第50 卷 第2 期 2021 年4 月 林 業(yè) 勘 查 設 計 ForestInvestigationDesign Vol 50 No 2 Apr 2021 收 稿 日 期 2020 12 02 作 者 簡 介 劉 佳 1986 男 助 理 工 程 師 從 事 林 下 經(jīng) 濟 工 作 通 訊 作 者 周 玉 遷 1963 男 研 究 員 級 高 級 工 程 師 從 事 山 野 菜 資 源 保 護 與 利 用 工 作 特 色 中 藥 材 東 風 菜 優(yōu) 質 豐 產 栽 培 技 術 劉 佳 1 張 鑫 2 焦 麗 2 周 玉 遷 2 1 黑 龍 江 省 東 寧 市 林 草 局 黑 龍 江 東 寧157299 2 黑 龍 江 省 森 林 植 物 園 黑 龍 江 哈 爾 濱150040 摘 要 以 黑 龍 江 省 哈 爾 濱 地 區(qū) 牡 丹 江 地 區(qū) 吉 林 省 通 化 和 遼 寧 省 撫 順 市 新 賓 縣 丹 東 市 開 展 的 特 色 中 藥 材 東 風 菜 優(yōu) 質 豐 產 栽 培 試 驗 為 基 礎 提 出 了 種 苗 繁 育 技 術 露 地 栽 培 技 術 和 設 施 栽 培 技 術 具 體 包 括 選 地 整 地 播 種 育 苗 適 時 定 植 田 間 管 理 病 蟲 害 防 治 和 采 收 等 方 面 的 技 術 要 點 關 鍵 詞 東 風 菜 種 苗 繁 育 露 地 栽 培 設 施 栽 培 中 圖 分 類 號 S792 13 S727 1 文 獻 標 識 碼 A 文 章 編 號 1673 4505 2021 02 0067 05 High qualityandHigh yieldCultivationTechniquesofAster ScaberThunb asCharacteristicChineseHerbalMedicine LIUJia 1 ZHANGXin 2 JIAOLi 1 ZHOUYuqian 2 1 ForestandGrassBureauofDongningCityofHeilongjiangProvince Dongning157299 2 ForestBotanicalGardenofHeilongjiangProvince Harbin150040 Abstract Basedonthehigh qualityandhigh yieldcultivationexperimentofAsterScaber Thunb acharacteristic Chinese herbal medicine in Heilongjiang Province Harbin and Mudanjiang Jilin Province Tonghua andLiaoningProvince XinbinCountyofFushunCityandDandongCity thispa perputsforwardtheseedlingbreedingtechnology openfieldcultivationtechnologyandfacilitycultiva tiontechnology Itincludesthetechnicalpointsoflandselection landpreparation sowingandseedling raising timelyplanting fieldmanagement pestcontrolandharvesting Keywords AsterScaberThunb SeedlingBreeding OpenFieldCultivation FacilityCultivation 東 風 菜 開 寶 本 草 AsterscaberThunb 別 名 大 耳 朵 毛 大 耳 朵 毛 菜 遼 東 鏵 子 尖 營 口 海 城 毛 鏵 尖 子 寬 甸 馬 耳 朵 山 東 嶗 山 2 菊 科 東 風 菜 屬 多 年 生 草 本 高1 1 5m 根 莖 粗 短 橫 臥 有 多 數(shù) 須 根 莖 直 立 堅 硬 上 部 分 枝 基 生 葉 及 莖 下 部 葉 花 期 常 枯 萎 有 長 柄 長10 15cm 葉 片 心 形 基 部 下 延 至 柄 成 翼 先 端 銳 尖 邊 緣 有 鋸 齒 兩 面 有 毛 莖 生 葉 互 生 中 部 葉 柄 較 短 上 部 葉 向 上 漸 小 頭 狀 花 序 多 數(shù) 排 列 成 開 展 的 復 傘 花 序 舌 狀 花 白 色 管 狀 花 黃 色 瘦 果 圓 柱 形 稍 扁 具5 條 縱 肋 冠 毛1 層 污 白 色 2 生 于 山 坡 林 間 路 旁 1 東 風 菜 全 草 及 根 入 藥 味 辛 甘 性 寒 有 清 熱 解 毒 祛 風 止 痛 行 氣 活 血 的 功 能 2 東 風 菜 即 劉 佳 等 特 色 中 藥 材 東 風 菜 優(yōu) 質 豐 產 栽 培 技 術 是 一 種 常 見 的 藥 用 植 物 也 是 一 種 具 有 保 健 功 效 的 食 用 植 物 東 風 菜 富 含 胡 蘿 卜 素 和 維 生 素C 有 助 于 增 強 人 體 免 疫 力 同 時 具 有 抗 癌 作 用 用 于 食 管 癌 胃 癌 肺 癌 宮 頸 癌 等 治 療 3 目 前 在 遼 寧 撫 順 市 丹 東 市 沈 陽 市 本 溪 市 和 鞍 山 市 等 地 已 有 一 定 面 積 的 露 地 栽 培 和 設 施 栽 培 經(jīng) 濟 效 益 十 分 可 觀 每 年 春 節(jié) 前 后 上 市 市 場 銷 售 價 在46 60 元 kg 6 月 初 市 場 銷 售6 10 元 kg 露 地 栽 培 每667m 2 銷 售 額0 8 萬 元 1 萬 元 700m 2 的 一 棟 大 棚 一 年 銷 售 在2 5 萬 元 3 0 萬 元 500m 2 的 一 棟 日 光 節(jié) 能 溫 室 一 年 銷 售 在3 0 萬 元 3 5 萬 元 左 右 近 年 來 黑 龍 江 吉 林 越 來 越 多 的 人 開 始 關 注 東 風 菜 的 食 療 價 值 和 經(jīng) 濟 效 益 正 在 進 行 小 面 積 的 栽 培 試 驗 2015 年 我 單 位 在 黑 龍 江 省 東 寧 市 朝 陽 溝 林 場 黑 龍 江 省 森 林 植 物 園 內 開 展 了 東 風 菜 的 種 苗 繁 育 露 地 栽 培 和 設 施 栽 培 等 相 關 試 驗 試 驗 取 得 了 預 期 成 果 逐 漸 掌 握 了 東 風 菜 各 種 栽 培 技 術 要 求 現(xiàn) 對 該 技 術 做 詳 細 介 紹 1 播 種 育 苗 1 1 育 苗 場 地 選 擇 與 整 地 作 畦 1 1 1 育 苗 場 地 選 擇 東 風 菜 育 苗 場 地 應 選 擇 林 緣 平 緩 地 溪 谷 階 地 或 園 地 林 緣 地 應 選 向 陽 坡 山 腳 下 或 山 麓 平 緩 地 塊 土 層 深 厚 土 質 疏 松 肥 沃 通 透 性 良 好 的 草 甸 土 草 甸 暗 棕 壤 典 型 暗 棕 壤 園 地 應 選 地 勢 平 坦 排 灌 方 便 土 質 疏 松 肥 沃 通 透 性 良 好 的 中 性 或 微 酸 性 土 壤 土 為 宜 1 1 2 整 地 作 畦 林 緣 地 整 地 應 先 將 林 地 清 理 干 凈 再 淺 翻15 20cm 摟 凈 摟 平 結 合 整 地 每100m 2 施 入5 6kg 三 元 復 合 肥 硫 酸 鉀 型 N15 P 2 O 3 15 K 2 O15 總 養(yǎng) 分 45 和2kg 生 物 菌 肥 做 基 肥 順 山 坡 作 高 畦 作 為 播 種 床 畦 高10 15cm 寬1 2 1 3m 長 短 根 據(jù) 具 體 情 況 而 定 一 般10 30m 園 地 整 地 翻 耕25 30cm 整 平 耙 細 結 合 翻 耕 整 地 每667m 2 施 入5000 6000kg 腐 熟 農 家 肥 和 10kg 生 物 菌 肥 或25 30kg 三 元 復 合 肥 硫 酸 鉀 型 N15 P 2 O 3 15 K 2 O15 總 養(yǎng) 分 45 做 基 肥 播 種 前3 5d 每100m 2 用96 惡 霉 靈100g 兌 水300kg 50 福 美 雙40 50g 兌 水150kg 噴 灑 播 種 床 面 1 2 種 子 采 集 和 調 制 東 風 菜 在 哈 爾 濱 地 區(qū)9 月 上 旬 至9 月 下 旬 果 實 成 熟 果 實 采 集 最 佳 期 為9 月 上 中 旬 當 頭 狀 花 序 冠 毛 展 開 時 每 天 上 午9 點 之 前 分 批 采 收 將 采 下 的 頭 狀 花 序 放 于 陰 涼 通 風 處 攤 開8 10cm 厚 陰 干5 7d 脫 粒 去 除 雜 質 放 入 沙 網(wǎng) 袋 中 貯 于 冷 涼 通 風 干 燥 處 備 用 1 3 播 種 1 3 1 種 子 播 前 處 理 播 種 前 將 陰 干 的 新 種 子 先 用30 溫 水 浸 泡 30min 撈 出 種 子 控 去 水 分 在 室 內 放 置30min 然 后 用55 溫 水 浸 泡15min 待 水 溫 降 至 室 溫 后 再 浸 泡12h 撈 出 種 子 控 去 水 分 再 與 種 子 體 積3 5 倍 濕 河 沙 拌 勻 備 用 或 播 種 前 將 種 子 表 面 噴 濕 再 用 種 子 重 量0 4 的50 福 美 雙 可 濕 性 粉 劑 拌 種 或 用 種 子 重 量0 2 0 3 的50 撲 海 可 濕 性 粉 劑 拌 種 1 3 2 播 種 方 法 東 風 菜 春 秋 均 可 播 種 生 產 上 多 以 春 季 播 種 為 主 特 別 是 北 方 冬 季 干 旱 地 區(qū) 應 以 春 季 播 種 為 宜 春 季 播 種 最 佳 時 間 為4 月 上 中 旬 秋 播 最 佳 時 間 為10 月 中 下 旬 東 風 菜 以 穴 播 和 條 播 為 主 穴 播 在 床 面 上 按 穴 距15 20cm 12cm 用 鎬 刨 深1 5 2cm 的 淺 坑 然 后 將 種 沙 撒 入 坑 內 保 持 每 個 坑 內 有 種 子8 10 粒 撒 種 后 用 耙 子 覆 土 覆 土 厚 度1cm 左 右 穴 播 主 要 用 于 直 播 生 長 播 種 量 為1 25kg 667m 2 覆 土 后 畦 面 覆 蓋 一 層 松 針 或 碎 稻 草 厚 度 為 似 見 土 非 見 土 為 宜 條 播 播 種 床 按 行 距20 25cm 開 寬5cm 深2cm 左 右 的 淺 溝 將 種 沙 均 勻 撒 入 溝 內 然 后 用 耙 子 覆 土 覆 土 厚 度1cm 左 右 覆 土 后 床 面 上 再 蓋 一 層 松 針 或 碎 稻 草 厚 度 為 似 見 土 非 見 土 條 播 播 種 為 8 6 第50 卷 劉 佳 等 特 色 中 藥 材 東 風 菜 優(yōu) 質 豐 產 栽 培 技 術 2 5kg 667m 2 播 種 后 澆 一 次 透 水 1 4 苗 期 管 理 1 4 1 澆 水 播 種 后 至 苗 出 齊 前 適 時 適 量 澆 水 保 持 土 壤 濕 潤 4 月 下 旬 干 旱 地 區(qū) 播 種 育 苗 應 注 意 苗 床 保 濕 6 月 份 是 東 風 菜 小 苗 生 長 茂 盛 期 需 水 量 大 也 是 北 方 的 旱 季 應 適 時 大 量 澆 水 保 持 土 壤 見 干 見 濕 7 8 月 份 北 方 雨 季 東 風 菜 雖 然 喜 濕 但 不 耐 水 澇 應 加 強 排 水 9 月 份 雨 季 過 后 正 值 根 系 旺 盛 生 長 期 需 適 當 地 澆 水 保 持 土 壤 水 分 1 4 2 中 耕 除 草 早 春 和 初 夏 地 里 雜 草 較 多 應 勤 除 草 雨 后 或 澆 水 后 待 床 面 表 土 見 干 后 及 時 進 行 中 耕 除 草 除 草 深 度 以 不 傷 根 系 為 標 準 苗 期 需 中 耕 除 草5 7 次 1 4 3 追 肥 6 月 中 旬 與7 月 中 旬 各 追 施 蔬 菜 水 溶 肥 育 苗 肥 一 次 每 次 每 公 頃 用75kg 水 溶 肥 育 苗 肥 加 入 清 水1000kg 溶 解 稀 釋 然 后 沖 施 或 噴 施 滴 灌 均 可 2 露 地 栽 培 2 1 露 地 栽 培 地 選 擇 與 整 地 作 畦 東 風 菜 栽 植 地 應 選 擇 郁 閉0 3 0 5 的 疏 林 下 溪 谷 階 地 退 耕 還 林 地 或 林 區(qū) 耕 地 疏 林 地 應 選 項 陽 山 坡 下 部 地 勢 平 緩 土 層 深 厚 土 質 疏 松 肥 沃 通 透 性 良 好 的 草 甸 土 草 甸 暗 棕 壤 典 型 暗 棕 土 壤 的 地 塊 退 耕 還 林 地 林 區(qū) 耕 地 應 選 地 勢 平 坦 排 灌 方 便 土 質 疏 松 肥 沃 通 透 性 良 好 的 弱 酸 性 壤 土 整 地 作 畦 同 播 種 育 苗 2 2 定 植 2 2 1 定 植 時 間 6 月 中 旬 至7 月 中 旬 當 幼 苗 長 到8 10cm 時 間 苗 或 起 苗 定 植 可 隨 間 隨 栽 或 隨 起 隨 栽 或 于 幼 苗 休 眠 期9 月 中 下 旬 或 翌 年 早 春 萌 芽 期 起 苗 定 植 2 2 2 定 植 方 法 在 定 植 床 上 按 穴 距15 20cm 12cm 用 鎬 刨 坑 栽 植 每 坑 定 植2 3 株 定 植 深 度 為 種 苗 原 土 痕 與 床 面 持 平 或 稍 低 于 床 面 定 植 時 將 種 苗 過 大 葉 剪 掉 保 留 頂 部 小 葉 和 頂 芽 可 提 高 成 活 率 定 植 后 床 面 整 平 踏 實 再 澆 一 次 透 水 即 可 2 3 定 植 后 田 間 管 理 2 3 1 肥 水 管 理 定 栽 后 第 二 春 季 東 風 菜 萌 芽 前 或11 月 上 中 旬 結 合 清 潔 床 面 用 耙 子 松 動 床 面 表 土 每 公 頃 追 肥 腐 熟 農 家 肥30000kg 和 生 物 菌 肥10kg 或 三 元 復 合 肥 硫 酸 鉀 型 N15 P 2 O 3 K 2 O15 總 養(yǎng) 分 45 5 月 下 旬 鮮 菜 采 收5 7d 后 再 追 施 一 次 肥 方 法 同 上 追 肥 后 再 澆 一 次 透 水 緩 苗 后 根 據(jù) 土 壤 墑 情 和 苗 木 生 長 狀 況 干 了 澆 濕 了 耪 澇 了 排 保 持 地 面 見 干 見 濕 封 凍 前 澆 一 次 防 凍 水 移 栽 第 二 年4 月 初 澆 一 次 返 青 水 5 月 份 鮮 菜 采 收 期 應 大 水 多 澆 以 提 高 春 季 鮮 莖 產 量 和 增 進 品 質 采 菜 后 適 時 適 量 澆 水 保 持 地 面 見 干 見 濕 11 月 上 中 旬 澆 一 次 越 冬 水 2 3 2 中 耕 除 草 緩 苗 后 應 及 時 進 行 中 耕 除 草 保 持 生 長 期 間 床 面 無 雜 草 整 個 生 長 期 間 應 中 耕 除 草5 7 次 中 耕 深 度2 3cm 2 3 3 地 面 覆 蓋 每 年11 月 上 中 旬 或 春 季3 月 末 至4 月 初 追 肥 后 床 面 覆 蓋 一 層2cm 左 右 的 碎 稻 草 或 樹 葉 即 可 起 到 越 冬 保 護 作 用 還 能 起 到 春 季 返 青 恢 復 生 長 快 早 熟 增 產 的 作 用 又 有 抑 制 雜 草 增 溫 保 墑 的 作 用 2 3 4 扣 遮 陰 棚 從 定 植 第 二 年 春 季 開 始 當 幼 苗 長 到8 10cm 時 在 床 面 上 方 架 設 遮 陰 棚 透 光 度60 70 即 可 延 長 采 收 期 又 可 提 高 鮮 菜 產 量 和 品 質 鮮 菜 采 收 后 即 可 撤 掉 3 設 施 栽 培 3 1 設 施 栽 培 地 選 擇 9 6 第2 期 劉 佳 等 特 色 中 藥 材 東 風 菜 優(yōu) 質 豐 產 栽 培 技 術 應 選 擇 光 照 條 件 優(yōu) 良 地 勢 平 坦 土 層 深 厚 土 質 疏 松 土 壤 肥 沃 通 透 性 良 好 的 弱 酸 性 壤 土 地 塊 建 造 日 光 節(jié) 能 溫 室 和 大 棚 等 設 施 土 壤 環(huán) 境 質 量 符 合GB15618 規(guī) 定 灌 溉 水 質 量 符 合GB5084 規(guī) 定 大 氣 質 量 符 合GB3095 規(guī) 定 3 2 整 地 施 肥 栽 植 前2 周 3 周 整 地 整 地 深 度25 30cm 清 除 前 茬 作 物 根 草 根 石 塊 結 合 整 地 施 入 腐 熟 農 家 肥6000 8000kg 667m 2 高 溫 燜 棚7 天 燜 棚 后 澆 一 次 透 水 3 5d 后 土 壤 表 土 見 干 時 每 公 頃 再 施 入375 450kg 三 元 復 合 肥 或150kg 生 物 菌 肥 然 后 淺 耕 杷 細 沿 南 北 方 向 做 高 床 床 高 15cm 寬1 2m 長6 8m 或10 20m 床 間 距30 35cm 3 3 土 壤 殺 菌 消 毒 定 植 前 每100m 2 床 面 用96 惡 霉 靈100g 兌 水300kg 50 福 美 雙400 500g 兌 水150kg 噴 灑 床 土 3 4 定 植 時 間 與 方 法 7 月 中 旬 當 播 種 苗 長 到10 12cm 時 或9 月 中 下 旬 當 幼 苗 進 入 休 眠 期 隨 起 隨 栽 定 植 穴 距15 20cm 12cm 每 穴 定 植3 4 株 定 植 深 度 為 種 苗 原 土 痕 與 床 面 持 平 或 低 于 床 面1cm 左 右 定 植 后 將 床 面 整 平 踏 實 然 后 澆 一 次 透 水 3 5 定 植 后 田 間 管 理 3 5 1 扣 棚 前 管 理 定 植 緩 苗 后 根 據(jù) 土 壤 墑 情 及 幼 苗 生 產 情 況 干 了 澆 濕 了 耪 澇 了 排 保 持 床 土 見 干 見 濕 11 月 上 中 旬 設 施 床 面 地 上 物 清 理 干 凈 后 澆 一 次 越 冬 水 生 長 期 應 保 持 床 面 無 雜 草 雨 后 或 澆 水 后 床 面 土 見 干 后 應 及 時 松 土 3 5 2 扣 棚 后 管 理 1 扣 塑 料 棚 膜 和 保 溫 被 日 光 節(jié) 能 溫 室 應 在11 月 末12 月 初 扣 塑 料 棚 膜 后 墻 和 兩 側 外 面 同 時 加 扣 棚 膜 或 保 溫 物 一 周 內 加 扣 棚 內 二 層 膜 和 三 層 膜 采 收 前60d 開 始 晚 間 覆 蓋 保 溫 被 大 棚 應 在2 月 初 扣 塑 料 棚 膜 一 周 內 加 扣 棚 內 二 層 膜 和 三 層 膜 2 床 面 清 理 及 澆 水 設 施 內 冰 雪 融 化 后 應 及 時 將 床 面 清 理 干 凈 出 苗 后 澆 一 次 透 水 以 后 根 據(jù) 設 施 內 土 壤 墑 情 及 苗 木 生 長 情 況 10d 左 右 澆 一 次 水 當 幼 苗 長 到 10 12cm 至15 20cm 期 間 即 鮮 菜 生 產 期 間 應 加 大 澆 水 量 保 持 土 壤 水 分 供 給 充 足 以 提 高 產 量 和 增 進 品 質 鮮 菜 采 收 后 進 行 正 常 管 理 3 溫 度 濕 度 控 制 溫 度 控 制 白 天 溫 度 控 制 在20 25 溫 度 高 于30 時 打 開 通 風 口 降 溫 溫 度 降 至25 以 下 關 閉 通 風 口 晚 間 溫 度 在5 以 上 當 設 施 內 溫 度 降 至3 時 應 及 時 加 熱 保 溫 濕 度 控 制 白 天 濕 度 控 制 在65 85 晚 間 濕 度 控 制 在85 95 為 了 降 低 設 施 內 濕 度 澆 水 最 好 采 用 滴 灌 或 膜 下 灌 4 中 耕 除 草 當 設 施 內 東 風 菜 幼 苗 長 至5 6cm 8 10cm 12 15cm 高 時 分 別 進 行 中 耕 除 草 松 土 深2 3cm 5 追 肥 鮮 菜 采 收5 7d 后 每100m 2 床 面 追 施 腐 熟 農 家 肥600kg 和 三 元 復 合 肥 硫 酸 鉀 型 N15 P 2 O 3 K 2 O15 5kg 或2kg 生 物 菌 肥 追 肥 后 澆 一 次 透 水 3 5 3 揭 棚 后 管 理 1 揭 除 塑 料 棚 膜 日 光 節(jié) 能 溫 室 一 般 于5 月 下 旬 室 外 日 平 均 溫 度 穩(wěn) 定 在15 左 右 時 即 可 揭 除 棚 膜 大 棚 一 般 于6 月 初 室 外 日 平 均 溫 度 穩(wěn) 定 在20 以 上 時 即 可 揭 除 棚 膜 2 澆 水 中 耕 除 草 揭 膜 后 根 據(jù) 土 壤 墑 情 和 植 株 生 長 發(fā) 育 階 段 適 時 澆 水 排 水 和 中 耕 除 草 保 持 床 面 無 雜 草 保 持 床 土 見 干 見 濕 3 追 肥 10 月 下 旬 清 除 東 風 菜 床 面 上 的 枯 枝 落 葉 和 0 7 第50 卷 劉 佳 等 特 色 中 藥 材 東 風 菜 優(yōu) 質 豐 產 栽 培 技 術 雜 草 開 溝 追 肥 腐 熟 農 家 肥500 600kg 100m 2 和 三 元 復 合 肥4 5kg 100m 2 或 生 物 菌 肥2kg 100m 2 施 肥 后 澆 一 次 透 水 4 病 害 防 治 東 風 菜 在 露 地 栽 培 和 設 施 栽 培 中 主 要 病 害 有 葉 枯 病 紅 粉 病 葉 斑 病 和 黑 斑 病 蟲 害 主 要 有 蚜 蟲 其 防 治 方 法 如 下 4 1 葉 枯 病 發(fā) 病 前 和 發(fā) 病 初 期 用1 1 120 波 爾 多 液 或 3 多 抗 霉 素 可 濕 性 粉 劑200 倍 液 等 噴 霧 防 治 每 5 7d 噴1 次 連 續(xù)2 3 次 4 2 粉 紅 病 發(fā) 病 前 或 發(fā) 病 初 期 用10 苯 醚 甲 環(huán) 唑 水 分 散 粒2000 倍 液 或3 多 抗 霉 素 可 濕 性 粉 劑300 倍 液 或20 賽 菌 酮 懸 浮 劑600 倍 液 等 噴 霧 防 治 7 10d 噴 一 次 連 續(xù) 噴2 3 次 4 3 葉 斑 病 發(fā) 病 初 期 及 時 噴 灑50 混 殺 硫 懸 浮 劑500 600 倍 液 或50 多 硫 懸 浮 劑600 700 倍 液 等 防 治 5 7d1 次 連 續(xù) 防 治2 3 次 4 4 黑 斑 病 發(fā) 病 初 期 用50 撲 海 因 可 濕 性 粉 劑1500 倍 液 或50 福 美 雙 可 濕 性 粉 劑500 倍 液 或64 殺 毒 礬 可 濕 性 粉 劑500 倍 液 等 噴 霧 防 治 7 10d 噴 藥1 次 連 續(xù) 噴3 5 次 4 5 蚜 蟲 可 用 砒 蟲 啉10 可 濕 性 粉 劑 對 水 稀 釋3000 5000 倍 液 噴 灑 防 治 隔5 7d 噴1 次 連 續(xù)2 3 次 5 采 收 露 地 栽 培 時 一 般 在 每 年5 月 初 當 幼 苗 長 到 15 20cm 時 進 行 采 收 設 施 栽 培 一 般 當 幼 苗 長 到 20 25cm 時 開 始 采 收 溫 室 栽 培 時 每 年1 月 末2 月 初 開 始 采 收 大 棚 栽 培 時 于 每 年4 月 初 開 始 采 收 采 收 時 用 刀 近 地 面 收 割 去 除 雜 質 以250g 或 500g 為 一 捆 捆 扎 上 市 銷 售 采 收 一 茬 后 加 強 水 肥 管 理 40 天 后 可 進 行2 次 采 收 參 考 文 獻 1 李 翼 云 東 北 草 本 植 物 志 第 九 卷 M 北 京 科 學 出 版 社 2004 2 朱 有 昌 吳 德 成 李 景 富 東 北 藥 用 植 物 M 哈 爾 濱 黑 龍 江 科 學 技 術 出 版 社 1989 3 謝 永 剛 山 野 菜 高 產 優(yōu) 質 栽 培 M 沈 陽 遼 寧 科 學 技 術 出 版 社 2010 4 于 廣 建 蔬 菜 栽 培 M 北 京 中 國 農 業(yè) 科 學 技 術 出 版 社 2009 責 任 編 輯 何 傳 才 楊 吉 江 校 對 王 卉 許 易 真 1 7 第2 期