null51null 試驗研究農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2021年第4期 淺談無土栽培不同營養(yǎng)液濃度對葉類蔬菜的影響 孫 鴻 韓子鑫 安帥霖 吉林省農(nóng)業(yè)機械研究院 吉林長春 130022 摘要 對無土栽培技術(shù)國內(nèi)外發(fā)展現(xiàn)狀及無土栽培技術(shù) 分類做簡要介紹 以生菜為實驗材料 通過霧培試驗相 同營養(yǎng)液不同濃度對生菜不同生長時期的參數(shù)影響 研 究不同營養(yǎng)液濃度對葉類蔬菜的影響 結(jié)果表明 通過 不同營養(yǎng)液濃度對作物不同時期各參數(shù)的比較 可知作 物受營養(yǎng)液濃度影響多發(fā)生在作物生長階段的前期 而 中 后期作物受營養(yǎng)液濃度的影響逐漸降低 關(guān)鍵詞 無土栽培 葉類蔬菜 營養(yǎng)液濃度 1 技術(shù)分類 1 1 固體基質(zhì)栽培技術(shù) 固體基質(zhì)栽培技術(shù)通常先將爐渣 巖棉 炭化稻 殼 泥炭 砂石 珍珠巖等按照特定比例進行調(diào)配 然后對配置好的混合基質(zhì)進行全面消毒處理 然后按 照一定比例注入營養(yǎng)液 從整體上看固體基質(zhì)培養(yǎng)技 術(shù)是一種應(yīng)用相對廣泛的栽培技術(shù) 應(yīng)用固體基質(zhì) 栽培技術(shù)能夠有效提高作物根系對基質(zhì)營養(yǎng)的吸收效 率 使用效果相對穩(wěn)定 固體基質(zhì)能夠循環(huán)使用且不 會污染環(huán)境 1 2 水培技術(shù) 水培技術(shù)是一種基于營養(yǎng)液進行液層的體系培養(yǎng)技 術(shù) 水培技術(shù)通過將作物根系與營養(yǎng)液直接接觸 水培 營養(yǎng)液中的微量元素種類豐富且能夠滿足作物生長周期 內(nèi)所需的全部需求 既可以有效縮短作物生長周期 又 可以相應(yīng)提高作物產(chǎn)量 同時 水培過程中作物不會受 到季節(jié)變化 蟲害 污染等問題的影響 1 3 霧培技術(shù) 霧培技術(shù)作為無土栽培的新方式 通常將作物根系 懸掛固定于容器內(nèi) 槽 箱 床等 使其根系裸露于 空氣中 容器內(nèi)部布置有自動噴霧裝置 能夠準確的將 營養(yǎng)液直接噴撒到作物根系表面 不但很大程度上提升 了作物對養(yǎng)分的吸收效率 而且極大程度上滿足作物根 系的呼吸需求 由于作物根系裸露在外 有利于科研人 員對作物生長狀態(tài)進行監(jiān)測 為研究無土栽培技術(shù)提供 直觀的案例以及實驗數(shù)據(jù) 作物可以結(jié)合霧培栽培容器 進行組合擺放提高空間利用率 作物生長階段能夠?qū)崿F(xiàn) 自動化管理 有效節(jié)約人工成本 采摘作物時 根據(jù)作 物生長情況選擇性的分批采摘 保證作物的規(guī)格及品質(zhì) 的同時提高采摘效率 對于實現(xiàn)農(nóng)業(yè)全程自動化具有深 遠意義 2 試驗材料與方法 2 1 實驗材料 試驗品種為生菜 溫室條件 吉林省農(nóng)業(yè)機械研究 院單拱陽光板大棚 試驗所用營養(yǎng)液 華南農(nóng)業(yè)大學(xué)葉類菜A營養(yǎng) 液 pH值6 4 7 2 EC值1 254 us cm 營養(yǎng)液I II III IV四種濃度范圍為 EC值的125 100 100 75 75 50 50 25 1 176 25 941 us cm 941 705 75 us cm 705 75 407 5 us cm 470 5 235 25 us cm 2 2 實驗儀器 JA5003電子分析天平 TYS 4N植物營養(yǎng)測定儀 拍 照式葉面積儀器 泛勝科技 PM 11PhytomonitorSD 5P型莖稈直徑傳感器 DZS 706多參數(shù)分析儀 2 3 試驗臺搭建 霧培栽培箱內(nèi)部由長寬高分別為620 mm 182 mm 32 mm有機玻璃水槽制成 內(nèi)部布置4枚霧培噴頭 設(shè)置 營養(yǎng)液回流孔 控制系統(tǒng)控制營養(yǎng)液循環(huán)泵以霧培2分 鐘停5分鐘的周期運行 生菜栽培試驗前選取籽粒相對飽滿 大小比較均勻 的生菜種子作為試驗材料 通過營養(yǎng)液栽培模式進行培 育 定期觀察種子萌發(fā)生長情況 待生菜幼苗生長出2 葉1心時 對生菜幼苗進行移栽 將長勢相同的生菜幼 苗移栽入霧培栽培箱蓋板的懸掛槽內(nèi) 每個蓋板移栽生 菜幼苗為18棵 分別對華南農(nóng)業(yè)大學(xué)葉類菜A營養(yǎng)液進 行I II III IV四種濃度處理 如圖1所示由左至右依 次接入對應(yīng)的營養(yǎng)液循環(huán)泵導(dǎo)管 每天用DZS 706多參數(shù)分析儀對參與霧培循環(huán)的I II III IV的營養(yǎng)液濃度進行測量 將營養(yǎng)液濃度控制 在對應(yīng)的范圍之內(nèi) 2 4 測定方法 將生菜人為劃分為3個階段 即定植后每間隔10天 分為前期 中期 后期 分別對生菜的葉綠素圖 鮮重 圖 葉面積 莖粗圖參數(shù)進行測量 利用拍照式葉面積 儀器對作物葉面積進行測量 null52null 試驗研究 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2021年第4期 3 結(jié)果與分析 由圖1可知 處理 的全株鮮重占處理 的 百分比在前期階段差距較為明顯 中期階段逐漸縮小差 距 后期差距較小 由此作物受營養(yǎng)液濃度影響在前期 較為明顯 中 后期影響趨勢逐漸降低 圖1 處理 條件下全株鮮重占處理 的百分比 由圖2可知 處理 的條件下葉面積占處理 的百分比在前 中 后期整體呈上升趨勢 中期 處理 波動較大 后期逐步趨于平穩(wěn) 由此營養(yǎng)液濃度 在中期對葉面積略有影響 隨著植物的生長其受營養(yǎng)液 濃度影響的趨勢逐漸降低 圖2 處理 條件下葉面積占處理 的百分比 由圖3可知 處理 的條件下葉片數(shù)占處理 的百分比在前 中 后期均呈先上升后下降的趨勢 中期為上升趨勢的最高點 由此營養(yǎng)液濃度在作物生長 過程對葉片數(shù)的影響在前期較為明顯 中期影響較低 后期影響略微加大 由圖1 3可知 通過不同營養(yǎng)液濃度對作物不同時期 各參數(shù)的比較 可知作物受營養(yǎng)液濃度影響多發(fā)生在作 物生長階段的前期 而中 后期作物受營養(yǎng)液濃度的影 響逐漸降低 4 結(jié)論 無土栽培技術(shù)作為依靠配置好的營養(yǎng)液作為提供作 物所需養(yǎng)料的栽培技術(shù) 各種營養(yǎng)液的配比濃度對于葉 類作物生長不同時期的需求程度不同 對于營養(yǎng)液濃度 的選擇和優(yōu)化是無土栽培技術(shù)生產(chǎn)獲得成功的重要技術(shù)保 障 對于研究葉類作物不同生長時期對營養(yǎng)液濃度的需 求 有利于更好的對葉類作物各生長階段所需營養(yǎng)液濃度 進行管理 現(xiàn)實調(diào)控參考 提高無土栽培技術(shù)智能化程 度 提高營養(yǎng)液利用率 實現(xiàn)對無土栽培的按需分配 圖3 處理 條件下葉片數(shù)占處理 的百分比 參考文獻 1 徐小蓮 我國蔬菜無土栽培現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢 J 農(nóng)業(yè)工程 2019 9 10 121 123 2 賈方 無土栽培技術(shù)在園林植物栽培中的應(yīng)用與發(fā)展前景 初探 J 山西農(nóng)經(jīng) 2019 2 116 3 趙敏 馬萬征 鄒長明 等 不同EC和pH值的營養(yǎng)液對溫 室黃瓜生長發(fā)育的影響 J 綏化學(xué)院學(xué)報 2019 39 11 142 146 4 丁文雅 鄔小撐 劉敏娜 等 不同營養(yǎng)液配方對霧培生菜生 物量和營養(yǎng)品質(zhì)的影響 J 浙江大學(xué)學(xué)報 農(nóng)業(yè)與生命科 學(xué)版 2012 38 2 175 184 5 羅子航 林夏慧 宋爽 等 管道霧培設(shè)施技術(shù)的設(shè)計與應(yīng)用 J 糧食科技與經(jīng)濟 2018 43 10 108 110 6 許烘爽 趙芳 王麗萍 無土栽培在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用及發(fā) 展 J 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2018 38 10 79 7 蔣衛(wèi)杰 營養(yǎng)液EC和pH的調(diào)節(jié)及增氧措施 J 中國蔬菜 1992 S1 29 34 8 邵春繪 崔紅日 任范哲 等 營養(yǎng)液的pH和EC對滿天星試 管苗水培生根的影響 J 北方園藝 2013 4 71 73 9 周元清 營養(yǎng)液供應(yīng)對霧培生菜產(chǎn)量和營養(yǎng)品質(zhì)的影響 D 浙江大學(xué) 2014 10 丁文雅 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生菜氣霧栽培系統(tǒng)中營養(yǎng)液調(diào)控技術(shù)的 研究 D 浙江大學(xué) 2012