81 植 保 技 術(shù)中國農(nóng)業(yè)文摘 農(nóng)業(yè)工程 2021年第4期 引言 近幾年來 隨著我國科學(xué)技術(shù)與社會經(jīng)濟(jì)的高 速發(fā)展 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也獲得了飛速發(fā)展 葡萄作為一種 大眾喜聞樂見的農(nóng)產(chǎn)品 不僅能夠?yàn)檗r(nóng)戶帶來巨大的 經(jīng)濟(jì)利潤 還能促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展 隨著葡萄 種植產(chǎn)業(yè)與栽培技術(shù)的不斷發(fā)展與研究 我國很多南 方地區(qū)都開始大力發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè) 其中廣西南寧地 區(qū) 憑借著得天獨(dú)厚的自然條件 葡萄種植產(chǎn)業(yè)與產(chǎn) 量也在逐年遞增 但是 很多葡萄產(chǎn)品都非常容易發(fā) 生病蟲害 主要是與當(dāng)?shù)氐臍夂驖駶櫠扔嘘P(guān) 因此 要想提高葡萄的產(chǎn)量與品質(zhì) 幫助農(nóng)戶獲得更多的經(jīng) 濟(jì)收益 還要針對葡萄的病蟲害問題加大綠色防控技 術(shù)的應(yīng)用與研究 1 廣西南寧地區(qū)的葡萄種植現(xiàn)狀 廣西南寧位于亞熱帶地區(qū) 陽光充足 降雨量 充沛 全年氣候濕潤 當(dāng)?shù)氐乃谳^少 水源充足 地勢較為平坦 有利于葡萄種植與生長 該地憑借著 溫度 光照 熱量充足的優(yōu)勢 葡萄發(fā)芽與開花期都 比北方地區(qū)提前許多 葡萄較早上市給農(nóng)戶帶來了巨 大的經(jīng)濟(jì)收益 經(jīng)過多年的栽培技術(shù)研究與論證 目 前已經(jīng)推廣種植了多個葡萄品種 包括巨峰 巨玫 瑰 紅地球 夏黑 紅手指等等 但是很多品種在南 寧這種濕熱氣候條件下栽培 極易感染病蟲害 還需 要加大對其綠色防控技術(shù)的研究 才能取得更好的收 益 2 葡萄病蟲害種類及危害 2 1 種類 在廣西南寧這種比較濕熱的氣候條件下 很多 葡萄品種都極易感染病蟲害 其中常見的病害有炭疽 病 白粉病 黑痘病 褐斑病 霜霉病 白腐病等 等 白腐病是指果實(shí)上出現(xiàn)灰白色的小點(diǎn) 當(dāng)空氣濕 度高達(dá)95 以上時就會發(fā)病 主要危害葡萄的老熟組 織 屬于葡萄中后期病害 果實(shí)受害 多從果粒著色 前后或膨大后期開始發(fā)病 越接近成熟受害越重 1 炭疽病剛發(fā)病時 果實(shí)上會出現(xiàn)灰黑色的小點(diǎn) 嚴(yán)重 時果實(shí)上就會出現(xiàn)大面積腐爛及灰白色小點(diǎn) 該病多 發(fā)于高溫高濕的環(huán)境 傳染力極強(qiáng) 黑痘病是指果實(shí) 上出現(xiàn)規(guī)則不等的黑色小點(diǎn) 也非常喜歡潮濕的環(huán) 境 感染品種多為紅地球 美人指 陽光玫瑰等等 黑痘病常造成葡萄新梢和葉片枯死 果實(shí)品質(zhì)變劣 產(chǎn)量下降 損失很大 2 灰霉病是指果實(shí)發(fā)軟 流 水 萎蔫等 該病1年中有2次發(fā)病高峰 即開花前后 和果實(shí)著色至成熟期 在不同部位癥狀表現(xiàn)不同 果 實(shí)發(fā)病后迅速腐爛 長出灰色霉層 無食用或釀造價 值 對葡萄生產(chǎn)威脅極大 3 蟲害有葉甲 葉蟬 綠盲蝽 透翅蛾等等 綠 盲蝽主要危害幼果以及幼嫩葉片 多發(fā)于陰雨潮濕天 氣 近幾年在南方地區(qū)的發(fā)生趨勢越發(fā)嚴(yán)重 會導(dǎo)致 幼葉枯萎 壞死等 葉蟬主要危害枝葉以及樹干部 位 剛發(fā)病時枝葉呈淡白色斑點(diǎn) 嚴(yán)重時斑點(diǎn)呈斑塊 狀 甚至?xí)?dǎo)致整個枝條枯萎 傳染力極強(qiáng) 2 2 危害 一旦發(fā)生以上病蟲害 輕則會造成30 左右的減 產(chǎn) 重則會造成50 左右的減產(chǎn) 不僅影響著不同葡 萄品種栽培技術(shù)的研究與分析 還會給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶造 成巨大的經(jīng)濟(jì)損失 因此就需要嚴(yán)加防控 做到早預(yù) 防 早控制 盡量使用綠色防控技術(shù) 3 綠色防控技術(shù)分析 葡萄病蟲害綠色防控技術(shù) 將農(nóng)業(yè)防治 化學(xué) 南寧地區(qū)葡萄病蟲害綠色防控技術(shù) 甘曉靜 南寧市青秀區(qū)特色農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 廣西南寧 530200 摘要 廣西南寧地區(qū)的葡萄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)獲得了高速發(fā)展 并且受到了當(dāng)?shù)卣?科研人員的支持 深受消費(fèi)者 的喜歡 然而這種濕熱的氣候條件對葡萄的生長也帶來了一些不利影響 如病蟲害導(dǎo)致葡萄大面積減產(chǎn) 且 這種現(xiàn)象非常常見 給農(nóng)戶造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失 在今后的葡萄栽培技術(shù)研究與分析中 需要將病蟲害的 綠色防控技術(shù)作為難點(diǎn) 給予高度關(guān)注 關(guān)鍵詞 南寧 葡萄 病蟲害 綠色防控技術(shù) 作者簡介 甘曉靜 農(nóng)藝師 從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作 DOI 10 19518 11 2531 s 2021 0105 82 植 保 技 術(shù) 中國農(nóng)業(yè)文摘 農(nóng)業(yè)工程 2021年第4期 防治 物理防治 健身栽培 健康栽培法 等結(jié)合在 一起 預(yù)防以農(nóng)業(yè)防治為主 輔助控制物理 化學(xué) 污染預(yù)防的原則 4 這樣就可以有效提高果樹的抵抗 力 降低病蟲害的發(fā)生概率 為葡萄的生長提供一個 良好的生長環(huán)境 增加農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益 3 1 農(nóng)業(yè)防治技術(shù) 果樹在越冬期間 一旦有任何病蟲害 就會在 來年造成大面積的災(zāi)害 因此在越冬期間 就要做好 農(nóng)業(yè)防治工作 主要措施將果樹上帶有病菌的殘枝 病枝剪去 清除果樹上的副梢 僵果 老翹皮等等 再將果園及周邊的雜草清除干凈 最后將其統(tǒng)一帶到 遠(yuǎn)離果園的地區(qū) 進(jìn)行集中銷毀 來防止病蟲害越 冬 果園的病枝 殘枝 是多種病蟲害越冬的場所與 中間寄主 必須要做到早發(fā)現(xiàn) 早預(yù)防 早控制 3 2 化學(xué)防治技術(shù) 化學(xué)防治技術(shù)也是綠色防控技術(shù)的重要組成部 分 必須給予高度重視 其主要方法如下 第一 在 萌芽前 通過藥物噴灑 來殺死病菌 防止其侵害樹 枝與果實(shí) 主要是通過3 5度石硫合劑的噴灑 必須 要做到全面細(xì)致 不遺漏果園的任何一個角落 才能 最大限度的降低病蟲害的發(fā)生概率 3 第二 在展葉 前 通過藥物噴灑 來殺死病菌 主要是通過20 的 滅掃利搭配1 生菌素 將枝葉部位全部噴灑一遍 就可以有效殺死病蟲害 對于黑痘病 綠盲蝽等有著 很好的防治效果 第三 在開花后 套袋前通過藥 物噴灑 來防治黑痘病 炭疽病以及白腐病等 主要 是通過40 的福星搭配55 雷米多爾進(jìn)行噴灑 要做 到適宜 防止藥量過重 第四 在套袋后通過藥物 噴灑 來殺死多種病蟲害 主要是通過80 的大生可 濕性粉劑 20 殺鈴脲乳油等等 進(jìn)行綠盲蝽 黑痘 病 霜霉病等防治 在藥物噴灑時 必須要保障每一 個枝葉都噴灑上 才能降低果實(shí)成熟期的發(fā)病概率 第五 在秋天新枝生長期 進(jìn)行藥物噴灑 主要是通 過40 福星藥劑 來防治褐斑病等 3 3 物理防治技術(shù) 物理防治技術(shù)包括人工干預(yù) 生物信息素等防 治 其主要方法如下 第一 在果樹發(fā)芽以及秋冬季 節(jié) 要注意樹枝的修剪 以提高果樹抵抗力 降低病 害發(fā)生概率 在修剪時 要嚴(yán)格根據(jù)葡萄架的適宜 生長能力 保障上下左右的枝條分布均勻 將一些 枯枝 病枝與殘枝修剪掉 保障整個果園的通風(fēng)順 暢 透光性良好 保障整體架構(gòu)合理整齊 4 一般情 況下 在距離葡萄架半米左右 就不能留有樹枝 需 要將其全部修剪 才能保障果樹的通風(fēng)順暢 在夏季 果實(shí)成熟期 還要注意老葉 副梢的修剪 將葡萄蔓 小心綁在葡萄架上 保障上下左右都能夠獲得充足的 光照 才能有效預(yù)防白瘸病 霜霉病的發(fā)生概率 第 二 在廣西南寧地區(qū) 夏季降雨量較多 因此還要通 過避雨棚的搭建 來有效防治炭疽病與黑痘病 一般 情況下 在五月下旬左右 就需要用塑料薄膜順著葡 萄蔓的生長方向來搭建避雨棚 必須要保障枝葉與果 實(shí)都在避雨棚下 高度大約為30cm左右 寬度以全 部覆蓋為宜 做到具體問題具體分析 通過避雨棚的 搭建 就可以將空氣濕度控制在85 以下 可以預(yù)防 與控制多種病蟲害 第三 套袋 在果實(shí)生長期間 通過套袋 不僅可以防止多種病蟲害的出現(xiàn) 還可以 避免果實(shí)被鳥類啄毀 導(dǎo)致減產(chǎn) 待果實(shí)坐果穩(wěn)定 后 全部花穗都已經(jīng)結(jié)果 這時就需要通過殺菌劑噴 灑 來保護(hù)果實(shí)生長 在藥劑干后 就要開始套袋 必須使用透氣性良好的不透明白色套袋 第四 誘蟲 燈的使用 對于多種蟲害 都喜歡光亮地方 因此就 可以通過誘蟲燈的使用 在果園內(nèi)每間隔1m 放置 一個誘蟲燈 就可以將金龜子 綠盲蝽等蟲害殺死 一般需要在5 8月期間 通過懸掛誘蟲燈的來控制蟲 害 其具體效果如下 懸掛一個誘蟲燈 可以殺死 9 000只以上的金龜子 30只以上的透翅蛾 30只以 上的綠盲蝽 第五 人工防治 介殼蟲也是危害葡萄 生長的主要蟲害之一 輕則會導(dǎo)致果樹生長不良 樹 枝枯死 重則會導(dǎo)致整株枝條枯死 可以在樹枝上用 軟刷進(jìn)行輕刷的方法 或者將其修剪掉 帶到果園外 燒毀 3 4 健身栽培技術(shù) 健身栽培技術(shù)采取高寬垂架式進(jìn)行種植 采取 這一種架式的特征在于行距比較寬 同時主桿高度較 高 新梢可以自然下垂 5 健身栽培技術(shù) 主要是為 了提高果樹的抵抗力 為其生長提供一個良好的條 件 降低病蟲害的發(fā)生概率 其具體方法如下 第 一 種植方法的改變 在搭建葡萄架時 可以采用M 型架子 這樣就可以增加行距的寬度 增加上下枝的 高度 促使新生出來的嫩梢都自然下垂 新生出來的 null3null植 保 技 術(shù)中國農(nóng)業(yè)文摘 農(nóng)業(yè)工程 2021年第4期 嫩梢下垂 可以增加果實(shí)的生長空間 保障果實(shí)充分 生長 提高產(chǎn)量 還可以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分的積累 提供一個 采光通風(fēng)的良好環(huán)境 提高果實(shí)的品質(zhì) 此外 通過 主桿高度的增加 還可以降低病蟲害的發(fā)生概率 便 于人工操作 第二 合理修剪 在越冬期間 要做好 枝條的修剪工作 其中要保障母枝數(shù)量每畝地不能超 過3 000以上 冬芽數(shù)量每畝地不能超過9 000以上 必須要合理按照每畝地的產(chǎn)量 進(jìn)行枝條修剪 將病 殘枝及時修剪掉 提高果樹的抵抗力與養(yǎng)分 保障果 實(shí)的質(zhì)量與健康生長 第三 施肥澆水 施肥澆水也 是幫助果樹提高抵抗力與養(yǎng)分的主要措施 要根據(jù)每 畝地的產(chǎn)量 進(jìn)行合理計(jì)算 在施肥中 可以通過有 機(jī)肥 復(fù)合肥 生物肥等施加 來提高葡萄的養(yǎng)分與 品質(zhì) 提高病蟲害的抵抗力 在澆水中 建議采用滴 灌方法 防止果園的濕度過大 4 成效分析 4 1 防治效果 通過當(dāng)?shù)厥痉秴^(qū)與常規(guī)區(qū)統(tǒng)計(jì)對比 見表1 表 2 可以看出 在葡萄病蟲害中 通過綠色防控技術(shù) 的使用 不僅可以降低每年的藥物噴灑次數(shù) 而且可 以有效降低病蟲害的發(fā)生概率 其中保護(hù)性殺菌劑噴 灑次數(shù)控制在每年3次左右 霜霉病 褐斑病 白腐 病等病害的發(fā)生率僅有0 7 左右 蟲害的防治次數(shù) 高達(dá)每年2次 發(fā)生率僅有1 1 左右 相比于常規(guī)的 防治方法 藥物噴灑數(shù)量不僅得到了有效降低 病蟲 害防治概率也得到了顯著提高 主要是因?yàn)橥ㄟ^健身 栽培技術(shù)的使用 可以降低果樹的負(fù)荷力 增強(qiáng)果樹 的抵抗力 提高果樹的養(yǎng)分與質(zhì)量 為果實(shí)生長提供 了一個良好的條件 通過定期的病殘枝修剪 施肥澆 水 除草清潔等措施 可以降低病蟲害越冬的概率 通過避雨棚的搭建 果實(shí)套袋等 可以降低果園的濕 度 改變果園的小氣候 保障通風(fēng)順暢 透光性良 好 降低了發(fā)病的概率 表1 示范區(qū)與常規(guī)區(qū)的病害防控效果對比表 對比區(qū) 灰霉病 霜霉病 發(fā)病率 防控效果 防病率 防控效果 示范區(qū) 3 07 92 74 3 21 93 24 常規(guī)區(qū) 6 67 85 03 8 74 83 21 表2 示范區(qū)與常規(guī)區(qū)的果實(shí)病害防控效果對比表 對比區(qū) 果實(shí)數(shù)量 只 病害數(shù)量 只 病果率 防控效果 示范區(qū) 4 000 180 4 5 90 21 常規(guī)區(qū) 3 800 426 10 65 82 17 4 2 收益 通過綠色防控技術(shù)的應(yīng)用 不僅可以培育出品 質(zhì)優(yōu)良的果實(shí) 保障果實(shí)顆粒大 果肉脆 顏色鮮 艷 而且可以建立一個良好的品牌 提高銷量與價 格 深受消費(fèi)者的信賴與喜愛 提高了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收 益 實(shí)現(xiàn)了真正的綠色 無污染生長 保護(hù)了農(nóng)田的 生態(tài)環(huán)境安全 保障了人們的身體健康 其帶來的社 會效益與經(jīng)濟(jì)效益都非常顯著 通過對使用綠色防控 技術(shù)的示范區(qū)與采用化學(xué)防治技術(shù)的常規(guī)區(qū)防治效果 進(jìn)行對比 發(fā)現(xiàn)綠色防控技術(shù)有著明顯的優(yōu)勢 表3 示范區(qū)與常規(guī)區(qū)的經(jīng)濟(jì)效益對比表 對比區(qū) 投入 產(chǎn)出 綠色防 控費(fèi)用 元 農(nóng)藥 元 合計(jì) 元 產(chǎn)量 KG 產(chǎn)值 元 收入 元 示范區(qū) 3 359 400 3 759 1 278 16 987 5 374 常規(guī)區(qū) 920 920 1212 8579 從表3中可以看出 示范區(qū)的防控效果比常規(guī)區(qū) 明顯較好 經(jīng)濟(jì)收益也明顯較高 5 結(jié)語 葡萄在生長期間 一旦發(fā)生病蟲害 輕則會影 響葡萄的健康生長 重則會出現(xiàn)減產(chǎn)和大量的經(jīng)濟(jì)損 失 必須將農(nóng)業(yè)防治 化學(xué)防治 物理防治 健身栽 培等結(jié)合在一起 實(shí)現(xiàn)綠色防控技術(shù)的高效靈活應(yīng) 用 來提高果樹的抵抗力 降低病蟲害的發(fā)生概率 最終增加農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)收益 參考文獻(xiàn) 1 劉書曉 葡萄黑痘病的發(fā)生及防治 J 河北果樹 2019 3 32 33 2 劉淑芳 葡萄白腐病的發(fā)生規(guī)律及防治措施 J 山 西果樹 2018 1 52 53 3 任善軍 葡萄灰霉病識別與安全防治 J 煙臺果 樹 2020 2 43 4 伊靜 無公害農(nóng)產(chǎn)品葡萄主要病蟲害防治技術(shù) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究 2018 2 124 125 5 韋初舉 淺析葡萄主要病蟲害癥狀及綠色防控技術(shù) J 中國農(nóng)業(yè)文摘 農(nóng)業(yè)工程 2018 4 68 69