中 中 國 國 瓜 瓜 菜 菜 2021 34 11 63 67 試驗研究 收 稿 日 期 2021 03 26 修 回 日 期 2021 07 06 基 金 項 目 國 家 現(xiàn) 代 農 業(yè) 產 業(yè) 技 術 體 系 建 設 專 項 CARS 25 河 南 省 科 技 攻 關 項 目 212102110122 河 南 省 農 業(yè) 科 學 院 自 主 創(chuàng) 新 項 目 2021ZC19 作 者 簡 介 康 利 允 女 助 理 研 究 員 研 究 方 向 為 西 甜 瓜 土 壤 營 養(yǎng) 生 理 E mail kangliyun2004 通 信 作 者 趙 衛(wèi) 星 男 副 研 究 員 研 究 方 向 為 西 甜 瓜 土 壤 營 養(yǎng) 生 理 E mail wxzhao2008 酵 素 液 肥 改 良 設 施 甜 瓜 連 作 土 壤 質 量 的 效 應 康 利 允 李 曉 慧 高 寧 寧 梁 慎 常 高 正 李 海 倫 王 慧 穎 徐 小 利 趙 衛(wèi) 星 河南省農業(yè)科學院園藝研究所 鄭州 450002 摘 要 為 了 解 酵 素 液 肥 對 設 施 甜 瓜 連 作 土 壤 質 量 改 良 及 產 量 糖 度 的 效 應 以 清 水 CK 為 對 照 其 他 處 理 的 酵 素 液 肥 與 清 水 的 體 積 比 分 別 為1 100 T1 1 200 T2 1 400 T3 1 800 T4 研 究 了 酵 素 液 肥 對 設 施 甜 瓜 連 作 土 壤 質 量 的 影 響 結 果 表 明 與CK 相 比 甜 瓜 酵 素 液 肥 可 顯 著 增 強 土 壤 脲 酶 轉 化 酶 堿 性 磷 酸 酶 活 性 增 加 土 壤 細 菌 真 菌 和 放 線 菌 數(shù) 量 提 升 有 機 質 堿 解 氮 有 效 磷 速 效 鉀 含 量 顯 著 提 高 甜 瓜 產 量 及 果 實 中 心 和 邊 部 可 溶 性 固 形 物 含 量 增 幅 分 別 為5 30 21 5 5 70 13 6 12 3 24 9 其 中 均 以 酵 素 與 水 體 積 比 為1 200 T2 的 對 土 壤 改 良 效 果 較 好 產 量 和 糖 度 增 加 作 用 較 為 明 顯 綜 上 所 述 添 加 酵 素 液 肥 會 顯 著 改 善 設 施 甜 瓜 連 作 土 壤 問 題 提 高 產 量 與品質 酵素液肥 水為1 200 的效果更好 關鍵詞 甜瓜 酵素 設施連作 土壤改良 中圖分類號 S652 文獻標志碼 A 文章編號 1673 2871 2021 11 063 05 Effects of enzyme liquid fertilizer on soil quality in continuous cropping ofmuskmelon KANG Liyun LI Xiaohui GAO Ningning LIANG Shen CHANG Gaozheng LI Hailun WANG Huiying XUXiaoli ZHAOWeixing InstituteofHorticulture HenanAcademyofAgriculturalSciences Zhengzhou450002 China Abstract To explore the effects of enzyme liquid fertilizer on soil quality improvement yield and sugar content of muskmelon continuous cropping in facility and to provide theoretical references for soil improvement and rational utilizationofresidualplantresourcesofmuskmelon ThemelonvarietyXuetong8wasusedasexperimentalmaterial and fivetreatmentsweresetup Takeclearwater CK asacontrol andtheothertreatmentsofvolumeratioofenzymeliquid fertilizertowaterwas1 100 T1 1 200 T2 1 400 T3 and1 800 T4 respectively Theeffectsofenzymeliquid fertilizer on soil enzyme activity nutrient content microbial quantity yield and sugar content of muskmelon continuous cropping in facility were studied The results showed that muskmelon enzyme liquid fertilizer can significantly enhance the activities of soil urease invertase and alkaline phosphatase by 20 7 89 8 20 0 63 0 14 2 42 0 and significantlyincreasedthenumberofsoilbacteria fungiandnematodesincreasedby53 3 to139 0 39 1 to153 3 and30 9 to140 4 respectively andpromotedthesoilorganicmatter alkali hydrolyzablenitrogen availablephospho rus and available potassium by 1 50 to 3 3 12 2 26 8 5 68 10 8 and 4 74 9 7 significantly and signifi cantly increase the yield and the soluble solid content in the center and edges of muskmelon by 5 30 21 5 5 70 13 6 12 3 24 9 respectively Amongthem enzyme watervolumeratioof1 200 T2 hasabettereffecton soilimprovement andtheincreaseinyieldandsugarcontentismoreobvious Insummary theadditionofenzymeliquid fertilizer will significantly increase the soil enzyme activity microbial quantity and nutrient content of continuous muskmelon cultivation in facility significantly increase yield and quality and have better soil improvement effects The researchresultsprovideascientificbasisforthepopularizationandapplicationofenzymeliquidfertilizer Keywords Muskmelon Enzymeliquidfertilizer Facilitycontinuouscropping Soilimprovement 63 中 國 瓜 菜 第34 卷 試驗研究 甜 瓜 CucumismeloL 營 養(yǎng) 豐 富 香 甜 可 口 深 受 人 們 喜 愛 是 我 國 重 要 的 經 濟 作 物 據(jù) 國 家 西 甜 瓜 產 業(yè) 技 術 體 系 統(tǒng) 計 我 國 甜 瓜 種 植 面 積 約53 3 萬 hm 2 1 當 前 設 施 栽 培 高 投 入 高 產 出 且 常 年 單 一 種 植 的 生 產 模 式 連 作 障 礙 不 可 避 免 導 致 土 壤 質 量 下 降 主 要 表 現(xiàn) 為 土 壤 養(yǎng) 分 過 度 積 累 有 益 微 生 物 數(shù) 量 和 功 能 多 樣 性 減 少 土 壤 酶 活 性 降 低 等 一 系 列 問 題 2 3 造 成 作 物 產 量 和 品 質 下 降 4 甚 至 絕 收 有 研 究 表 明 甜 瓜 連 作5 年 單 瓜 質 量 開 始 下 降 5 連 作 8 年 產 量 顯 著 下 降 約 16 0 可 溶 性 糖 含 量 顯 著 下 降 約8 60 6 通 過 土 壤 管 理 措 施 對 甜 瓜 連 作 土 壤 進 行 改 良 改 善 土 壤 微 生 態(tài) 環(huán) 境 從 而 提 高 甜 瓜 產 量 和 品 質 是 種 植 業(yè) 可 持 續(xù) 發(fā) 展 的 關 鍵 7 酵 素 是 一 種 將 作 物 植 株 果 皮 廢 果 等 廢 棄 物 經 過 微 生 物 發(fā) 酵 后 的 產 物 具 有 較 豐 富 的 營 養(yǎng) 和 活 性 物 質 如 有 機 物 礦 物 鹽 有 機 酸 有 益 微 生 物 等 8 9 有 研 究 表 明 利 用 果 蔬 廢 棄 物 制 作 成 的 酵 素 重 新 施 入 到 土 壤 中 有 利 于 改 善 土 壤 環(huán) 境 10 從 而 對 作 物 的 產 量 和 品 質 有 良 好 的 促 進 作 用 11 近 年 來 酵 素 在 土 壤 改 良 方 面 得 到 了 較 為 廣 泛 的 應 用 截 止 到 2020 年 12 月 以 酵 素 土 壤 為 關 鍵 詞 在 中 國 知 網 數(shù) 據(jù) 庫 中 搜 索 結 果 已 有10 余 篇 相 關 的 文 獻 報 道 這 些 報 道 表 明 了 酵 素 在 改 善 土 壤 生 物 物 理 化 學 性 狀 方 面 具 有 一 定 的 積 極 作 用 目 前 甜 瓜 生 產 過 程 中 產 生 的 殘 株 果 皮 壞 果 等 被 遺 留 在 瓜 田 不 僅 造 成 資 源 浪 費 而 且 傳 播 病 蟲 害 還 會 造 成 土 壤 水 體 等 生 態(tài) 環(huán) 境 污 染 因 此 筆 者 在 本 試 驗 中 針 對 甜 瓜 殘 株 資 源 化 循 環(huán) 利 用 問 題 研 究 了 甜 瓜 酵 素 液 肥 對 設 施 甜 瓜 土 壤 質 量 及 產 量 品 質 的 影 響 以 期 為 甜 瓜 殘 株 資 源 化 循 環(huán) 利 用 及 改 良 設 施 甜 瓜 土 壤 質 量 提 高 甜 瓜產量和品質提供科學依據(jù) 1 材料與方法 1 1 材料 供 試 甜 瓜 Cucumis melo L 品 種 為 雪 彤 8 號 由河南省農業(yè)科學院園藝研究所選育 供 試 土 壤 為 連 續(xù) 種 植 12 年 的 甜 瓜 保 護 地 播 前 土 壤 理 化 性 狀 有 機 質 含 量 w 后 同 13 8g kg 1 pH 值 8 4 全 氮 含 量 1 06 g kg 1 堿 解 氮 含 量 66 9mg kg 1 有 效 磷 含 量164mg kg 1 速 效 鉀 含 量 448mg kg 1 發(fā) 酵 菌 液 為 紅 糖 微 生 物 菌 劑 水 按 照 質 量 比 10 1 100 混 合 均 勻 后 發(fā) 酵2 10h 而 成 微 生 物 菌 劑 由 沼 澤 紅 假 單 胞 菌 劑 枯 草 芽 孢 桿 菌 劑 乳 酸 菌 劑 按 質 量 比 4 1 1 混 合 而 成 其 中 沼 澤 紅 假 單 胞 菌 劑 長 沙 艾 格 里 生 物 科 技 有 限 公 司 生 產 含 有 效 活 菌 數(shù)2 億 個 mL 1 枯 草 芽 孢 桿 菌 劑 武 漢 科 諾 生 物 科 技 股 份 有 限 公 司 生 產 有 效 活 菌 數(shù)2000 億 個 g 1 乳 酸 菌 劑 江 西 恩 洋 生 物 科 技 有 限 公 司 有 效 活 菌 數(shù)20 億個 g 1 甜 瓜 酵 素 為 甜 瓜 皮 甜 瓜 秧 豆 餅 豆 腐 渣 麩 皮 稻 殼 腐 殖 酸 鉀 聚 谷 氨 酸 按 照 質 量 比18 1 8 7 8 8 1 1 切 碎 混 合 后 放 入 上 述 的 發(fā) 酵 菌 液 中 攪 拌 均 勻 后 常 溫 發(fā) 酵 開 始 發(fā) 酵 的 第1 個 月 內 每 天 攪 拌 2 次 繼 續(xù) 發(fā) 酵 至 無 發(fā) 酵 氣 體 產 生 后 密 封 發(fā) 酵 容 器 放 置 在 陰 涼 處 繼 續(xù) 發(fā) 酵5 個 月 后 濾 除 碎 渣 即 成 酵 素 液 肥 為 尿 素 磷 酸 二 氫 鉀 過 磷 酸 鈣 硝 酸 鉀 硝 酸 銨 硼 砂 硫 酸 鋅 硫 酸 錳 硫 酸 鎂 腐 殖 酸 鉀 聚 谷 氨 酸 水 甜 瓜 酵 素 原 液 按 照 質 量 比15 8 6 15 6 1 1 1 1 8 1 100 50 混 合 攪 拌 至 肥 料 全 部 溶解 繼續(xù)常溫發(fā)酵3d 得到 1 2 試驗設計 試 驗 于 2020 年 3 7 月 在 河 南 省 農 業(yè) 科 學 院 現(xiàn) 代 試 驗 基 地 原 陽 連 棟 棚 內 進 行 試 驗 以 清 水 CK 為 對 照 其 他 處 理 的 酵 素 液 肥 與 清 水 的 體 積 比 分 別 為 1 100 T1 1 200 T2 1 400 T3 1 800 T4 共5 個 處 理 每 個 處 理 重 復3 次 隨 機 區(qū) 組 排 列 小 區(qū) 面 積 為4 0m 7 7m 定 植 行 株 距 為1 1m 0 4m 設 于 棚 內 中 段 兩 頭 留 有4 0m 長 的 緩 沖 帶 以避免因棚口溫度和濕度差異較大而引起的誤差 試 驗 于2020 年3 月19 日 播 種 育 苗 月8 日 定 植 7 月7 日 收 獲 膜 下 滴 灌 其 他 管 理 措 施 按 常 規(guī) 采 用 連 棟 棚 加 地 膜 覆 蓋 栽 培 每 株 在 主 蔓10 13 節(jié) 子 蔓 留 瓜1 個 主 蔓25 節(jié) 打 頂 在 甜 瓜 定 植 后 0 20 60 80d 每 株 澆 灌 酵 素 液 肥 稀 釋 液400mL 各 處 理 均 基 施 有 機 肥 30 t hm 2 N P2O5 K2O 含 量 5 有機質含量 45 1 3 樣品采集與測定 于 甜 瓜 成 熟 期 7 月7 日 每 小 區(qū) 采 集 生 長 整 齊 一 致 的 10 株 果 實 用 電 子 秤 稱 質 量 計 算 產 量 并 用 法 諾 威 手 持 測 糖 儀 測 量 范 圍 0 32 測 定 中 心 和 邊 部 可 溶 性 固 形 物 含 量 采 集0 20cm 土 壤 樣 品 一 部 分 土 樣 于 4 冰 箱 保 存 并 在 1 周 內 測 定 土 壤 酶 活 性 及 微 生 物 數(shù) 量 另 一 部 分 土 樣 風 干 過 篩 后 測 定 土 壤 養(yǎng) 分 含 量 土 壤 有 機 質 含 量 采 用 重 鉻 酸 鉀 容 量 法 外 加 熱 法 測 定 土 壤 堿 解 氮 含 量 采 用 堿 解 擴 散 法 測 定 土 壤 有 效 磷 含 量 采 用0 5mol L 1 NaHCO3 法 測 定 土 壤 速 效 鉀 含 量 采 用 NH4OAc 浸 64 第11 期 等 酵素液肥改良設施甜瓜連作土壤質量的效應 試驗研究 提 火 焰 光 度 法 測 定 12 土 壤 脲 酶 活 性 采 用 苯 酚 次 氯 酸 鈉 比 色 法 測 定 土 壤 轉 化 酶 活 性 采 用3 5 二 硝 基 水 楊 酸 比 色 法 測 定 堿 性 磷 酸 酶 活 性 采 用 磷 酸 苯 二 鈉 比 色 法 測 定 13 細 菌 真 菌 放 線 菌 數(shù) 量 采 用 平 板涂抹法測定 14 1 4 數(shù)據(jù)處理 采用SPSS22 0 統(tǒng)計分析軟件進行多重比較 2 結果與分析 2 1 酵素液肥對土壤酶活性的影響 酵 素 液 肥 可 以 顯 著 增 加 甜 瓜 土 壤 脲 酶 轉 化 酶 及 堿 性 磷 酸 酶 活 性 表 1 與 CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 處 理 土 壤 脲 酶 活 性 增 幅 為20 7 89 8 總 體 增 加 55 3 其 中 T2 處 理 較 高 顯 著 高 于 除 T1 外 的 其 他 處 理 施 用 酵 素 液 肥 處 理 土 壤 轉 化 酶 活 性 增 幅 為 20 0 63 0 總 體 增 加 43 5 其 中 T2 處 理 最 高 顯 著 高 于 除T1 外 的 其 他 處 理 施 用 酵 素 液 肥 處 理 土 壤 堿 性 磷 酸 酶 活 性 增 幅 為14 2 42 0 總 體 增 加26 7 其 中T2 處 理 最 高 顯 著 高 于 其 他 處 理 表1 不同處理土壤的酶活性 處理 CK T1 T2 T3 T4 脲酶活性 mg g 1 d 1 1 25e 2 37a 2 20b 1 67c 1 50d 轉化酶活性 mg g 1 d 1 2 80d 4 18ab 4 56a 3 95b 3 36c 堿性磷酸酶活性 mg g 1 d 1 1 55d 1 88bc 2 20a 2 00b 1 77c 注 同 列 數(shù) 據(jù) 后 不 同 小 寫 字 母 表 示 在 0 05 水 平 顯 著 差 異 下 同 2 2 酵素液肥對根際土壤微生物數(shù)量的影響 酵 素 液 肥 可 以 增 加 甜 瓜 根 際 土 壤 微 生 物 數(shù) 量 表 2 與 CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 處 理 甜 瓜 根 際 土 壤 細 菌 數(shù) 量 顯 著 增 加 細 菌 數(shù) 量 增 幅 為 53 3 139 0 總 體 增 加104 4 其 中T2 處 理 最 高 顯 著 高 于 除 T1 外 的 其 他 處 理 施 用 酵 素 液 肥 處 理 甜 瓜 根 際 土 壤 真 菌 數(shù) 量 增 幅 為 39 1 153 3 總 體 增 加108 2 其 中T2 處 理 最 高 顯 著 高 于 除T1 外 的 其 他 處 理 施 用 酵 素 液 肥 處 理 甜 瓜 根 際 土 壤 放 線 菌 數(shù) 量 增 幅 為 30 9 140 4 總 體 增 加 97 5 其 中 T2 處理最高 顯著高于其他處理 2 3 酵素液肥對土壤養(yǎng)分含量的影響 酵 素 液 肥 可 以 增 加 甜 瓜 收 獲 期 土 壤 有 機 質 堿 解 氮 有 效 磷 速 效 鉀 含 量 表 3 與 CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 處 理 有 機 質 含 量 增 幅 為1 50 3 29 總體增加2 36 其中T2 T3 處理較CK 顯著增加 與CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 處 理 土 壤 堿 解 氮 含 量 增 幅 為 12 2 26 8 總 體 增 加 20 3 其 中 T2 處 理 最 高 顯 著 高 于 除 T3 外 的 其 他 處 理 與 CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 處 理 有 效 磷 含 量 增 幅 為 5 68 10 8 總 體 增 加8 13 其 中T2 處 理 最 高 顯 著 高 于 其 他 處 理 與CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 處 理 速 效 鉀 含 量 增 幅 為 4 74 9 70 總 體 增 加 7 07 其 中 T2 處理最高 顯著高于除T1 外的其他處理 表3 不同處理土壤的養(yǎng)分含量 處理 CK T1 T2 T3 T4 w 有機質 g kg 1 14 0b 14 2ab 14 4a 14 4a 14 2ab w 堿解氮 mg kg 1 63 2d 75 5b 80 1a 77 7ab 70 9c w 有效磷 mg kg 1 158 4d 169 9bc 175 5a 172 5b 167 4c w 速效鉀 mg kg 1 442 3d 477 0ab 485 2a 468 8bc 463 3c 2 4 酵素液肥對甜瓜產量和糖度的影響 從 表4 可 知 酵 素 液 肥 顯 著 增 加 了 甜 瓜 產 量 及 可 溶 性 固 形 物 含 量 與CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 處 理 產 量 增 幅 5 30 21 5 總 體 增 產 11 0 其 中 T2 處 理 最 高 顯 著 高 于 其 他 處 理 與CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 處 理 中 心 可 溶 性 固 形 物 含 量 增 幅5 70 13 6 總 體 增 加9 43 其 中T2 處 理 最 高 顯 著 高 于 除T3 外 的 其 他 處 理 與CK 相 比 施 用 酵 素 液 肥 處 理 邊 部 可 溶 性 固 形 物 含 量 增 加12 3 24 9 總 體 增 加 18 3 其 中 T2 處 理 最 高 顯 著 高 于 除 T1 T3 外的其 他處理 表4 不同處理甜瓜產量及可溶性固形物含量 處理 CK T1 T2 T3 T4 產量 kg hm 2 33508 8d 38516 8b 42472 0a 39512 8b 37500 0c w 可溶性固形物 中心 15 20d 16 10c 17 30a 16 90ab 16 30bc 邊部 8 70c 10 20ab 10 90a 10 30ab 9 77b 2 5 土 壤 養(yǎng) 分 含 量 酶 活 性 微 生 物 數(shù) 量 與 甜 瓜 產 量 可溶性固形物含量的相關性 對 土 壤 中4 種 養(yǎng) 分 3 種 酶 活 性 3 大 類 微 生 物 數(shù) 量 與 甜 瓜 產 量 可 溶 性 固 形 物 含 量 進 行 相 關 性 分 表2 不同處理對根際土壤微生物數(shù)量的影響 處理 CK T1 T2 T3 T4 細菌數(shù)量 10 6 cfu g 1 54 8d 126 3a 130 9a 106 5b 84 0c 真菌數(shù)量 10 3 cfu g 1 17 1d 42 2a 43 2a 33 0b 23 7c 放線菌數(shù)量 10 5 cfu g 1 43 0e 97 3b 103 4a 82 9c 56 3d 康利允 65 中 國 瓜 菜 第34 卷 試驗研究 析 結 果 表5 表 明 甜 瓜 產 量 與 土 壤 有 效 磷 速 效 鉀 脲 酶 轉 化 酶 堿 性 磷 酸 酶 細 菌 真 菌 放 線 菌 呈 極 顯 著 正 相 關 與 土 壤 有 機 質 堿 解 氮 呈 顯 著 正 相 關 甜 瓜 中 心 可 溶 性 固 形 物 除 與 土 壤 脲 酶 無 顯 著 相 關 關 系 與 有 機 質 呈 顯 著 正 相 關 外 與 上 述 其 他 指 標 均 呈 極 顯 著 正 相 關 甜 瓜 邊 部 可 溶 性 固 形 物 除 與 土 壤 有 機 質 呈 顯 著 正 相 關 外 與 上 述 其 他 指 標均呈極顯著正相關 表5 土壤養(yǎng)分 酶活性 微生物數(shù)量與甜瓜產量 中心和邊部可溶性固形物含量的相關系數(shù) 指標 產量 中心可溶性固形物含量 邊部可溶性固形物含量 有機質 0 569 0 561 0 613 堿解氮 0 780 0 834 0 726 有效磷 0 956 0 891 0 868 速效鉀 0 867 0 745 0 804 脲酶 0 695 0 464 0 662 轉化酶 0 813 0 643 0 844 堿性磷酸酶 0 898 0 811 0 837 細菌 0 880 0 703 0 839 真菌 0 848 0 659 0 802 放線菌 0 859 0 673 0 833 注 表示在0 05 水平顯著相關 表示在0 01 水平極顯著相關 3 討論與結論 土 壤 酶 參 與 土 壤 中 各 種 生 化 過 程 其 活 性 是 反 映 土 壤 質 量 狀 況 的 一 個 敏 感 生 物 指 標 15 脲 酶 是 一 種 具 有 酰 胺 鍵 的 水 解 酶 是 唯 一 能 對 尿 素 起 轉 化 作 用 的 酶 其 活 性 大 小 表 征 了 土 壤 氮 素 營 養(yǎng) 狀 況 16 轉 化 酶 也 稱 蔗 糖 酶 對 增 加 土 壤 中 易 溶 性 營 養(yǎng) 物 質 起 著 重 要 作 用 可 促 進 蔗 糖 水 解 成 葡 萄 糖 和 果 糖 參 與 土 壤 有 機 質 的 礦 化 與 分 解 17 堿 性 磷 酸 酶 是 一 組 能 促 進 有 機 磷 化 合 物 水 解 的 酶 可 提 高 土 壤 磷 素 的 有 效 性 其 活 性 直 接 影 響 了 土 壤 磷 素 生 物 轉 化 的 能 力 18 張 志 剛 等 19 研 究 認 為 施 用 蔬 菜 殘 株 堆 肥 可 有 效 提 高 設 施 辣 椒 連 作 土 壤 脲 酶 轉 化 酶 堿 性 磷 酸 酶 活 性 等 尤 其 是 對 轉 化 酶 和 堿 性 磷 酸 酶 活 性 增 強 的 效 果 較 大 翟 敬 華 和 蔣 細 旺 20 研 究 發(fā) 現(xiàn) 在 施 用 有 機 肥 的 條 件 下 添 加 酵 素 可 有 效 提 高 土 壤 脲 酶 轉 化 酶 活 性 等 本 試 驗 得 到 了 與 其 類 似 的 結 果 施 用 酵 素 液 肥 有 效 地 提 高 了 甜 瓜 連 作 土 壤 脲 酶 轉 化 酶 及 堿 性 磷 酸 酶 活 性 增 幅 分 別 為20 7 89 8 20 0 63 0 14 2 42 0 其 中 以 酵 素 水 體 積 比 為1 200 T2 時 對 土 壤 上 述 酶 活 性 促 進 作 用最大 據(jù) 估 計 土 壤 中 微 生 物 數(shù) 量 高 達 10 29 數(shù) 量 級 21 22 土 壤 微 生 物 在 土 壤 中 參 與 氧 化 硝 化 氨 化 固 氮 硫 化 等 過 程 對 土 壤 養(yǎng) 分 轉 化 和 循 環(huán) 過 程 起 著 重 要 作 用 其 種 類 和 數(shù) 量 是 衡 量 土 壤 質 量 狀 況 的 重 要 指 標 23 研 究 表 明 隨 連 作 年 限 的 增 加 設 施 農 田 土 壤 中 微 生 物 種 類 和 數(shù) 量 會 發(fā) 生 很 大 變 化 有 益 細 菌 種 類 和 數(shù) 量 減 少 而 有 害 真 菌 種 類 和 數(shù) 量 增 加 微 生 物 活 性 明 顯 降 低 土 壤 原 有 的 微 生 物 生 態(tài) 平 衡 遭 到 破 壞 24 導 致 作 物 產 量 和 品 質 逐 年 下 降 25 杜 文 艷 等 10 研 究 表 明 施 用 蘋 果 發(fā) 酵 液 可 使 平 邑 甜 茶 連 作 土 壤 中 的 有 害 鐮 孢 菌 的 基 因 拷 貝 數(shù) 明 顯 減 少 抑 制 連 作 土 壤 病 原 菌 增 加 土 壤 細 菌 數(shù) 量 改 善 土 壤 環(huán) 境 筆 者 認 為 施 用 酵 素 液 肥 可 顯 著 增 加 甜 瓜 連 作 土 壤 細 菌 真 菌 放 線 菌 數(shù) 量 增 幅 分 別 為 53 3 139 0 39 1 153 3 30 9 140 4 其中以酵 素 水體積比 為1 200 T2 時對土 壤 微 生 物 數(shù) 量 增 加 作 用 最 為 明 顯 說 明 酵 素 液 肥 有 利 于 增 加 甜 瓜 連 作 土 壤 微 生 物 數(shù) 量 且 施 用 比 例 對 微生物數(shù)量的影響也很關鍵 酵 素 液 肥 添 加 到 土 壤 中 可 明 顯 增 加 土 壤 有 機 質 和 可 利 用 氮 磷 鉀 含 量 李 方 志 等 26 28 研 究 表 明 農 用 植 物 酵 素 能 有 效 增 加 土 壤 有 機 質 及 有 效 氮 磷 鉀 含 量 且 認 為 酵 素 水 體 積 比 例 以1 500 750 的 土 壤 改 良 效 果 較 佳 本 試 驗 得 到 了 與 其 類 似 的 結 果 施 用 酵 素 液 肥 處 理 增 加 了 甜 瓜 連 作 土 壤 有 機 質 堿 解 氮 有 效 磷 速 效 鉀 含 量 與CK 相 比 有 機 質 含 量 增 幅 為1 50 3 29 總 體 增 加2 36 堿 解 氮 含 量 增 幅 為12 2 26 8 總 體 增 加20 3 有 效 磷 含 量 增 幅 為5 68 10 8 總 體 增 加8 13 速 效 鉀 含 量 增 幅 為4 74 9 70 總 體 增 加7 07 其 中 均 以 T2 處 理 最 高 表 明 施 用 酵 素 液 肥 可 明 顯 增 加 甜 瓜 連 作 土 壤 中 的 有 效 養(yǎng) 分 其 中 酵 素 液 肥 水 的比例以1 200 為宜 本 試 驗 結 果 表 明 施 用 酵 素 液 肥 顯 著 增 加 了 甜 瓜 的 產 量 和 可 溶 性 固 形 物 含 量 產 量 中 心 及 邊 部 可 溶 性 固 形 物 含 量 增 幅 分 別 為 5 30 21 5 5 70 13 6 12 3 24 9 其 中 以 酵 素 水 體 積 比 為1 200 T2 對 甜 瓜 產 量 可 溶 性 固 形 物 含 量 的 增 加 作 用 最 為 明 顯 說 明 酵 素 液 肥 有 利 于 提 高 產 量 和 品 質 且 施 用 比 例 對 其 的 影 響 也 很 關 鍵 筆 者 在 本 試 驗 中 還 發(fā) 現(xiàn) 甜 瓜 產 量 和 邊 部 可 溶 性 固 形 物 含 量 與 土 壤 脲 酶 轉 化 酶 堿 性 磷 酸 酶 活 性 和 細 菌 真 菌 放 線 菌 數(shù) 量 以 及 土 壤 有 機 質 堿 解 氮 有 效 磷 速 效 鉀 含 量 均 呈 顯 著 正 相 關 甜 瓜 中 心 可 溶 性 固 形 物 66 第11 期 等 酵素液肥改良設施甜瓜連作土壤質量的效應 試驗研究 含 量 除 與 土 壤 脲 酶 活 性 無 顯 著 相 關 關 系 外 與 上 述 其 他 指 標 均 呈 顯 著 正 相 關 表 明 作 物 產 量 和 品 質 與 土 壤 酶 活 性 微 生 物 數(shù) 量 及 養(yǎng) 分 含 量 呈 正 相 關 結 合 酵 素 液 肥 對 酶 活 性 微 生 物 數(shù) 量 和 土 壤 養(yǎng) 分 含 量 的 影 響 來 看 酵 素 液 肥 提 高 甜 瓜 產 量 和 品 質 的 原 因 可 能 有 以 下 兩 方 面 一 方 面 酵 素 液 肥 本 身 含 有 豐 富 的 有 機 質 和 礦 質 元 素 施 入 土 壤 后 可 直 接 提 高 土 壤 有 機 質 和 速 效 養(yǎng) 分 含 量 另 一 方 面 酵 素 液 肥 含 有 大 量 的 活 性 物 質 土 壤 添 加 酵 素 液 肥 后 明 顯 增 加 了 根 際 土 壤 微 生 物 數(shù) 量 其 分 泌 物 和 代 謝 產 物 可 使 土 壤 孔 隙 度 增 加 容 重 減 小 等 有 利 于 土 壤 團 粒 結 構 的 形 成 改 善 了 土 壤 透 氣 性 促 進 根 系 生 長 發(fā) 育 更 有 利 于 根 系 從 土 壤 中 吸 取 更 多 的 營 養(yǎng) 物 質 促 進 地 上 部 生 長 發(fā) 育 29 另 外 酵 素 液 肥 含 有 的 大 量 活 性 物 質 亦 增 加 了 土 壤 酶 活 性 間 接 地 提 高 了 土 壤 養(yǎng) 分 的 有 效 性 馮 筠 洋 30 研 究 發(fā) 現(xiàn) 施 用 酵 素 后 土 壤 中 蚯 蚓 數(shù) 量 明 顯 增 加 有 效 氮 磷 鉀 等 營 養(yǎng) 元 素 含量明顯提高 改進土壤肥力效果明顯 綜 上 所 述 施 用 酵 素 液 肥 可 增 強 甜 瓜 連 作 土 壤 脲 酶 轉 化 酶 磷 酸 酶 活 性 增 加 連 作 土 壤 微 生 物 數(shù) 量 提 高 連 作 土 壤 可 利 用 養(yǎng) 分 含 量 從 而 有 利 于 增 加甜瓜產量 和品質 參考文獻 1 李 天 來 許 勇 張 金 霞 我 國 設 施 蔬 菜 西 甜 瓜 和 食 用 菌 產 業(yè) 發(fā) 展的現(xiàn)狀及趨勢 J 中國蔬菜 2019 11 6 9 2 張 雪 艷 田 蕾 吳 萍 等 30 年 不 同 設 施 條 件 和 栽 培 方 式 下 土 壤 養(yǎng) 分 和 微 生 物 群 落 功 能 多 樣 性 的 變 化 J 植 物 營 養(yǎng) 與 肥 料 學 報 2015 21 6 1581 1589 3 戚 嘉 琦 王 瑋 仲 秀 娟 等 氨 基 多 糖 對 連 作 西 瓜 生 長 與 土 壤 環(huán) 境的影響 J 中國瓜菜 2021 34 2 18 22 4 唐 小 付 劉 岳 飛 張 傳 進 等 設 施 甜 瓜 種 植 年 限 對 土 壤 生 物 學 特 性 和 細 菌 多 樣 性 的 影 響 J 熱 帶 作 物 學 報 2018 39 8 1493 1500 5 徐 小 軍 王 瑞 張 桂 蘭 等 連 作 對 設 施 甜 瓜 生 長 和 光 合 作 用 以 及 養(yǎng) 分 吸 收 和 產 量 品 質 的 影 響 J 果 樹 學 報 2018 35 4 449 457 6 王 迪 張 宏 宇 杜 志 強 等 放 線 菌 劑 對 連 作 溫 室 甜 瓜 生 長 及 產 量和品質的影響 J 北方園藝 2015 16 47 49 7 LIU E K YAN C R MEI X R et al Long term effect of chemi cal fertilizer straw and manure on soil chemical and biological properties in northwest China J Geoderma 2010 158 3 173 180 8 ARUN C SIVASHANMUGAM P Identification and optimiza tion of parameters for the semi continuous production of gar bage enzyme from pre consumer organic waste by green RP HPLCmethod J WasteManagement 2015 44 1 28 33 9 趙 崢 褚 長 彬 周 德 平 等 葡 萄 廢 果 酵 素 肥 對 葡 萄 園 土 壤 細 菌 多樣性的影響 J 果樹學報 2020 37 8 1207 1217 10 杜 文 艷 王 玫 閆 助 冰 等 殘 次 蘋 果 發(fā) 酵 產 物 對 連 作 土 壤 環(huán) 境 及 平 邑 甜 茶 幼 苗 生 長 的 影 響 J 應 用 生 態(tài) 學 報 2020 31 5 1443 1450 11 鄧 英 毅 葉 亦 心 莫 干 輝 等 木 薯 淀 粉 厭 氧 發(fā) 酵 液 對 西 瓜 生 長 和 產 量 及 品 質 的 影 響 J 湖 南 農 業(yè) 大 學 學 報 自 然 科 學 版 2017 43 5 529 532 12 鮑士 旦 土壤 農化 分析 M 3 版 北京 中國 農業(yè) 出版 社 2000 30 108 13 關 松 蔭 土 壤 酶 及 其 研 究 法 M 北 京 中 國 農 業(yè) 出 版 社 1986 274 339 14 許 光 輝 鄭 洪 元 土 壤 微 生 物 分 析 方 法 手 冊 M 上 海 上 海 科 學技術出版社 1986 103 110 15 ACOSTA MARTINEZ V HARMELR D Soil microbial com munitiesand enzyme activities under various poultry litter ap plication rates J Journal of Environmental Quality 2006 35 4 1309 1318 16 ZHANG T WAN S KANGY FENG H Urease activity and its relationships to soil physiochemical properties in a highly sa line sodic soil J Journal of Soil Science and P