中國果樹 2021 12 60 63 8060 本文于 2021 05 27 收到 2021 06 11 收到修改稿 四川省育種攻關項目 2021YFYZ0023 09 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系四川特色經(jīng)作創(chuàng)新團隊草莓崗位 SCCXTD 2021 12 成都市科技 局 2020 年第五批科技項目 2019 YF05 01658 SN 秦燕與 韓慶新 為 共同第一作者 E mail qinya n33 xyhan 李華雄為通信作者 E mail 498513867 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2021 12 011 6 個我國自育 草莓品種 在四川成都 引種試驗 秦 燕 1 韓慶新 1 趙永康 1 易元珺 1 文 勇 1 顏 旭 1 李 蘭 1 李華雄 2 1 成都市農(nóng)林科學院 四川 611130 2 四川省內江市農(nóng)業(yè)科學院 摘 要 為了促進國內自主選育品種的推廣應用 引進 6 個我國自育草莓品種進行大棚 栽培比較試驗 篩選 適宜四川省 成都市栽 植的草莓 品種 結果表明 從物候期看 紅玉 最早 越心 云香 居中 京郊小白 妙香 7 號 京怡香 等偏遲 可選擇不同 物候期的品種搭配種植 從生長特性看 京郊小白 紅玉 越心 植株較高大 成活率也較高 從抗病性看 云香 紅玉 京怡香 抗病性較強 從果實 經(jīng)濟性狀看 京郊小 白 果面粉紅色 果肉 白色 其余品種果面 果肉均是紅色或橙 紅色 可搭配種植 從果實硬度看 紅玉 云 香 越心 妙香 7 號 硬度較高 耐長途運輸 從可溶性固形物 含量和糖酸比看 京郊小白 妙香 7 號 紅 玉 表現(xiàn)較好 風味佳 從維生素 C 含量看 越心 京怡香 妙香 7 號 含量較高 營養(yǎng)豐富 從產(chǎn)量看 紅 玉 妙香 7 號 京郊小白 豐產(chǎn)性較高 根據(jù)產(chǎn)量 可溶性固形物 含量 糖酸比 白粉病病果率 4 個性狀的加 權得分建立的草莓品種篩選標準 篩選出具有一定推廣前景的 3 個品種 紅玉 妙香 7 號 京郊小白 關鍵詞 草莓 自育品種 引種 四川 成都 中圖分類號 S 668 4 文獻標志碼 A 文章編號 1000 8047 2021 1 2 0060 05 草莓 Fragaria ananassa Duch 為 薔薇科草莓 屬多年生漿果類草本果樹 其果實營養(yǎng)豐富 果 形 美觀 色澤亮麗 風味芳香 富含糖類 膳食纖維 維生素 礦物質 氨基酸 花青素等 營養(yǎng) 成分 深 受人們的喜愛 1 2 據(jù)中國園藝學會草莓分會統(tǒng)計 2018 年中國草莓 栽培 總面積 17 3 萬 hm 2 總產(chǎn)量達 500 萬 t 我國已成為世界第一大草莓生產(chǎn)國 1 但 是生產(chǎn)上主栽品種大多來自日本和歐美 自育品種 的市場占有率較低 3 四川省的主栽品種為 從 日本 引進的 紅顏 另 栽培 有 少部分自育品種 但近 年來 紅顏 品種特性退化明顯 病害發(fā)生嚴重 加上育苗 種植難度的提高 嘗試引進國內外新品 種 尋求綜合性狀更好的品種已刻不容緩 我國草莓育種與美國 日本等發(fā)達國家相比起 步晚 但近年 來品種選育成效顯著 常琳琳等 4 張運濤 等 5 統(tǒng)計表明 1953 2018 年我國共育成草 莓品種 112 個 這些品種在當?shù)鼐哂性缡?抗病 品質優(yōu)良等特點 已有 多位 學者對我國自育品種進 行了引種比較試驗 馬欣 等 6 在北京 對 9 個我國自 育草莓品種 進行 生產(chǎn)比較試驗 篩選出 5 個具有推 廣前景的品種 孫美樂 等 7 對我國自育的 7 個京香 系列草莓品種在新疆進行引種對比試驗 篩選出多 個適宜新疆栽培的草莓品種 李龍 等 8 在 浙江省 建 德市對 17 個國內外引進的草莓品種 進行 栽培比較 試驗 篩選出 3 個國內自育品種 2 個國 外 引進品 種適宜當?shù)?種植 但由于不同地區(qū)生態(tài)環(huán)境及氣候 不同 因此 引進國內自育品種 篩選適宜 四川省 成 都市栽培 的品種 有利于促進國內自育品種的推廣 應用 推動 我國草莓育種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 1 材料和方法 1 1 試驗地概況 試驗地位于四川省成都市溫江區(qū) 平均海拔 540 m 年平均氣溫 15 8 極端最高氣溫 36 0 極端最低氣溫 5 1 平均 年降水量 896 8 mm 平均年日照時數(shù) 1 104 5 h 屬中亞熱帶濕潤季風氣 候 適宜大棚冬草莓的種植 1 2 試驗材料 供試 6 個草莓品種分別為 云南省農(nóng)業(yè)科學院 花 卉研究所選育 的 云香 山東農(nóng)業(yè)大學選育的 妙 香 7 號 浙江省農(nóng)業(yè)科學院 園藝研究所 選育的 越 心 杭州市農(nóng)業(yè)科學院選育的 紅玉 北京市林 61 秦 燕 韓慶新 趙永康 等 6 個我國自育草莓品種在四川成都引種試驗 本文于 2021 05 27 收到 2021 06 11 收到修改稿 四川省育種攻關項目 2021YFYZ0023 09 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系四川特色經(jīng)作創(chuàng)新團隊草莓崗位 SCCXTD 2021 12 成都市科技 局 2020 年第五批科技項目 2019 YF05 01658 SN 秦燕與 韓慶新 為 共同第一作者 E mail qinyan33 xyhan 李華雄 為通信作者 E mail 498513867 DOI 10 16626 ki issn1000 8047 2021 12 011 6 個 我國自育 草莓品種 在四川成都 引種試驗 秦 燕 1 韓慶新 1 趙永康 1 易元珺 1 文 勇 1 顏 旭 1 李 蘭 1 李華雄 2 1 成都市農(nóng)林科學院 四川 611130 2 四川省內江市農(nóng)業(yè)科學院 摘 要 為了 促進國內自主選育品種的推廣應用 引進 6 個我國自育草莓品種進行大棚 栽培 比較試驗 篩選 適宜 四川省 成都 市栽 植的草莓 品種 結果表明 從物候期看 紅玉 最早 越心 云香 居中 京郊小白 妙香 7 號 京怡香 等偏遲 可選擇不同 物候 期的品種搭配種植 從生長特性看 京郊小白 紅玉 越心 植株較高大 成活率也較高 從抗病性看 云香 紅玉 京怡香 抗病性較強 從果實 經(jīng)濟性狀 看 京郊小 白 果 面 粉紅色 果肉 白色 其余 品種果面 果肉 均是紅色或橙 紅 色 可搭配種植 從果實硬度看 紅玉 云 香 越心 妙香 7 號 硬度較高 耐長途運輸 從可溶性固形物 含量 和糖酸比看 京郊小白 妙香 7 號 紅 玉 表現(xiàn)較好 風味佳 從維生素 C 含量看 越心 京怡香 妙香 7 號 含量較高 營養(yǎng)豐富 從產(chǎn)量看 紅 玉 妙香 7 號 京郊小白 豐產(chǎn)性較高 根據(jù)產(chǎn)量 可溶性固形物 含量 糖酸比 白粉病病果率 4 個性狀的加 權得分建立的草莓品種篩選標準 篩選出具有一定推廣前景的 3 個 品種 紅玉 妙香 7 號 京郊小白 關鍵詞 草莓 自育品種 引種 四川 成都 中圖分類號 S668 4 文獻標志碼 A 文章編號 1000 8047 2021 12 0060 05 草莓 Fragaria ananassa Duch 為 薔薇科草莓 屬 多年生漿果類草本果樹 其果實營養(yǎng)豐富 果 形 美觀 色澤亮麗 風味芳香 富含糖類 膳食纖維 維生素 礦物質 氨基酸 花青素等 營養(yǎng) 成分 深 受人們的喜愛 1 2 據(jù)中國園藝學會草莓分會統(tǒng)計 2018 年中國草莓 栽培 總面積 17 3 萬 hm 2 總產(chǎn)量達 500 萬 t 我國已成為世界第一大草莓生產(chǎn)國 1 但 是生產(chǎn)上主栽品種大多來自日本和歐美 自育品種 的市場占有率較低 3 四川省的主栽品種為 從 日本 引進的 紅顏 另 栽培 有 少部分自育品種 但近 年來 紅顏 品種特性退化明顯 病害發(fā)生嚴重 加上育苗 種植難度的提高 嘗試引進國內外新品 種 尋求綜合性狀更好的品種已刻不容緩 我國草莓育種與美國 日本等發(fā)達國家相比起 步晚 但近年 來品種選育成效顯著 常琳琳 等 4 張運濤 等 5 統(tǒng)計表明 1953 2018 年我國共育成草 莓品種 112 個 這些品種在當?shù)鼐哂性缡?抗病 品質優(yōu)良等特點 已有 多位 學者對我國自育品種進 行 了 引種比較試驗 馬欣 等 6 在北京 對 9 個我國自 育草莓品種 進行 生產(chǎn)比較試驗 篩選出 5 個具有推 廣前景的品種 孫美樂 等 7 對我國自育的 7 個京香 系列草莓品種在新疆進行引種對比試驗 篩選出多 個適宜新疆栽培的草莓品種 李龍 等 8 在 浙江省 建 德市 對 17 個國內外引進的草莓品種 進行 栽培比較 試驗 篩選出 3 個國內自育品種 2 個國 外 引進品 種適宜當?shù)?種植 但由于不同地區(qū)生態(tài)環(huán)境及氣候 不同 因此 引進國內自育品種 篩選適宜 四川省 成 都 市 栽培 的品種 有利于促進國內自育品種的推廣 應用 推動 我國草莓育種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 1 材料和方法 1 1 試驗地概況 試驗地位于四川省成都市溫江區(qū) 平均海拔 540 m 年平均氣溫 15 8 極端最高氣溫 36 0 極端最低氣溫 5 1 平均 年降水量 896 8 mm 平均 年日照時數(shù) 1 104 5 h 屬中亞熱帶濕潤季風氣 候 適宜大棚冬草莓的種植 1 2 試驗材料 供試 6 個草莓品種分別為 云南省農(nóng)業(yè)科學院 花 卉研究所 選育 的 云香 山東農(nóng)業(yè)大學選育的 妙 香 7 號 浙江省農(nóng)業(yè)科學院 園藝研究所 選育的 越 心 杭州市農(nóng)業(yè)科學院選育的 紅玉 北京市林 業(yè)果樹科學研究院 選育的 京 怡 香 北京市密云 縣 農(nóng)民李健選育的 京郊小白 對照品種 為 紅 顏 1 3 試驗方法 試驗于 2020 2021 年在四川省成都市溫江區(qū) 成都市農(nóng)林科學院內草莓大棚試驗基地進行 試驗 采用隨機區(qū)組設計 每 個 品種為 1 個處理 每 個 小 區(qū)面積為 30 m 2 3 次重復 7 月初 每 667 m 2 撒施 商品有機肥 2 000 kg 榮寶 石灰氮 30 kg 淹水 旋耕后 高溫悶棚殺菌 8 月 初 每 667 m 2 撒施復 合肥 25 kg 生物菌肥 50 kg 深翻后整地起壟 壟 距 90 cm 壟面寬 40 cm 壟 底 寬 60 cm 溝 寬 30 cm 壟高 30 cm 種苗于 2020 年 9 月 6 日定植 行 株 距 30 cm 25 cm 每 667 m 2 種植 6 000 株 整個生育 期各處理田間 管理水平一致 按照草莓促成栽培生 產(chǎn)技術規(guī)范 DB51 T 829 2008 進行管理 1 4 測定項目及方法 在草莓整個生長期內 對物候期 生長特性 果實經(jīng)濟性狀 等進行調查 調查方法及記錄標準均 按照 草莓種質資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標準 9 進行 物候期調查時以整個小區(qū)全部植株為調查對 象 現(xiàn) 蕾期為 25 植株花蕾顯露的日期 始花期為 5 植株有花開放的日期 盛花期為 75 植株有花開 放的日期 果實始熟期為 5 植株一級序果成熟的 日期 植株成活率在 種苗 定植后 1 個月調查 生長特 性調查時從每個小區(qū)隨機抽樣 10 株 植株姿態(tài)在 盛花期調查 分為直立 中間 開張 3 種類型 在 盛花后 至果實采收前 用直尺測量植株從地面到最 高葉的自然高度 用直尺測量中心展開葉往外數(shù)第 3 片 葉的長度和寬度 葉面積采用以下公式計算 10 葉面積 0 725 1 葉長 葉寬 0 042 2 在結果盛期 隨機 采集 20 個成熟度適宜 有 代表性的果實測定果實品質 采用 GY 4 數(shù)顯果實 硬度計測定果實硬度 采用 TD 45 型數(shù)顯手持糖量 計測定可溶 性固形物 含量 采用 2 6 二氯靛酚法 11 測定維生素 C 含量 采用蒽酮比色法 12 測定可溶性 糖含量 采用酸堿滴定法 11 測定可滴定酸含量 在每次采摘果實前調查 白粉病 病果數(shù)和總結 果數(shù) 并按以下公式計算 病果率 13 白粉病病果率 病果數(shù) 總結果數(shù) 100 每個處理隨機取樣 10 株掛牌測產(chǎn) 每次采收 時 調查所采果實的重量和數(shù)量 采收結束后 統(tǒng) 計每株果實的 總重量和總個數(shù) 計算平均單果重 并換算 成 每 667 m 2 產(chǎn)量 1 5 統(tǒng)計分析 利用 DPS 7 05 軟件 對 試驗 數(shù)據(jù)進行多重比較 2 結果與分析 2 1 不同草莓品種 的物候期 比較 從表 1 可知 從 10 月中旬開始各品種陸續(xù)進 入現(xiàn)蕾期 現(xiàn)蕾期從早到晚依次是 紅玉 紅顏 越心 京郊小白 妙香 7 號 云香 京怡香 從始花期看 紅玉 最早 妙香 7 號 最遲 從 盛花期看 從早到晚依次是 紅顏 紅玉 越心 云香 京郊小白 妙香 7 號 京怡香 從果 實始熟期看 紅玉 和 紅顏 在 12 月 18 日開 始成熟 越心 較 對照 晚 4 d 云香 較 對照 晚 9 d 京郊小白 較 對照 晚 12 d 妙香 7 號 和 京 怡香 偏晚 分別較 對照 晚 15 18 d 表 1 不同草莓品種的物候期 月 日 品種 定植期 現(xiàn)蕾期 始花期 盛花期 果實始熟期 云香 09 06 10 26 11 07 11 14 12 27 妙香 7 號 09 06 10 25 11 13 11 23 01 02 越心 09 06 10 20 11 02 11 14 12 22 紅玉 09 06 10 15 10 27 11 09 12 18 京怡香 09 06 10 28 11 12 12 01 01 05 京郊小白 09 06 10 20 11 08 11 20 12 30 紅顏 對照 09 06 10 16 10 28 11 06 12 18 2 2 不同草莓品種的生長特性 比較 從表 2 可知 京郊小白 紅玉 越心 的 植株高度 和冠徑均顯著高于對照 而 云香 京 怡香 妙香 7 號 的植株高度均 顯著 低于對照 從植株姿態(tài)看 京郊小白 和 紅顏 是 開張姿 態(tài) 云香 和 京怡香 是中間姿態(tài) 妙香 7 號 紅玉 越心 則是直立姿態(tài) 從 葉面積 來看 越 心 紅玉 均 顯著 高于對照 而 妙香 7 號 京 怡香 均 顯著低于 對照 從成活率來看 京郊小 白 顯著 高于對照 而 京怡香 云香 妙香 7 號 均 顯著 低于對照 從白粉病病果率來看 紅 顏 病果率 最高 達 16 5 云香 紅玉 京怡 香 未見白粉病病果 妙香 7 號 越心 京郊 小白 病果率 分別 為 6 9 7 5 8 7 秦 燕 韓慶新 趙永康 等 6 個我國自育草莓品種在四川成都引種試驗62 表 2 不同草莓品種 的生長特性 品種 植株高度 cm 植株冠徑 cm 植株姿態(tài) 葉片顏色 葉片長 cm 葉片寬 cm 葉面積 cm 2 成活率 生長勢 白粉病病果率 云香 14 8 e 25 9 e 中間 綠 7 4 ab 6 3 b 34 0 abc 76 8 d 中 0 0 d 妙香 7 號 15 8 d 26 8 d 直立 深綠 5 9 c 5 6 d 24 1 d 72 6 e 弱 6 9 c 越心 20 5 b 31 7 a 直立 綠 7 6 ab 6 5 ab 35 8 a 92 8 b 強 7 5 c 紅玉 20 1 b 27 6 c 直立 深綠 7 2 b 6 8 a 35 4 ab 93 7 ab 強 0 0 d 京怡香 16 2 d 26 4 d 中間 深綠 6 2 c 4 4 e 19 7 e 83 4 c 弱 0 0 d 京郊小白 21 2 a 30 8 b 開張 綠 7 8 a 5 9 cd 33 1 bc 95 6 a 強 8 7 b 紅顏 對照 18 6 c 26 4 d 開張 綠 7 1 b 6 2 bc 32 2 c 91 8 b 強 16 5 a 注 同列數(shù)據(jù)后不同小寫字母表示 各品種 間差異顯著 P 0 05 下同 2 3 不同草莓 品種 的果實 經(jīng)濟性狀 比較 從表 3 可知 云香 越心 京郊小白 與 紅顏 果形 都是圓錐 形 紅玉 京怡香 是長 圓錐形 妙香 7 號 是圓球形 從果面顏色 和果 肉顏色 來看 除 京郊小白 果面 粉紅色 果肉 白 色外 其 余 5 個品種 果面和果肉 均是紅色 或橙紅色 從果實硬度來看 紅玉 云香 越心 妙香 7 號 均 顯著高于對照 京怡香 略 低于對照 差 異不顯著 從果實縱徑來看 越心 紅玉 京 郊小白 均顯著高于對照 云香 及 妙香 7 號 均顯著低于對照 從果實橫徑來看 云香 妙香 7 號 均顯著高于對照 越心 略低于對照 差異 不顯著 從可溶性固形物 含量來看 妙香 7 號 顯著高于對照 越心 云香 京怡香 均 顯著 低于對照 從糖酸比來看 京郊小白 妙香 7 號 均顯著高于對照 京怡香 云香 均 顯著低于對 照 從 維生素 C 含量來看 越心 京怡香 均顯 著高于對照 京郊小白 顯著低于對照 表 3 不同草莓品種 的果實經(jīng)濟 性狀 品種 果形 果面 顏色 果肉 顏色 果實硬度 kg cm 2 果實縱徑 cm 果實橫徑 cm 可溶性固形物 含量 可溶性糖 含量 可滴定酸 含量 糖酸比 維 生素 C 含量 mg kg 云香 圓錐 紅 紅 1 57 b 4 63 d 4 31 a 10 84 d 6 58 e 0 48 ab 13 58 d 672 2 b 妙香 7 號 圓球 紅 紅 1 43 bc 4 24 e 3 92 b 13 90 a 8 61 a 0 44 bc 19 52 a 704 4 b 越心 圓錐 橙紅 紅 1 52 b 5 55 a 3 44 d 12 11 c 7 62 d 0 50 ab 15 37 cd 764 1 a 紅玉 長圓錐 紅 橙紅 1 84 a 5 49 ab 3 53 cd 13 44 ab 8 29 b 0 45 abc 18 44 ab 674 7 b 京怡香 長圓錐 紅 紅 1 23 d 5 21 c 3 56 c 9 94 e 6 58 e 0 51 a 12 92 d 754 7 a 京郊小白 圓錐 粉紅 白 1 32 cd 5 43 b 3 48 cd 13 54 ab 8 00 c 0 41 c 19 56 a 533 3 c 紅顏 對照 圓錐 紅 橙紅 1 28 d 5 23 c 3 46 cd 13 26 b 7 88 c 0 47 abc 16 93 bc 688 0 b 2 4 不同草莓品種 的產(chǎn)量比較 由表 4 可知 妙香 7 號 和 紅玉 的 最大 單果重 分別為 37 47 36 40 g 均 顯著高于對照 云 香 最大單果重為 31 03 g 顯著低于對照 越心 京怡香 京郊小白 的最大單果重 均 與對照差 異不顯著 從平均單果重來看 紅玉 最高 達 到 30 00 g 顯著高于 對照 越心 京怡香 平均 單果重分別為 22 54 19 68 g 均 顯著低于對照 京 郊小白 妙香 7 號 云香 的平均單果重均與對 照差異不顯著 從 667 m 2 產(chǎn)量來看 紅玉 妙香 7 號 京郊小白 的 667 m 2 產(chǎn)量分別為 2 408 01 2 229 83 2 210 86 kg 均 顯著高于對照 而 云香 越心 京怡香 的 667 m 2 產(chǎn)量均 顯著低于對照 表 4 不同草莓品種的產(chǎn)量 品種 最大單果重 g 平均單果重 g 667 m 2 產(chǎn)量 kg 云香 31 03 c 24 67 c 1 980 33 d 妙香 7 號 37 47 a 26 24 bc 2 229 83 b 越心 35 49 b 22 54 d 1 824 17 e 紅玉 36 40 a 30 00 a 2 408 01 a 京怡香 34 67 b 19 68 e 1 705 90 f 京郊小白 35 10 b 27 32 b 2 210 86 b 紅顏 對照 35 38 b 26 01 bc 2 086 90 c 2 5 草莓品種篩選標準及得分情況 根據(jù)草莓生長特性 經(jīng)濟價值 育種方向等 結合馬欣等 6 強浩然等 14 的草莓品種篩選標準綜合 考慮 設置產(chǎn)量 可溶性固形物含量 糖酸比 白 粉病病果率等 4 個指標的權重 建立草莓品種篩選 秦 燕 韓慶新 趙永康 等 6 個我國自育草莓品種在四川成都引種試驗 63 表 2 不同草莓品種 的 生長特性 品種 植株高度 cm 植株冠徑 cm 植株姿態(tài) 葉片顏色 葉片長 cm 葉片寬 cm 葉面積 cm 2 成活率 生長勢 白粉病病果率 云香 14 8 e 25 9 e 中間 綠 7 4 ab 6 3 b 34 0 abc 76 8 d 中 0 0 d 妙香 7 號 15 8 d 26 8 d 直立 深綠 5 9 c 5 6 d 24 1 d 72 6 e 弱 6 9 c 越心 20 5 b 31 7 a 直立 綠 7 6 ab 6 5 ab 35 8 a 92 8 b 強 7 5 c 紅玉 20 1 b 27 6 c 直立 深綠 7 2 b 6 8 a 35 4 ab 93 7 ab 強 0 0 d 京怡香 16 2 d 26 4 d 中間 深綠 6 2 c 4 4 e 19 7 e 83 4 c 弱 0 0 d 京郊小白 21 2 a 30 8 b 開張 綠 7 8 a 5 9 cd 33 1 bc 95 6 a 強 8 7 b 紅顏 對照 18 6 c 26 4 d 開張 綠 7 1 b 6 2 bc 32 2 c 91 8 b 強 16 5 a 注 同列 數(shù)據(jù)后 不同小寫字母表示 各品種 間差異顯著 P 0 05 下同 2 3 不同 草莓 品種 的 果實 經(jīng)濟 性狀 比較 從表 3 可知 云香 越心 京郊小白 與 紅顏 果形 都是圓錐 形 紅玉 京怡香 是長 圓錐形 妙香 7 號 是圓球形 從果面顏色 和果 肉顏色 來看 除 京郊小白 果面 粉紅色 果肉 白 色外 其 余 5 個品種 果面和果肉 均是紅色 或橙紅色 從果實硬度來看 紅玉 云香 越心 妙香 7 號 均 顯著高于對照 京怡香 略 低于對照 差 異不顯著 從果實縱徑來看 越心 紅玉 京 郊小白 均 顯著高于對照 云香 及 妙香 7 號 均 顯著低于對照 從果實橫徑來看 云香 妙香 7 號 均 顯著高于對照 越心 略低于對照 差異 不顯 著 從可溶性固形物 含量 來看 妙香 7 號 顯著高于對照 越心 云香 京怡香 均 顯著 低于對照 從糖酸比來看 京郊小白 妙香 7 號 均 顯著高于對照 京怡香 云香 均 顯著低于對 照 從 維 生素 C 含量來看 越心 京怡香 均 顯 著高于對照 京郊小白 顯著低于對照 表 3 不同草莓品種 的 果實 經(jīng)濟 性狀 品種 果形 果面 顏色 果肉 顏色 果實硬度 kg cm 2 果實縱徑 cm 果實橫徑 cm 可溶性固形物 含量 可溶性糖 含量 可滴定酸 含量 糖酸比 維 生素 C 含量 mg kg 云 香 圓錐 紅 紅 1 57 b 4 63 d 4 31 a 10 84 d 6 58 e 0 48 ab 13 58 d 672 2 b 妙香 7 號 圓球 紅 紅 1 43 bc 4 24 e 3 92 b 13 90 a 8 61 a 0 44 bc 19 52 a 704 4 b 越心 圓錐 橙紅 紅 1 52 b 5 55 a 3 44 d 12 11 c 7 62 d 0 50 ab 15 37 cd 764 1 a 紅玉 長圓錐 紅 橙紅 1 84 a 5 49 ab 3 53 cd 13 44 ab 8 29 b 0 45 abc 18 44 ab 674 7 b 京怡香 長圓錐 紅 紅 1 23 d 5 21 c 3 56 c 9 94 e 6 58 e 0 51 a 12 92 d 754 7 a 京郊小白 圓錐 粉紅 白 1 32 cd 5 43 b 3 48 cd 13 54 ab 8 00 c 0 41 c 19 56 a 533 3 c 紅顏 對照 圓錐 紅 橙紅 1 28 d 5 23 c 3 46 cd 13 26 b 7 88 c 0 47 abc 16 93 bc 688 0 b 2 4 不同草莓品種 的 產(chǎn)量比較 由表 4 可知 妙香 7 號 和 紅玉 的 最大 單果 重 分別為 37 47 36 40 g 均 顯著高于對照 云 香 最大單果重為 31 03 g 顯著低于對照 越心 京怡香 京郊小白 的最大單果重 均 與對照差 異不顯著 從平均單果重來看 紅玉 最高 達 到 30 00 g 顯著高于 對照 越心 京怡香 平均 單果重分別為 22 54 19 68 g 均 顯著低于對照 京 郊小白 妙香 7 號 云香 的平均單果重均與對 照差異不顯著 從 667 m 2 產(chǎn)量 來看 紅玉 妙香 7 號 京郊小白 的 667 m 2 產(chǎn)量 分別為 2 408 01 2 229 83 2 210 86 kg 均 顯著高于對照 而 云香 越心 京怡香 的 667 m 2 產(chǎn)量 均 顯著低于對照 表 4 不同草莓品種 的 產(chǎn)量 品種 最大單果重 g 平均單果重 g 667 m 2 產(chǎn)量 kg 云香 31 03 c 24 67 c 1 980 33 d 妙香 7 號 37 47 a 26 24 bc 2 229 83 b 越心 35 49 b 22 54 d 1 824 17 e 紅玉 36 40 a 30 00 a 2 408 01 a 京怡香 34 67 b 19 68 e 1 705 90 f 京郊小白 35 10 b 27 32 b 2 210 86 b 紅顏 對照 35 38 b 26 01 bc 2 086 90 c 2 5 草莓品種篩選標準及得分情況 根據(jù) 草莓生長特性 經(jīng)濟價值 育種方向等 結合馬欣 等 6 強浩然等 14 的草莓品種篩選標準綜合 考慮 設置產(chǎn)量 可溶性固形物 含量 糖酸比 白 粉病病果率等 4 個指標的權重 建立草莓品種篩選 標準 表 5 總 分 100 分 其中產(chǎn)量占比 40 可 溶性固形物 含量 占比 40 糖酸比占比 10 白粉 病病果率占比 10 每項指標劃分標準為 10 個級 別 10 分為 1 個區(qū)間 分值為 10 100 分 表 5 草莓品種 的篩選標準 權重 667 m 2 產(chǎn)量 40 可溶性固形物含量 40 糖酸比 10 白粉病病果率 10 級別 kg 分值 分 級別 分值 分 級別 分值 分 級別 分值 分 分級 2 800 以上 100 15 0 以上 100 22 0 以上 100 6 0 以下 100 2 600 2 799 90 14 0 14 9 90 20 0 21 9 90 6 1 9 0 90 2 400 2 599 80 13 0 13 9 80 18 0 19 9 80 9 1 12 0 80 2 200 2 399 70 12 0 12 9 70 16 0 17 9 70 12 1 15 0 70 2 000 2 199 60 11 0 11 9 60 14 0 15 9 60 15 1 18 0 60 1 800 1 999 50 10 0 10 9 50 12 0 13 9 50 18 1 21 0 50 1 600 1 799 40 9 0 9 9 40 10 0 11 9 40 21 1 24 0 40 1 400 1 599 30 8 0 8 9 30 8 0 9 9 30 24 1 27 0 30 1 200 1 399 20 7 0 7 9 20 6 0 7 9 20 27 1 30 0 20 1 199 以下 10 6 0 6 9 10 6 0 以下 10 30 1 以上 10 根據(jù) 以上 標準初步篩選出 在四川省 成都市 具 有一定推廣前景的草莓品種有 3 個 分別是 紅玉 妙香 7 號 京郊小白 得分依次為 82 77 77 分 表 6 表 6 不同草莓品種 的加權得分 品種 667 m 2 產(chǎn)量 可溶性固形物含量 糖酸比 白粉病病果率 加權得分 分 排序 級別 kg 分值 分 級別 分值 分 級別 分值 分 級別 分值 分 云香 1 980 33 50 10 84 50 13 58 50 0 0 100 55 6 妙香 7 號 2 229 83 70 13 90 80 19 52 80 6 9 90 77 2 越心 1 824 17 50 12 11 70 15 37 60 7 5 90 63 5 紅玉 2 408 01 80 13 44 80 18 44 80 0 0 100 82 1 京怡香 1 705 90 40 9 94 40 12 92 50 0 0 100 47 7 京郊小白 2 210 86 70 13 54 80 19 56 80 8 7 90 77 2 紅顏 對照 2 086 90 60 13 26 80 16 93 70 16 5 60 69 4 3 結論與討論 隨著草莓產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大 我國自主選育的草 莓品種數(shù)量和種類也迅速增加 主要培育適合保護 地促成栽培的短日型鮮食品種 15 隨著我國自育品 種的增多 篩選適應性強 綜合性狀良好的自育品 種對當前大棚草莓的栽培至關重要 7 16 通過對我國自育的 6 個 草莓 品種的物候期 生 長特性 果實 經(jīng)濟 性狀及產(chǎn)量等的研究 表明 從物 候期看 紅玉 最早 越心 云香 居中 京 郊小白 妙香 7 號 京怡香 偏遲 可選擇不同 物候期的品種搭配種植 錯峰上市 從生長特性看 京郊小白 紅玉 越心 植株較高大 成活率 也較高 從抗病性看 云香 紅玉 京怡香 抗病性較強 從果實 經(jīng)濟 性狀 看 京郊小白 果 面粉紅色 果肉 白色 其余 品種 果面 果肉 均是紅 色或橙 紅色 可搭配種植 從果實硬度看 紅玉 云香 越心 妙香 7 號 硬度較高 耐長途運 輸 從可溶性固形物 含量 和糖酸比看 京郊小白 妙香 7 號 紅玉 表現(xiàn)較好 風味佳 從維生 素 C 含量看 越心 京怡香 妙香 7 號 含量 較高 營養(yǎng)豐富 從產(chǎn)量看 紅玉 妙香 7 號 京郊小白 豐產(chǎn)性較高 總之 6 個品種在不同 的性狀上各有優(yōu)缺點 因此在對品種進行選擇時 應綜合考慮當?shù)氐纳a(chǎn)環(huán) 境 市場需求及品種特性 進行合理的品種配置 17 根據(jù)產(chǎn)量 可溶性固形物 含量 糖酸比 白粉 病病果率 4 個性狀的加權得分 建立的草莓品種篩選 標準 篩選出具有一定推廣前景的草莓品種有 紅 玉 妙香 7 號 京郊小白 其中 紅玉 產(chǎn)量 最高 物候 期與 紅顏 相當 植株高大 果實硬 度大 抗病性強 可溶性固形物含量及糖酸比均較 高 但維生素 C 含量 較低 可以代替 紅顏 作為 下轉 第 80 頁 嚴 倩 陳潔珍 吳潔芳 等 荔枝新品種 離娘香 的選育80 實 近 成 熟 前 可 采 用 生 物 防 治 釋 放 天 敵 如 平 腹 小 蜂 等 或 用 氯 氰 菊 酯 阿 維 菌 素 啶 蟲 脒 和 除 蟲 脲 等 藥 物 防 治 參考文獻 1 李 建 國 荔 枝 學 北 京 中 國 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2008 10 2 陳 厚 彬 歐 良 喜 李 建 國 等 新 中 國 果 樹 科 學 研 究 70 年 荔 枝 果 樹 學 報 2019 36 10 1399 1413 3 向 旭 歐 良 喜 陳 潔 珍 等 廣 東 省 荔 枝 育 種 中 長 期 戰(zhàn) 略 與 策 略 的 探 討 廣 東 農(nóng) 業(yè) 科 學 2011 38 19 39 44 4 歐 良 喜 陳 潔 珍 蔡 長 河 等 優(yōu) 質 荔 枝 新 品 種 鳳 山 紅 燈 籠 的 選 育 果 樹 學 報 2012 29 2 314 315 5 邱 燕 萍 歐 良 喜 李 志 強 等 荔 枝 新 品 種 紅 繡 球 的 選 育 中 國 果 樹 2008 5 8 9 6 向 旭 歐 良 喜 陳 厚 彬 等 中 國 96 個 荔 枝 種 質 資 源 的 EST SSR 遺 傳 多 樣 性 分 析 基 因 組 學 與 應 用 生 物 學 2010 29 6 1082 1092 7 Liu W Xiao Z D Bao X L et al Identifying litchi Litchi chinensis sonn cultivars and their genetic relationships using single nucleotide polymorphism snp markers Plos One 2015 10 8 e0135390 上 接 第 63 頁 主 栽 品 種 種 植 妙 香 7 號 產(chǎn) 量 較 高 物 候 期 偏 遲 抗 病 性 較 強 果 實 硬 度 較 高 品 質 較 好 可 以 推 廣 種 植 京 郊 小 白 產(chǎn) 量 較 高 物 候 期 偏 遲 植 株 高 大 果 實 硬 度 較 低 品 質 較 好 可 作 為 采 摘 品 種 搭 配 種 植 參考文獻 1 王 鳴 謙 薛 麗 趙珺 等 世 界 草 莓 生 產(chǎn) 及 貿(mào) 易 現(xiàn) 狀 中 國 果 樹 2021 2 104 108 2 陳 衛(wèi) 平 不 同 草 莓 品 種 果 實 品 質 的 比 較 研 究 江 西 農(nóng) 業(yè) 學 報 2010 22 9 46 48 3 侯 麗 璇 張 春 芬 聶 園 軍 等 草 莓 品 種 及 其 選 育 方 法 研 究 進 展 山 西 農(nóng) 業(yè) 科 學 2017 45 12 2038 2043 4 常 琳 琳 董 靜 鐘 傳 飛 等 中 國 育 成 草 莓 品 種 的 系 譜 分 析 果 樹 學 報 2018 35 2 158 167 5 張 運 濤 雷 家 軍 趙 密 珍 等 新 中 國 果 樹 科 學 研 究 70 年 果 樹 學 報 2019 36 10 1441 1452 6 馬 欣 宗 靜 齊 長 紅 9 個 我 國 自 育 草 莓 品 種 引 種 篩 選 初 報 中 國 果 樹 2018 6 47 50 7 孫 美 樂 楊 凈 任 向 榮 等 新 疆 設 施 草 莓 新 品 種 引 種 對 比 試 驗 北 方 園 藝 2017 8 45 49 8 李 龍 葉 文 軍 程 思 明 等 建 德 市 17 個 草 莓 品 種 比 較 試 驗 浙 江 農(nóng) 業(yè) 科 學 2020 61 1 56 57 61 9 趙 密 珍 草 莓 種 質 資 源 描 述 規(guī) 范 和 數(shù) 據(jù) 標 準 北 京 中 國 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2006 52 74 10 張 學 明 陳 玉 波 姚 環(huán) 宇 等 5 個 草 莓 品 種 在 吉 林 公 主 嶺 引 種 試 驗 中 國 果 樹 2021 1 59 62 11 肖 樹 林 羅 充 蔣 曉 霞 等 紅 顏 不 同 季 節(jié) 成 熟 果 實 品 質 及 栽 培 技 術 要 點 種 子 2009 28 4 109 112 12 熊 慶 娥 植 物 生 理 學 實 驗 教 程 成 都 四 川 科 學 技 術 出 版 社 2003 106 168 13 秦 燕 楊 明 貴 趙 永 康 等 3 種 藥 劑 對 草 莓 白 粉 病 的 生 物 防 治 藥 效 試 驗 安 徽 農(nóng) 業(yè) 科 學 2019 47 17 135 136 139 14 強 浩 然 王 天 樂 徐 煒 等 十 一 種 草 莓 新 品 種 引 進 篩 選 研 究 北 方 園 藝 2020 9 39 45 15 趙 密 珍 王 靜 袁 華 招 等 草 莓 育 種 新 動 態(tài) 及 發(fā) 展 趨 勢 植 物 遺 傳 資 源 學 報 2019 20 2 249 257 16 趙 密 珍 王 壯 偉 錢 亞 明 等 4 個 草 莓 品 種 低 溫 短 日 照 促 成 栽 培 試 驗 中 國 果 樹 2009 1 19 22 17 曹 貴 壽 王 俊 宇 于 小 彬 等 7 個 草 莓 品 種 在 陜 西 太 谷 栽 培 比 較 試 驗 中 國 果 樹 2014 2 37 39 書 訊 全方位看草 莓 由日本 著名草 莓專家西澤隆教授編著 張運濤 雷家軍 蔣桂華 李新賢等主譯 全書共 24 萬字 定價 80 元 書中以新 的視野全方位對草莓的基礎 知識 栽培模式 品種特 性 管理技術 病蟲害和 生理障礙進行了論述 中國農(nóng)業(yè)出版社 2018 年 12 月出版 高品質草莓生產(chǎn)技術集錦 是韓國論山市農(nóng)業(yè)技術中心研究員鄭寺旭博士等為韓國莓農(nóng)培訓時的講課資料 由張運濤 雷家軍 段 振國等整理出版 全 書共 44 萬字 定價 200 元 書中介 紹了草莓