種子科技 2021年10期 DOI 10 19904 14 1160 s 2021 10 039 大棚番茄無土栽培技術(shù)探究 徐 杰 南京花溪農(nóng)業(yè)科技有限公司 江蘇 南京 210000 摘 要 大棚番茄無土栽培技術(shù)的應(yīng)用 可以使番茄栽培擺脫氣候 土壤等方面因素的影響 既能更好地滿足市場的 需求 也能促進(jìn)種植收益的提升 應(yīng)用大棚番茄無土栽培技術(shù)對相關(guān)的設(shè)施和技術(shù)等都有著更高的要求 介 紹了大棚番茄無土栽培技術(shù)的具體應(yīng)用措施 供參考 關(guān)鍵詞 大棚 番茄 無土栽培技術(shù) 文章編號 1005 2690 2021 10 0084 02 中國圖書分類號 S626 S641 2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B 1 無土栽培技術(shù) 無土栽培技術(shù)是指應(yīng)用營養(yǎng)液或固體基質(zhì)加營養(yǎng) 液代替土壤栽培農(nóng)作物的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù) 無土栽培的 類型較多 根據(jù)基質(zhì)種類進(jìn)行劃分 可以分為液體基質(zhì) 型及固體基質(zhì)型兩種 液體基質(zhì)型可以分為通氣式 淺 層供液式 滴灌式 循環(huán)供液式及噴霧式等 固體基質(zhì) 型則可以分為巖棉培養(yǎng) 泡沫塑料培養(yǎng) 礫基培養(yǎng) 木 屑培養(yǎng) 沙基培養(yǎng)及淺層石培養(yǎng)等 不同的無土栽培類 型有著各自的特點(diǎn)和優(yōu)勢 在應(yīng)用過程中應(yīng)結(jié)合實(shí)際 需求合理選擇無土栽培類型 相較于傳統(tǒng)的土壤栽培 技術(shù) 無土栽培技術(shù)的優(yōu)勢更加顯著 一方面 無土栽 培能夠保證水分與養(yǎng)分的供應(yīng) 有助于作物的健康生 長 并且基質(zhì)具有良好的通氣性 有助于作物根系的發(fā) 展及對水分和養(yǎng)分的吸收 另一方面 應(yīng)用無土栽培技 術(shù)能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供更大的便利條件 便于進(jìn)行科 學(xué)管理 進(jìn)而促進(jìn)農(nóng)作物產(chǎn)量與品質(zhì)的提升 除此之 外 應(yīng)用無土栽培技術(shù)能避免水分的流失 提升水資 源的利用率 避免水資源浪費(fèi) 能節(jié)約土地資源 克服 土壤連作障礙 可以免去除草 耕地及翻地等環(huán)節(jié) 因 此極大地減輕農(nóng)民的負(fù)擔(dān) 使農(nóng)民從傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 勞作中解脫出來從事其他方面的工作 從而增加經(jīng)濟(jì) 收入 總之 無土栽培技術(shù)的優(yōu)勢十分明顯 深受人們的 青睞 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的應(yīng)用越來越廣泛 無土栽培 技術(shù)的應(yīng)用也存在一定的局限 一方面 應(yīng)用無土栽培 技術(shù)需要完善的設(shè)施系統(tǒng) 這會在很大程度上增加農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)的成本 另一方面 無土栽培技術(shù)對農(nóng)民群眾的 技術(shù)要求較高 需要農(nóng)民掌握先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù) 這些因 素會在一定程度上影響無土栽培技術(shù)的推廣與應(yīng)用 1 2 大棚番茄無土栽培技術(shù)的應(yīng)用措施 2 1 大棚建設(shè) 應(yīng)用大棚番茄無土栽培技術(shù) 要科學(xué)建設(shè)大棚 大 棚的選址至關(guān)重要 應(yīng)在地勢開闊并且避風(fēng)向陽的位 置建設(shè)大棚 同時要考慮到交通 水源等方面的因素 并且要確保大棚建設(shè)地點(diǎn)附近無污染源 無房屋和樹 木遮光 完成選址之后 要合理布局大棚的結(jié)構(gòu) 大棚 應(yīng)為連體大棚 并且為東西走向 這樣更有助于作物對 陽光的吸收 大棚的骨架應(yīng)盡量選用鋼質(zhì) 這樣有助于 延長大棚的使用壽命 大棚中間高度為3 5m 側(cè)面的 高度為1 4m 并在鋼質(zhì)骨架外鋪設(shè)遮陽膜 大棚之間 的間隔應(yīng)控制在4 5m 大棚建設(shè)過程中要設(shè)置完善 的排水設(shè)施 如在棚內(nèi)兩拱之間凹處設(shè)置 水兜 這樣 一來 雨水便可以沿著 水兜 順利排出 避免雨水的積 聚對大棚產(chǎn)生更大的壓力 與此同時 還要在大棚的前 臉處挖一條與大棚寬度相同的排水溝 進(jìn)一步提升排 水效果 要合理選擇棚膜 溫室大棚屬于采光建筑 因 此對透光率的要求較高 棚膜要具有拉力強(qiáng) 無毒 透 光率高及保溫性強(qiáng)等特點(diǎn) 這樣既能保障溫室透光性 能 也有助于延長棚膜的使用壽命 可以選擇厚度為 0 10 0 12mm的聚乙烯 PVC 或聚乙烯 PE 無滴塑料 薄膜等 2 2 透氣設(shè)施 大棚中應(yīng)用塑料薄膜覆蓋 并且大棚內(nèi)通常會處 于封閉狀態(tài)下 再加上塑料薄膜的透氣性與透水性相 對較差 因此水分難以散發(fā) 會導(dǎo)致大棚中的溫度和濕 度不斷提升 通常情況下 如果不對大棚內(nèi)的濕度進(jìn)行 人工調(diào)節(jié) 則大棚內(nèi)的相對濕度會達(dá)到70 100 可 比露地高出10 20 這會給番茄的生長帶來不利影 響 同時會增加病蟲害的發(fā)生概率 為了保障大棚的透氣性 可以應(yīng)用手動卷薄膜裝 置及尼龍網(wǎng)防蟲裝置 這樣一來 可以在外界溫度適宜 時通過相關(guān)裝置卷起薄膜 提升大棚的透氣性 并且能 夠保證害蟲不會進(jìn)入大棚 透氣設(shè)施是調(diào)節(jié)大棚內(nèi)溫 度和濕度的有效措施 同時是番茄能夠健康生長的重 要保證 2 2 3 灌溉設(shè)施 應(yīng)用大棚番茄無土栽培技術(shù) 通常會采用滴灌的 措施 每壟應(yīng)鋪設(shè)1 2條滴灌管 滴頭直接插入基質(zhì) 中 滴頭之間的距離控制在50cm左右 這樣可以保障 灌溉效果 應(yīng)用大棚番茄無土栽培技術(shù) 將灌溉與施肥相結(jié) 84 園藝科學(xué) HORTICULTURAL SCIENCE 合 只需在滴頭的首端安裝壓差式施肥罐或文丘里施 肥器 后端安裝網(wǎng)式過濾器即可 將肥料溶于灌溉水 中 通過滴灌措施向番茄根系同時供應(yīng)水分與養(yǎng)分 保 障番茄的健康生長 2 4 科學(xué)選種 應(yīng)用大棚番茄無土栽培技術(shù)時 科學(xué)選種至關(guān)重 要 所選擇的番茄品種應(yīng)具有較強(qiáng)的抗性且品質(zhì)較高 應(yīng)選擇果實(shí)大 產(chǎn)量高 結(jié)果期長 果實(shí)耐儲藏的品種 同時應(yīng)盡量選擇早熟品種 并且要確保所選的番茄品 種適合溫室栽培 如瑞菲及金石王子等 科學(xué)選種是保 障大棚番茄無土栽培技術(shù)效果及促進(jìn)番茄增產(chǎn)增收 的重要基礎(chǔ) 在番茄無土栽培過程中要確保選種的合 理性 3 2 5 育苗 在完成選種之后要進(jìn)行種子處理 通常種子處理 的時間應(yīng)控制在9月中旬 在種子處理過程中 應(yīng)用清 水浸種 將漂浮的干癟種子剔除 保留飽滿的種子 然 后用溫水浸種 要將水溫控制在50 55 并不斷攪 拌 待水溫降至30 左右時停止攪動 并繼續(xù)浸種 10 12h 完成浸種后還要對種子進(jìn)行藥劑消毒 所應(yīng) 用藥劑有藥粉或者藥液兩種 如果應(yīng)用藥粉 則應(yīng)進(jìn)行 拌種處理 如果應(yīng)用藥液 則需要浸種 藥粉主要有克 菌丹及多菌靈等 可以按照種子質(zhì)量10 2的比例進(jìn)行 拌種 如果應(yīng)用藥液浸種 主要應(yīng)用福爾馬林浸泡 10 15min 然后沖洗種子 直至種子無藥味為止 完 成浸種及藥劑處理后 需要將種子曬干 并放置于恒溫 箱中催芽 恒溫箱的溫度應(yīng)控制在28 30 這樣才 能保證催芽的效果 同時 為了能夠使種子均勻受熱 應(yīng)注重對放置于恒溫箱內(nèi)的種子進(jìn)行檢查 并定期進(jìn) 行翻動 確保種子能夠均勻受熱 番茄種子的催芽通常 需要持續(xù)2 4d 種子中有60 70 出現(xiàn)露白時 便 可以進(jìn)行播種 種子處理完成后便需要進(jìn)行育苗 應(yīng)將 鋸末作為育苗的基質(zhì) 為提升養(yǎng)分供應(yīng) 應(yīng)將適量的肥 料拌入鋸末之中 通常情況下 可以在每立方米鋸末中 拌入雞糞5kg 尿素0 5kg及鈣鎂磷肥2kg 同時進(jìn) 行消毒殺菌處理 降低病蟲害的發(fā)生概率 將處理完的 基質(zhì)填入穴盤中 并刮平表面 每孔播種1粒種子 在 出苗之前 要將環(huán)境溫度控制在25 30 通常情況 下 5d左右便可出苗 出苗后同樣需要注重把控環(huán)境 溫度 白天溫度控制在22 25 夜晚的溫度應(yīng)控制 在10 15 待番茄苗長出3 4片真葉時便可以出 盤定植 2 6 定植后的管理 溫度管理是定植后管理的重點(diǎn) 在坐果之前 白天 的溫度應(yīng)控制在22 25 夜間應(yīng)控制在10 15 坐果之后 白天的溫度應(yīng)控制在25 28 夜間控制 在11 13 另外 番茄的生長對光照有著較高的要 求 因此應(yīng)確保大棚塑料薄膜的清潔 保障大棚透光率 能夠達(dá)到60 以上 另外 定植后的管理還要注重水肥 管理 應(yīng)用大棚番茄無土栽培技術(shù) 通常會采用滴灌施 肥的方式 結(jié)合番茄的長勢確定施肥量 除此之外 還 要做好植株的調(diào)整 當(dāng)番茄株高達(dá)到30cm時 應(yīng)對番 茄進(jìn)行綁蔓 避免出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象 在番茄生長的中后期 應(yīng)及時摘除老葉 同時要摘除番茄的病葉 這樣既能降 低病蟲害的發(fā)生概率 也能保障番茄的通風(fēng)透光效果 應(yīng)用大棚番茄無土栽培技術(shù)通常會選用無限生長型品 種 整枝方式采用單干整枝 因此需要注重摘除側(cè)枝 要及時取出發(fā)育不良的畸形果 采用疏花疏果的方式 調(diào)整植株 這樣不僅不會影響番茄的產(chǎn)量 而且有助于 番茄的優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn) 4 2 7 病蟲害防治 針對病蟲害的防治 應(yīng)將病蟲害的預(yù)防作為重點(diǎn) 要選擇抗性較強(qiáng)的番茄品種 并培育壯苗 提升番茄的 抗病蟲害能力 病蟲害防治應(yīng)以物理防治及生物防治 為主 盡量減少對化學(xué)藥劑的使用 對于大棚番茄栽培 而言 通常會在大棚外設(shè)置防蟲網(wǎng) 因此番茄很少會發(fā) 生蟲害 防治的重點(diǎn)為病害 針對霉病和疫病的防治 可以采用高溫悶棚的措施 具體而言 在晴天的上午 將基質(zhì)灌足水后密封棚室 待棚室溫度提升至48 左 右時 打開通風(fēng)口 逐漸降低棚室溫度 14d左右進(jìn)行 一次悶棚 對霉病及疫病能夠起到有效的預(yù)防作用 如 果需要應(yīng)用藥劑防治病蟲害 則應(yīng)選擇兩種或者兩種 以上藥劑交替使用 以免產(chǎn)生抗藥性 影響病蟲害防治 效果 應(yīng)選用低毒 低殘留的藥劑 以免對番茄造成污 染 影響番茄的品質(zhì) 3 結(jié)束語 相較于傳統(tǒng)的土壤栽培技術(shù) 無土栽培技術(shù)具有 多方面的優(yōu)勢 在番茄的栽培過程中 應(yīng)用大棚無土栽 培技術(shù) 有助于提升番茄的產(chǎn)量和品質(zhì) 既能更好地 滿足市場的需求 也能促進(jìn)農(nóng)民增收 因此 大棚番茄 無土栽培技術(shù)在實(shí)際生產(chǎn)中具有十分廣泛的推廣應(yīng)用 價(jià)值 參考文獻(xiàn) 1 劉志雄 袁偉玲 陳磊夫 等 大棚番茄有機(jī)生態(tài)型無土栽培技術(shù) J 長江蔬菜 2020 22 27 29 2 李攀龍 賈琪 石研 等 福建秋冬大棚番茄無土栽培技術(shù) J 中國園藝文摘 2015 31 5 182 184 3 郭順財(cái) 簡易塑料大棚番茄反季節(jié)無土栽培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2014 34 1 107 115 4 吳冬乾 朱杰 夏月明 長江中下游地區(qū)秋延后大棚番茄無土栽培技術(shù) J 現(xiàn)代種業(yè) 2003 5 21 編輯 李俊慧 85