁志林 等 藥用植物連作障礙及其防 治途徑研究進展 J 西北農(nóng)林科技大學學報 自然科 學版 2012 40 4 197 204 4 唐后堯 譚長清 朱傳先 黃連連作成功 J 特產(chǎn)研究 1989 11 3 42 5 石雷磊 徐建中 蠶沙發(fā)酵肥對連作杭白菊藥材產(chǎn)量和 品質(zhì)的影響 J 浙江中西醫(yī)結(jié)合雜志 2018 28 6 513 515 6 柴武高 張其展 巴蘭清 中藥材柴胡與孜然混作高效栽 培技術(shù) J 甘肅農(nóng)業(yè)科技 2004 11 49 50 7 祖超 王燦 魚歡 等 適宜與胡椒混作的作物初探 J 中國熱帶農(nóng)業(yè) 2018 2 45 52 8 魏家鴻 王瑞輝 劉凱利 等 湘南千年桐林藥間作效益 分析 J 經(jīng)濟林研究 2019 37 2 141 147 9 宋小英 丹參 玉米高效間作栽培技術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 8 7 3 2021年2月 第23卷 第2期 中國現(xiàn)代中藥 ModChinMed Feb 2021 Vol 23 No 2 技 2017 24 79 81 10 張曉明 遼西北地區(qū)文冠果與黃精的間作培育技術(shù) J 江西農(nóng)業(yè) 2018 20 77 11 施漢鈺 劉瑰琦 曹昊 等 間作東北鐵線蓮對病蟲害生 物防治的研究 J 森林工程 2018 34 5 15 19 12 譚軍 農(nóng)田細辛 人參輪作栽培 J 吉林農(nóng)業(yè) 2004 6 25 13 李宜 西紅花 水稻輪作模式探討 J 農(nóng)民致富之友 2017 14 72 14 張子龍 侯俊玲 王文全 等 三七水浸液對不同玉米品 種的化感作用 J 中國中藥雜志 2014 39 4 594 600 15 封海東 張澤志 張振 等 北柴胡與玉米套種技術(shù) J 湖北農(nóng)業(yè)科學 2018 57 15 61 62 66 16 曲運琴 姚勇 任東植 等 晉南半夏與小麥玉米間套作 模式研究 J 山西農(nóng)業(yè)科學 2012 40 4 357 360 374 17 曹開金 呂學高 陳剛 等 淺談芍藥地套種秋大豆栽培 技術(shù)及效益 J 安徽農(nóng)學通報 2012 18 9 89 90 18 房會然 淺談間作套種應(yīng)注意的模式問題 J 河南農(nóng) 業(yè) 2015 13 47 19 黎瓊 蔣小劍 羅漢果 芋頭間作高效栽培技術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2019 6 35 36 20 唐藝玲 雷曉青 李雪芹 等 中藥材與其他植物間作的 效益及機理研究進展 J 中藥材 2019 42 3 694 698 21 徐寶紅 馬文瑞 董興軍 林下種植人參栽培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2018 38 22 120 22 任建武 程瑾 孔俊杰 蓋州林下藥材間作探討 J 中 國林副特產(chǎn) 2016 6 51 52 54 23 郭玉英 林藥間作研究現(xiàn)狀與展望 J 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2018 38 10 188 24 杜歲虎 彭莉潔 李維龍 玉米 柴胡間作套種高產(chǎn)栽 培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)工程技術(shù) 2016 36 11 59 25 毛土有 周軍 白及間作玉米免遮陰生態(tài)高效栽培技 術(shù) J 中國農(nóng)技推廣 2019 35 1 63 64 26 張月萌 王倩姿 孫志梅 等 間作豆科作物對山藥田土 壤化學和生物學性質(zhì)的影響 J 應(yīng)用生態(tài)學報 2018 29 12 4071 4079 27 張文靜 施肥和間作對桔梗產(chǎn)量和品質(zhì)的調(diào)控效 應(yīng) D 泰安 山東農(nóng)業(yè)大學 2017 28 李紅梅 孫連虎 王震坤 等 花椒與紅芪間作套種技術(shù) 研究 J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2017 18 63 29 張貴學 板栗園林下間作玉竹種植技術(shù) J 現(xiàn)代園藝 2019 11 71 72 30 羅孝貴 豐先紅 李健 等 川貝母 藁本間作立體種植 技術(shù) J 南方農(nóng)業(yè) 2016 10 30 45 46 31 劉偉 周冰謙 王曉 等 高效生態(tài)間作模式對丹參生長 及有效成分含量的影響 J 中藥材 2018 41 5 1027 1030 32 游景茂 李哲 郭杰 等 白術(shù)套種玉米對白術(shù)產(chǎn)量和主 要病害的影響 J 現(xiàn)代園藝 2018 24 7 8 33 馮世鑫 馬小軍 閆志剛 等 黃花蒿輪作模式的研 究 J 中國中藥雜志 2009 34 4 488 490 34 趙磊 余弦 宋玉丹 等 川牛膝不同種植模式比較 J 中國實驗方劑學雜志 2015 21 8 86 88 35 田義新 尹春梅 韓東 等 老參地再利用研究 參參輪 作 J 人參研究 2002 14 3 5 10 36 文三盈 中藥材的合理輪作倒茬試驗 J 中藥材科技 1982 5 6 4 37 王海華 閆衛(wèi)國 劉兢文 等 小麥 菊花輪作優(yōu)質(zhì)高產(chǎn) 栽培技術(shù) J 麥類文摘 種業(yè)導(dǎo)報 2007 12 20 21 38 黎官軍 黃正強 南鄭縣元胡 水稻水旱輪作高效種 植模式 J 基層農(nóng)技推廣 2017 5 5 73 74 39 周奶弟 曾孝元 應(yīng)林友 等 仙居縣 貝母 單季稻 輪 作模式及栽培技術(shù) J 上海農(nóng)業(yè)科技 2014 6 142 144 40 趙楊景 王玉萍 楊峻山 等 西洋參與紫蘇 薏苡輪作 效應(yīng)的研究 J 中國中藥雜志 2005 30 1 12 15 41 王悅 楊貝貝 王浩 等 不同種植模式下丹參根際土壤 微生物群落結(jié)構(gòu)變化 J 生態(tài)學報 2019 39 13 4832 4843 42 林孝培 侯義梅 譚勛桃 等 厚樸林下輪作玄參 大黃 種植技術(shù)研究 J 湖北林業(yè)科技 2012 41 4 14 17 43 何志貴 應(yīng)浩 董娟娥 等 小麥與半夏輪作對減輕半夏 連作障礙的效應(yīng) J 西北農(nóng)業(yè)學報 2019 28 3 440 445 44 肖新 朱偉 杜超 等 輪作與施肥對滁菊連作土壤微生 物特性的影響 J 應(yīng)用生態(tài)學報 2015 26 6 1779 1784 45 王惠珍 張新慧 李應(yīng)東 等 輪作與連作當歸光合特性 和揮發(fā)油的比較 J 草業(yè)學報 2011 20 1 69 74 46 安世偉 張玉云 張尚智 等 玉米前茬對5種中藥材生 長及產(chǎn)量的影響 J 中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志 2018 37 5 55 58 47 徐瑜濱 藁本露地及保護地栽培技術(shù) J 農(nóng)村科技 2015 7 49 50 48 黃曉楊 孫繼成 胡德風 等 潛半夏露地栽培不同密度 試驗 J 安徽農(nóng)學通報 2016 22 14 59 60 49 王銳 天麻露地栽培技術(shù) J 農(nóng)村實用技術(shù) 2012 12 40 50 杜姣琳 聶慶娟 北方山區(qū)鐵皮石斛設(shè)施栽培技術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2019 6 40 41 51 柏文科 蔣武軒 胡艷霞 等 鐵皮石斛設(shè)施栽培關(guān)鍵技 9 7 3 2021年2月 第23卷 第2期 中國現(xiàn)代中藥 ModChinMed Feb 2021 Vol 23 No 2 術(shù) J 陜西農(nóng)業(yè)科學 2016 62 3 125 126 52 王宏國 杜友 崔旭盛 等 大棚設(shè)施栽培對管花肉蓯蓉 接種及生長的影響 J 中國農(nóng)學通報 2012 28 34 279 283 53 高海燕 王井源 韓蓮花 等 人參設(shè)施栽培研究進 展 J 安徽農(nóng)業(yè)科學 2013 41 12 5265 5266 5271 54 宋銀行 孫繼峰 徐立功 等 山藥無土栽培技術(shù) J 北 方園藝 2018 17 206 207 55 陳慕松 太子參有機生態(tài)型無土栽培基質(zhì)篩選與試驗 研究 J 中藥材 2018 41 10 2