現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 117 2021 年 第 9 期 青島地區(qū)果樹設(shè)施栽培現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策 李志高 山東省平度市自然資源局 山東 平度 266700 摘要 目前 我國(guó)果樹產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型階段 十四五 期間 我國(guó)果樹產(chǎn)業(yè)將實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定面積 調(diào)整樹種 提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的目標(biāo) 充分利用農(nóng)業(yè)工程設(shè)施的果樹設(shè)施栽培將是實(shí)現(xiàn)這一 目標(biāo)的重要舉措 基于此 本文以青島地區(qū)為例 對(duì)果樹設(shè)施栽培現(xiàn)狀進(jìn)行分析 不斷普及果樹設(shè)施 栽培技術(shù) 深入研究果樹設(shè)施栽培優(yōu)化對(duì)策 以期促進(jìn)我國(guó)果樹產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展 關(guān)鍵詞 果樹 設(shè)施栽培 現(xiàn)狀 發(fā)展對(duì)策 作 者 簡(jiǎn) 介 李志高 1976 1 男 工 程 師 研 究 方 向 果 樹 高 產(chǎn) 栽 培 果 樹 病 蟲 害 防 治 林 業(yè) 新 技 術(shù) 新 品 種 引 進(jìn) 及 推 廣 等 果樹設(shè)施栽培指利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程設(shè)施 如 塑料大棚 溫室 灌溉機(jī)等 對(duì)溫濕度 光照和 環(huán)境條件進(jìn)行合理控制 以滿足不同果樹生長(zhǎng)需 求 促進(jìn)果業(yè)增產(chǎn)增效 1 現(xiàn)階段 我國(guó)果樹設(shè) 施栽培以春 冬季促早熟栽培模式為主 以避雨 保護(hù)栽培和延遲晚熟栽培模式為輔 1 青島地區(qū)果樹設(shè)施栽培現(xiàn)狀 山東省是近年果樹栽培發(fā)展最為迅速 種 植面積最大 栽培種類最多且技術(shù)最先進(jìn)的省 份 以山東省青島市為例 青島屬海濱城市 屬 于暖溫帶季風(fēng)氣候 四季分明 空氣濕潤(rùn) 雨量 充沛 有丘陵 平原 洼地等多種地形 以棕壤 為主 其次為砂姜黑土和潮土 種植條件優(yōu)越 2020年 青島全市果樹設(shè)施栽培面積首次突破 6666 7 hm 2 產(chǎn)量突破 14 億千克 主要栽培品種 包括毛桃 油桃 大櫻桃 葡萄 草莓 藍(lán)莓等 其中萊西市擁有我國(guó)江北地區(qū)規(guī)模最大的葡萄避 雨栽培基地 總面積達(dá) 220 hm 2 2 果樹設(shè)施栽培發(fā)展中存在的問題 2 1 缺乏優(yōu)質(zhì)設(shè)施專用果樹品種 在果樹設(shè)施栽培中 果農(nóng)對(duì)樹種篩選不科 學(xué) 對(duì)樹種結(jié)構(gòu) 品種適應(yīng)性了解不足 存在一 定盲目性 出現(xiàn)草莓栽培面積過大 桃樹 李樹 等栽種發(fā)展緩慢等情況 導(dǎo)致部分果品供需不平 衡問題 2 2 果樹設(shè)施設(shè)備作業(yè)效率不高 目前 果樹設(shè)施栽培以棚式模式為主 如日 光溫室 避雨棚 塑料大棚等 這些模式普遍存 在通風(fēng)設(shè)施不佳 光照不均勻 空間利用率不高 等問題 而專業(yè)果樹設(shè)施栽培設(shè)備普及較少 在 使用中還存在設(shè)備作業(yè)效能不高 適應(yīng)性及可靠 性不強(qiáng) 使用壽命較短等問題 2 3 缺乏安全高效的生產(chǎn)模式 不同種類果樹在生長(zhǎng)過程中 其生長(zhǎng)發(fā)育 模式 生長(zhǎng)環(huán)境要求等存在差異 在進(jìn)行果樹管 理時(shí) 必須嚴(yán)格依照其生長(zhǎng)發(fā)育模式 建立果樹 生長(zhǎng)發(fā)育及環(huán)境因子關(guān)系模型 創(chuàng)建適合各樹種 生長(zhǎng)的優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)模式 才能確保高產(chǎn)高 效 最終實(shí)現(xiàn)果樹設(shè)施栽培標(biāo)準(zhǔn)化 規(guī)范化 促 進(jìn)我國(guó)果業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展 3 發(fā)展對(duì)策 3 1 培育優(yōu)質(zhì)果樹設(shè)施栽培專用品種 在果樹設(shè)施栽培發(fā)展中 優(yōu)選果樹品種與設(shè) 施栽培的成功概率有著十分緊密的聯(lián)系 必須加 大研發(fā)力度 培育出高質(zhì)量果樹設(shè)施栽培專用品 種 如山東青島優(yōu)民農(nóng)作物種植專業(yè)合作社專門 從事蘋果及梨矮化栽培和研究 并將新型優(yōu)質(zhì)矮 化紅梨 玉露香梨 矮化維納斯黃金蘋果等引進(jìn) 設(shè)施栽培 取得了良好栽培效果 3 2 持續(xù)完善果樹栽培設(shè)施結(jié)構(gòu) 目前果樹設(shè)施栽培大多選擇塑料大棚 果實(shí) 品質(zhì)存在口味偏淡 不耐存貯 可溶性固形物含 量低等問題 在一定程度上限制了果樹設(shè)施栽培 產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 因此 需要針對(duì)果樹品種生長(zhǎng)條件 選擇操作簡(jiǎn)單 功能性強(qiáng)的覆蓋材料 以適宜果 樹生長(zhǎng)發(fā)育結(jié)果的棚型結(jié)構(gòu)為主 并選用先進(jìn)配 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 S 118 2021 年 第 9 期 套設(shè)備 保障果樹品質(zhì) 以萊西市葡萄種植基地 為例 在該地葡萄避雨栽培園區(qū) 采用先進(jìn)鋼架 設(shè)施及塑料薄膜進(jìn)行覆蓋 可有效防止冰雹 降 雨等對(duì)葡萄造成的傷害 同時(shí)采用水肥一體化 農(nóng)業(yè)機(jī)械化 害蟲性誘檢測(cè)及色板誘殺等技術(shù) 有效實(shí)現(xiàn)了果樹設(shè)施栽培模式轉(zhuǎn)型升級(jí) 較露天 栽培經(jīng)濟(jì)效益提高了 20 30 3 3 積極研發(fā)高效栽培技術(shù) 通過對(duì)果樹設(shè)施栽培研究發(fā)現(xiàn) 在果樹設(shè)施 栽培過程中缺少針對(duì)性解決措施 出現(xiàn)問題時(shí) 多采用普適性解決方法 問題解決效率和質(zhì)量均 有限 為有效解決這一問題 相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)積極 發(fā)揮自身職能 研發(fā)具有針對(duì)性的措施 以提高 果樹設(shè)施栽培技術(shù)水平 提高果樹存活率和出果 率 2 如針對(duì)冬季時(shí)節(jié)溫度較低 需要提升果樹 抗寒能力 應(yīng)采取對(duì)應(yīng)措施提升棚內(nèi)溫度 確保 果樹安全越冬 針對(duì)光照不足 不均勻情況 可 應(yīng)用LED高效補(bǔ)光燈 保障果樹產(chǎn)量和成果品 質(zhì) 此外 針對(duì)青島市春季多雨水的問題 應(yīng)積 極研發(fā)避雨技術(shù) 尤其是葡萄種植 利用先進(jìn)避 雨設(shè)備 能有效提高葡萄種植效益 實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增 產(chǎn)增收 3 4 健全栽培技術(shù)服務(wù)推廣體系 相關(guān)部門可以根據(jù)實(shí)際種植情況和規(guī)模建 立果樹設(shè)施栽培試驗(yàn)基地 示范基地 借助科學(xué) 實(shí)驗(yàn)向果農(nóng)展示設(shè)施栽培優(yōu)勢(shì) 完善設(shè)施栽培 技術(shù)流程 并將其與傳統(tǒng)果樹栽培進(jìn)行比對(duì) 對(duì) 成本 產(chǎn)量 質(zhì)量 銷量 消費(fèi)者評(píng)價(jià)等作出全 方位綜合性分析 加強(qiáng)種植人員專業(yè)培訓(xùn) 幫助 其掌握專業(yè)栽培種植技術(shù) 果樹管理方法等 鼓 勵(lì)其積極引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備 有效開發(fā)和利用現(xiàn)有土 地資源 提升經(jīng)濟(jì)效益 加強(qiáng)監(jiān)督安全管理 確 保正確使用自動(dòng)加溫設(shè)備 耕機(jī) 卷簾機(jī)等設(shè) 備 提高種植人員的安全意識(shí) 確保其規(guī)范化 操作 4 總結(jié) 推動(dòng)青島地區(qū)果樹設(shè)施栽培長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展 要 重視現(xiàn)存問題 加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新 將科技成果轉(zhuǎn)化 為實(shí)際應(yīng)用 有效解決果樹設(shè)施栽培中存在的問 題 提升果樹質(zhì)量和產(chǎn)量 為提高經(jīng)濟(jì)效益提供 充足動(dòng)力 在實(shí)際栽培過程中 種植人員還應(yīng)結(jié) 合地區(qū)實(shí)際情況 積極培育優(yōu)質(zhì)果樹設(shè)施栽培專 用品種 持續(xù)完善果樹栽培設(shè)施結(jié)構(gòu) 健全果樹 設(shè)施栽培技術(shù)服務(wù)推廣體系 參考文獻(xiàn) 1 鄧云明 果樹設(shè)施栽培的原理與技術(shù)要點(diǎn) J 世界熱帶農(nóng) 業(yè)信息 2021 02 8 9 2 孫振 信息化技術(shù)在現(xiàn)代林果業(yè)方面的運(yùn)用發(fā)展 J 農(nóng) 業(yè)工程技術(shù) 2020 40 36 59 60 耕播種技術(shù)推廣工作入手 結(jié)合當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展形 勢(shì) 相關(guān)部門加大幫扶力度 以專業(yè)化培訓(xùn)等方 式進(jìn)行技術(shù)推廣 幫助種植戶掌握先進(jìn)生產(chǎn)技 術(shù) 在實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效目標(biāo)的基礎(chǔ)上為我國(guó)農(nóng)業(yè)快 速發(fā)展提供支持 參考文獻(xiàn) 1 高 健 張 現(xiàn) 雷 康 守 瑞 淺談實(shí)施小麥免耕播種技術(shù)存在 的問題及對(duì)策 J 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2009 05 46 47 2 蘇永 小麥免耕播種與深耕播種對(duì)產(chǎn)量的影響及技術(shù)措 施 J 安 徽 農(nóng) 學(xué) 通 報(bào) 下半月刊 2012 02 66 3 朱紅彩 范永勝 付亮 等 小麥免耕播種技術(shù)要點(diǎn) J 種 業(yè)導(dǎo)刊 2014 04 67 4 竇 樂 智 童 涵 胡 文 芳 小麥免耕播種存在的問題與對(duì)策 J 農(nóng) 機(jī) 科 技 推 廣 2010 10 26 27 5 杜 承 玉 馮 愛 華 淺談小麥免耕播種技術(shù)推廣應(yīng)用及富農(nóng) 效應(yīng) J 科技致富向?qū)?2011 27 416 上接第 116 頁