產(chǎn) 業(yè) 謀劃 現(xiàn)代 園 藝 2020年 第 5期 農(nóng)業(yè)嘉年華如何助 力 家庭農(nóng)場 李 靜 侯 倩 陳小 文 劉 魯 江 北京 中農(nóng) 富 通 園 藝 有 限 公司 北京海 淀 100083 我 國的 家庭農(nóng)場 仍 處 于 起步 發(fā)展 階 段 其 發(fā)展 受 到 土 地 規(guī) ?；?程 度 政 府 扶 持 力 度 農(nóng) 民 受 教 育程 度 社 會 化服務(wù) 體 系 建 設(shè) 等 諸 多 因 素 的影響 整 體 發(fā)展 不 足 從 農(nóng)業(yè)嘉年 華 的 角 度 思考其 對 家庭農(nóng)場 發(fā)展 的作用 力 求 在 服務(wù) 體 系 方 向 探 索 農(nóng)業(yè)嘉年 華 能 為 家庭農(nóng)場 提供的 社 會 化服務(wù) 助 力 家庭農(nóng)場 健康 發(fā)展 農(nóng)業(yè)嘉年 華 家庭農(nóng)場 社 會 化服務(wù) 為 助 力 鄉(xiāng) 村 振 興 的 重 要形 式 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 的 項 目 選 址 一 般 選擇在 離 中 心 城 鎮(zhèn)半 小 時 左 右 的 車 程 有 一定 的 自 然 資源 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè)基 礎(chǔ) 及 文 化 的 地 段 是 農(nóng) 村 與 城 鎮(zhèn) 的 交 匯 處 一個 完 整的 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 項 目 由 核 心 區(qū) 和 農(nóng) 業(yè) 科 技 園 組 成 承 擔 著 農(nóng) 產(chǎn) 品 生產(chǎn) 銷售 展 示 科 普 休 閑 觀 光 生 態(tài) 旅 游 娛 樂 等 多 重 功 能 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華作為 一個 農(nóng) 業(yè) 多 功 能 性 支 撐 的 綜 合平 臺 是 現(xiàn)代農(nóng) 業(yè) 科 技 展 示 推廣 平 臺 地 方 優(yōu) 質(zhì) 農(nóng) 產(chǎn) 品 貿(mào) 易平 臺 農(nóng) 業(yè) 觀 光 旅 游 休 閑 平 臺 新 型 職 業(yè) 農(nóng) 民 培訓(xùn) 的平 臺 中小學(xué) 生 社 會 實 踐 認 知 平 臺 創(chuàng) 新 孵 化 平 臺 地 方 文 化 宣 傳 文 化 交流 平 臺 產(chǎn) 業(yè) 升級 轉(zhuǎn) 化 平 臺 等 4 3 農(nóng)業(yè) 嘉年 華 為 家 庭 農(nóng)場 提供社 會 化 服務(wù) 的 主 要路徑 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 的 特 征 及其 功 能 對 家 庭 農(nóng) 場 的 發(fā) 展 有 很 強 的 助 推 作 用 主要體 現(xiàn) 在 農(nóng) 業(yè) 社 會 化 服 務(wù) 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 可 作為現(xiàn) 階段 比較 成 熟 的 一 種 社 會 化 服 務(wù) 機 構(gòu) 為 家 庭 農(nóng) 場 提供 產(chǎn) 前 產(chǎn) 中 產(chǎn) 后 服 務(wù) 使 其 成 為 家 庭 農(nóng) 場 連 接 市場 的 紐 帶 作為 科 技 展 示 推廣 及 新 型 職 業(yè) 農(nóng) 民 培訓(xùn) 的平 臺 能 為 家 庭 農(nóng) 場 主 的 培 育 提供 良 好 的 條 件 是 農(nóng) 民 接受 農(nóng) 業(yè) 技術(shù) 指 導(dǎo) 農(nóng) 機 操 作 與 維 修 農(nóng) 場 管理 與 經(jīng)營 等 培訓(xùn) 的 優(yōu) 質(zhì) 場 所 3 1 家庭農(nóng)場 的產(chǎn) 前 產(chǎn)中 產(chǎn) 后 服務(wù) 產(chǎn) 前 服 務(wù) 的 內(nèi)容包括 新 技術(shù) 和 新 品 種 研 究 與 推 廣 種 子 處 理 優(yōu) 良種 子 種 苗 繁 育 與 推廣 農(nóng) 資 儲 備 與 供應(yīng)等 5 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 需 要充 分 利 用 已有 的 智 能聯(lián) 動 玻 璃 溫 室 育 苗 中 心 科 研 樓 等 資源 積極 有 序 地 進 行 新 技術(shù) 新 品 種 優(yōu) 良種 苗 繁 育 及 推廣 如農(nóng) 機 農(nóng) 藥 種 子 化 肥 農(nóng) 膜 等 農(nóng) 資 供應(yīng) 可 采用 供應(yīng) 商 加 盟 的 形 式 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 的 運 營公司 要 做 好質(zhì) 量 的 把 關(guān) 和 監(jiān) 管 制 止 假冒偽 劣 不合 格 農(nóng) 資產(chǎn) 品 流 入 同 時 要 健 全 售 后 服 務(wù)管理 制 度 保證 供應(yīng) 給 農(nóng) 戶 的 農(nóng) 資合 法 合 格 產(chǎn) 品 要 保 質(zhì) 并 出 具 有 效 票 據(jù) 建 立 農(nóng) 資 經(jīng)營 檔 案 產(chǎn) 中 的服 務(wù)內(nèi)容 為 家 庭 農(nóng) 場 主提供 農(nóng) 業(yè) 技術(shù) 指 導(dǎo) 農(nóng) 機 協(xié) 作 服 務(wù)等 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 的 選 址大 多 為 城 鄉(xiāng) 結(jié) 合的 位 置 技術(shù) 人 員 去 田間 指 導(dǎo) 農(nóng) 場 主 或 是 農(nóng) 場 主 拜 訪 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 的技術(shù) 人 員和 專 家 都 相 對 便 捷 對當 地 在 中國 家 庭 農(nóng) 場 作為農(nóng) 業(yè) 經(jīng)營 的 一 種新 模式 是 以農(nóng) 民 家 庭 成 員 為 勞 動 力 以農(nóng) 業(yè) 經(jīng)營 獲取 收 入 土 地 規(guī) 模 適 度 相 對 集 約 化 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 出 品 能 商 品 化 出 售 2019年 中 央 一 號文 件 4次 提 到 家 庭 農(nóng) 場 指 出 支 持 發(fā) 展 適 合 家 庭 農(nóng) 場 和 農(nóng) 民合 作社經(jīng)營 的 農(nóng) 產(chǎn) 品 初 加 工 突 出 抓 好 家 庭 農(nóng) 場 和 農(nóng) 民合 作社 兩 類 新 型 農(nóng) 業(yè) 經(jīng)營 主體 啟 動家 庭 農(nóng) 場 培 育 計 劃 建 立 健 全支 持 家 庭 農(nóng) 場 農(nóng) 民合 作社發(fā) 展 的 政 策 體系和管理 制 度 1 家 庭 農(nóng)場 的 發(fā) 展 家 庭 農(nóng) 場 起 源 于 歐 美 作為農(nóng) 業(yè) 的 組織 形 式 之一 在 美 國 荷 蘭 法 國 占 據(jù) 主導(dǎo) 地 位 1862年 美 國 通過 宅 地 法 將 共 有 土 地 贈 給 真 正 需 要土 地 的 人 1 使 家 庭 農(nóng) 場 得 到 發(fā) 展 而 這 種 穩(wěn) 定 的 勞 動 關(guān) 系 并 沒 有隨著 生產(chǎn) 力 發(fā) 展 水平的 提 高 而 改 變 一 直 是 美 國農(nóng) 業(yè) 經(jīng)濟 的 主體和 基 本 支 撐 力 量 歐 洲 的 小國 荷 蘭 作為 世界 農(nóng) 業(yè)大 國 農(nóng) 產(chǎn) 品 出口 率 世界 第 一 家 庭 農(nóng) 場 不 僅 為 荷 蘭 帶 來 可 觀 的 經(jīng)濟 收 入 更 是 維 持 社 會 穩(wěn) 定 提供 就 業(yè) 消除 農(nóng) 村 貧 困 的 路 徑 2 法 國 是 世界 食 品 加 工 產(chǎn) 品 第 一 大出口 國 世界 第 二 大 農(nóng) 業(yè) 和 食 品 出口 國 其 家 庭 農(nóng) 場 的 發(fā) 展 功 不 可 沒 在我 國 家 庭 農(nóng) 場 的 發(fā) 展 起 步 較 晚 2008年 的 黨 的 十 七屆 三 中全 會 報 告 第 一 次 提 出 將 家 庭 農(nóng) 場 作為 農(nóng) 業(yè) 規(guī) 模 經(jīng)營 主體之一 2013年 中 央 一 號文 件 再 次 提 到 家 庭 農(nóng) 場 明 確 家 庭 農(nóng) 場 為 新 型 農(nóng) 業(yè) 經(jīng)營 主體 的 重 要 組 成部 分 中國 家 庭 農(nóng) 場 的 發(fā) 展 受 到 土 地 規(guī) 模 化 程度 政府 扶 持 力 度 農(nóng) 民 受 教 育 程度 社 會 化 服 務(wù)體 系 建 設(shè)等 諸多 因 素 的影響 整 體 發(fā) 展 不 足 目 前 家 庭 農(nóng) 場 無 法 大范 圍 地 形 成 穩(wěn) 定 健 康 和 可 繼 承 式的 發(fā) 展 亟 待 全方 位 的 努 力 2 農(nóng)業(yè) 嘉年 華 的 發(fā) 展 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 是 由 歐 美 傳 統(tǒng) 節(jié) 日 嘉 年 華 CARNI VAL 逐漸 演 變 發(fā) 展 而 來 中國 的 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 從 2005 年 9月 的 南京 首 屆 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 開 始 3 歷 經(jīng) 14年 的 發(fā) 展 建 設(shè) 總 數(shù) 達到 30個 左 右 在 不 斷 地 實 踐 探 索 和 發(fā) 展 中 嘉 年 華 設(shè) 計 遵 循 農(nóng) 業(yè) 為 基 礎(chǔ) 以 科 技 為支 撐 以 文 化為 紐 帶 以 旅 游 為 特色 的 原 則 形 成 了 嘉 年 華 科 技 園 產(chǎn) 業(yè) 集 群 4 等 多 元 素 共 同 發(fā) 展 的 形 式 成 輩輴訛 2020年 第 5期 現(xiàn)代 園 藝 產(chǎn) 業(yè) 謀劃 的 農(nóng) 業(yè) 生產(chǎn) 指 導(dǎo) 更 高 效 且 精 準 另 外 農(nóng) 業(yè) 機 械 的 推 廣 指 導(dǎo)和 維 修 也 更 方 便 大 型 機 械 可 以 采用 租 賃 的 方 式 中小 型 機 械 可 以 合 購 農(nóng) 機 的 保 養(yǎng) 和 維 修 也 可 由 專 人 負 責 減 輕 農(nóng) 場 主 的 經(jīng)濟 壓 力 和 時間 成 本 產(chǎn) 后 的服 務(wù)內(nèi)容 為 家 庭 農(nóng) 場 提供 農(nóng) 產(chǎn) 品 儲藏 銷 售和 加 工 服 務(wù) 降 低 家 庭 農(nóng) 場 的 運 營 成 本 嘉 年 華 科 技 園 產(chǎn) 業(yè) 集 群 等 多 元 素 共 同 發(fā) 展 的 形 式 體 現(xiàn) 了 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 的 發(fā) 展 方 向 之一 建 立 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè) 集 群 體系 以 特色 優(yōu)勢 的產(chǎn) 業(yè) 為 主導(dǎo) 形 成 綜 合 型 的產(chǎn) 業(yè) 結(jié)構(gòu) 創(chuàng) 造具 有 自 身 獨 特 競爭 優(yōu)勢 的 農(nóng) 業(yè) 產(chǎn) 業(yè)園區(qū) 實 現(xiàn) 優(yōu) 質(zhì) 農(nóng) 產(chǎn) 品 高 效生產(chǎn) 和供應(yīng) 帶 動 農(nóng) 產(chǎn) 品 儲藏 加 工 銷售 涉 農(nóng)物 資 設(shè) 施 設(shè) 備 等相 關(guān) 第 二 三 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 另 外 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華作為 一個 區(qū) 域 農(nóng) 業(yè) 開 發(fā) 的 引 爆 項 目 在 短 時 間 內(nèi) 可 集 聚 大 量 人 氣 通過 舉 辦 農(nóng) 業(yè) 展 會 豐 收 節(jié) 等 大 型 活 動 為 家 庭 農(nóng) 場 主提供 農(nóng) 產(chǎn) 品銷售 的平 臺 3 2 家庭農(nóng)場 人 才 的 培 訓(xùn) 平 臺 在 中國 想 從 事 農(nóng) 業(yè) 經(jīng)營 沒 有 嚴 格 的 條 件 約 束 大 多 數(shù) 入 行 者缺 少 專 業(yè) 的 農(nóng) 業(yè) 知 識 和相 關(guān) 經(jīng)驗 使 得 盈 利 達 不 到 預(yù) 期 更 有 些 人 不 以農(nóng) 業(yè) 經(jīng)營為 目 的 將 獲 得 的 耕 地 非 農(nóng)化 或 者 撂 荒 在 農(nóng) 業(yè) 發(fā) 達 的 國 家 農(nóng) 業(yè) 從 業(yè) 者需 要 接受 專 業(yè) 的 培訓(xùn) 在 德 國 農(nóng) 業(yè)教 育 體系 的 建 設(shè) 分 為 高 等 教 育 和 農(nóng) 業(yè) 職 業(yè)教 育 2個 層次 6 高 等 教 育 機構(gòu) 包括 農(nóng) 業(yè)大 學(xué) 及 大 學(xué) 型 高 等 學(xué) 校 的 涉 農(nóng) 院 系等 傳 統(tǒng) 的研 究 型 大 學(xué) 和應(yīng) 用 技術(shù) 大 學(xué) 農(nóng) 業(yè) 職 業(yè)教 育 則 采取 典型 的 雙 元 制 即 整 個 培訓(xùn) 過 程 是在 工 廠 企 業(yè) 和 國 家 的 職 業(yè) 學(xué) 校 進 行 的 一 種教 育 方 式 同 時 德 國農(nóng) 業(yè) 實 行行 業(yè) 準 入 制 度 要 從 事 農(nóng) 業(yè) 領(lǐng) 域 的 相 關(guān) 工 作 不 僅 要 具 備 相應(yīng) 的 學(xué) 歷 同 時 還 必 須 要 獲 得 由 國 家 頒 發(fā) 的 從 業(yè) 資 格證 書 7 3 3 建 立 專 業(yè) 且 具 特色的 農(nóng)場 主 培 訓(xùn) 體 系 專 業(yè) 體 現(xiàn) 于 有深度 全 面 且 實 用 一個優(yōu) 秀 的 家 庭 農(nóng) 場 主 需 要了 解 現(xiàn)代農(nóng) 業(yè) 的 大 趨 勢 政府 扶 持 政 策 和 惠 農(nóng) 補貼 熟 悉 農(nóng) 場 模式 和 運 營 技 巧 了 解 農(nóng) 產(chǎn) 品 市場 與 營 銷 并 且 懂 農(nóng) 場 人 財 物 和 農(nóng) 事 的 管理 也 要了 解 一 些 財 稅 會 計 法 律 知 識 所以 建 立一 套 專 業(yè) 的 農(nóng) 場 主 培訓(xùn) 體系 要 從 農(nóng) 業(yè) 技術(shù) 政 策 市場 營 銷 經(jīng)營 管 理 法 律 法 規(guī) 和 會 計 基 礎(chǔ) 等 方 面 綜 合 設(shè) 計 有 特色 體 現(xiàn) 于 既 要 對 農(nóng) 業(yè) 的 廣 泛 性 理 論 知 識 進 行 培訓(xùn) 又 要 結(jié) 合實 際 情況 深 入 當 地家 庭 農(nóng) 場 解 決 家 庭 農(nóng) 場 主 遇 到 的實 際 問 題 深 入了 解 當 地 的 文 化 及 農(nóng) 產(chǎn) 品 特色 幫 助 家 庭 農(nóng) 場 主提 高 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 文 化 底 蘊 加 強 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 質(zhì) 量 安 全 與 品 牌 建 設(shè) 3 4 注 重 線 上 線 下 同 步 培 訓(xùn) 定 期 舉 辦 相 應(yīng) 的 競賽 在 線 教 育 在 互 聯(lián) 網(wǎng)普及 的環(huán)境下 得 到 了 良 好 的 發(fā) 展 截 至 2018年 12月 我 國 在 線 教 育 用 戶 規(guī) 模 達到 2 億多 這 種新 型 的 教 育 方 式 其 優(yōu)勢在于 自由 選擇 性 強 學(xué) 習(xí) 時間 碎 片 化 交 通 成 本 為 零 可 反 復(fù) 學(xué) 習(xí) 是一 種 非常 好 的 學(xué) 習(xí) 方 式 對 家 庭 農(nóng) 場 主 來 說 線 上 學(xué) 習(xí) 的 主 動 性 更 強 利 用 閑 暇 時間 進 行 不 耽 誤 農(nóng) 事 遇 到 的 問 題可 以 在 課 程 討 論 區(qū) 進 行 探討 不影響 課 程 進 度 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 的 線 上 課 程可 以 是 線 下 課 程 的 現(xiàn) 場 錄 制 后 編 輯 上 傳 也 可 以 是 專 業(yè) 的 網(wǎng)絡(luò) 課 程 制 作 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 的 線 下 課 程 優(yōu)勢體 現(xiàn) 在于 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 內(nèi)設(shè) 有 專 業(yè) 的 培訓(xùn) 教室 作為 授 課 的的 場 所 各 主 題 的 場 館 為農(nóng) 場 主展 示 現(xiàn)代化 的 栽 培 種 植 技術(shù) 和 新 品 種 的 栽 種 效 果 育 苗 中 心 則 為農(nóng) 場 主提供了 學(xué) 習(xí) 和 實 踐 的 場 所 如 果 課 程結(jié) 束 頒 發(fā) 相應(yīng) 的資 格證 書 還需 要參 加 線 下 課 程 學(xué) 習(xí) 和考 核 定 期 舉 辦 針 對 家 庭 農(nóng) 場 的 競 賽 以 賽 促 學(xué) 使 家 庭 農(nóng) 場 主 更積極 主 動地 獲取知 識 比 賽 的 方 式 也 能 增 加 家 庭 農(nóng) 場 的 關(guān) 注 度 有 利 于 家 庭 農(nóng) 場 的 宣 傳 和推廣 同 時 收 獲 更 多 同 行 的 指 導(dǎo) 共 建 家 庭 農(nóng) 場 社 交 群 4 結(jié)語 家 庭 農(nóng) 場 的 發(fā) 展 對 解 決 現(xiàn) 階段 農(nóng) 村 空 心 化 農(nóng) 民 老 齡 化 農(nóng) 民 收 入 低 農(nóng) 村 留 守 兒 童 和 老 人 等問 題有 重 要 的 意 義 是 當 前 中國農(nóng) 業(yè) 政 策 指向 的 重 點 9 家 庭 農(nóng) 場 對 鄉(xiāng) 村 振 興 更 多 的 價 值 體 現(xiàn) 于 平 衡 農(nóng) 業(yè) 生產(chǎn)與生 態(tài) 環(huán)境的 關(guān) 系 農(nóng) 民 收 入 與 脫貧 的平 衡 關(guān) 系 讓 農(nóng) 民 可 以 通過 從 事 農(nóng) 業(yè) 生產(chǎn) 得 到可 觀 的 收 入 而 不 用 被 迫 無 奈 放 棄 土 地 選擇進 城 務(wù) 工 讓 從 事 農(nóng) 業(yè) 生產(chǎn)的 農(nóng) 民 在 收 入 與 付 出 產(chǎn) 出 與生 態(tài) 之 間 能 保 持 一 種 平 衡 而 不 能 為 了 短 暫 的 利 益 破壞 生 態(tài)及 土 地來 換 取 財 富 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華作為 一個 綜 合 性 的平 臺 對 家 庭 農(nóng) 場 的 健 康 發(fā) 展 具 有 積極 的 作 用 為 家 庭 農(nóng) 場 產(chǎn) 前 提供 農(nóng) 資 供應(yīng) 市場 信息 服 務(wù) 產(chǎn) 中 進 行農(nóng) 業(yè) 技術(shù) 指 導(dǎo) 農(nóng) 用 機 械 的 協(xié) 同合 作 產(chǎn) 后 幫 助 家 庭 農(nóng) 場 解 決 農(nóng) 產(chǎn) 品 的 儲 藏 銷售和 加 工 等問 題 為 家 庭 農(nóng) 場 的 發(fā) 展提供 全 面 的 保 障 農(nóng) 業(yè) 嘉 年 華 使 家 庭 農(nóng) 場 主 通過 專 業(yè) 的 培訓(xùn) 提 高 綜 合 素 質(zhì) 做 有 文 化 懂 技術(shù) 會 經(jīng)營 善 管理 的 優(yōu) 秀 農(nóng) 場 主 收 稿 2019 09 17 1 孔 令孜 等 國 內(nèi) 外 家庭農(nóng)場 的 發(fā)展 現(xiàn)狀 特 征 模式 及 啟示 J 江 西 農(nóng)業(yè) 學(xué) 報 2017 29 05 139 145 2 肖衛(wèi) 東 杜 志 雄 荷 蘭 家庭農(nóng)場 為 何 能 創(chuàng) 造 世 界 農(nóng)業(yè) 奇 跡 J 中國 合 作經(jīng)濟 2017 8 3 趙鵬 張 天 柱 劉 魯 江 農(nóng)業(yè)嘉年 華 模式 初探 J 北 方 園 藝 2017 13 181 189 4 王 富 強 等 新 時 代背 景下 農(nóng)業(yè)嘉年 華 支 撐 體 系 的 創(chuàng) 新 J 北 方 園 藝 2016 14 206 210 5 張 天 柱 農(nóng)業(yè)嘉年 華 規(guī)劃 建設(shè)與 案 例 分析 M 北京 中國 輕 工 業(yè) 出 版 社 2018 18 26 6 劉 向 華 我 國 家庭農(nóng)場 發(fā)展 的 困 境 與 農(nóng)業(yè) 社 會 化服務(wù) 體 系 建設(shè) J 毛 澤 東 鄧 小 平 理 論 研究 2013 10 31 35 90 91 7 杜 志 雄 肖衛(wèi) 東 家庭農(nóng)場 發(fā)展 的 實 際 狀 態(tài) 與 政 策 支 持 觀照 國 際 經(jīng) 驗 J 改 革 2014 06 39 51 8 劉 燕 群 宋 啟 謝 龍 蓮 德 國 農(nóng)業(yè) 社 會 化服務(wù) 體 系 研究 J 熱 帶 農(nóng)業(yè) 科 學(xué) 2017 37 12 119 122 9 家庭農(nóng)場 是 鄉(xiāng) 村 振興 戰(zhàn) 略 中的 重 要 生 產(chǎn)經(jīng) 營 主 體 J 農(nóng) 村 經(jīng) 營 管 理 2018 02 輩輵訛