165 試驗研究農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2021年第6期 不同的基質(zhì)配比對彩椒生長的表現(xiàn)情況 鐘曉萍 黃春華 呂江勇 班恒英 黃明超 廣東農(nóng)墾熱帶作物科學(xué)研究所 廣東茂名 525000 摘要 以彩色甜椒品種紅太極和黃太極兩個品種為種植 材料 開展排水處理方法及不同的基質(zhì)配比試驗 結(jié)果 表明 在溫室設(shè)施無土栽培 采取開溝架空法效果最 佳 栽培基質(zhì)以椰糠 珍珠巖比為 6 1的效果最佳 關(guān)鍵詞 彩色甜椒 設(shè)施無土栽培 基質(zhì)配比 排水處理 0 引言 彩色甜椒的原產(chǎn)地是荷蘭 具有色澤艷麗 果型 大 果肉厚 果皮光滑 口感甜脆 多色多彩而且聞 名 與普通大椒相比 具有豐富維他命C和B及胡蘿卜素 為強抗氧化劑 主要用于適合生食或切絲拌沙拉醬 也 可為多種菜肴的配料 是一種高檔蔬菜 隨著國家對綠色農(nóng)業(yè)的支持 蔬菜設(shè)施栽培產(chǎn)業(yè)化 已成為趨勢 在南亞熱帶地區(qū) 通過特色蔬菜品種引進 與設(shè)施栽培 可有效地節(jié)約能源 提高土地利用率和經(jīng) 濟效益 并減少環(huán)境污染 推進本區(qū)域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可 持續(xù)發(fā)展 為了將設(shè)施無土栽培投資降到合理水平 最 大限度地提高彩椒設(shè)施栽培的可控性和種植水平 增加 產(chǎn)量 穩(wěn)定市場供應(yīng) 逐步形成規(guī)?；?區(qū)域化的特色 產(chǎn)業(yè) 本文對彩色甜椒設(shè)施無土栽培基質(zhì) 合理的排水 方法進行了研究試驗 有效降低生產(chǎn)成本 為推廣無土 栽培技術(shù)提供技術(shù)支持 1 材料與方法 1 1 試驗材料 1 1 1 試驗地點 在廣東農(nóng)墾熱帶作物科學(xué)研究所4號 溫室 面積3 000 m 2 1 1 2 供試品種 荷蘭瑞克斯旺種子有限公司的紅太 極 35 127 Gospel RZ F1雜交種 黃太極 35 209 Bachata RZ F1雜交種兩個彩色甜椒品種 1 2 試驗設(shè)計 1 2 1 棚內(nèi)不同排水方式對比試驗 試驗采取利用不 同模式的排水方式來定植同一品種彩椒 利用聚乙烯泡 沫種植箱作為栽培工具 在每畝擺放種植箱量相同前提 下 按以下2種方式進行處理 對比 開溝架空法 A組 在溫室內(nèi)平整場地后 沿著種 植線方向 每隔1 m開一條排水小溝 溝寬度10 cm 溝 深15 cm 將土地平整后 全部覆蓋0 15 mm白色防草地 膜 壓實 然后擺放種植箱于溝面上 面積667 m 2 溝內(nèi)放石粒法 B組 在溫室內(nèi)平整場地后 沿著 種植線方向 每隔70 cm開一條寬度30 cm 深度15 cm的排 水溝 清理泥土后 在溝內(nèi)放石粒并鋪平 然后將種植箱 放置與同一水平石粒上 使得排出的水經(jīng)過石粒流走 行 間鋪0 15 mm白色防草地膜與土壤隔離 面積667 m 2 1 2 2 不同基質(zhì)配方對比試驗 設(shè)計三種不同處理 每個處理為1 000個種植箱 3次重復(fù) 處理一 A 椰糖 珍珠巖 體積比例為6 1 處理二 B 泥土 珍珠巖 體積比例為6 1 處理三 C 泥土 腐熟有機肥 體積比例為6 1 CK 土壤栽培為對照 所有基質(zhì)均用福爾馬林20倍液進行消毒處理 1 3 試驗方法 1 3 1 設(shè)施準備工作 先在溫室內(nèi)部四周開一條寬度 為40 cm的主排水溝 然后按照不同排水方式試驗的設(shè)計 開挖排水溝 多余泥土全部運出棚外 最后平整場地 1 3 2 溫室清理與消毒 每667 m 2 設(shè)施用37 福爾馬林 兌水稀釋成4 溶液對溫室熏蒸 悶棚消毒3 5天 消毒 后打開門窗通風(fēng)15天 1 3 3 基質(zhì)裝箱 選用規(guī)格為50 5 cm 38 cm 31 cm的 聚苯乙烯泡沫塑料作為種植箱 每個泡沫箱各個側(cè)面底部 中央刺穿1個直徑為3 cm的小孔 以增加透水性和透氣性 將經(jīng)過消毒處理后的基質(zhì)裝入箱中 基質(zhì)表面離箱 面3 cm 然后表面刮平 壓實 基質(zhì)消毒處理后 用 基質(zhì)材料選用經(jīng)過處理的椰糠 珍珠巖 種植箱選厚度 0 15 mm的白色地膜 聚苯類白色硬質(zhì)泡沫箱 常用規(guī)格 為長52 cm 寬38 cm 高25 cm 1 3 4 栽培管理 根據(jù)彩椒生長情況 用2 0 mm高強度 尼龍繩作為牽引線 配套完善的水肥一體化滴灌設(shè)施 后期撫管過程中 按照彩椒生產(chǎn)要求 及時控制天窗 側(cè)窗 遮陽網(wǎng) 風(fēng)機等設(shè)備來調(diào)節(jié)設(shè)施溫度和濕度 1 4 數(shù)據(jù)收集 1 4 1 棚內(nèi)不同排水方式對比試驗 每667 m 2 成本核 算 外觀效果 排水效果 可行性效果 1 4 2 不同基質(zhì)配方對比試驗 N P K 有機質(zhì) 水 分 pH值 果實產(chǎn)量等 166 試驗研究 農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備 2021年第6期 2 結(jié)果與分析 2 1 棚內(nèi)不同排水方法對比試驗 本試驗對開溝架空法 A組 溝內(nèi)放石粒法 B 組 兩種不同排水方式的外觀 排水效果進行比較發(fā) 現(xiàn) 見表1 兩種排水方式的外觀效果均比較美觀 排水效果均比較良好 但成本有所差異 其中溝內(nèi)放 石粒法 B組 成本相對較高 操作較為繁瑣 可行性 較低 開溝架空法 A組 排水效果良好 且簡便又實 惠 適合推廣 因此 利用開溝架空法進行大面積設(shè)施無土蔬菜栽 培可行性最高 表1 棚內(nèi)不同排水方法對比 處理 每667m 2 成本 元 外觀效果 排水效果 可行性效果 A組 180 良好 好 90 B組 230 好 好 60 注 每667 m 2 成本包括場地清理與平整 開溝人工費用 石粉與地 膜鋪設(shè)費用 石粉材料費用等 2 2 不同基質(zhì)配方對比試驗 2 2 1 不同基質(zhì)的性能對比 對不同基質(zhì)材料的抽樣 檢測結(jié)果來看 不同基質(zhì)的N P K 有機質(zhì) 水分 pH值 單個重量等指標存在一定差異 見表2 處理A 的N P K 有機質(zhì)及保水性 通透性能都相其它兩種 處理好 處理B 處理C這兩個處理的基質(zhì)容易板結(jié) 透 氣性差 且裝填基質(zhì)后 種植箱相對偏重 平均重量達 30 kg以上 操作不方便 因此 在設(shè)施栽培上 利用基質(zhì)材料椰糠 珍珠巖 6 1 可行性較高 2 2 2 不同基質(zhì)對彩椒生產(chǎn)與產(chǎn)量的影響 而且在運 用相同肥水管理情況下 處理一 處理二的苗木生長也 比較旺盛 平均徑粗相差0 15 cm左右 平均單果重量相 差1 82 g左右 表面相對光滑 見表3 因此適合大面 積推廣運用 表2 不同基質(zhì)材料處理抽樣檢測結(jié)果對比 處理 N P K 有機質(zhì) 水分 pH值 平均重量 A 0 18 0 43 1 75 34 39 43 85 5 55 20 B 0 07 0 63 0 57 0 86 15 89 4 63 29 3 C 0 12 0 75 0 58 1 82 19 16 6 47 31 5 CK 0 08 0 49 0 28 1 69 18 90 5 46 32 3 結(jié)語 為了將設(shè)施無土栽培投資降到合理水平 最大限度 地提高彩椒設(shè)施栽培的可控性和種植水平 增加產(chǎn)量 穩(wěn)定市場供應(yīng) 逐步形成規(guī)?；?區(qū)域化的特色產(chǎn)業(yè) 通過本試驗與觀測數(shù)據(jù)表明 1 在溫室設(shè)施無土栽培中 開溝架空法 A組 與 溝內(nèi)放石粒法 B組 進行對比 開溝架空法 A組 排 水方式的外觀效果比較美觀 排水效果良好 且簡便又 實惠 適合推廣 2 另外 利用基質(zhì)材料椰糠 珍珠巖 6 1 可行 性較高 它有機質(zhì)及保水性 通透性 能都相其它兩種處 理好 并且苗木生長也比較旺盛 平均徑粗 單果重量 增加 果肉增厚表面比較光滑 適合大棚彩椒生產(chǎn)栽培 作基質(zhì) 參考文獻 1 雷軍 張榮妹 彩色甜椒高產(chǎn)栽培技術(shù) J 農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用 2007 3 23 24 2 李紅旗 大棚彩椒栽培技術(shù) J 河南農(nóng)業(yè) 2013 11 48 3 張軍拾 彩色甜椒溫室無土栽培技術(shù) J 西北園藝 蔬菜 2011 5 16 17 表3 不同基質(zhì)對彩椒生產(chǎn)與產(chǎn)量的影響 處理 株高 莖粗 cm 結(jié)果數(shù)量 個 平均單果重量 g 平均每株產(chǎn)量 A 2 05 5 60 11 196 50 2200 B 1 98 5 55 10 194 68 1946 8 C 1 95 5 43 10 190 17 1901 7 CK 1 89 5 30 10 180 86 1808 6