S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 依 托 科 研 院 所 的 技 術(shù) 力 量 甘 肅 省 酒 泉 市 肅 州 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 部 門 因 地 制 宜 大 力 發(fā) 展 戈 壁 日 光 溫 室 種 植 業(yè) 甜 椒 作 為 戈 壁 日 光 溫 室 的 主 要 栽 培 品 種 之 一 遠(yuǎn) 銷 中 亞 及 俄 羅 斯 等 國(guó) 家 和 地 區(qū) 純 收 入 可 達(dá) 3 4 7 5 0 元 6 6 7 m 2 經(jīng) 濟(jì) 效 益 顯 著 該 文 從 設(shè) 施 準(zhǔn) 備 品 種 選 擇 培 育 壯 苗 定 植 田 間 管 理 病 蟲 害 防 治 采 收 等 方 面 介 紹 了 戈 壁 日 光 溫 室 出 口 型 甜 椒 有 機(jī) 生 態(tài) 型 無 土 栽 培 技 術(shù) 關(guān) 鍵 詞 戈 壁 日 光 溫 室 甜 椒 出 口 型 無 土 栽 培 技 術(shù) 2 0 0 9 年 以 來 甘 肅 省 酒 泉 市 肅 州 區(qū) 農(nóng) 業(yè) 部 門 依 托 中 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 院 蔬 菜 花 卉 研 究 所 甘 肅 農(nóng) 業(yè) 大 學(xué) 甘 肅 省 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 院 等 科 研 院 所 的 技 術(shù) 力 量 因 地 制 宜 大 力 發(fā) 展 戈 壁 日 光 溫 室 種 植 業(yè) 目 前 日 光 溫 室 累 計(jì) 面 積 已 達(dá) 1 8 6 0 h m 2 近 年 來 隨 著 設(shè) 施 栽 培 技 術(shù) 的 日 趨 成 熟 戈 壁 日 光 溫 室 種 植 作 物 的 種 類 越 來 越 豐 富 且 產(chǎn) 品 品 質(zhì) 好 市 場(chǎng) 認(rèn) 可 度 高 甜 椒 作 為 戈 壁 日 光 溫 室 的 主 要 栽 培 品 種 之 一 遠(yuǎn) 銷 中 亞 及 俄 羅 斯 等 國(guó) 家 和 地 區(qū) 經(jīng) 濟(jì) 效 益 顯 著 現(xiàn) 將 戈 壁 日 光 溫 室 出 口 型 甜 椒 有 機(jī) 生 態(tài) 型 無 土 栽 培 技 術(shù) 介 紹 如 下 1 設(shè) 施 準(zhǔn) 備 1 1 日 光 溫 室 戈 壁 日 光 溫 室 的 墻 體 由 混 凝 土 一 次 性 澆 筑 內(nèi) 置 鋼 筋 預(yù) 埋 件 墻 體 厚 0 6 m 外 覆 1 0 c m 厚 的 保 溫 材 料 溫 室 主 墻 高 3 2 m 脊 高 4 7 5 m 內(nèi) 跨 寬 1 0 m 長(zhǎng) 8 0 m 后 屋 面 仰 角 4 5 棚 室 凈 面 積 8 0 0 m 2 前 屋 面 后 屋 面 的 鋼 架 采 用 扁 平 橢 圓 熱 鍍 鋅 材 料 組 裝 每 隔 9 0 c m 安 裝 1 根 鋼 架 后 屋 面 鋼 架 上 鋪 設(shè) 0 1 m m 厚 棚 膜 再 安 裝 1 0 c m 厚 聚 苯 板 材 料 選 用 0 1 2 m m 厚 P O 膜 作 棚 膜 棚 室 設(shè) 置 上 下 風(fēng) 口 上 風(fēng) 口 寬 2 m 下 風(fēng) 口 寬 0 8 m 風(fēng) 口 處 安 裝 4 0 目 銀 色 防 蟲 網(wǎng) 配 套 安 裝 電 動(dòng) 卷 膜 器 選 用 重 3 5 k g m 2 以 上 含 無 紡 布 保 溫 夾 芯 棉 珍 珠 棉 防 水 P E 布 的 多 層 復(fù) 合 棉 被 冬 季 室 外 溫 度 2 0 以 下 時(shí) 溫 室 內(nèi) 外 溫 差 可 達(dá) 3 0 以 上 1 2 栽 培 槽 整 平 溫 室 地 面 南 北 向 開 挖 U 型 栽 培 槽 栽 培 槽 寬 0 6 m 深 0 3 m 長(zhǎng) 8 8 m 槽 間 操 作 道 寬 0 8 m 槽 底 部 覆 蓋 1 3 m 寬 棚 膜 以 防 水 肥 滲 漏 1 3 栽 培 基 質(zhì) 將 玉 米 秸 稈 牛 糞 發(fā) 酵 腐 熟 后 按 體 積 比 2 1 混 合 混 合 物 再 與 過 篩 爐 渣 篩 孔 直 徑 5 m m 按 體 積 比 3 2 混 合 加 入 微 生 物 菌 肥 有 效 活 菌 數(shù) 1 0 0 億 g 5 0 0 g m 3 將 混 合 料 充 分 混 勻 后 制 成 栽 培 基 質(zhì) 基 質(zhì) 用 量 約 7 0 m 3 6 6 7 m 2 1 4 滴 灌 設(shè) 施 將 滴 灌 系 統(tǒng) 與 水 肥 一 體 化 設(shè) 備 相 連 選 用 滴 孔 間 距 0 2 m 出 水 量 2 L h 的 滴 灌 帶 每 個(gè) 栽 培 槽 鋪 設(shè) 2 根 滴 灌 帶 滴 灌 帶 相 距 0 3 m 與 栽 培 槽 兩 邊 等 距 選 用 功 率 0 7 5 k W 以 上 的 潛 水 泵 甜 椒 移 栽 前 適 量 滴 水 保 持 栽 培 基 質(zhì) 濕 潤(rùn) 基 金 項(xiàng) 目 甘 肅 省 現(xiàn) 代 絲 路 寒 旱 農(nóng) 業(yè) 發(fā) 展 項(xiàng) 目 栽 培 技 術(shù) 戈 壁 日 光 溫 室 出 口 型 甜 椒 有 機(jī) 生 態(tài) 型 無 土 栽 培 技 術(shù) 葛 亮 崔 海 成 常 梅 梅 甘 肅 省 酒 泉 市 肅 州 區(qū) 蔬 菜 技 術(shù) 服 務(wù) 中 心 甘 肅 酒 泉 7 3 5 0 0 0 2 0 2 1 3 1 0 1 2 1 0 S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 2 栽 培 技 術(shù) 2 1 品 種 選 擇 選 用 坐 果 率 高 商 品 性 好 耐 低 溫 耐 貯 存 運(yùn) 輸 貨 架 期 長(zhǎng) 兼 收 綠 果 和 紅 果 的 辣 椒 品 種 如 荷 蘭 瑞 克 斯 旺 公 司 選 育 的 甜 椒 品 種 大 曼 迪 等 2 2 培 育 壯 苗 7 月 下 旬 在 育 苗 專 用 日 光 溫 室 內(nèi) 采 用 7 2 孔 穴 盤 育 苗 育 苗 前 對(duì) 種 子 育 苗 基 質(zhì) 和 穴 盤 進(jìn) 行 消 毒 殺 菌 基 質(zhì) 裝 盤 后 刮 平 將 穴 盤 疊 在 一 起 并 輕 壓 種 子 經(jīng) 催 芽 露 白 后 點(diǎn) 播 每 穴 播 1 粒 種 子 播 深 0 8 1 1 c m 播 后 將 苗 盤 擺 放 在 育 苗 床 上 澆 透 水 覆 膜 保 濕 出 苗 前 視 基 質(zhì) 干 濕 適 量 補(bǔ) 水 保 持 基 質(zhì) 濕 潤(rùn) 出 苗 后 加 強(qiáng) 水 分 管 理 基 質(zhì) 半 干 即 澆 透 水 一 般 每 天 上 午 和 下 午 各 澆 水 1 次 加 強(qiáng) 溫 度 光 照 及 通 風(fēng) 管 理 出 苗 前 白 天 溫 度 保 持 2 5 3 0 夜 間 不 低 于 2 0 苗 齡 4 5 d 即 可 移 栽 定 植 前 7 d 適 當(dāng) 減 少 澆 水 降 低 溫 度 煉 苗 5 7 d 2 3 定 植 9 月 上 旬 選 晴 好 天 氣 定 植 雙 行 錯(cuò) 位 定 植 株 距 4 5 c m 種 植 密 度 1 8 0 0 株 6 6 7 m 2 定 植 時(shí) 甜 椒 苗 根 部 距 栽 培 槽 邊 保 持 1 5 c m 苗 坨 略 低 于 栽 培 面 栽 后 及 時(shí) 澆 緩 苗 水 每 株 0 3 L 以 上 定 植 后 1 0 d 順 栽 培 槽 鋪 蓋 寬 0 7 m 的 白 色 地 膜 在 對(duì) 應(yīng) 甜 椒 苗 的 部 位 開 孔 掏 出 幼 苗 地 膜 邊 緣 隔 段 用 小 石 塊 壓 住 以 利 保 墑 保 水 2 4 田 間 管 理 2 4 1 溫 濕 度 管 理 定 植 后 7 d 內(nèi) 溫 室 內(nèi) 溫 度 保 持 白 天 2 8 3 2 夜 間 2 0 以 上 緩 苗 后 至 開 花 結(jié) 果 期 保 持 白 天 2 2 2 8 夜 間 1 5 1 8 國(guó) 慶 節(jié) 前 白 天 光 照 強(qiáng) 棚 內(nèi) 較 干 燥 可 在 操 作 行 間 適 量 灑 水 或 葉 面 噴 施 清 水 保 持 空 氣 濕 度 7 0 以 防 甜 椒 苗 失 水 萎 蔫 也 可 通 過 開 合 上 下 風(fēng) 口 控 制 空 氣 濕 度 國(guó) 慶 節(jié) 后 氣 溫 逐 漸 下 降 關(guān) 閉 下 風(fēng) 口 通 過 卷 放 棉 被 調(diào) 節(jié) 溫 度 夜 間 溫 度 不 宜 過 高 以 防 植 株 徒 長(zhǎng) 空 氣 濕 度 保 持 6 0 結(jié) 果 期 保 持 溫 度 白 天 2 2 2 8 夜 間 1 2 以 上 相 對(duì) 濕 度 5 0 左 右 2 4 2 水 肥 一 體 化 管 理 定 植 后 至 開 花 前 以 控 秧 為 主 根 據(jù) 基 質(zhì) 的 干 濕 程 度 及 幼 苗 長(zhǎng) 勢(shì) 適 量 滴 水 每 3 5 d 滴 水 1 次 每 次 滴 水 3 0 m i n 水 量 約 2 m 基 質(zhì) 相 對(duì) 濕 度 保 持 7 0 左 右 開 花 坐 果 后 以 促 秧 為 主 滴 水 次 數(shù) 及 水 量 相 應(yīng) 增 加 一 般 2 3 d 滴 水 1 次 每 次 滴 水 4 0 m i n 水 量 約 3 m 基 質(zhì) 含 水 量 保 持 7 5 8 5 雨 雪 天 陰 天 不 澆 水 定 植 后 7 d 結(jié) 合 滴 水 第 1 次 追 肥 滴 管 沖 施 拉 姆 拉 特 種 肥 料 有 限 公 司 生 產(chǎn) 的 翠 姆 根 碧 多 生 根 特 種 肥 1 0 1 0 1 0 2 5 L 6 6 7 m 2 和 翠 姆 微 聚 富 里 酸 復(fù) 合 微 生 物 菌 肥 添 加 微 聚 富 里 酸 E M 復(fù) 合 菌 群 大 量 元 素 中 微 量 元 素 1 2 5 k g 6 6 7 m 2 開 花 前 葉 面 噴 施 0 2 翠 姆 礦 質(zhì) 磷 酸 二 氫 鉀 K 2 O 3 3 P 2 O 5 5 1 沖 施 翠 姆 滴 灌 特 種 肥 料 平 衡 型 2 0 2 0 2 0 2 5 k g 6 6 7 m 2 翠 姆 微 聚 富 里 酸 復(fù) 合 微 生 物 菌 肥 1 2 5 k g 6 6 7 m 2 以 后 每 隔 1 0 1 5 d 追 施 1 次 翠 姆 滴 灌 特 種 肥 料 平 衡 型 2 0 2 0 2 0 2 5 k g 6 6 7 m 2 每 采 收 1 次 沖 施 翠 姆 微 聚 富 里 酸 復(fù) 合 微 生 物 菌 肥 1 2 5 k g 6 6 7 m 2 1 1 月 下 旬 后 出 現(xiàn) 大 雪 降 溫 及 連 陰 天 不 利 天 氣 出 現(xiàn) 前 2 d 葉 面 均 勻 噴 施 翠 姆 礦 質(zhì) 磷 酸 二 氫 鉀 5 0 0 倍 0 0 1 蕓 薹 素 內(nèi) 酯 3 0 0 0 倍 和 葡 萄 糖 3 0 0 倍 混 合 液 增 強(qiáng) 甜 椒 的 抗 逆 性 預(yù) 防 發(fā) 生 低 溫 冷 害 2 5 植 株 調(diào) 整 植 株 分 杈 現(xiàn) 蕾 長(zhǎng) 至 3 5 c m 高 時(shí) 及 時(shí) 用 吊 蔓 繩 輔 助 吊 秧 雙 稈 整 枝 去 除 主 分 杈 以 下 的 側(cè) 枝 花 蕾 及 主 枝 上 的 不 結(jié) 果 枝 和 弱 小 分 枝 門 椒 坐 果 后 留 分 杈 的 兩 根 側(cè) 枝 對(duì) 椒 坐 果 后 再 分 別 留 上 部 分 杈 的 兩 根 側(cè) 枝 清 除 多 余 側(cè) 枝 促 進(jìn) 連 續(xù) 坐 果 根 據(jù) 植 株 長(zhǎng) 勢(shì) 每 7 d 輔 助 吊 秧 1 次 使 植 株 每 個(gè) 側(cè) 枝 垂 直 向 上 生 長(zhǎng) 且 保 持 整 齊 有 序 及 時(shí) 清 除 畸 形 果 及 植 株 下 部 老 葉 黃 葉 以 利 通 風(fēng) 透 光 減 少 病 害 發(fā) 生 2 6 保 花 保 果 為 了 提 高 甜 椒 的 坐 果 率 和 商 品 率 可 用 熊 蜂 輔 助 授 粉 2 7 病 蟲 害 防 治 戈 壁 日 光 溫 室 甜 椒 的 病 蟲 害 主 要 有 病 毒 病 白 粉 病 蚜 蟲 白 粉 虱 等 優(yōu) 先 采 用 物 理 生 物 生 態(tài) 控 制 等 2 0 2 1 3 1 1 1 2 1 1 S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 綠 色 綜 合 防 控 技 術(shù) 2 7 1 病 害 及 時(shí) 清 除 病 葉 老 葉 黃 葉 減 少 病 害 發(fā) 生 每 次 整 枝 打 杈 后 用 7 5 百 菌 清 6 0 0 倍 液 植 病 靈 5 0 0 倍 液 交 替 噴 霧 預(yù) 防 病 害 發(fā) 生 病 害 發(fā) 生 后 合 理 調(diào) 節(jié) 棚 內(nèi) 溫 濕 度 光 照 創(chuàng) 造 適 宜 甜 椒 生 長(zhǎng) 但 不 利 于 病 害 擴(kuò) 散 蔓 延 的 環(huán) 境 條 件 病 毒 病 可 用 1 香 菇 多 糖 水 劑 2 0 0 倍 液 或 5 氨 基 寡 糖 素 水 劑 8 0 0 倍 液 噴 霧 防 治 7 1 0 d 噴 1 次 連 噴 2 3 次 白 粉 病 可 用 2 9 比 萘 嘧 菌 酯 懸 浮 劑 1 5 0 0 倍 液 或 1 0 苯 醚 甲 環(huán) 唑 水 分 散 粒 劑 1 2 0 0 倍 液 噴 霧 防 治 7 1 0 d 噴 1 次 連 噴 2 3 次 2 7 2 蟲 害 定 植 后 溫 室 內(nèi) 懸 掛 含 性 誘 劑 的 黃 色 藍(lán) 色 黏 蟲 板 誘 殺 害 蟲 降 低 田 間 蟲 口 密 度 同 時(shí) 噴 灑 3 印 楝 素 乳 油 2 0 0 0 倍 液 或 0 5 苦 參 堿 水 劑 1 5 0 0 倍 液 2 8 采 收 甜 椒 一 般 于 1 2 月 中 旬 起 采 收 可 持 續(xù) 采 收 至 翌 年 6 月 下 旬 采 收 綠 果 的 在 甜 椒 果 肉 較 厚 果 色 深 綠 外 殼 較 硬 的 七 成 熟 時(shí) 采 收 采 收 時(shí) 用 剪 刀 帶 果 柄 1 2 c m 將 甜 椒 剪 下 采 收 紅 果 的 在 九 成 果 面 轉(zhuǎn) 紅 表 面 光 滑 手 感 較 硬 時(shí) 選 早 上 采 收 采 收 后 的 甜 椒 需 貯 存 于 1 5 1 6 環(huán) 境 中 避 免 陽 光 照 射 分 級(jí) 包 裝 后 銷 售 3 效 益 分 析 戈 壁 日 光 溫 室 出 口 型 甜 椒 一 般 產(chǎn) 量 為 3 8 5 0 k g 6 6 7 m 2 按 售 價(jià) 1 3 元 k g 計(jì) 算 產(chǎn) 值 為 5 0 0 5 0 元 6 6 7 m 2 除 去 生 產(chǎn) 成 本 1 5 3 0 0 元 6 6 7 m 2 主 要 包 括 種 苗 1 8 0 0 元 6 6 7 m 2 農(nóng) 藥 4 0 0 元 6 6 7 m 2 肥 料 1 5 0 0 元 6 6 7 m 2 水 電 費(fèi) 1 2 0 0 元 6 6 7 m 2 棚 膜 及 棉 簾 折 舊 2 4 0 0 元 6 6 7 m 2 栽 培 基 質(zhì) 折 舊 1 0 0 0 元 6 6 7 m 2 人 工 7 0 0 0 元 6 6 7 m 2 等 戈 壁 日 光 溫 室 出 口 型 甜 椒 純 收 入 可 達(dá) 3 4 7 5 0 元 6 6 7 m 2 經(jīng) 濟(jì) 效 益 顯 著 加 5 乙 霉 威 5 0 0 倍 液 噴 霧 防 治 煙 粉 虱 可 選 用 2 5 螺 蟲 乙 酯 2 0 0 0 倍 液 5 除 蟲 菊 素 乳 油 1 0 0 0 倍 液 7 0 吡 蟲 啉 分 散 粒 劑 7 0 0 0 倍 液 防 治 重 點(diǎn) 噴 灑 葉 背 輪 換 用 藥 棉 鈴 蟲 煙 青 蟲 等 害 蟲 一 般 于 卵 孵 化 盛 期 至 2 齡 盛 期 即 幼 蟲 未 蛀 入 果 實(shí) 前 噴 灑 2 甲 氨 基 阿 維 菌 素 苯 甲 酸 鹽 可 溶 液 劑 3 0 0 0 倍 液 或 滴 施 2 0 氯 蟲 苯 甲 酰 胺 懸 浮 劑 用 量 4 0 m L 6 6 7 m 2 滅 殺 兼 殺 卵 參 考 文 獻(xiàn) 1 張 振 賢 蔬 菜 栽 培 學(xué) M 北 京 中 國(guó) 農(nóng) 業(yè) 出 版 社 2 0 0 3 2 宋 金 平 霍 愛 華 孫 中 安 番 茄 新 品 種 寶 麗 的 引 種 及 秋 延 遲 高 產(chǎn) 配 套 栽 培 技 術(shù) J 陜 西 農(nóng) 業(yè) 科 學(xué) 2 0 1 0 5 6 5 2 1 8 2 1 9 3 湯 雪 蓮 迪 麗 雅 3 0 5 引 種 表 現(xiàn) 及 配 套 栽 培 技 術(shù) J 長(zhǎng) 江 蔬 菜 2 0 1 9 9 2 4 2 6 4 韓 小 華 粉 萊 斯 番 茄 引 種 試 驗(yàn) 總 結(jié) J 農(nóng) 技 服 務(wù) 2 0 1 4 3 1 7 9 2 9 3 5 陳 和 金 夏 日 陽 光 番 茄 引 種 與 栽 培 技 術(shù) J 東 南 園 藝 2 0 1 5 3 3 5 0 5 2 6 聶 永 敏 楊 煥 茹 王 俊 秀 番 茄 引 種 及 栽 培 技 術(shù) J 農(nóng) 村 科 學(xué) 實(shí) 驗(yàn) 2 0 0 8 2 2 0 2 1 上 接 第 7 頁 2 0 2 1 3 1 2 1 2