現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 技 2021年 第 24期 園藝 學(xué) 摘要 航 椒 紅 海是 利 用 太空誘 變 育 種 技術(shù) 育 成 的 色 素椒 新 品 種 本文 介紹 了 該 辣 椒品 種 的 選育 過程 并 從豐 產(chǎn) 性 抗 病性 品質(zhì) 農(nóng) 藝 性 狀 及適宜 種植 區(qū) 域 等 方 面 介紹 其特征特 性 同 時 對 其 栽 培 技術(shù)進(jìn)行 了 總 結(jié) 以 期 為 該 辣 椒品 種 的 推廣 種植提 供參考 關(guān)鍵詞 辣 椒 航 椒 紅 海 選育 過程 特征特 性 栽 培 技術(shù) 中圖分類號 S641 3 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007 5739 2021 24 0062 02 DOI 10 3969 j issn 1007 5739 202 1 24 024 開放科學(xué) 資源服務(wù) 標(biāo)識碼 OSID 辣 椒 新 品 種 航 椒 紅海 的 選 育 過 程 及 特征特性 羅 愛 玉 1 2 張建華 1 2 高彥輝 1 2 宋 秀秀 2 黃 芳紅 2 1 甘肅 省 航 天育種 技 術(shù) 創(chuàng) 新 中 心 甘肅 天 水 741030 2 天 水 神 舟 綠鵬 農(nóng)業(yè)科 技 有 限 公 司 甘肅 天 水 741030 近 些 年 來 加 工 型 辣 椒產(chǎn)業(yè) 發(fā)展 迅 速 栽培 面 積 逐 年 增加 紅 色 辣 椒 不 僅可 干 制 醬 制 泡 制 加 工 成 各 種 辣 椒 制 品 還 可 以 用 于 提取 辣 椒 紅 素 深受 大 眾 的 喜 愛 1 辣 椒是 常 異 花 授 粉 作 物 在種 子 雜 交 繁 育 時 花 小 而 脆 去 雄 難 度大 如 果采 用人 工 去 雄 授 粉 不 僅 人 工 成本 高 造 成 種 子 價 格 高 而且 純 度 難 以 保 證 知 識 產(chǎn) 權(quán) 無 法 保 護(hù) 近 年 來 辣 椒 雄 性 不 育 三 系 配 套 制 種優(yōu) 勢明 顯 不需要人 工 去 雄 可 以 節(jié) 省 大量人 工 同時 可 杜 絕 親 本 流失 保 護(hù) 知 識 產(chǎn) 權(quán) 2 目 前 我國育種 家 在 三 系 配 套 辣 椒品種選育 方 面 進(jìn)行 了 大量 研究 但 因 不 育 材 料 少 保 持 系 恢 復(fù) 系 選 擇 難 度大 轉(zhuǎn) 育 周 期 長 導(dǎo) 致 育 成 的高產(chǎn) 優(yōu) 質(zhì) 色 素 含量 高的 色 素 椒優(yōu)良品種 仍 很 少 針 對 辣 椒 雜 交 種 子 生產(chǎn) 成本 高 純 度不 易 保 證 以 及 國 內(nèi) 加 工 型 辣 椒優(yōu)良品種 稀 缺 等 制 約 辣 椒產(chǎn)業(yè) 發(fā) 展 的 關(guān) 鍵 問題 天 水 神 舟 綠鵬 農(nóng)業(yè)科 技 有 限 公 司 開展 了 辣 椒 雄 性 不 育種 質(zhì) 創(chuàng) 新 該 公 司 通過 太 空 誘 變 分 子 生 物 學(xué) 技 術(shù) 農(nóng)業(yè)育種 技 術(shù) 集 成 創(chuàng) 新 育 成 了 適應(yīng) 性廣 豐 產(chǎn)性 好 色 素含量 高的 三 系 配 套 辣 椒 新 品種 航 椒 紅 海 1 選 育 過 程 航 椒 紅 海 原 代 號 515F1 是 利用 維 性 不 育 三 系 配 套 技 術(shù) 選育的 辣 椒 新 品種 以 神 舟 三 號 搭載 的天 水 羊 角 椒 太 空 誘 變 產(chǎn)生的 變 異株 利用日 光 溫 室 加 代 每 年 2茬 2003 2006年 經(jīng)過 單 選 4代 混 合 選 擇 2代選 育 而成 自 交 系 T66 4 3 3 2 H H 以我國 第 18顆 返 回 式 科學(xué) 與 技 術(shù) 試驗(yàn) 衛(wèi) 星 上 搭載 的 細(xì) 長 羊 角 椒 太 空 誘 變 產(chǎn)生的 變 異株 利用日 光 溫 室 加 代 每 年 2茬 2003 2006年 經(jīng)過 單 株 選 擇 3代 混 合 選 擇 2代 選 育 而成 自 交 系 056 1 1 2 H H 母 本 12A9 自 2006年開 始 以 自 交 系 T66 4 3 3 2 H H為 父 本 以 引 進(jìn) 的 雄 性 不 育 株 0601A為 母 本 經(jīng) 5代 回 交 轉(zhuǎn) 育 選育出 雄 性 不 育 系 父 本 12C1 以選育 穩(wěn) 定 優(yōu)良的 自 交 系 056 1 1 2 H H為 父 本 進(jìn)行 測 交 選出 恢 復(fù) 率 100 的 恢 復(fù) 系 2012年早 春 茬 以 不 育 系 12A9為 母 本與 恢 復(fù) 系 12C1為 父 本 雜 交 配 置 雜 交 組 合 2013年 進(jìn)行 組 合 觀 察 試驗(yàn) 2014年 2015年早 春 茬 進(jìn)行 品 比 試驗(yàn) 2016年 2017年 進(jìn)行 區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn) 于 2020年 通過 國 家 農(nóng)業(yè)農(nóng) 村 部 非 主 要 農(nóng)作 物 品種 登 記 登 記 編號 為 GPD辣 椒 2020 621018 2 特征特性 2 1 豐 產(chǎn) 性 2 1 1 品 比 試驗(yàn) 2014年 2015年 進(jìn)行 了 露 地品 比 試 驗(yàn) 主 對照 為 紅 龍 13號 副 對照 為 新 早 紅 3次 重 復(fù) 隨 機(jī) 區(qū) 組 排 列 小 區(qū)面 積 8 4m 2 結(jié) 果 顯 示 航 椒 紅 海 2年 平 均干 椒產(chǎn) 量 為 8448kg hm 2 較 主 對照 紅 龍 13 號 增 產(chǎn) 20 6 較 副 對照 新 早 紅 增 產(chǎn) 15 4 2 1 2 區(qū)域試驗(yàn) 2016年 和 2017年 在 甘肅 省 內(nèi) 5個 地區(qū)和 內(nèi) 蒙 古 五 原 新 疆尉 犁 進(jìn)行 了 區(qū)域試驗(yàn) 主 對 照 統(tǒng) 一 為 紅 龍 13號 CK 1 副 對照 為 當(dāng) 地 同 類 主 栽 品 種 CK 2 3次 重 復(fù) 隨 機(jī) 區(qū) 組 排 列 采 用 高 壟 覆 膜 栽 基金項(xiàng)目 天 水 市科 技 支撐 計(jì)劃 項(xiàng)目 三 系配 套 羊角 椒 新 品 種 選育 作者簡介 羅愛玉 1983 女 甘肅臨洮 人 高 級 農(nóng) 藝 師 研究 方向 航天 農(nóng)作 物 新 品 種 選育 通信作者 收稿日期 2021 04 28 62 年 份 地 點(diǎn) 產(chǎn) 量 kg hm 2 較 CK 1 較 CK 2 航 椒 紅 海 紅 龍 13號 CK 1 CK 2 2016 甘肅 天 水 9091 5 7047 0 7482 0 29 0 21 5 甘肅 平 涼 8731 5 7249 5 7497 0 20 4 16 5 甘肅 白 銀 8754 0 6954 0 7303 5 25 9 19 9 甘肅 定 西 8803 5 7254 0 7404 0 21 4 18 9 甘肅 張 掖 9213 0 7128 0 7545 0 29 3 22 1 內(nèi) 蒙 古 五 原 9595 5 7597 5 8074 5 26 3 18 8 新 疆尉 犁 9423 0 7357 5 8389 5 28 1 12 3 2017 甘肅 天 水 9352 5 7177 5 7656 0 30 3 22 2 甘肅 平 涼 8587 5 6903 0 7122 0 24 4 20 6 甘肅 白 銀 8971 5 7153 5 7453 5 25 4 20 4 甘肅 定 西 8604 0 6903 0 7203 0 24 6 19 5 甘肅 張 掖 9421 5 7296 0 7795 5 29 1 20 9 內(nèi) 蒙 古 五 原 9714 0 7738 5 8274 0 25 5 17 4 新 疆尉 犁 9594 0 7603 5 8709 0 26 2 10 2 表 1 航 椒 紅海 區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果 注 表 示 與對照 差異 顯 著 P 0 05 表 示 與對照 差異 極 顯 著 P 0 01 培 壟 高 15cm 壟 面 寬 80cm 壟 溝 40cm 種植面 積 由 各 區(qū)試 點(diǎn) 安 排 田 間 管 理 措 施參 照 當(dāng) 地 辣 椒種植 管 理 試驗(yàn) 結(jié) 果 表明 航 椒 紅 海 平 均 折 合 干 椒產(chǎn) 量 9132kg hm 2 較 主 對照 紅 龍 13號 CK 1 和 副 對照 CK 2 分 別 增 產(chǎn) 26 1 18 5 表 1 2 1 3 生產(chǎn)試驗(yàn) 2016年 2017年 在 甘肅 省 內(nèi) 5個 地 區(qū) 天 水 平 涼 白 銀 定 西 張 掖 和 內(nèi) 蒙 古 五 原 新 疆 尉 犁 進(jìn)行 區(qū)域試驗(yàn)的 同時 在 7個 點(diǎn) 進(jìn)行 了 生產(chǎn)試 驗(yàn) 以 紅 龍 13號 為主 對照 以 當(dāng) 地 同 類 主 栽 品種為 副 對照 除 天 水 地區(qū) 副 對照 為 金 塔 外 其 余 地區(qū) 副 對照 均 為 新 早 紅 栽培模 式 與 區(qū)域試驗(yàn) 一 致 結(jié) 果 顯 示 在 甘肅 省 內(nèi) 外 7點(diǎn) 14次 的生產(chǎn)試驗(yàn)中 航 椒 紅 海在 各 點(diǎn) 次 產(chǎn) 量 均 表 現(xiàn)最高 平 均干 椒產(chǎn) 量 為 9051kg hm 2 較 紅 龍 13號 和 當(dāng) 地 同 類 主 栽 品種 分 別 增 產(chǎn) 27 2 18 5 2 2 抗 病性 2014 2015年 對 航 椒 紅 海在 自然 發(fā) 病 條件 下 的 抗 病 性 進(jìn)行 了 調(diào)查 結(jié) 果 表明 航 椒 紅 海在 田 間 自然 發(fā) 病 條件 下 抗 辣 椒 疫病 高 抗 病 毒 病 病 情 指 數(shù) 均 低 于 對照 疫病 病 毒 病 抗 性 水 平 均 高于 紅 龍 13號 2019年 2 7月 中國農(nóng)業(yè)科學(xué) 院 蔬菜 花 卉 研究所 對 辣 椒 新 品種 航 椒 紅 海的植 株 果實(shí) 進(jìn)行 了 辣 椒 煙 草 花 葉 病 毒 病 TMV 辣 椒 黃 瓜 花葉 病 毒 病 CMV 辣 椒 疫病 辣 椒青 枯病 辣 椒 炭疽 病 的 抗 病 性 檢 驗(yàn) 病 情 指 數(shù) DI 實(shí)測 值 辣 椒 煙 草 花葉 病 毒 病病 情 指 數(shù) 為 12 6 辣 椒 黃 瓜 花葉 病 毒 病病 情 指 數(shù) 為 14 1 辣 椒 疫病 病 情 指 數(shù) 為 37 6 辣 椒青 枯病病 情 指 數(shù) 為 62 6 辣 椒 炭疽 病病 情 指 數(shù) 為 71 1 檢測 結(jié) 論 表明 航 椒 紅 海 對 TMV表 現(xiàn) 抗 病 對 CMV表 現(xiàn) 抗 病 對 疫病 表 現(xiàn)中 抗 對 青 枯病 表 現(xiàn) 感 病 對 炭疽 病 表 現(xiàn) 感 病 2 3 品質(zhì) 2018年 8月 經(jīng) 甘肅 省 農(nóng)業(yè)科學(xué) 院 農(nóng)業(yè) 測 試中 心 營養(yǎng) 成分 檢測 航 椒 紅 海的 干 物質(zhì) V C 可 溶 性 固 形 物 含量分 別 為 16 9g 100g 81 9mg 100g 10 紅 龍 13號 的 干 物質(zhì) V C 可 溶 性 固 形 物含量分 別 為 13 9g 100g 79mg 100g 8 航 椒 紅 海的品 質(zhì) 優(yōu)于 對照 品種 紅 龍 13號 2017年 和 2018年 連 續(xù) 2年 在 甘肅 省 航 天育種 工 程 技 術(shù) 研究中 心 分 別 對 航 椒 紅 海和 紅 龍 13號 進(jìn)行 了 辣 椒 紅 色 素 檢測 航 椒 紅 海 平 均 色 價 為 21 2 較對照 紅 龍 13號 提 高 26 7 2 4 農(nóng)藝 性 狀 航 椒 紅 海為 早 中 熟 三 系 雜 交 種 定 植至 紅 熟果 成 熟 90d左右 植 株 生長 習(xí) 性 半 直 立 植 株 生長 勢 強(qiáng) 株 高 達(dá) 127 0cm 株 幅 77 2cm 85 3cm 始 花 節(jié) 位 10 12節(jié) 單 株 平 均 結(jié) 果 數(shù) 25個 左右 果實(shí) 羊 角 形 果 基 部 宿 存 萼 片 不 包 被 果 面 光 滑 果實(shí) 成 熟 前深 綠 色 果 實(shí) 成 熟后 深 紅 色 果實(shí) 心 室 數(shù) 以 2個 為主 果實(shí) 縱 徑 17 3cm 橫 徑 2 9cm 干 椒 單 果 重 8 2g左右 2 5 適 宜 種植 區(qū)域 干 椒 深 紅 色 色 價 高 商 品性優(yōu) 可 用 于出 口 原 椒 加 工 紅 色 素 制 干 制 醬 等 該 品種 適宜 在 甘肅 省 內(nèi) 各 種生 態(tài) 條件 下 以 及 內(nèi) 蒙 古 五 原 新 疆尉 犁 及 生 態(tài)相 似 區(qū)域 早 春 露 地 栽培 3 栽培 技術(shù) 要 點(diǎn) 首 先 將 種 子 放 在 陽 光 下 曝曬 3h左右 裝 入 網(wǎng) 袋 用 55 水 浸 種 20min 再 用 藥 劑 浸 種 處 理 30min 清 水 淘 凈 待 種 子 表 皮 水分 瀝 盡 即可 播 種 播 種 時 每 穴 點(diǎn) 播 2 3粒 種 子 之 后 覆蓋 營養(yǎng) 土 均 勻 噴灑 多 菌 靈 1000倍 液 再 覆 上 白 色 地 膜 保 溫 保 墑 促 進(jìn) 發(fā) 芽 出 苗 下 轉(zhuǎn)第 66頁 羅 愛 玉 等 辣 椒 新 品種 航 椒 紅 海的選育 過 程 及 特 征 特 性 63 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 技 2021年 第 24期 園藝 學(xué) 上接 第 63頁 后 揭 掉 薄 膜 培 育 壯 苗 苗 子 7葉 1心 時 即可 定 植 按 照 當(dāng) 地 栽培模 式 合 理 確 定 栽培 密度 以 張 掖 露 地 栽培 為 例 一 般 在 2月 10 20日 育 苗 4月 下 旬 定 植 注 意 避 過 晚 霜 苗 齡 60 70d 株 距 21 23cm 一 膜 2行 壟 溝 60cm 種植 7 20萬 7 95萬 穴 hm 2 雙株 定 植 在 辣 椒青 枯病 和 炭疽 病 重 發(fā) 區(qū)域 栽培 要 提 前 做 好 預(yù) 防 3 4 4 參考文獻(xiàn) 1 馬 艷 青 我國 辣 椒產(chǎn)業(yè) 形 勢分 析 J 辣 椒 雜 志 2011 9 1 1 5 2 楊 朝 進(jìn) 陳 炳 金 劉建 國 等 辣 椒 雄 性 不 育 制 種優(yōu) 勢 研究 初 報(bào) J 辣 椒 雜 志 2008 6 1 36 38 3 梁 更 生 唐 瑞 永 程 鳳 林 等 辣 椒高產(chǎn)高 效 栽培 技 術(shù) J 農(nóng) 業(yè)科 技 與 信 息 2019 12 10 13 4 張 永 民 趙銀 平 史 亮 等 日 光 溫 室 秋 延 后 辣 椒 栽培 技 術(shù) 規(guī) 程 J 中國 瓜 菜 2019 32 9 82 84 品種 果實(shí) 形 狀 單 果 重 g 果實(shí) 橫 徑 cm 果實(shí) 縱 徑 cm 果 形指 數(shù) 果皮 顏 色 果 面 光 滑 度 沙 田 柚 梨 形 1394 0 16 50 18 2 1 10 黃 色 較 粗 糙 紅 肉 蜜 柚 倒 卵 圓 形 1760 3 15 19 17 1 1 13 黃 綠 色 光 滑 桂 柚 1號 梨 形 1547 0 16 50 20 0 1 21 黃 綠 色 粗 糙 馬 家 柚 梨 形 1942 0 23 00 19 5 0 85 橙 黃 色 粗 糙 脆 香 甜 柚 闊 卵 形 1200 0 16 50 15 0 0 91 橙 黃 色 較 光 滑 可 口 葡 萄 柚 圓 球 形 477 2 11 50 10 9 0 95 橙 黃 色 光 滑 坪 山 柚 倒 卵 形 1350 0 16 20 16 5 1 02 黃 色 粗 糙 永 嘉 早香 柚 梨 形 2221 0 20 00 19 0 0 95 橙 黃 色 光 滑 紐 荷 爾 臍 橙 長 橢 圓 形 270 0 7 20 7 5 1 04 橙 色 較 粗 糙 紅 肉 臍 橙 圓 形 或 近 圓 形 235 0 8 50 8 9 1 05 紅 色 較 粗 糙 天 草 高 扁 圓 形 167 0 8 90 8 6 0 97 橙 色 光 滑 W 默 科 特 扁 圓 形 164 8 7 40 5 5 0 74 橙 色 光 滑 品種 果 肉 顏 色 果 肉 質(zhì) 地 果 汁 含量 皮 厚 cm 瓣 數(shù) 果 肉 風(fēng) 味 可 溶 性 固 形 物含量 沙 田 柚 白 色 脆 嫩 少 1 10 13 濃 甜 15 4 紅 肉 蜜 柚 紅 色 脆 嫩 中 2 27 15 酸 甜 11 7 桂 柚 1號 白 色 爽 脆 少 1 50 13 淡 甜 12 2 馬 家 柚 紅 色 脆 嫩 中 2 30 14 酸 甜 9 2 脆 香 甜 柚 白 色 脆 嫩 中 1 40 13 甜 11 0 可 口 葡 萄 柚 橙 黃 色 柔 軟 多 0 35 13 酸 甜 14 2 坪 山 柚 白 色 質(zhì) 脆 多 2 70 15 甜 13 0 永 嘉 早香 柚 白 色 脆 嫩 中 1 40 13 酸 甜 11 8 紐 荷 爾 臍 橙 橙 色 脆 嫩 多 0 50 11 酸 甜 13 9 紅 肉 臍 橙 紅 色 脆 嫩 多 0 40 10 酸 甜 11 5 天 草 橙 色 細(xì) 嫩 多 0 20 13 酸 甜 14 0 W 默 科 特 橙 色 細(xì) 嫩 多 0 20 10 酸 甜 11 1 注 果 形指 數(shù) 果實(shí) 縱 徑 果實(shí) 橫 徑 表 4 不同 柑橘 品 種 果 實(shí) 品質(zhì) 性 狀 紐 荷 爾 臍 橙 果 汁 含量較 豐 富 皮 厚 方 面 坪 山 柚 馬 家 柚 紅 肉 蜜 柚 外 果皮 都 較 厚 果 肉 風(fēng) 味 方 面 桂 柚 1號 表 現(xiàn) 淡 甜 沙 田 柚 表 現(xiàn) 濃 甜 脆 香 甜 柚 坪 山 柚 表 現(xiàn) 甜 其 余 均 表 現(xiàn) 酸 甜 口 感 從可 溶 性 固 形 物含量 指標(biāo) 來看 沙 田 柚 天 草 可 口 葡 萄 柚 紐 荷 爾 臍 橙 可 溶 性 固 形 物含量較 高 風(fēng) 味較濃 符 合本 地 消 費(fèi) 習(xí) 慣 3 結(jié)論與討論 對 12個 柑橘 品種 物 候 期 植 物 學(xué) 特 性和 果實(shí) 品 質(zhì) 性 狀 的 觀 測 結(jié) 果 表明 12個 供 試品種在 梅 州 市 栽培 過 程 中 均 表 現(xiàn)出 較 好 的 適應(yīng) 性 其 中 W 默 科 特 在 果 實(shí) 外 觀 果實(shí) 風(fēng) 味 品 質(zhì)等 方 面 表 現(xiàn) 較 好 成 熟 期 在 次 年 2 3月 與本 地區(qū)主 栽 品種 紐 荷 爾 臍 橙 紅 肉 臍 橙 成 熟 期相 差 1個 月 左右 為 增加 柑橘 品種 多 樣 性 延 長 供 應(yīng) 期 W 默 科 特 可 在 本 地區(qū) 適 當(dāng) 發(fā)展 3 從 成 熟 期 可 溶 性 固 形 物含量 方 面 來看 天 草 可 口 葡 萄 柚 比 較 符 合本 地 消 費(fèi) 習(xí) 慣 可 適 當(dāng) 栽培 優(yōu) 化 品種 結(jié) 構(gòu) 在品種試驗(yàn) 方 面 不同 品種 表 現(xiàn)出 與 引 種地 略 有 差異 的性 狀 究 其 原因 一 是性 狀觀 察 存 在 差異 二 是 不同 區(qū)域氣候環(huán)境 存 在 差異 4 今 后 要結(jié)合 當(dāng) 地氣候 條件 合 理 引 種 栽培 不 斷 試驗(yàn) 探 索 適宜 當(dāng) 地 栽培 的 優(yōu) 質(zhì) 柑橘 品種 完善 本 地 柑橘 品種 搭 配 問題 實(shí) 現(xiàn) 梅 州 市 柑橘 產(chǎn)業(yè) 合 理 健康 發(fā)展 的 目 的 4 參考文獻(xiàn) 1 謝 岳昌 李 國 華 鄒 家 杜 等 梅 州 市 沙 田 柚 產(chǎn)業(yè)現(xiàn) 狀 及 發(fā) 展對 策 J 廣 東 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2009 36 11 209 211 2 張 雄 基 鐘 進(jìn) 良 王建 等 粵 引 可 口 葡 萄 柚 的品種 特 性 及 栽培 技 術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 技 2014 8 105 3 杜 小 珍 鐘 進(jìn) 良 劉 善 文 等 晚 熟 雜 柑 W 默 科 特 的 引 種 表 現(xiàn) 與 優(yōu) 質(zhì) 高產(chǎn) 栽培 技 術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科 技 2017 20 86 87 4 林 旭 侯凱 強(qiáng) 陳 錄 安 等 8個 柑橘 品種在 閩 東 地區(qū)的 引 種 表 現(xiàn) J 東 南 園藝 2019 7 2 15 18 5 朱 從 一 馬靜 吳 文 等 廣 東 柑橘 品種 改 良研究 進(jìn) 展 J 廣 東 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020 47 11 42 49 6 楊 蕾 王 振 興 程 籍 等 早 熟 雜 柑 愛媛 28 在重慶地區(qū)的 引 種 栽培 表 現(xiàn) J 果 樹 資源 學(xué) 報(bào) 2020 1 5 85 87 66