書(shū) 書(shū) 書(shū) 收 稿 日 期 作 者 簡(jiǎn) 介 楊 仁 會(huì) 女 高 級(jí) 農(nóng) 藝 師 從事蔬菜栽培技術(shù)推廣工作 早 春 大 白 菜 嫁 接 茄 子 大頭菜一年三收高效栽培模式 楊 仁 會(huì) 遵義市播州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 貴 州 遵 義 摘 要 為貴州生態(tài)相似壩區(qū)蔬菜周年種植提供參考模式 介紹在遵義市播州區(qū)鴨溪鎮(zhèn)金鐘壩區(qū)等地 經(jīng) 連 續(xù) 年 實(shí) 踐 探 索 出 的 早 春 大 白 菜 嫁 接 茄 子 秋 冬 大 頭 菜 一 年 收 高 效 栽 培 模 式 的 產(chǎn) 量 效 益 適 宜 區(qū) 域 條 件 茬 口 安 排 與 栽 培 技 術(shù) 要 點(diǎn) 茬口安排具體為早春大白菜在 月 下 旬 至 月 上 旬 嫁 接 茄 子 在 月 至 月 下 旬 大 頭 菜 在 月 上 旬 至 次 年 月 上 旬 各蔬菜均需做好相應(yīng)的品種選擇 播 種 育 苗 田 間 農(nóng) 事 及 病 蟲(chóng) 害 防 治 工 作 關(guān) 鍵 詞 蔬 菜 周 年 栽 培 模 式 早 春 大 白 菜 嫁 接 茄 子 大 頭 菜 壩 區(qū) 遵 義 貴 州 貴 州 省 遵 義 市 播 州 區(qū) 地 處 烏 江 北 岸 海 拔 年 均 氣 溫 無(wú) 霜 期 左 右 年 降 雨 量 年 日 照 時(shí) 數(shù) 播 州 區(qū) 共 有 個(gè) 壩 區(qū) 涉 及 個(gè) 鎮(zhèn) 鄉(xiāng) 大 部 分 壩 區(qū) 的 地 理 位 置 優(yōu) 越 氣 候 溫 和 雨 量 充 沛 水 源 豐 富 土 壤 肥 沃 適 合 規(guī) 模 種 植 蔬 菜 為 落 實(shí) 貴 州 省 委 提 出 的 來(lái)一場(chǎng)振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的深刻產(chǎn)業(yè)革命 要 求 通 過(guò) 突 出 四 高 一 新 新 模 式 在 壩 區(qū) 實(shí) 現(xiàn) 年 收 入 元 以 上 的 效 益 經(jīng) 過(guò) 在 播 州 區(qū) 鴨 溪 鎮(zhèn) 金 鐘 壩 區(qū) 等 通 過(guò) 連 續(xù) 年 的 實(shí) 踐 探 索 出 適 合 播 州 區(qū) 左 右 壩 區(qū) 栽 培 的 早 春 大 白 菜 嫁 接 茄 子 秋 冬 大 頭 菜 的 一 年 收 高 效 蔬 菜 茬 口 種 植 模 式 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 經(jīng) 濟(jì) 效 益 顯 著 筆 者 就 該 栽 培 模 式 的 產(chǎn) 量 效 益 適 宜 區(qū) 域 條 件 茬 口 安 排 與 栽 培 技 術(shù) 要 點(diǎn) 進(jìn) 行 介 紹 以 期 給 海 拔 在 左 右 相 同 地 理 條 件 的 壩 區(qū) 產(chǎn) 業(yè) 結(jié) 構(gòu) 調(diào) 整 種 植 模 式 提 供 參 考 模式的產(chǎn)量與效益 該模式在遵義市播州區(qū)鴨溪鎮(zhèn)金鐘壩區(qū)等地連 續(xù) 年 應(yīng) 用 平 均 純 收 入 在 元 元 以 上 其 中 早 春 大 白 菜 產(chǎn) 量 產(chǎn) 值 元 嫁 接 茄 子 產(chǎn) 量 產(chǎn) 值 元 大 頭 菜 產(chǎn) 量 產(chǎn) 值 元 成 本 元 模式適宜區(qū)域與要求條件 貴 州 海 拔 在 左 右 區(qū) 域 早 春 大 白 菜 嫁 接 茄 子 大 頭 菜 高 效 栽 培 技 術(shù) 模 式 適 合 水 源 條 件 較 好 排 灌 通 暢 交 通 方 便 模 式 茬 口 安 排 早 春 大 白 菜 在 月 下 旬 至 月上旬播種育苗 月 上 旬 移 栽 月 上 旬 收 獲 嫁 接 茄 子 在 月 大 棚 育 苗 月 上 中 旬 移 栽 月 下 旬 至 月下旬伏前采收 大 頭 菜 月 上 旬 播 種 月 下 旬 移 栽 次 年 月 上 旬 采 收 模式各蔬菜栽培技術(shù)要點(diǎn) 早 春 大 白 菜 品 種 要 求 為 防 早 期 抽 薹 要 選 擇 抗 寒 性 強(qiáng) 耐 抽 薹 的 強(qiáng) 勢(shì) 健 春 及 黔 白 號(hào) 等 品 種 播 種 育 苗 選 擇 在 月 下 旬 至 月 上 旬 采 用 棚 內(nèi) 地 熱 線(xiàn) 營(yíng) 養(yǎng) 缽 或 漂 浮 育 苗 整 地 施 肥 起 壟 月 下 旬 整 地 蓋 膜 選 擇 土 質(zhì) 肥 沃 排 灌 良 好 的 壤 土 種 植 前 左 右 翻 地 整 地 最 好 施 腐 熟 有 機(jī) 肥 以 上 耕 平 耙 細(xì) 開(kāi) 廂 起 壟 施 高 濃 度 硫 酸 鉀 復(fù) 合 肥 后 做 成 溝 寬 高 寬 的 壟 并 蓋 好 地 膜 移 栽 大 白 菜 適 時(shí) 移 栽 在 月 上 旬 當(dāng) 白 菜 苗 長(zhǎng) 到 葉 一 心 時(shí) 即 可 移 栽 密 度 株 栽 后 及 時(shí) 淋 定 根 水 田 間 管 理 及 病 蟲(chóng) 害 防 治 月 中 旬 至 月 下 旬 移 栽 后 左 右 用 尿 素 對(duì) 水 作 提 苗 肥 移 栽 后 可 進(jìn) 行 第 次 追 肥 以 追 施 尿 素 為 宜 大 白 菜 開(kāi) 始 包 心 時(shí) 追 第 次 肥 用 量 為 以 保 證 產(chǎn) 量 早 春 大 白 菜 很 少 發(fā) 生 病 蟲(chóng) 害 若 有 主 要 是 病 毒 病 霜 霉 病 和 蚜 蟲(chóng) 其 中 病 毒 病 多 采用保持土壤濕度 降 低 土 溫 等 措 施 防 治 霜 霉 病 的 藥 劑 防 治 用 疫 霜 靈 可 濕 性 粉 劑 倍 液 噴 霧 蚜 蟲(chóng) 一 般 選 用 抗 蚜 威 可 濕 性 粉 劑 倍 液 或 啶 蟲(chóng) 咪 可 濕 性 液 劑 倍 交 叉 噴 霧 防 治 隔 防 治 次 連 續(xù) 防 治 次 采 收 月 下 旬 至 月 上 旬 春 白 菜 生 長(zhǎng) 至 包 心 后 即 可 選 擇 葉 球 較 大 的 收 獲 陸 續(xù) 上 市 葉 球 小 的 植 農(nóng) 技 服 務(wù) 產(chǎn) 業(yè) 技 術(shù) 株 留 其 繼 續(xù) 生 長(zhǎng) 適 時(shí) 采 收 增 加 經(jīng) 濟(jì) 收 入 嫁 接 茄 子 品 種 選 擇 選 擇 適 應(yīng) 性 廣 抗 性 強(qiáng) 產(chǎn) 量 高 長(zhǎng) 勢(shì) 旺 盛 的 優(yōu) 良 品 種 如 黑 麗 人 墨 茄 天 龍 號(hào) 等 紫 紅 棒 茄 適 齡 壯 苗 選 擇 選 擇 接 口 愈 合 好 苗 齡 真 葉 數(shù) 片 苗 高 平 均 節(jié) 間 長(zhǎng) 左 右 莖 基 粗 以 上 門(mén) 茄 花 現(xiàn) 蕾 葉 色 濃 綠 無(wú) 病 蟲(chóng) 害 的 嫁 接 壯 苗 施 肥 整 地 移 栽 月上旬因季節(jié)較緊 雨 天 較 多 邊 收 白 菜 邊 犁 地 整 地 時(shí) 施 腐 熟 有 機(jī) 肥 及 氮 磷 鉀 高 濃 度 三 元 復(fù) 合 肥 作 基 肥 犁 深 耙 透 犁 地 深 度 耙 深 確 保 整 地 質(zhì) 量 達(dá) 齊 平 碎 凈 透 標(biāo) 準(zhǔn) 隨 后 開(kāi) 廂 起 壟 開(kāi) 廂 做 成 溝 寬 寬 高 的 壟 蓋 好 地 膜 蓋 好 膜 的 地 塊 立 即 進(jìn) 行 移 栽 定 植 前 用 多 菌 靈 溶 液 倍 液 噴 施 茄 苗 進(jìn) 行 消 毒 滅 菌 先 打 孔 深 的 定 植 穴 再 將 苗 從 營(yíng) 養(yǎng) 缽 中 取 出 放 入 孔 中 邊 放 苗 邊 澆 水 待 水 自 然 滲 下 后 覆 土 封 洞 每 壟 定 植 行 株 距 定 植 密 度 株 田 間 管 理 月 上 中 旬 查 苗 補(bǔ) 苗 定 植 后 幾 天 如 果 秧 苗 存 在 萎 蔫 死苗現(xiàn)象要及時(shí)補(bǔ)缺換苗 月 下 旬 至 月 下 旬 及 時(shí) 整 枝 打 葉 盡 量 采 用 雙 干 整 枝 和 三 干 整 枝 幼 苗 生 長(zhǎng) 至 后 將 底 部 葉 子 及 下 部 發(fā) 黃 發(fā) 病 的 葉 子 及 時(shí) 摘 除 以 利 通 風(fēng) 透 光 減 輕 病 蟲(chóng) 害 滋 生 蔓 延 嫁 接 苗 的 砧 木 上 發(fā) 生 側(cè) 枝 較 多 要 及 時(shí) 打 枝 減 少 養(yǎng) 分 消 耗 在 水 肥 管 理 上 嫁接茄子生長(zhǎng)前期以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng) 為 主 門(mén) 茄 可 盡 早 摘 除 茄 子 第 臺(tái)果進(jìn)入開(kāi)花坐果 期 營(yíng) 養(yǎng) 需 求 增 大 由 營(yíng) 養(yǎng) 生 長(zhǎng) 向 生 殖 生 長(zhǎng) 轉(zhuǎn) 變 此 時(shí) 應(yīng) 控 制 營(yíng) 養(yǎng) 生 長(zhǎng) 控 制 氮 肥 施 用 量 促 進(jìn) 開(kāi) 花 結(jié) 果 用 磷 酸 二 銨 對(duì) 水 淋 施 次 病 蟲(chóng) 害 防 治 茄子病害主要有綿疫病 黃 萎 病 病 毒 病 茄 子 綿 疫 病 主 要 危 害 果 實(shí) 發(fā) 病 初 期 用 猛 鋅 乙 鋁 可 濕 性 粉 劑 倍 液 噴 霧 防 治 隔 噴 施 次 連 續(xù) 噴 次 病 毒 病 的 防 治 注 意 早 期 防 蚜 避 蚜 減 少 人 為 接 觸 傳 播 在 發(fā) 病 初 期 噴 灑 鹽 酸 嗎 啉 胍 銅 水 劑 倍 液 或 植 病 靈 乳 劑 倍 液 茄 子 主 要 蟲(chóng) 害 有 茶 黃 螨 蚜 蟲(chóng) 茶 黃 螨 的 防 治 在 初 花 期 用 阿 維 菌 素 乳 油 倍 液 噴 霧 防 治 蚜 蟲(chóng) 選 吡 蟲(chóng) 啉 可 濕 性 粉 劑 倍 液 進(jìn) 行 噴 霧 采 收 月 下 旬 至 月 下 旬 進(jìn) 行 伏 前 采 收 進(jìn) 入 月 下 旬 后 當(dāng) 茄 果 充 分 膨 大 著 色 色 澤 光 亮 時(shí) 要 及 時(shí) 采 摘 以 免 長(zhǎng) 成 老 茄 石 茄 失 去 商 品 性 進(jìn) 入 月 下 旬 至 月 下 旬 可 離 地 伏 中 重 剪 枝 剪 去 所 有 結(jié) 果 枝 剪 枝 后 施 肥 噴 藥 防 治 病 蟲(chóng) 害 次 促 進(jìn) 發(fā) 新 枝 茄 子 可 采 收 至 月 上 旬 至 月 中 旬 大 頭 菜 品 種 選 擇 選 擇 抗 性 強(qiáng) 耐病的當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)品種 育 苗 選擇條件較好的地塊提前整地施肥做廂 寬 的 苗 床 月 上 旬 播 種 出 苗 左 右 進(jìn) 行 間 苗 幼 苗 生 長(zhǎng) 期 間 做 好 肥 水 管 理 有 片 左 右 真 葉 時(shí) 即 可 定 植 移 栽 月 下 旬 開(kāi) 始 移 栽 為 降 低 種 植 成 本 大 頭 菜 移 栽 時(shí) 可 直 接 栽 到 茄 子 壟 邊 栽后及時(shí)淋定根 水 此 時(shí) 由 于 茄 子 的 肥 大 水 田 間 養(yǎng) 分 充 足 大 頭 菜 移 栽 無(wú) 需 再 施 底 肥 壟 栽 行 密 度 在 株 左 右 田 間 管 理 上 旬 至 月 底 大 頭 菜 進(jìn) 入 生 長(zhǎng) 期 月 上 旬 逐 步 拔 除 茄 子 植 株 之 后 周 追 施 次 腐 熟 人 糞 尿 當(dāng)肉質(zhì)根膨大時(shí) 要 重 施 次 的 高 效 復(fù) 合 肥 病 蟲(chóng) 害 防 治 大 頭 菜 病 蟲(chóng) 害 主 要 有 病 毒 病 黑 腐 病 菜 青 蟲(chóng) 蚜 蟲(chóng) 等 但 大 頭 菜 病 蟲(chóng) 害 較 少 如 發(fā) 生 用 相 應(yīng) 藥 劑 參 照 說(shuō) 明 書(shū) 進(jìn) 行 防 治 適 時(shí) 采 收 一 般 在 第 年 月 上 旬 開(kāi) 始 采 收 若 采 收 過(guò) 遲 外 皮 老 纖 維 多 空 心 率 高 則 會(huì) 影 響 腌 制 商 品 性 因 此 一 定 要 適 時(shí) 采 收 結(jié) 語(yǔ) 通 過(guò) 合 理 安 排 季 節(jié) 茬 口 在 貴 州 省 遵 義 市 播 州 區(qū) 壩 區(qū) 眾 多 種 植 模 式 中 壩 區(qū) 推 行 的 早 春 大 白 菜 嫁 接 茄 子 大 頭 菜 一 年 收高效栽培模式實(shí)現(xiàn)了同一 地 塊 一 年 多 茬 的 栽 培 目 標(biāo) 不僅提高了土地利用率 和 復(fù) 種 指 數(shù) 增 加 了 單 位 面 積 產(chǎn) 量 達(dá) 到 了 高 產(chǎn) 高 效 生 產(chǎn) 而 且 有 效 調(diào) 節(jié) 了 消 費(fèi) 市 場(chǎng) 的 均 衡 供 應(yīng) 既 滿(mǎn) 足 了 消 費(fèi) 者 的 需 求 還 增 加 了 農(nóng) 戶(hù) 的 收 益 建 議 在 海 拔 左右相同地理?xiàng)l件的壩區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整種植 模 式 中 進(jìn) 行 推 廣 參 考 文 獻(xiàn) 徐 扶 南 程 文 學(xué) 邱 元 紅 等 早 熟 青 椒 延 遲 黃 瓜 冬 豌豆高效栽培模式 耕 作 與 栽 培 陳 祥 貞 春 大 白 菜 栽 培 技 術(shù) 農(nóng) 民 致 富 之 友 趙 亞 男 茄 子 露 地 栽 培 管 理 技 術(shù) 吉 林 蔬 菜 責(zé) 任 編 輯 楊 曉 容