866 2021 年 第 62 卷第 5 期 收 稿日期 2021 03 23 基金項(xiàng)目 2018 年度浙江省科技廳重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃 2008C02009 浙 江省 三農(nóng)六方 科技協(xié)作 CTZB F170623LW SNY1 作者簡(jiǎn)介 楊新琴 1965 女 浙 江杭州人 研究員 學(xué)士 從事蔬菜栽培技術(shù)研究與推廣工作 E mail 1979315258 qq com 通信作者 何潤(rùn)云 1971 女 浙 江衢州人 研究員 學(xué)士 從事蔬菜栽培技術(shù)研究與推廣工作 E mail 1304978561 qq com 文獻(xiàn)著錄格式 楊新琴 何潤(rùn)云 徐媛媛 等 LED 植物工廠數(shù)字化育苗方式對(duì)黃瓜生長(zhǎng)的影響 J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2021 62 5 866 867 870 DOI 10 16178 j issn 0528 9017 20210506 LED 植物工廠數(shù)字化育苗方式對(duì)黃瓜生長(zhǎng)的影響 楊 新琴 1 何 潤(rùn)云 2 徐 媛媛 2 胡 燕芳 2 鄭 潔 5 杜 葉紅 1 善 新民 3 汪 穎 4 汪 飛燕 2 周 曉紅 6 1 浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù) 推廣中心 浙江 杭州 310020 2 衢州市柯城區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 浙江 衢州 324000 3 衢州中恒農(nóng)業(yè)科技有限公司 浙江 衢州 324004 4 浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蔬菜研究所 浙江 杭州 310021 5 衢州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 浙江 衢州 324000 6 柯城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 浙江 衢州 324000 摘 要 本 文比較了 LED 植物工廠數(shù)字化育苗和傳統(tǒng)的溫室大棚育苗方式對(duì)黃瓜田間生長(zhǎng)的影響 結(jié)果表 明 LED 植物工廠黃瓜數(shù)字化育苗具有以下特點(diǎn) 縮短黃瓜生育周期 15 30 d 對(duì)黃瓜植株主莖長(zhǎng)度 節(jié)間距 單果重的影響不顯著 單株雌花數(shù)和結(jié)果數(shù)分別提高 33 8 和 37 3 單株產(chǎn)量尤其是前期顯著增加 從而顯 著提高單位面積產(chǎn)量和效益 關(guān)鍵詞 黃瓜 LED 植物工廠 數(shù)字化育苗 生長(zhǎng)性狀 中圖分類號(hào) S642 2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 A 文章編號(hào) 0528 9017 2021 05 0866 02 黃瓜是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物 全國(guó)栽培面積約 770 萬 hm 2 年 產(chǎn)量可達(dá) 6 000 萬 t 目前 我國(guó)黃 瓜育苗以傳統(tǒng)日光溫室大棚為主 種苗生產(chǎn)過程受 環(huán)境影響較大 人工管理成本高 隨著光電技術(shù)的 發(fā)展 具有體積小 壽命長(zhǎng) 發(fā)熱量低 光譜性能 好的 LED 光源在植物工廠中應(yīng)用廣泛 1 3 近 年來 我們?cè)卺橹蓍_展 LED 植物工廠黃瓜 數(shù)字化育苗試驗(yàn)示范 與傳統(tǒng)的育苗方式相比 LED 植物工廠數(shù)字化育苗具有運(yùn)行成本低 不受 外界環(huán)境影響 育苗周期短 秧苗整齊健壯等 優(yōu)點(diǎn) 本試驗(yàn)以黃瓜為對(duì)象 在衢州市柯城區(qū)選取了 3 個(gè)示范基地 探究 LED 植物工廠數(shù)字化方式對(duì)黃 瓜農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響 以期為大面積推廣 LED 植物工廠數(shù)字化育苗提供理論依據(jù) 1 材料與方法 1 1 試驗(yàn)區(qū)概況 華華家庭農(nóng)場(chǎng)位于衢州市柯城區(qū)下蔣村 土壤 類型為壤土 土壤肥力中等 基地主要種植辣椒 番茄 黃瓜 圓葫 萵筍 芹菜 花菜等作物 邦 勝家庭農(nóng)場(chǎng)位于衢州市柯城區(qū)九華鄉(xiāng)上童村 土壤 類型為壤土 肥力中等 基地以設(shè)施栽培黃瓜 辣 椒為主 時(shí)鮮園家庭農(nóng)場(chǎng)位于衢州市柯城區(qū)溝溪鄉(xiāng) 斗目瓏村 土壤類型為壤土 肥力中等 基地常年 種植茄果類 瓜類等蔬菜作物 1 2 供試材料 供試黃瓜品種為博新 5 1 農(nóng)戶自育苗由 3 個(gè) 農(nóng)場(chǎng)各自采用穴盤基質(zhì)育苗的方式在溫室大棚中進(jìn) 行培育 LED 光源苗由浙江衢州中恒農(nóng)業(yè)科技有 限公司采用全封閉式 LED 植物工廠進(jìn)行培育 1 3 田間調(diào)查 分別選取長(zhǎng)勢(shì)健壯 整齊一致的 LED 植物工 廠育成秧苗 下稱 LED 光源苗 和農(nóng)民自育苗 下稱常規(guī)苗 進(jìn)行定植 其中邦勝家庭農(nóng)場(chǎng) LED 光源苗 定 植 株 距 為 43 5 cm 畦 寬 2 m 折 每 667 m 2 種 植 1 533 株 常規(guī)苗定植株距 36 5 cm 畦寬 2 m 折每 667 m 2 種 植 1 827 株 華華家庭農(nóng) 場(chǎng) LED 光源苗定植株距為 36 cm 畦寬 2 m 折每 667 m 2 種 植 1 852 株 常規(guī)苗定植株距為 43 5 cm 畦寬 2 m 折每 667 m 2 種 植 1 533 株 時(shí)鮮園家庭 農(nóng)場(chǎng) LED 光源苗和常規(guī)苗定植株距均為 43 5 cm 畦寬 2 m 折每 667 m 2 種 植 1 533 株 瓜苗定植 后 所有田間管理措施相同 分別在 2 種不同育苗方式的田塊中隨機(jī)抽取 10 株進(jìn)行節(jié)間距 主莖長(zhǎng) 雌花數(shù) 結(jié)果數(shù)等田 楊 新琴 等 LED 植物工廠數(shù)字化育苗方式對(duì)黃瓜生長(zhǎng)的影響 867 間性狀調(diào)查統(tǒng)計(jì) 黃瓜產(chǎn)量測(cè)定時(shí) 分 別隨機(jī)調(diào)查 10 株不同育苗方式的黃瓜 每株采收商品瓜 5 個(gè) 測(cè)量平均果實(shí)重量 并根據(jù)種植密度 單株產(chǎn)量測(cè) 算單位面積產(chǎn)量 2 結(jié)果與分析 2 1 LED 育苗對(duì)黃瓜生育周期的影響 采用 LED 植物工廠數(shù)字化育苗方式都大幅縮 短了黃瓜的生育期 表 1 其中華華家庭 農(nóng)場(chǎng)和 時(shí)鮮園家庭農(nóng)場(chǎng) LED 光源苗比農(nóng)戶自育苗生育期 分別縮短 29 d 和 33 d 邦勝家庭農(nóng)場(chǎng)中二者相比 縮短了 17 d 主要是由于受到低溫天氣影響 LED 光源苗達(dá)到定植標(biāo)準(zhǔn)后又延遲了 10 d 左右定植 2 2 不同育苗方式對(duì)黃瓜田間性狀的影響 3 個(gè)試驗(yàn)基地的結(jié)果基本一致 LED 光源育苗 和農(nóng)戶自育苗在平均節(jié)間距和主莖長(zhǎng)度 2 個(gè)性狀上 表 1 不同育苗方式對(duì)黃瓜生育周期的影響 試 驗(yàn) 基地 育苗 方式 播種 月 日 定植 月 日 首次采摘 月 日 生育期 d LED 育苗比農(nóng)戶 自育生育期縮短 d 華 華 LED 02 23 03 19 04 19 55 29 常 規(guī) 01 11 02 28 04 03 84 邦勝 LED 01 16 02 23 03 21 64 17 常規(guī) 02 24 04 15 05 15 81 時(shí)鮮園 LED 02 14 03 05 04 04 50 33 常規(guī) 01 19 03 09 04 11 83 注 邦 勝家庭農(nóng)場(chǎng) 1 月 16 日播種的瓜苗在 2 月 6 日已達(dá)到定植標(biāo)準(zhǔn) 但受低溫天氣影響延遲定植 并 無顯著差異 但 LED 光源黃瓜苗在單株雌花數(shù) 和單株結(jié)果數(shù) 2 個(gè)農(nóng)藝性狀上較農(nóng)戶自育黃瓜苗表 現(xiàn)出了明顯優(yōu)勢(shì) 圖 1 其中邦勝家庭農(nóng)場(chǎng) LED 光源黃瓜苗平均每株雌花數(shù)量和結(jié)果數(shù)量分別為 24 2 朵和 9 7 個(gè) 與農(nóng)戶常規(guī)自育苗相比 雌花數(shù) 量每株增加 7 朵 黃瓜果實(shí)每株增加 4 1 個(gè) 華華 家庭農(nóng)場(chǎng)試驗(yàn)基地 LED 光源黃瓜苗每株雌花數(shù)為 柱上有不同小寫字母表示組間差異顯著 圖 1 不同育苗方式對(duì)黃瓜田間性狀的影響 下 轉(zhuǎn)第 870 頁(yè) 870 2021 年 第 62 卷第 5 期 均 價(jià)格 7 05 元 kg 1 2020 年 為 4 12 元 kg 1 5 月 早春瓠瓜開始上市產(chǎn)量增加較多 2019 年平均 價(jià) 4 16 元 kg 1 2020 年 為 2 31 元 kg 1 6 月 瓠 瓜銷售后期 平均價(jià)最低 2020 年受疫情影響 較嚴(yán)重 收購(gòu)價(jià)格比 2019 年下降明顯 據(jù)蔬菜基地反應(yīng) 瓠瓜種植效益已連續(xù) 3 a 下 降 瓠瓜產(chǎn)地價(jià)格受周邊地區(qū)種植面積影響較大 金華 嘉興等地集中上市 導(dǎo)致市場(chǎng)供大于求 為 此 建議長(zhǎng)三角農(nóng)業(yè)部門互相協(xié)作 調(diào)研當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè) 生產(chǎn) 銷售等情況 聯(lián)合種子生產(chǎn)銷售公司掌握種 子銷售情況 分析各地瓠瓜種植面積 上市時(shí)間 提前發(fā)布產(chǎn)銷信息 建議各地合理安排面積 錯(cuò)峰 分批上市 蔬菜基地調(diào)整瓠瓜播種面積 調(diào)整品種 和種類 增加優(yōu)質(zhì)品種的種植 3 2 地方品種種質(zhì)資源面臨消失 優(yōu)質(zhì)雜交品種的大規(guī)模引進(jìn)種植 提高了種植 效益 但是很多地方傳統(tǒng)品種面臨消失風(fēng)險(xiǎn) 原來 主栽品種紹興長(zhǎng)蒲極少有人留種 耐熱性較強(qiáng)的洋 葫蘆品種很少 已經(jīng)很難從農(nóng)民中找到種子 同 時(shí) 農(nóng)民自留的地方品種種性退化 種子病毒感染 較嚴(yán)重 影響了品種的保護(hù) 為此 建議各地種子 推廣 育種和農(nóng)技等部門聯(lián)合 提純復(fù)壯一批地方 瓠瓜品種 并安排蔬菜基地或者科技示范戶進(jìn)行種 植 有效保護(hù)地方瓠瓜品種 3 3 社會(huì)化服務(wù)難以滿足生產(chǎn)需求 隨著瓠瓜生產(chǎn)規(guī)?；?專業(yè)化發(fā)展 基地亟須 有配套的商品秧苗 機(jī)械翻耕 病蟲害防治和品牌 銷售等社會(huì)化服務(wù) 社會(huì)化服務(wù)短缺 導(dǎo)致生產(chǎn)規(guī) 模難以增加 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)難以提升 目前仍然以家庭 0 5 hm 2 小 規(guī)模種植為主 為此 建議農(nóng)技 供銷 等部門能夠成立專業(yè)化服務(wù)隊(duì)伍 為基地和農(nóng)戶提 供生產(chǎn)服務(wù) 參 考文獻(xiàn) 1 鄒 宜靜 李國(guó)景 王偉 等 杭州地區(qū)瓠瓜栽培現(xiàn)狀及優(yōu) 勢(shì)品種推薦 J 長(zhǎng)江蔬菜 2015 9 12 14 2 褚 劍峰 吳愛芳 吳田鏟 等 不同溫度下 4 個(gè)瓠瓜品種 發(fā)芽率的比較 J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014 2 200 201 3 朱 丹泱 吳曉花 章立琛 等 不同搭架方式適宜瓠瓜品 種篩選試驗(yàn) J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016 3 336 339 責(zé) 任編輯 張瑞麟 檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪檪 上 接第 867 頁(yè) 30 5 朵 每株結(jié)果數(shù)為 10 3 個(gè) 較常規(guī)自育秧苗 雌花開數(shù)量和結(jié)果數(shù)量分別增加了 7 7 朵和 2 8 個(gè) 此外 對(duì)于平均單果重量 邦勝 華華和時(shí)鮮 園家庭農(nóng)場(chǎng) LED 光源黃瓜苗平均單果重分別為 0 33 0 31 和 0 30 kg 與農(nóng)戶常規(guī)育苗相比單果 重略有增加 但差異不顯著 2 3 育苗方式對(duì)黃瓜產(chǎn)量的影響 在同樣的管理?xiàng)l件下 應(yīng)用 LED 光源黃瓜苗可 在一定程度上提高單位面積產(chǎn)量 表 2 其 中邦勝 家庭農(nóng)場(chǎng) LED 光源黃瓜苗示范點(diǎn)每 667 m 2 產(chǎn) 量為 4 907 kg 相較于農(nóng)戶 自 育 苗 3 069 kg 增 產(chǎn) 59 89 華華家庭農(nóng)場(chǎng) LED 光源黃瓜苗示范點(diǎn)每 667 m 2 產(chǎn) 量為 5 913 kg 相較農(nóng)戶自育苗 3 449 kg 增產(chǎn) 71 44 時(shí)鮮園家庭農(nóng)場(chǎng) LED 光源黃瓜苗示范 點(diǎn)每 667 m 2 產(chǎn) 量為 4 231 kg 而農(nóng)戶自育苗產(chǎn)量為 2 192 kg 種植 LED 光源黃瓜苗增產(chǎn) 60 40 表 2 不同育苗方式對(duì)黃瓜產(chǎn)量的影響 試 驗(yàn) 基地 LED 燈 育苗 農(nóng) 戶自育苗 單株 產(chǎn)量 kg 667 m 2 產(chǎn) 量 kg 單株 產(chǎn)量 kg 667 m 2 產(chǎn) 量 kg 增產(chǎn) 邦 勝 3 20 4 907 1 68 3 069 59 89 華 華 3 20 5 913 2 25 3 449 71 44 時(shí)鮮園 2 76 4 231 1 71 2 192 60 40 3 小 結(jié)與討論 試驗(yàn)表明 冬春季節(jié)采用 LED 植物工廠黃瓜 苗進(jìn)行大棚黃瓜生產(chǎn)不僅可以大幅縮短黃瓜生育周 期 加快生產(chǎn)進(jìn)度 還可有效增加單株黃瓜的雌花 數(shù)和結(jié)果數(shù) 從而有效提高黃瓜單位面積產(chǎn)量 大 大增加黃瓜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益 此外 何潤(rùn)云 4 對(duì) 不 同育苗方法的成本調(diào)查研究發(fā)現(xiàn) LED 植物工 廠數(shù)字化育苗具有運(yùn)行成本低 精準(zhǔn)可控 秧苗整 齊等優(yōu)點(diǎn) 具有十分廣闊的推廣應(yīng)用前景 參 考文獻(xiàn) 1 楊 其長(zhǎng) LED 在農(nóng)業(yè)與生物產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用與前景展望 J 中國(guó)農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào) 2008 10 6 42 47 2 李 艷偉 楊新琴 何潤(rùn)云 等 不同紅藍(lán)光組合 LED 燈對(duì) 瓠瓜育苗的影響 J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020 61 11 2262 2265 2270 3 汪 穎 楊新琴 徐沛 等 不同紅藍(lán)光配比 LED 光源對(duì)蔬 菜育苗 的 影 響 J 浙 江 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2020 61 4 649 653 4 何 潤(rùn)云 黃瓜不同育苗方法的成本調(diào)查及評(píng)價(jià) J 浙江 農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016 57 3 326 327 責(zé) 任編輯 王新芳