化肥減施與木霉菌有機(jī)肥配施對辣椒產(chǎn)量、品質(zhì)及根際土壤酶活性的影響.pdf
化 肥減 施 與 木霉 菌 有機(jī)肥配 施對 辣椒 產(chǎn)量 品 質(zhì) 及 根際土壤酶活 性的 影響 靳亞忠 熊亞男 孫雪 李 金雨 李 響 何 淑 平 李 春 霞 黑龍 江 八 一 農(nóng) 墾 大學(xué) 園 藝 園 林 學(xué) 院 黑龍 江 大 慶 163319 摘要 目的 探明 化 肥 減 施 配 施 木 霉菌 有機(jī) 肥 對 辣椒 產(chǎn)量 品質(zhì) 及 根 際 土壤 的影響 方法 利用 小區(qū)試 驗 以 不 施 肥 CK 為 對 照 研究了 減 量 15 30 50 化 肥 配 施 木 霉菌 有機(jī) 肥 對 辣椒 產(chǎn)量 品質(zhì) 及 土壤酶活 性的影響 結(jié)果 與 CK處 理相 比 各施 肥處 理 均明 顯 提高了 單株 辣椒 生物量 單株 產(chǎn)量 以 及小區(qū) 產(chǎn)量 與 100 化 肥處 理 A 相 比較 化 肥 減 量 30 和 50 配 施 木 霉菌 有機(jī) 肥處 理 辣椒 生物量 單株 產(chǎn)量 以 及小區(qū) 產(chǎn)量與 100 化 肥處 理 之 間 無 明 顯差異 但 化 肥 減 量 配 施 木 霉 菌 有機(jī) 肥 明 顯 降低 了 辣椒 果 實 硝酸鹽 的 積 累 且 花后 45d的 辣椒 果 實 可 溶 性 糖 含 量 顯著 高 于 A處 理 化 肥 減 量 配 施 木 霉 菌 有機(jī) 肥 顯著 提高了 辣椒 果 實 Vc含 量 而 可 溶 性 蛋白 則 明 顯 低于 100 化 肥處 理 A 此外 化 肥 減 施 30 和 50 配 施 木 霉菌 有機(jī) 肥 明 顯 提高了 根 際 土壤蔗糖酶 多 酚 氧 化 酶 脫 氫酶 脲酶 堿 性 磷酸酶活 性 以 及 銨 態(tài)氮 速 效 磷 速 效 鉀 含 量 降 低 了 硝 態(tài)氮含 量 結(jié)論 化 肥 減 量 30 50 配 施 木 霉菌 有機(jī) 肥 能 維持辣椒 產(chǎn)量 提高 果 實 品質(zhì) 可 能與 其 調(diào) 節(jié) 根 際 土壤 中 酶活 性 提高 土壤 有 效 養(yǎng) 分 含 量 以 及 促 進(jìn) 辣椒 植 株 生長有關(guān) 關(guān)鍵詞 化 肥 減 量 木 霉菌 有機(jī) 肥 產(chǎn)量 品質(zhì) 土壤酶活 性 中圖分類號 S652 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 文章編號 1000 2650 2021 02 0198 07 EffectsofCombinedApplicationofChemicalFertilizerReductionwith Trichoderma OrganicFertilizeronYieldandQualityof PepperandEnzymeActivitiesinRhizosphereSoil JINYazhong XIONGYanan SUNXue LIJinyu LIXiang HEShuping LIChunxia CollegeofHorticultureandLandscapeArchitectrue HeilongjiangBayiAgriculturalUniversity Daqing163319 Heilongjiang China Abstract Objective Theeffectsofthereducedapplicationofchemicalfertilizerscombinedwith Tri choderma organicfertilizeronyieldsandqualitiesofpepperandrhizospheresoilofpepperwereex plored Method Withnofertilization CK asthecontrol theeffectsofthereducedapplicationofchemi calfertilizersby15 30 and50 incombinationwith Trichoderma organicfertilizeronyieldsand qualitiesofpepperandenzymeactivitiesinrhizospheresoilofpepperwereinvestigatedbyplotexperi ments Result ComparedwithCKtreatment alloffertilizationtreatmentsincreasedsignificantlythe biomassandyieldperplantandplotyieldofpepper Comparedwith100 chemicalfertilizertreatment A thebiomass yieldperplantandplotyieldofpeppertreatedwiththereducedapplicationofchemi calfertilizerreductionby30 and50 incombinationwith Trichoderma organicfertilizerwerenotsig nificantlydifferentfrom100 chemicalfertilizertreatment Whereas theapplicationofchemicalfertil 第 39卷第 2期 2021年 4月 收稿日期 2021 03 06 基金項目 露 地 蔬 菜 化 肥 農(nóng) 藥 減 施 技 術(shù) 集 成 研究與 示 范 東 北 寒 區(qū) 露 地 蔬 菜 化 肥 農(nóng) 藥 減 施 技 術(shù) 模式 建 立 與 示 范 2018YF D0201206 作者簡介 靳 亞 忠 博士 副教授 碩士 生 導(dǎo) 師 主要從事 設(shè)施 蔬 菜 栽 培 生 理 學(xué)研究 采 后 果 蔬 品 質(zhì) 分 子 生物學(xué)研究以及 木 霉 菌 開 發(fā) 與應(yīng)用研究 E mail jyz hsp Vol 3 9 No 2 Apr 2021 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 JournalofSichuanAgriculturalUniversity doi 10 16036 j issn 1000 2650 2021 02 009 izerreductioncombinedwith Trichoderma organicfertilizersignificantlyreducedthenitrateaccumulation inpepperfruits andthesolublesugarcontentofpepperfruitstreatedwiththeapplicationofchemical fertilizerreductioncombinedwith Trichoderma organicfertilizerat45daysafterfloweringwasmarkedly higherthanthatof100 chemicalfertilizertreatment Combinedapplicationofchemicalfertilizerreduc tionwith Trichoderma organicfertilizerobviouslyincreasedthecontentofVcinpepperfruits whilethe solubleproteinwasvisiblylowerthanthatof100 chemicalfertilizertreatment A Inaddition theac tivitiesofsucrase polyphenoloxidase dehydrogenase urease alkalinephosphataseandthecontentsof ammoniumnitrogen availablephosphorusandavailablepotassiuminrhizospheresoilwereremarkably increasedbythetreatmentsof30 and50 reductionofchemicalfertilizercombinedwith Trichoderma or ganicfertilizer nevertheless thecontentofnitratenitrogeninpepperfruitswasdecreased Conclusion The reducedapplicationofchemicalfertilizerreductioncombinedwith Trichoderma organicfertilizerfrom 30 to50 canmaintainpepperyieldandimprovefruitqualities whichmayberelatedtotheregula tionofenzymeactivitiesinrhizospheresoil increasingofsoilavailablenutrientcontentsandpromoting thegrowthofpepperplants Keywords chemicalfertilizerreduction Trichoderma organicfertilizer yield quality soilenzymeactivity 農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 已經(jīng) 在 我 國的 經(jīng) 濟(jì) 和 社 會 發(fā) 展 中 發(fā) 揮 了 重要的作用 在中國 農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 已 形成 了 高 化 肥 投 入 進(jìn) 行 作物生產(chǎn)的 模式 1 3 然而 化 學(xué) 肥 料 的大量 投 入 卻 帶 來了 環(huán)境 污 染 土壤肥 力 的 下 降 養(yǎng)分 失 衡 以 及作物產(chǎn)量和 品 質(zhì) 降低 等問題 1 3 5 且 化 肥 的 過 量 施 用 也導(dǎo) 致 蔬 菜 生產(chǎn)中 肥 料 的 利 用 率 降低 土壤 硝 態(tài) 氮 積累 土壤 板 結(jié) 及 酸 化 土 傳 病 害嚴(yán) 重 等問題 6 為 了 解 決 不合理 施 用 化 學(xué) 肥 料 問題 在 綠 色 生產(chǎn)的要 求 下 必 然 選 擇 提高 肥 料 利 用 率 和 降低 化 學(xué) 肥 料 投 入 量的 方 法 近 年 來 許 多 研究 表 明 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 采 用 化 肥 減 施 4 平衡 營養(yǎng) 肥 料 施 用 5 有 機(jī) 肥 和 無 機(jī) 肥 配 施 7 10 水 肥 耦 合 使 用 11 肥 料 增效 劑 使 用 12 14 等 措 施 能有效 提高 肥 料 利 用 率 降低 農(nóng)業(yè) 面 源 污 染 并 提 高作物產(chǎn)量和 品 質(zhì) 但 是 各 種 措 施 發(fā) 揮 調(diào)節(jié) 作用的 機(jī) 理或方 式 存在 差異 木 霉 菌 Trichoderma spp 是一 類 絲 狀 子 囊 菌 類 綠 色 孢 子 真 菌 大 部 分來 自 土壤 15 可 以 保 護(hù) 或 減 輕 逆 境 脅 迫 對 作物的 傷 害 木 霉 菌 可 以 通過 與 植 物 根 系互 作 誘導(dǎo)植 物 體內(nèi)代 謝 發(fā) 生 變 化 如 激素 可 溶 性 糖 次 級 代 謝 物 氨 基 酸含 量以及 光 合 作用 等 發(fā) 生 變 化 促 進(jìn) 植 物生 長 提高作物產(chǎn)量及產(chǎn) 品品 質(zhì) 16 18 它 已 作 為有 益 生 防 菌 及生物 肥 料 被 應(yīng)用 于 生產(chǎn) 為 了 提高 辣椒 栽 培 中 肥 料 的 利 用 進(jìn) 行 養(yǎng)分 綜 合 管 理 是 有效方 法 之一 在 番茄 黃 瓜 蕹 菜 栽 培 中 化 肥 減 量 配 施 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 通過調(diào)節(jié) 土壤 微 生物 群 體 變 化 活 化 養(yǎng)分 促 進(jìn) 產(chǎn)量 增 加 和 品 質(zhì) 提高 19 22 但 關(guān) 于 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 及 木 霉 菌菌 劑 對 瓜 果 蔬 菜 及作物 品 質(zhì) 的 影響 結(jié) 果 還 存在 爭 論 20 23 24 辣椒 Capsicumannuum L 一 種 茄 科 蔬 菜 植 物 其 果實 富 含 Vc 已經(jīng) 成為 全國 各 地 重要的 經(jīng) 濟(jì) 作物 3 25 辣椒 在全生育期 對 肥 料 的 需 求 量 較 大 氮 磷 鉀施 用量 影響了 辣椒 的產(chǎn)量與 品 質(zhì) 26 尤 其 是 氮 肥 的 過 量 施 用 降低了 辣椒 果實 品 質(zhì) 而產(chǎn)量 未 呈 現(xiàn) 增 加 且 肥 料 利 用 率 較 低 27 28 已 有 研究 表 明 氮 磷 與 硅鈣 肥 配 施 可 以 顯著 提高 辣椒 的產(chǎn)量和 品 質(zhì) 3 減 施 化 肥 40 50 并 配 施 沼 液 可 以明 顯 增 加 辣椒 產(chǎn)量與 可 溶 性 糖 Vc及 氨 基 酸 的 含 量 29 此 外 利 用 畜 禽糞 肥 30 蘑菇 渣 31 及 沼 渣 堆 肥 32 配 施 化 肥 顯著 提高 了 辣椒 產(chǎn) 量和 品 質(zhì) 而關(guān) 于通過 減 施 化 肥 配 施 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 來 調(diào)節(jié) 辣椒 果實 產(chǎn)量 品 質(zhì) 的研究 較 少 因 此 本 研 究 擬 利 用 化 肥 減 量 配 施 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 進(jìn) 行 處 理 了 解 其 對 辣椒 生 長 產(chǎn)量 品 質(zhì) 及 其 根 際 土壤 酶 活性 有效 氮 磷鉀 含 量的 影響 為 辣椒 優(yōu) 質(zhì)可 持 續(xù) 性生產(chǎn) 提 供理論 支 持 并 初 步 探 討 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 配 施 化 肥 調(diào)節(jié) 辣椒 產(chǎn)量 品 質(zhì) 的 可能 原 因 1 材料和方法 1 1 供 試材料 供 試 辣椒 品 種為 東 北 辣妹 子 黑 龍 江省 五 大 連 池 市 富 民 種 子 有 限公司 生產(chǎn) 供 試 土壤 為 黑 鈣 土 土壤 為 pH7 3 有 機(jī) 質(zhì) 含 量 19 1g kg 銨 態(tài) 氮含 量 27 5mg kg 硝 態(tài) 氮含 量 1 1mg kg 有效 磷 含 量 99 5mg kg 速 效 鉀 含 量 142 8mg kg 供 試 化 肥 為 氮 磷鉀 復(fù)合 肥 15 15 15 由 黑 龍 江 牧 康 牧 業(yè) 有 限 責(zé) 靳 亞 忠 等 化 肥 減 施 與 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 配 施 對 辣椒 產(chǎn)量 品 質(zhì) 及 根 際 土壤 酶 活性的 影響 第 2期 199 注 同列數(shù)值 后 不同小寫字母表示 處理間 差異達(dá)顯著水平 P 0 05 下同 Note valuesfollowedbydifferentlettersinarowaresignificantamongtreatmentsatthe0 05 level Thesameasbelow 表 1 辣椒 生 物 量 與 單 株 果 實產(chǎn) 量 Table1 Peperbiomassandfruitweightofperplant 處 理 Treatment A B C D CK 單 株 鮮 重 Freshweightperplant g 1434 73 66 29 a 1023 75 38 76 c 1385 81 24 10 b 1363 44 12 62 ab 726 65 46 38 d 單 株果實 產(chǎn)量 Fruityieldperplant g 1040 87 46 49 a 686 58 28 73 b 993 90 45 27 a 1008 74 26 21 a 517 02 36 02 c 小 區(qū) 果實 產(chǎn)量 Fruityieldperplot kg 41 63 4 68 a 27 46 3 75 b 39 76 4 23 a 40 35 5 01 a 20 68 3 48 c 任 公司 提 供 試 驗所 用 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 為 棘 孢 木 霉 菌 DQ001孢 子粉 由 黑 龍 江 田力保 生物科 技 有 限公 司 提 供 與 羊糞 和 秸稈 的 混 合 發(fā) 酵 物 按 照 1kg 500kg的 比 例 進(jìn) 行 混 合 有效 活 菌 孢 子 量 達(dá)到 3億 以 上 含 有 基 質(zhì) 25 氮 磷鉀 6 由 黑 龍 江 牧 康 牧 業(yè) 有 限 責(zé)任 公司 提 供 1 2 試 驗 設(shè)計 試 驗 于 2019年 5月 10日 9月 30日 在 黑 龍 江 八 一農(nóng) 墾 大學(xué) 園 藝 園 林 學(xué) 院 實驗 基 地 露 地 試 驗 田進(jìn) 行 試 驗 設(shè)置 A 100 化 肥 農(nóng) 民 常 規(guī) 施 用 復(fù)合 肥 75kg 667m 2 B 85 化 肥施肥 63 75kg 667m 2 木 霉 菌 微 生物 肥 245kg 667m 2 C 70 化 肥 52 5kg 667m 2 木霉菌微 生物 肥 290kg 667m 2 D 50 化 肥 37 5kg 667m 2 木 霉 菌 微 生物 肥 450kg 667m 2 CK 不 施肥 每 個 處 理 3次 重 復(fù) 共 15個 小 區(qū) 每 個 小 區(qū) 面 積 6m 2 每個小區(qū)定植 辣椒 苗 24株 定 植 密 度為 2500株 667m 2 采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計 100 化 肥 處 理 中 50 的 化 肥 作 為 基 肥 進(jìn) 行 施 用 另外 的 50 肥 料 作 為 追肥 進(jìn) 行 施 用 在 四 門斗 辣 椒 花 后 10d左右進(jìn) 行 追施 田 間 溫 度 大 約 25 2 其 他 處 理 中的 化 肥 作 為 基 肥 一 次 性 施 入 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 作 為 基 肥施 用 試 驗 期間 各 處 理 辣椒 植 株 的 田 間 管 理 按 照 常 規(guī) 田 間 管 理方 法 進(jìn) 行 在 四 門斗 花 后 30d 商 品 綠 果 期 和 45d 紅果 期 采 集 樣 品 進(jìn) 行測定 辣椒 品 質(zhì) 另外 選 擇 固 定 植 株 于 花 后 45d 紅 果 期 進(jìn) 行 單 株 產(chǎn)量和生物量的 測定 同時 采 集 辣椒 植 株 根 際 土壤 每 個 小 區(qū) 多 點 混 合 采 集 土壤 樣 品 其 中一 部 分 土壤 進(jìn) 行 風(fēng) 干 過 篩 取 2 10g土 用 于 測定 速 效 氮 磷 鉀 養(yǎng)分 含 量 另外 一 部 分 放 入 4 冰 箱 中 保 存 進(jìn) 行測定 土壤 酶 活性 1 3 測定 項目 及 方法 果實 硝 態(tài) 氮含 量 測定 采 用水 楊 酸 硫 酸 比 色法 33 可 溶 性 蛋白 含 量 測定 采 用 考 馬 斯 亮 藍(lán) 法 測定 33 可 溶 性 糖 含 量 測定 采 用 比 色法 33 Vc含 量 測定 2 6 二 氯 酚 靛 酚 滴 定 法 33 辣椒 單 果 重及產(chǎn)量 采 用 電子天 平 秤 稱 量 法 測定 土壤 銨 態(tài) 氮 硝 態(tài) 氮 有效 磷 和 速 效 鉀 測定 采 用 孔濤 等 的 方 法 進(jìn) 行 34 土壤 蔗 糖 酶 活 性 測定 采 用 3 5 二 硝 基水 楊 酸 比 色法 8 土壤 多 酚 氧 化 酶 活性 測定 采 用高 錳 酸 鉀 滴 定 法 8 土壤 脲 酶 活性 測定 采 用 靛 酚 藍(lán) 比 色法 8 土壤 脫 氫 酶 活性 測定 采 用 TTC比 色法 8 堿 性 磷 酸 酶 活性 測定 采 用 磷 酸 苯 二 鈉 比 色法 8 1 4 數(shù)據(jù)處理與 統(tǒng) 計 分析 采 用 Excel2013和 DPS9 01軟 件 對 數(shù)據(jù) 進(jìn) 行 處 理 和 統(tǒng) 計 分析 其 中用 Duncan新 復(fù) 極 差 法 進(jìn) 行數(shù) 據(jù) 的 顯著 性 分析 并 得 出 結(jié) 果 2 結(jié)果與分析 2 1 化 肥減 施 配 施 木霉 菌 有機(jī)肥 對 辣椒 生物量 及 單 株 果 實 產(chǎn)量的 影響 由 表 1可 知 不同 處 理 之間 辣椒 植 株 生物量 單 株果實 及 小 區(qū) 果實 產(chǎn)量存在 顯著 差異 P 0 05 與 CK 對照 處 理相 比 較 各 施肥 處 理 辣椒 單 株 生物 量 單 株果實 及 小 區(qū) 果實 產(chǎn)量 顯著 高 于 對照 P 0 05 各 施肥 處 理 之間 相 比 A處 理 100 的 化 學(xué) 肥 料 的 辣椒 單 株 生物量 顯著 高 于 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 處 理 而 單 株果實 產(chǎn)量和 小 區(qū) 果實 產(chǎn)量 則 與 C和 D處 理 之間 無 顯著 差異 P 0 05 化 肥 減 施 與 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 配 合 施 用 的 各 處 理 產(chǎn)量 相 比 C和 D處 理 的 辣椒 單 株果實 和 小 區(qū) 果實 產(chǎn)量 顯著 高 于 B處 理 P 0 05 而 C 和 D 處 理 辣椒 單 株果實 和 小 區(qū) 果實 產(chǎn)量之間 無 明 顯 差異 P 0 05 第 39卷 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 200 2 2 化 肥減 施 配 施 木霉 菌 有機(jī)肥 對 辣椒 果 實硝酸 鹽 含 量的 影響 由圖 1可 知 隨著 四 門斗 辣椒 的生 長 發(fā) 育 各 處 理 辣椒 果實 中的 硝 酸 鹽 含 量存在明 顯 差異 在 花 后 30d 綠色商品果 期 和 45d 紅果 期 時 A處 理 100 施 用 化 學(xué) 肥 料 果實 的 硝 酸 鹽 含 量 顯著 高 于 CK和 其 他 施肥 處 理 P 0 05 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 處 理 果實 中 硝 酸 鹽 含 量 顯著 地 高 于 CK處 理 果實 中 硝 酸 鹽 的 含 量 P 0 05 在 化 學(xué) 肥 料 與 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 配 施 的 處 理 中 B 處 理 辣椒 果實 硝 酸 鹽 含 量明 顯 大 于 C和 D處 理 而 在 花 后 30d和 45d時 D處理 辣椒 果實 硝 酸 鹽 含 量最 低 P 0 05 柱 形圖 中 不同小 寫字母 表示 P 0 05 條件 下 差異 顯 著 性 下 同 Differentlettersamongcolumnsindicatestatisticallysig nificantdifferencesat P 0 05 thesameasbelow 圖 1 辣椒 果 實硝 酸 鹽 的 含量 Figure1 Nitratecontentinpepperfruit 2 3 化 肥減 施 配 施 木霉 菌 有機(jī)肥 對 辣椒 可溶 性 蛋 白含 量的 影響 由圖 2可 知 隨著 四 門斗 辣椒 的生 長 發(fā) 育 不同 處 理 的 辣椒 果實 可 溶 性 蛋白 含 量 不同 在 花 后 30d 綠 色 商 品 果 期 時 A處 理 100 施 用 化 學(xué) 肥 料 辣椒 果實 中 可 溶 性 蛋白 的 含 量 顯著 高 于 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 以及 CK 不 施肥 處 理 而 化 肥 減 施 配 施 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 的 處 理 之間 相 比 較 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 處 理 辣 椒 果實 可 溶 性 蛋白 含 量最 低 明 顯低 于 B和 D處 理 P 0 05 此 外 在 花 后 45d 紅 果 期 時 A處 理 和 B 處 理 辣椒 果實 可 溶 性 蛋白 含 量之間 無 明 顯 差異 且 顯 著 高 于 其 他 處 理 P 0 05 而 C 和 D 處 理 辣椒 果實 可 溶 性 蛋白 含 量 也 無 明 顯 差異 且 高 于 CK處 理 P 0 05 圖 2 辣椒 果 實可溶 性 蛋白含量 Figure2 Contentofsolubleproteininpepperfruit 2 4 化 肥減 施 配 施 木霉 菌 有機(jī)肥 對 辣椒 可溶 性 糖 含 量的 影響 由圖 3可 以 看 出 施肥 方 式 的 不同 對 辣椒 果實 可 溶 性 糖 含 量的 影響 不同 在 辣椒 果實花 后 30d 綠 色 商 品 果 期 時 施肥 處 理 辣椒 果實 可 溶 性 糖 含 量 明 顯 高 于 CK 且 施肥 處 理 中 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 和 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 處 理 辣 椒 果實 中 可 溶 性 糖 含 量 顯著 高 于 A 100 的 化 學(xué) 肥 料 和 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 處 理 P 0 05 在 花 后 45d 紅 果 期 時 A處 理 辣椒 果實 可 溶 性 糖 含 量明 顯低 于 CK和 B C D施肥 處 理 且 CK 辣椒 果實 中 可 溶 性 糖 含 量最高 而 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 和 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 處 理 辣椒 果實 可 溶 性 糖 含 量 顯著 大 于 B 85 化 肥施肥 圖 3 辣椒 果 實可溶 性 糖 含量 Figure3 Contentofsolublesugarinpepperfruit 靳 亞 忠 等 化 肥 減 施 與 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 配 施 對 辣椒 產(chǎn)量 品 質(zhì) 及 根 際 土壤 酶 活性的 影響 第 2期 201 表 2 土壤速效氮磷鉀 含量 Table2 Thecontentsofavailablenitrogen phosphorusandpotassiuminsoil 處 理 Treatment A B C D CK 銨 態(tài) 氮 NH 4 N 4 43 0 21 c 3 71 0 25 d 5 71 0 19 a 4 91 0 22 b 1 16 0 21 e 速 效 磷 Availablephosphorus 52 86 2 34 c 50 42 4 01 c 77 95 3 34 a 62 61 3 37 b 37 99 2 89 d 速 效 鉀 Availablepotassium 20 12 1 93 c 23 34 1 86 b 24 78 1 63 a 26 91 2 13 a 17 23 1 76 d mg kg 1 硝 態(tài) 氮 NO 3 N 86 92 2 57 a 83 85 2 12 a 58 01 2 63 b 60 79 3 61 b 32 17 2 22 c 圖 4 辣椒 果 實 Vc含量 Figure4 ContentofVcinpepperfruit 木 霉 菌 微 生物 肥 處 理 且 C和 D處 理 之間 無 顯著 差異 P 0 05 2 5 化 肥減 施 配 施 木霉 菌 有機(jī)肥 對 辣椒 Vc含 量的 影響 圖 4表 明 不同 施肥 方 式 調(diào)節(jié) 了 辣椒 果實 中 Vc 含 量 在 花 后 30d 綠色商品果 期 時 各 種 施肥 處 理 辣椒 果實 中 Vc含 量 顯著 高 于 CK處 理 而 施肥 處 理 之間 相 比 較 發(fā)現(xiàn) A 100 的 化 學(xué) 肥 料 處 理 辣椒 果 實 中 Vc的 含 量 則 明 顯低 于化 肥 與 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 配 施 處 理 B C D 處 理 P 0 05 且 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 處 理 辣椒 果實 中 Vc含 量最高 在 花 后 45d 紅果 期 的 辣椒 果實 中 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 C D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 處 理 的 辣椒 果實 中 Vc含 量 則顯著 高 于 A和 CK處 理 且 B C D處 理 辣椒 果實 Vc含 量之間 無 顯著 差異 P 0 05 2 6 化 學(xué) 肥 料 配 施 木霉 菌 有機(jī)肥 對 土壤 速效 氮 磷 鉀 含 量的 影響 施肥 影響了 土壤 中 速 效 氮 磷 鉀 養(yǎng)分 的 含 量 且 存在 施肥 方 式 之間的 差異 表 2 與 CK處 理相 比 各 施肥 處 理 土壤 中 銨 態(tài) 氮 硝 態(tài) 氮 速 效 磷 以及 速 效 鉀 的 含 量 顯著 高 于 其 他 處 理 與 CK處 理 P 0 05 從 表 2 也可 以 看 出 與 100 化 學(xué) 肥 料 處 理 A 相 比 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 和 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 處 理 明 顯 提高 了 土壤 中 銨 態(tài) 氮 速 效 磷 以及 速 效 鉀 的 積累 而 顯著降低了 硝 態(tài) 氮 的 含 量 P 0 05 而 化 肥 減 施 與 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 配 施 處 理 中 D處 理 土壤 銨 態(tài) 氮含 量 則低 于 C處 理 而 C 和 D 處 理 土壤 中 速 效 鉀 和 硝 態(tài) 氮含 量 無 明 顯 差異 P 0 05 說 明 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 配 施 的量 影響了 土壤 中 速 效 氮 磷 鉀 的 有效 性 2 7 化 學(xué) 肥 料 配 施 木霉 菌 有機(jī)肥 對 土壤酶活 性的 影響 土壤 中的 各 種 酶 活性 能反 映 土壤肥 力狀 況 如 表 3所示 與 CK處 理相 比 施肥 處 理 的 蔗 糖 酶 和 脲 酶 活性 顯著 高 于 CK 不 施肥 處 理 各 施肥 處 理 之 間 D 50 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 處 理 土壤 蔗 糖 酶 活性明 顯 大 于 A處 理 100 施 用 化 學(xué) 肥 料 B 85 化 肥施肥 木 霉 菌 微 生物 肥 和 C 70 化 肥 木 霉 菌 微 生物 肥 土壤 中 蔗 糖 酶 活性 而 A B 和 C 處 理 蔗 糖 酶 活性之間 無 顯著 差異 P 0 05 對 脲 酶 活 性而 言 A 100 施 用 化 學(xué) 肥 料 土壤 脲 酶 活性 顯著 低 于 B C D處 理 土壤 脲 酶 活性 但 B C及 D處 理 之 間 無 明 顯 差異 P 0 05 此 外 化 肥 減 施 與 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 配 施 B C D 處 理 土壤 多 酚 氧 化 酶 活性明 顯 大 于 A 100 施 用 化 學(xué) 肥 料 和 CK 不 施肥 處 理 且 在 B C D 處 理 之間 D處 理 土壤 多 酚 氧 化 酶 活性最 高 而 各 施肥 處 理 土壤 中 脫 氫 酶 活性 也 存在與 多 酚 氧 化 酶 活性 相 似 的 規(guī)律 D處 理 土壤 脫 氫 酶 活性 顯 著 高 于 其 他 處 理 與 CK P 0 05 表 3 施肥 處 理 土 壤 堿 性 磷 酸 酶 活性 顯著 高 于 CK 而 C 和 D 處 理 土 壤 堿 性 磷 酸 酶 活性 則 明 顯 大 于 A處 理 和 B處 理 P 0 05 表 3 第 39卷 四川農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報 202 胡 娟 吳 景 貴 孫 繼 梅 等 氮 肥 減 量與 緩 控 肥 配 施 對 土壤 供 氮特 征 及 玉米 產(chǎn)量的 影響 J 水 土 保 持 學(xué)報 2015 29 4 116 120 張 正 斌 段 子 淵 王 麗 芳 等 黃淮 南 片 糧 倉 現(xiàn) 代 農(nóng)業(yè) 發(fā) 展 戰(zhàn) 略 J 中國生 態(tài) 農(nóng)業(yè)學(xué)報 2017 25 3 309 315 李 子 雙 王 薇 張 世 文 等 氮 磷 與 硅鈣 肥 配 施 對 辣椒 產(chǎn)量和 品 質(zhì) 的 影響 J 植 物 營養(yǎng) 與 肥 料 學(xué)報 2015 21 2 458 466 汪 峰 李國 安 王 麗麗 等 減 量 施 氮 對 大 棚 黃 瓜 產(chǎn)量和 品 質(zhì) 的 影響 J 應(yīng)用生 態(tài) 學(xué)報 2017 28 11 3627 3633 CHENYT HUSY GUOZG etal Effectofbalancednutrient 3 討論 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中 減少 化 學(xué) 肥 料 的 投 入 量和提高 化 學(xué) 肥 料 的 利 用 率 是生產(chǎn) 綠 色 產(chǎn) 品 的 方 式 之一 許 多 研究 表 明 木 霉 菌 作 為 一 種 環(huán)境 友 好 型 有 益 微 生 物 能 應(yīng)用 于 綠 色 無 害 農(nóng)產(chǎn) 品 生產(chǎn)中 實現(xiàn)減 肥 減 藥 增效 的目的 19 24 本 研究中 發(fā)現(xiàn) 相 對 于 100 的 化 肥 處 理 A 化 肥 減 量 30 和 50 配 施 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 的 處 理 C和 D 能 維 持 辣椒 生物量和 果實 產(chǎn)量 與 對 番茄 19 20 黃 瓜 21 蕹 菜 22 等 的研究 結(jié) 果 相 一 致 即 減 施 化 肥 配 施 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 可 以提高 葉 菜 和 瓜 果 類 蔬 菜 的產(chǎn)量 有 研究 認(rèn) 為 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 與 化 肥 配 施 提高 了 土壤 有 機(jī) 質(zhì) 含 量 提 升 了 土壤 養(yǎng)分 的 有效 性 進(jìn) 而提高 了 產(chǎn)量 22 在 番茄 上 研究 發(fā)現(xiàn) 木 霉 菌 生物 肥 與 75 化 肥 配 施 促 進(jìn)了 根 際 土壤 中 真 菌 細(xì) 菌 以及 放 線 菌 數(shù) 量的 增 加 提高 了 土壤 養(yǎng)分 有效 性 維 持 了 番茄 的產(chǎn)量 20 等 氮 量 條件下 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 處 理 提高 了 土壤 中 總 氮 磷 鉀 以及 速 效 氮 磷 鉀 的 含 量 并 提高 了 木 霉 菌 細(xì) 菌 以及 真 菌 數(shù) 量 促 進(jìn)了 小 白 菜 34 和生 菜 35 的產(chǎn)量 增 加 在 不同 的作物 上 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 的 使 用 促 進(jìn) 產(chǎn)量 增 加 的 調(diào) 節(jié) 作用存在 差異 20 22 34 35 本 研究中 化 肥 減 量 30 和 50 配 施 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 C和 D 處 理 明 顯 提高 了 根 際 土壤 蔗 糖 酶 多 酚 氧 化 酶 脫 氫 酶 脲 酶 堿 性 磷 酸 酶 活性以及提高 了 土壤 中 有效 氮 磷 鉀 的 含 量 從而 促 進(jìn)了 辣椒 生物量及產(chǎn)量的提高 推 測 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 配 施 減 量 化 肥 可能 提高 了 土壤 有 機(jī) 質(zhì) 含 量 36 發(fā) 揮 了 木 霉 菌 在 土壤 中 招募 有 益 微 生物的 作用 進(jìn) 而 促 進(jìn)了 土壤 酶 活性 19 32 活 化 了 土壤 中 速 效 養(yǎng)分 37 38 且 木 霉 菌 可能 優(yōu) 化 了 根 際 環(huán)境 39 進(jìn) 而 促 進(jìn) 辣椒 生 長 提高產(chǎn)量 但 還 需 進(jìn) 一 步進(jìn) 行 驗證 除 了 產(chǎn)量之 外 化 肥 減 量 配 施 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 提 高 了 辣椒 綠 果 和 紅 果果實 花 后 45d 可溶性糖含 量 Vc含 量 而 顯著降低了 辣椒 果實 中 硝 酸 鹽 的 含 量 趙政 等 20 的研究 也 得 到 了 相同 的 結(jié) 果 此 外 本 研究 發(fā)現(xiàn) 在 化 肥 減 量 下 配 施 木 霉 菌 的 處 理并沒 有 提高 果實 中 可 溶 性 蛋白 的 含 量 與 鷹嘴 豆 中的研 究 結(jié) 果 相 一 致 39 其 中的 原 因 還不 清楚 許 多 研究 已 經(jīng) 表 明 有 機(jī) 肥 的 使 用 能 夠 保證 作物 營養(yǎng) 代 謝 協(xié)調(diào) 均 衡 40 進(jìn) 而 促 進(jìn)果實 優(yōu) 質(zhì) 生產(chǎn) 且 木 霉 菌 能 活 化 土 壤 中的 礦 物 質(zhì) 營養(yǎng) 提高 養(yǎng)分 有效 性和 利 用 率 39 調(diào) 節(jié) 了 植 物生 理代 謝 及 果實 品 質(zhì)形成 途徑 中關(guān)鍵 酶 基因的 表達(dá) 41 進(jìn) 而提高 了果實 品 質(zhì) 但 是 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 如何 啟 動 辣椒 果實 糖 Vc合成 途徑 中的 代 謝 網(wǎng) 絡(luò) 途徑 還不 明 確 4 結(jié) 論 與 100 化 肥 處 理相 比 化 肥 減 量 30 和 50 配 施 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 能 穩(wěn) 定 辣椒 植 株 生物量及 辣椒 產(chǎn)量 并 提高 了 辣椒 紅 色 果實 可 溶 性 糖 含 量和 Vc 含 量 僅 C 處 理 提高 了 綠 色 果實 花 后 30d 中 可 溶 性 糖 含 量 顯著降低了果實 中 硝 酸 鹽 的 積累 量 但 果實 中 可 溶 性 蛋白 含 量 低 于 100 化 肥 處 理 同時 也 提高 了 辣椒 植 株 根 際 土壤 中 蔗 糖 酶 多 酚 氧 化 酶 脫 氫 酶 脲 酶 以及 堿 性 磷 酸 酶 活性 提高 了 土壤 中 銨 態(tài) 氮 速 效 磷 速 效 鉀 的 含 量 說 明 化 肥 減 量 30 和 50 配 施 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 能通過 改變 根 際 土壤 酶 活性 進(jìn) 而活 化 土壤 有效 養(yǎng)分 和 供 應(yīng) 能 力 從而 改 善 土壤肥 力 促 進(jìn) 辣椒 生 長 產(chǎn)量的提高以及 品 質(zhì) 的 改 善 但 是 木 霉 菌 有 機(jī) 肥 與 化 肥 配 施 調(diào)節(jié) 辣椒 生 長 及 品 質(zhì) 改 善 的機(jī) 理還有 待 于 進(jìn) 一 步 研究 參考文獻(xiàn) 1