37 Nong Jia Can Mou 栽培技術(shù) 2021 08 下 夏季無公害小白菜大棚避雨栽培技術(shù)探究 陳旭芳 貴州省銅仁市德江縣合興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 貴州銅仁 565212 摘 要 小白菜作為人們普遍喜愛的一種蔬菜 具有廣闊的消費(fèi)市場 在現(xiàn)代農(nóng)作物栽培技術(shù)創(chuàng)新發(fā)展背景下 夏季無公害小白菜大棚 避雨栽培技術(shù)得到了大范圍應(yīng)用 也取得了顯著的應(yīng)用成效 可以在提高小白菜種植產(chǎn)量的同時確保品質(zhì) 在具體應(yīng)用過程中要做好對環(huán)境 要素的把控 實現(xiàn)種植效益的最大化 關(guān)鍵詞 夏季 無公害 小白菜 大棚避雨 中圖分類號 S626 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1003 5494 2021 08 0037 02 小白菜是原產(chǎn)于我國的一種常用蔬菜之一 具有很高的 食用價值 夏季時節(jié)的高溫 潮濕環(huán)境對小白菜的無公害種 植提出了更高要求 在實際種植中做好防雨排澇工作 實現(xiàn) 綠色無公害栽培 可以有效確保種植產(chǎn)量和品質(zhì) 滿足市場 消費(fèi)需求 從而保障種植效益 不同地區(qū)的栽培各有差異 需要做好全過程把控 1 德江縣夏季小白菜種植情況 德江縣位于貴州省北部地區(qū) 隸屬銅仁市管轄 地域 面積2065km 2 縣內(nèi)地勢西高東低 地貌類型多樣 氣候以 中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候為主 雨熱同期 降雨量充沛 年 均氣溫15 8 左右 年均降雨量1237mm左右 農(nóng)業(yè)用地面 積15 85萬hm 2 2018年蔬菜種植產(chǎn)量35萬t左右 同比增長 9 4 主要蔬菜品種有茄子 生姜 四季豆 小白菜 豇 豆 辣椒等 近年來 在綠色環(huán)保種植理念下 無公害小白 菜栽培技術(shù)愈加成熟 對于夏季高溫和多雨天氣的種植管理 也形成了一系列管控體系 而且采用了大棚溫室種植模式 滿足不同季節(jié)小白菜的市場需求 以綠色化和精細(xì)化管理理 念實現(xiàn)了小白菜種植的科學(xué)化和高效化 2 夏季無公害小白菜大棚避雨栽培技術(shù) 2 1 大棚選擇方面 大棚避雨栽培務(wù)必要做好大棚的準(zhǔn)備工作 在小白菜前 作種植完成后 只拆除部分大棚設(shè)施 保留頂膜并使用卡簧 進(jìn)行固定 這樣可以減少不必要的成本支出 與此同時 還 要對大棚裙邊薄膜進(jìn)行適當(dāng)處理 以白色的防蟲網(wǎng)替代 在 大棚另一端留下一個紗門 方便后期小白菜的田間管理正常 進(jìn)行 德江縣受地勢和氣候條件限制 夏季降雨較多 還要 做好相應(yīng)的排澇工作 保證田間水源充足的同時排水順暢不 堆積 除此之外 在大棚的通風(fēng)方面還要正確處理 通風(fēng)正 常 空氣清潔 棚內(nèi)溫度也不會過高 小白菜可以正常生 長 葉片發(fā)育良好不會出現(xiàn)萎縮現(xiàn)象 而且在防蟲網(wǎng)的保護(hù) 作用下 可以減少病蟲害侵?jǐn)_ 也可防止大量雨水對小白菜 進(jìn)行沖刷 為小白菜生長創(chuàng)造良好空間 2 2 整地和施肥方面 首先 種植土地整理方面 要保證小白菜栽培土地有良 好的排水設(shè)施 在暴雨天氣可以及時將雨水排出 而且栽培 土壤具有良好的團(tuán)粒結(jié)構(gòu) 更重要的是 在對種植土地進(jìn)行 選擇時 不能選擇前作為十字花科農(nóng)作物的土地 在土地選 擇后 還要對種植土壤進(jìn)行晾曬 除草 消毒等處理 確保 土壤條件良好 為小白菜生長提供有利條件 尤其是其根部 發(fā)育 在消毒環(huán)節(jié)可以使用辛硫酸乳油 敵敵畏乳油等為 主 消滅土壤病蟲害菌體 1 其次 肥料施加方面 小白菜生長過程中 肥料施加必 不可少 既是高產(chǎn)的內(nèi)在要求也是品質(zhì)保障的客觀需要 對 于栽培人員來說 要根據(jù)小白菜不同生長階段 合理添加肥 料 做到肥料管控的精細(xì)化和科學(xué)化 從小白菜生長習(xí)性來 看 它的整個生長周期較短 對于環(huán)境的溫度較為敏感 因 此 一定要在底肥施加環(huán)節(jié)加大施加量 確保底肥充足 這 樣也可以減少后期追肥工作量 也就避免了夏季高溫的不利 影響 具體的肥料施加可以以農(nóng)家肥和復(fù)合肥為主 滿足小 白菜生長過程中的養(yǎng)分需求 為產(chǎn)量和品質(zhì)打下基礎(chǔ) 2 3 土壤處理方面 從小白菜生長習(xí)性來說 它的整個生長周期對土壤的要 求比較高 在種植前要對前茬種植作物進(jìn)行清理 如果前茬種 植作物在收獲完成時出現(xiàn)了較為嚴(yán)重的澇害和病蟲害 就必須 要對土壤進(jìn)行消毒處理 提高種植土壤的純度 可以使用生石 灰 真菌性化學(xué)藥劑等進(jìn)行消毒 此外 如果大棚內(nèi)的種植土 壤次生鹽漬化較為嚴(yán)重的話 就需要先進(jìn)行洗鹽 可以以大水 漫灌形式進(jìn)行 在開始灌水前要在大棚周圍筑起土圍 土圍高 度要適當(dāng)超出土壤表面 灌水過程中要保證水量全部淹沒土壤 表層 如果大棚的棚膜還存在 就要對大棚進(jìn)行密閉處理 密 閉時間為一周左右 這樣可以保持大棚內(nèi)溫度恒定 利用高溫 條件來將種植土壤中的殘留病菌進(jìn)行消滅 同時 還要結(jié)合自 身種植環(huán)境特點(diǎn) 合理利用各方面條件 適當(dāng)摻加氰氯化鈣進(jìn) 行消毒 這樣可以大大提高消毒效果 種植土壤在水中浸泡一 段時間后要及時將積水排出 反復(fù)進(jìn)行幾次就可以將表層土壤 中的多余鹽分去除掉 脫鹽量可達(dá)50 60 從而滿足小白菜 作者簡介 陳旭芳 1983 女 研究方向 農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣 38 Nong Jia Can Mou 栽培技術(shù) 2021 08 下 正常生長需求 保證后期高產(chǎn)高質(zhì) 2 4 播種方面 夏季小白菜的無公害栽培技術(shù)在實際應(yīng)用中 需要考慮 好各個環(huán)節(jié)的技術(shù)要點(diǎn) 實現(xiàn)從播種到收獲的全過程精細(xì)化 管控 在小白菜播種環(huán)節(jié) 一定要注意把握播種的時間 一 般是在夏季晴朗天氣的下午或傍晚 此時溫度適中 地表 溫度不高 有利于種子正常發(fā)育成苗 不能在陰雨天氣播 種 在具體的播種方式上 要選擇撒播形式 根據(jù)筑畦情況 合理撒播 保證種子播種的均勻全面 通常情況下可按照 0 5kg 667m 2 0 75kg 667m 2 的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行播種 嚴(yán)格控制播種 量 根據(jù)種植地形也可以使用小型手推播種機(jī)進(jìn)行機(jī)械化播 種 除此之外 在開始播種之前還要保證種植土壤具有很好 的墑情 滿足小白菜種子根部發(fā)育的水分需求 可以在菜哇 中澆足水分 在水分完全滲透后將多余積水排出 然后開始 進(jìn)行播種 播種結(jié)束之后 還要采用遮陽網(wǎng)覆蓋在大棚頂 部 減少水分蒸發(fā) 保證較高的發(fā)芽成活率 2 2 5 管理方面 夏季小白菜的生長周期較短 一般在25d左右 要保證 長勢旺盛 就必須要做好田間管理工作 田間管理工作主要 有間苗 定植 密度控制 排澇 除草等內(nèi)容 首先 種植 戶要根據(jù)大棚小白菜的出苗情況進(jìn)行合理定植 篩除弱苗 病苗 實現(xiàn)大棵定植 其次 還要根據(jù)長勢對小白菜栽培密 度進(jìn)行合理控制 不能出現(xiàn)密度過大 限制小白菜正常生長 空間 確保水分 養(yǎng)分充足 除此之外 還要實時管控大棚 內(nèi)的溫度和濕度 尤其是種植土壤方面 小白菜根系較淺 吸水能力有限 要把控好水分施加量 避免造成水分過高 2 5 1 間苗除草 小白菜在播種后的3天之內(nèi)就可以順 利出苗 在發(fā)芽出苗之后要第一時間將覆蓋物去除 在小 白菜長至有1片葉時開始進(jìn)行第一次間苗 間苗時間要盡可 能提早 按照 留強(qiáng)去弱 原則 將長勢較弱的幼苗間去 在小白菜長出4片真葉時開始第二次間苗 將弱苗和病苗間 去 此時可把握市場變化和行情動態(tài) 適時將間苗上市 需 要注意的是 在間苗的同時還要及時將雜草去除 2 5 2 災(zāi)害天氣管理 德江縣雨熱同季 夏季溫度高 多降雨 這對無公害小白菜栽培是有重要影響的 對于種植 戶來說 就要做好災(zāi)害天氣的應(yīng)對管理工作 在多雨天氣要 觀察大棚內(nèi)雨水堆積情況 及時清溝排水 避免大棚內(nèi)出現(xiàn) 過多積水 對小白菜根部造成不利影響 根據(jù)天氣預(yù)報信 息 做好暴雨天氣的預(yù)防管理 尤其是夏季高溫時節(jié) 要每 天早晚進(jìn)行一次澆水 澆水形式以跑馬水為主 這樣可以滿 足小白菜生長的正常水分需求 還可以對大棚內(nèi)局部氣候起 到調(diào)節(jié)作用 使大棚內(nèi)的溫度處于恒定狀態(tài) 不會過高 2 5 3 肥水管理方面 在小白菜生長過程中 水分和肥 料施加是必不可少的管理內(nèi)容 可以有效確保小白菜的種植 產(chǎn)量和品質(zhì) 首先 水分灌溉方面 要根據(jù)小白菜長勢狀態(tài) 合理進(jìn)行灌溉 在幼苗階段或者是定植后 要每天進(jìn)行3次 淋水 早中晚各一次 中午澆水要在12點(diǎn)左右 避免夏季陽 光直射造成土壤墑情流失 但是澆水也不可能過量 避免畦 面過多積水 其次 肥料施加方面 要知道小白菜生長周期 較短 要在種植前施加足夠的基肥 可以以腐熟的農(nóng)家肥為 主 施加量控制在1000kg 667m 2 1500kg 667m 2 在追肥環(huán) 節(jié)可以在定植后的3d左右進(jìn)行 追肥次數(shù)控制在一周一次即 可 共追肥至少3次 第一次和第二次可以以較稀的肥水為 主 之后可以適當(dāng)增加肥料量 以復(fù)合肥為主 施加方式可 以根據(jù)情況選擇淋施或撒施 最后一次務(wù)必要在植株封行前 進(jìn)行 確保小白菜生長養(yǎng)分充足 2 6 病蟲害防治方面 大棚避雨栽培技術(shù)應(yīng)用下 還要做好病蟲害防治工作 為小白菜種植提供有利條件 已有的防蟲網(wǎng)雖有一定的防控 作用 但是病蟲害防治仍然不能懈怠 在具體的防治方面 可以物理手段 化學(xué)手段 生物手段相融合 保證病蟲害防 控的全面徹底 小白菜常見的病蟲害有白粉病 根腫病 軟 腐病 菜青蟲 菜螟 小菜蛾等 需要注意的是 在具體防 治過程中要堅持綠色化 生態(tài)化原則 不可對周圍環(huán)境造成 污染 例如 可以利用害蟲的趨光性特點(diǎn) 使用黑光燈進(jìn)行 誘殺 也有利于提高小白菜品質(zhì) 3 除此之外 在小白菜實 際種植過程中 還要定期觀察生長狀態(tài) 對于出現(xiàn)的病害小 白菜 要及時進(jìn)行無害化處理 并對栽培穴進(jìn)行土壤消毒 可以使用生石灰 這樣可以有效避免病蟲害的傳播 保證其 他小白菜健康生長 化學(xué)防治手段則需要使用無公害農(nóng)藥 只需在生長前期階段進(jìn)行防治一次即可 要根據(jù)病蟲害程 度 嚴(yán)格控制施藥量 2 7 采摘收獲方面 小白菜生長周期較短 夏季播種的大棚小白菜一般是在 定植后的25d左右進(jìn)行采摘收獲 具體采收形式要結(jié)合地區(qū) 實際情況而定 一般可以采用一種二賣或者一種三賣的方 式 采收就可以上市銷售 也就是播種后第一階段采收一次 雞毛菜 之后再進(jìn)行一次追肥 追肥后間隔半個月再采收一 次小青菜 小青菜采收后再間隔18d左右采收原地大青菜 3 結(jié)束語 夏季小白菜栽培容易受到高溫 多雨等因素影響 需要 在實際種植過程中做好管控工作 以綠色生態(tài)理念為指導(dǎo) 科學(xué)應(yīng)用大棚避雨栽培技術(shù) 可以有效確保小白菜產(chǎn)量和品 質(zhì) 從而使夏季無公害小白菜種植效益得以確保 參考文獻(xiàn) 1 隋學(xué)靜 淺談大棚蔬菜種植技術(shù)與病蟲害防治策略 J 南方農(nóng) 業(yè) 2019 13 26 38 40 2 龐泰春 夏季無公害小白菜大棚避雨栽培技術(shù)探究 J 南方農(nóng) 業(yè) 2017 11 6 9 3 葛躍武 黃冬梅 大棚冬蘿卜 春黃瓜 小白菜 莧菜冬蘿卜春黃 瓜栽培效益高 J 農(nóng)家致富顧問 2018 10 17 18 19