S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 小 蘭 西 瓜 品 質(zhì) 好 抗 性 強 是 浙 江 長 興 地 區(qū) 早 春 大 棚 主 栽 的 禮 品 型 西 瓜 品 種 早 春 大 棚 西 瓜 栽 培 于 2 月 中 旬 定 植 4 月 底 5 月 初 采 收 上 市 開 花 坐 果 期 可 避 開 雨 季 成 熟 期 較 露 地 栽 培 提 前 1 2 個 月 上 市 期 正 逢 節(jié) 假 日 種 植 效 益 高 該 文 從 播 種 育 苗 整 地 定 植 田 間 管 理 病 蟲 害 防 控 采 收 等 方 面 總 結(jié) 了 小 蘭 西 瓜 早 春 爬 地 栽 培 技 術(shù) 關(guān) 鍵 詞 小 蘭 西 瓜 早 春 大 棚 爬 地 栽 培 長 興 地 區(qū) 長 興 縣 位 于 浙 江 省 北 部 年 均 降 雨 量 1 3 0 9 m m 年 平 均 日 照 時 數(shù) 5 0 h d 3 9 月 為 全 年 降 水 集 中 期 占 年 降 水 量 的 7 5 以 上 早 春 大 棚 西 瓜 栽 培 開 花 坐 果 期 可 避 開 雨 季 西 瓜 產(chǎn) 量 高 品 質(zhì) 好 隨 著 人 們 生 活 水 平 的 不 斷 提 高 禮 品 型 西 瓜 逐 漸 成 為 市 場 新 寵 臺 灣 農(nóng) 友 公 司 推 出 一 種 小 果 型 果 肉 晶 黃 色 的 早 熟 西 瓜 品 種 小 蘭 其 耐 逆 耐 低 溫 耐 弱 光 耐 高 濕 性 強 易 坐 果 1 2 月 中 旬 定 植 4 月 底 5 月 初 采 收 上 市 成 熟 期 較 露 地 栽 培 提 前 1 2 個 月 上 市 期 正 逢 節(jié) 假 日 種 植 效 益 高 目 前 已 成 為 長 興 地 區(qū) 禮 品 西 瓜 的 主 栽 品 種 之 一 較 露 地 種 植 春 提 早 設 施 西 瓜 栽 培 技 術(shù) 要 求 更 高 很 多 瓜 農(nóng) 由 于 種 植 經(jīng) 驗 不 足 在 種 植 過 程 中 常 出 現(xiàn) 各 種 問 題 導 致 小 蘭 西 瓜 產(chǎn) 量 低 品 質(zhì) 差 收 益 較 低 為 此 我 們 結(jié) 合 長 興 地 區(qū) 的 氣 候 特 征 總 結(jié) 了 小 蘭 西 瓜 高 品 質(zhì) 栽 培 技 術(shù) 供 當 地 瓜 農(nóng) 參 考 1 播 種 育 苗 1 1 苗 床 準 備 小 蘭 西 瓜 的 育 苗 設 施 需 具 備 排 灌 水 保 溫 補 光 等 條 件 苗 床 平 整 后 鋪 設 地 熱 線 搭 蓋 小 拱 棚 采 用 7 2 孔 穴 盤 育 苗 用 泥 炭 蛭 石 珍 珠 巖 按 3 1 1 配 制 基 質(zhì) 穴 盤 和 基 質(zhì) 消 毒 后 裝 盤 將 穴 盤 整 齊 堆 放 在 一 起 用 塑 料 膜 包 裹 以 保 溫 保 濕 農(nóng) 戶 自 己 育 苗 成 本 較 高 可 從 專 業(yè) 工 廠 化 育 苗 公 司 批 量 購 買 優(yōu) 質(zhì) 種 苗 1 2 播 種 選 晴 天 晾 曬 種 子 1 2 d 將 種 子 裝 入 網(wǎng) 袋 用 5 5 溫 水 浸 泡 1 5 m i n 其 間 不 停 攪 動 隨 后 撈 出 種 子 瀝 干 水 分 再 用 0 1 高 錳 酸 鉀 溶 液 或 1 0 磷 酸 三 鈉 溶 液 浸 泡 1 5 m i n 將 種 子 撈 出 后 用 清 水 反 復 清 洗 再 用 3 0 左 右 溫 水 浸 種 6 1 0 h 瀝 干 水 分 后 用 濕 毛 巾 包 裹 置 于 2 8 3 0 培 養(yǎng) 箱 內(nèi) 催 芽 6 0 以 上 種 子 露 白 即 可 播 種 每 穴 播 1 粒 將 種 子 胚 根 朝 下 平 放 播 后 覆 蓋 基 質(zhì) 1 5 2 0 c m 厚 澆 透 水 覆 蓋 透 明 地 膜 將 地 膜 邊 緣 壓 實 利 于 保 溫 保 濕 1 3 苗 床 管 理 播 種 后 苗 床 白 天 溫 度 保 持 3 0 3 5 夜 間 1 6 1 8 最 低 溫 不 得 低 于 1 5 播 后 3 5 d 出 苗 出 苗 率 達 7 0 時 揭 除 地 膜 通 風 降 溫 以 防 植 株 徒 長 出 苗 初 期 嚴 格 控 制 水 分 保 持 床 土 見 干 見 濕 不 干 不 澆 澆 則 澆 透 穴 盤 不 可 積 水 以 防 爛 籽 幼 苗 出 土 后 多 見 光 連 續(xù) 陰 雨 天 可 用 白 熾 燈 補 光 2 3 h d 3 葉 1 心 時 即 可 定 植 定 植 前 5 6 d 停 止 澆 水 逐 步 降 溫 煉 苗 提 高 移 栽 成 活 率 2 整 地 定 植 選 擇 2 年 以 上 未 種 植 過 葫 蘆 科 作 物 的 地 塊 西 瓜 移 栽 前 1 個 月 整 地 施 腐 熟 有 機 肥 3 0 0 0 k g 6 6 7 m 2 復 合 瓜 果 花 草 長 興 縣 早 春 大 棚 小 蘭 西 瓜 爬 地 栽 培 技 術(shù) 張 彩 玉 浙 江 大 學 農(nóng) 業(yè) 試 驗 站 長 興 分 站 浙 江 湖 州 3 1 3 1 0 0 2 0 2 1 2 5 1 5 2 6 4 5 1 S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 肥 5 0 k g 6 6 7 m 2 過 磷 酸 鈣 2 5 k g 6 6 7 m 2 福 邦 生 物 有 機 肥 8 0 k g 6 6 7 m 2 作 基 肥 深 翻 3 0 c m 以 上 耙 平 后 起 壟 筑 畦 8 m 寬 大 棚 筑 3 畦 畦 寬 1 8 m 壟 高 1 0 c m 壟 上 鋪 設 滴 灌 噴 施 封 草 劑 后 覆 蓋 地 膜 保 墑 保 溫 壟 溝 鋪 設 防 草 布 2 選 晴 天 上 午 用 移 苗 器 打 穴 每 穴 施 辛 硫 磷 3 粒 利 豐 硼 2 g 帶 藥 帶 肥 定 植 每 畦 栽 1 行 株 距 5 0 c m 種 植 密 度 5 0 0 株 6 6 7 m 2 定 植 高 度 以 子 葉 與 地 面 持 平 為 宜 栽 后 覆 細 土 封 好 穴 口 每 穴 澆 定 根 水 3 0 0 m L 水 中 加 噁 霉 靈 8 0 0 倍 液 沃 生 促 根 劑 5 0 0 倍 液 3 5 d 后 澆 緩 苗 水 3 田 間 管 理 3 1 溫 度 管 理 長 興 地 區(qū) 小 蘭 西 瓜 春 提 早 栽 培 覆 蓋 三 棚 一 膜 大 拱 棚 中 拱 棚 小 拱 棚 地 膜 保 溫 定 植 至 緩 苗 期 一 般 不 通 風 當 棚 內(nèi) 溫 度 高 于 3 5 時 棚 膜 開 小 口 通 風 保 證 夜 間 溫 度 不 低 于 1 8 緩 苗 后 至 伸 蔓 期 白 天 溫 度 保 持 2 5 3 2 夜 間 不 低 于 1 5 促 根 壯 苗 3 月 中 下 旬 外 界 溫 度 穩(wěn) 定 在 1 8 左 右 時 拆 除 小 拱 棚 后 期 溫 度 繼 續(xù) 升 高 后 揭 除 中 拱 棚 膜 開 花 期 白 天 氣 溫 保 持 2 5 3 0 果 實 膨 大 期 至 成 熟 以 3 0 3 5 為 佳 適 當 拉 大 晝 夜 溫 差 利 于 糖 分 積 累 3 3 2 水 肥 管 理 選 晴 天 澆 水 陰 雨 天 不 宜 澆 水 定 植 后 3 5 d 澆 1 次 緩 苗 水 利 于 緩 苗 壯 秧 活 棵 后 補 充 水 溶 肥 促 根 壯 秧 可 滴 灌 沖 施 圣 誕 樹 2 0 2 0 2 0 T E 2 5 k g 6 6 7 m 2 綜 寶 桶 肥 3 5 k g 6 6 7 m 2 4 之 后 控 水 蹲 苗 根 據(jù) 秧 苗 長 勢 及 土 壤 墑 情 澆 水 伸 蔓 期 掌 握 促 控 相 結(jié) 合 的 原 則 水 量 不 宜 過 大 防 止 植 株 旺 長 避 免 濕 度 過 高 引 發(fā) 蔓 枯 病 枯 萎 病 等 病 害 授 粉 坐 果 后 7 d 追 施 膨 瓜 肥 滴 施 圣 誕 樹 1 6 8 3 4 T E 2 5 k g 6 6 7 m 2 綜 寶 全 素 水 溶 肥 2 5 k g 6 6 7 m 2 采 收 前 1 0 d 追 施 1 次 高 鉀 肥 滴 施 冠 施 得 0 5 4 8 T E 2 5 k g 6 6 7 m 2 福 邦 水 溶 肥 2 5 k g 6 6 7 m 2 促 進 果 實 糖 分 轉(zhuǎn) 化 提 高 果 實 品 質(zhì) 小 蘭 西 瓜 皮 薄 易 裂 果 采 收 前 幾 天 應 降 低 棚 內(nèi) 濕 度 生 產(chǎn) 上 應 保 證 肥 水 供 應 均 勻 以 利 集 中 采 收 3 3 整 枝 授 粉 留 果 雙 蔓 或 三 蔓 整 枝 秧 苗 長 有 5 片 葉 時 開 始 摘 心 雙 蔓 整 枝 即 摘 心 后 選 留 2 條 健 壯 側(cè) 蔓 三 蔓 整 枝 即 摘 心 后 選 留 3 條 健 壯 側(cè) 蔓 打 掉 其 余 側(cè) 蔓 爬 蔓 栽 培 側(cè) 蔓 同 方 向 八 字 式 理 蔓 不 僅 可 加 大 葉 片 受 光 面 積 而 且 方 便 前 期 整 枝 授 粉 坐 果 前 打 掉 側(cè) 蔓 上 的 孫 蔓 坐 果 后 不 再 整 枝 保 留 枝 葉 以 提 高 光 合 作 用 保 證 西 瓜 膨 大 期 的 營 養(yǎng) 需 求 相 關(guān) 比 較 試 驗 結(jié) 果 表 明 小 蘭 西 瓜 三 蔓 整 枝 留 2 個 瓜 在 第 1 4 節(jié) 位 左 右 坐 果 果 實 可 溶 性 固 形 物 含 量 為 1 1 0 雙 蔓 整 枝 留 1 個 瓜 1 8 2 4 節(jié) 位 坐 果 果 實 可 溶 性 固 形 物 含 量 為 1 1 2 兩 種 坐 果 方 式 西 瓜 單 果 重 均 為 1 5 2 0 k g 西 瓜 早 春 設 施 栽 培 環(huán) 境 相 對 密 閉 溫 度 低 授 粉 昆 蟲 較 少 可 用 人 工 授 粉 或 熊 蜂 授 粉 人 工 授 粉 需 在 上 午 9 點 前 完 成 授 粉 后 掛 牌 標 記 蜜 蜂 授 粉 要 注 意 保 溫 放 風 將 棚 內(nèi) 溫 度 控 制 在 1 5 2 5 蜜 蜂 適 宜 的 生 活 溫 度 西 瓜 長 至 雞 蛋 大 小 時 開 始 定 果 三 蔓 整 枝 的 選 留 2 個 果 形 周 正 大 小 均 勻 的 瓜 每 條 側(cè) 蔓 只 留 1 個 瓜 雙 蔓 整 枝 的 選 留 1 個 果 形 周 正 大 小 均 勻 的 瓜 其 余 全 部 打 掉 4 病 蟲 害 防 控 早 春 西 瓜 病 害 主 要 有 枯 萎 病 炭 疽 病 灰 霉 病 霜 霉 病 病 毒 病 細 菌 性 果 腐 病 等 蟲 害 主 要 有 白 粉 虱 瓜 蚜 紅 蜘 蛛 瓜 絹 螟 等 應 遵 循 預 防 為 主 綜 合 防 治 的 原 則 在 病 蟲 害 多 發(fā) 的 關(guān) 鍵 生 育 期 重 點 防 控 科 學 合 理 用 藥 4 1 病 害 西 瓜 病 害 應 以 防 為 主 如 發(fā) 現(xiàn) 病 株 應 及 早 根 治 宜 選 擇 多 品 類 農(nóng) 藥 連 續(xù) 交 替 噴 施 集 中 防 治 1 西 瓜 枯 萎 病 西 瓜 整 個 生 長 期 均 可 發(fā) 生 以 結(jié) 果 期 危 害 較 重 定 植 時 可 在 定 根 水 中 加 噁 霉 靈 預 防 緩 苗 后 間 隔 1 5 2 0 d 交 替 噴 施 噻 菌 銅 鏈 霉 素 防 治 2 炭 疽 病 棚 內(nèi) 濕 度 越 大 炭 疽 病 發(fā) 生 可 能 性 越 大 澆 水 時 盡 量 做 到 適 量 下 轉(zhuǎn) 第 6 4 頁 2 0 2 1 2 5 2 6 4 5 2 S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 合 考 評 不 理 想 的 蔬 菜 標 準 園 限 期 令 其 整 改 若 仍 不 達 標 進 行 摘 牌 處 理 以 不 斷 提 高 蔬 菜 標 準 園 的 生 產(chǎn) 管 理 水 平 確 保 上 海 市 蔬 菜 標 準 園 全 國 行 業(yè) 模 范 的 基 礎 性 地 位 3 2 創(chuàng) 新 產(chǎn) 銷 服 務 機 制 注 重 對 蔬 菜 標 準 園 主 體 的 培 育 和 提 升 不 斷 創(chuàng) 新 蔬 菜 經(jīng) 營 模 式 拓 展 農(nóng) 超 對 接 農(nóng) 社 對 接 等 各 種 產(chǎn) 銷 模 式 積 極 探 索 農(nóng) 產(chǎn) 品 電 子 商 務 新 業(yè) 態(tài) 引 導 蔬 菜 標 準 園 發(fā) 展 網(wǎng) 上 直 營 模 式 鼓 勵 其 與 盒 馬 鮮 生 叮 咚 買 菜 等 電 商 企 業(yè) 合 作 以 提 高 蔬 菜 流 通 效 率 減 少 流 通 損 耗 促 進 一 二 三 產(chǎn) 業(yè) 融 合 提 升 蔬 菜 標 準 園 多 種 經(jīng) 營 能 力 提 高 生 產(chǎn) 經(jīng) 營 效 益 結(jié) 合 上 海 蔬 菜 生 產(chǎn) 管 理 信 息 系 統(tǒng) 搭 建 綠 色 優(yōu) 質(zhì) 蔬 菜 產(chǎn) 銷 公 共 服 務 系 統(tǒng) 圍 繞 產(chǎn) 前 產(chǎn) 中 產(chǎn) 后 建 立 基 于 B A B 新 型 電 子 商 務 模 式 的 地 產(chǎn) 優(yōu) 質(zhì) 蔬 菜 產(chǎn) 銷 綜 合 服 務 系 統(tǒng) 農(nóng) 業(yè) E R P 構(gòu) 建 產(chǎn) 加 銷 一 體 化 發(fā) 展 模 式 全 面 提 升 蔬 菜 標 準 園 發(fā) 展 能 級 開 創(chuàng) 蔬 菜 產(chǎn) 業(yè) 發(fā) 展 新 格 局 3 3 探 索 融 合 發(fā) 展 機 制 針 對 蔬 菜 標 準 園 創(chuàng) 建 和 發(fā) 展 的 不 平 衡 問 題 打 通 橫 向 和 縱 向 的 溝 通 渠 道 促 進 個 體 和 整 體 的 協(xié) 同 融 合 發(fā) 展 一 方 面 改 變 過 去 以 市 級 部 門 指 導 為 主 的 技 術(shù) 服 務 模 式 強 化 市 區(qū) 兩 級 同 抓 共 管 的 理 念 將 職 責 與 責 任 落 實 到 人 落 實 到 點 做 到 人 點 銜 接 責 任 明 確 著 重 推 動 區(qū) 級 交 流 合 作 以 及 不 同 區(qū) 域 蔬 菜 標 準 園 之 間 的 流 動 學 習 改 善 人 員 力 量 的 不 均 衡 性 另 一 個 方 面 依 托 蔬 菜 標 準 園 在 蔬 菜 生 產(chǎn) 機 械 化 植 保 營 銷 等 方 面 的 先 進 性 建 立 和 完 善 蔬 菜 生 產(chǎn) 社 會 化 服 務 體 系 培 育 專 業(yè) 服 務 主 體 用 規(guī) 范 化 市 場 化 標 準 化 的 服 務 促 進 技 術(shù) 應 用 的 統(tǒng) 一 性 和 高 效 性 改 善 技 術(shù) 力 量 的 不 均 衡 性 只 有 真 正 做 到 人 員 技 術(shù) 的 優(yōu) 化 配 置 蔬 菜 標 準 園 創(chuàng) 建 才 能 出 技 術(shù) 出 成 果 出 效 益 才 能 真 正 實 現(xiàn) 融 合 發(fā) 展 多 次 保 持 棚 內(nèi) 通 風 良 好 控 制 氮 肥 使 用 量 3 避 免 秧 苗 徒 長 可 于 緩 苗 后 伸 蔓 期 坐 果 后 在 百 泰 阿 米 妙 收 百 菌 清 鏈 霉 素 中 選 用 兩 種 藥 劑 交 替 噴 施 防 治 3 蔓 枯 病 高 溫 高 濕 條 件 下 靠 近 地 面 莖 蔓 的 莖 節(jié) 處 較 易 染 病 病 斑 沿 莖 蔓 向 上 下 蔓 延 伸 蔓 期 坐 果 期 可 用 噻 菌 銅 或 百 菌 清 防 治 2 3 次 4 西 瓜 病 毒 病 田 間 發(fā) 現(xiàn) 病 株 時 及 時 拔 掉 減 少 傳 染 源 伸 蔓 期 坐 果 前 后 可 噴 施 嗎 啉 胍 或 喬 欣 獨 必 克 防 治 2 次 5 霜 霉 病 多 發(fā) 生 在 生 育 中 后 期 主 要 危 害 葉 片 可 在 開 花 坐 果 前 后 用 百 菌 清 或 好 迪 施 防 治 2 3 次 6 白 粉 病 主 要 發(fā) 生 在 生 育 后 期 危 害 葉 片 影 響 光 合 作 用 坐 果 后 可 用 露 娜 森 或 阿 西 米 達 防 治 2 次 4 2 蟲 害 長 興 地 區(qū) 4 月 起 溫 度 開 始 升 高 白 粉 虱 瓜 蚜 紅 蜘 蛛 開 始 大 量 繁 殖 大 棚 四 周 覆 蓋 防 蟲 網(wǎng) 隔 絕 蟲 源 3 月 中 旬 小 拱 棚 揭 膜 后 在 西 瓜 植 株 上 方 1 0 2 0 c m 處 懸 掛 黃 板 誘 殺 害 蟲 間 隔 3 m 掛 1 塊 紅 蜘 蛛 和 瓜 蚜 可 選 用 撲 克 除 吡 蚜 酮 啶 蟲 脒 噻 嗪 酮 等 藥 劑 噴 施 防 治 可 于 緩 苗 后 伸 蔓 期 坐 果 后 交 替 噴 施 凱 旗 茚 蟲 威 康 寬 等 藥 劑 防 治 瓜 絹 螟 5 采 收 小 蘭 西 瓜 坐 果 2 8 d 后 即 成 熟 如 在 坐 果 3 2 d 以 上 采 摘 易 裂 果 或 果 肉 已 發(fā) 酵 變 質(zhì) 可 根 據(jù) 標 牌 上 的 日 期 判 斷 果 實 是 否 成 熟 盡 量 在 上 午 采 摘 采 收 時 保 留 一 段 果 柄 利 于 保 鮮 和 防 止 病 菌 侵 入 采 摘 后 輕 拿 輕 放 套 上 泡 沫 網(wǎng) 袋 既 可 防 裂 又 可 提 高 商 品 性 參 考 文 獻 1 岳 有 生 陸 鏡 清 小 蘭 西 瓜 早 春 無 公 害 設 施 栽 培 技 術(shù) J 現(xiàn) 代 農(nóng) 業(yè) 科 技 2 0 0 9 1 5 9 5 2 藺 多 鈺 河 西 走 廊 灌 區(qū) 早 春 拱 棚 西 瓜 平 作 膜 下 滴 灌 水 肥 一 體 化 高 效 栽 培 J 蔬 菜 栽 培 技 術(shù) 2 0 2 0 3 3 8 4 0 3 韓 艷 娥 張 友 環(huán) 楊 淑 霞 浮 山 縣 早 春 大 棚 西 瓜 栽 培 技 術(shù) J 農(nóng) 業(yè) 技 術(shù) 與 裝 備 2 0 2 0 0 9 7 1 7 4 4 李 剛 潘 玲 華 滕 獻 有 桂 北 春 提 早 大 棚 西 瓜 栽 培 技 術(shù) J 上 海 蔬 菜 2 0 2 0 4 7 5 7 7 上 接 第 5 2 頁 2 0 2 1 2 6 4 6 4