甘 肅農業(yè)科技 Gansu Agr Sci and Techn No 3 Vol 52 第 52卷 第 3 期 甘肅農業(yè)科技 許多地區(qū)常規(guī)設施西瓜種植主要以土壤 栽培為主 存在著土地資源利用率低 水肥 利用率低 勞動強度大 枯萎病及線蟲等土 傳病害發(fā)生嚴重等問題 此外 西瓜種植以 經驗種植為主 標準化 現(xiàn)代化程度不高 基質栽培在我國蔬菜保護地栽培中逐漸發(fā)展 起來 1 利用基質栽培 可有效克服土傳病 害和連作障礙 減少農藥用量 節(jié)水省工 提高單位面積產量 甚至可以在不適宜耕作 或倒茬的設施內實現(xiàn)周年種植 與土壤栽培 比較有明顯的優(yōu)勢 2 因此該項技術是解決 設施西瓜連作障礙的有效方法 由于營養(yǎng)液 配方固定 水肥灌溉自動化 可實現(xiàn)規(guī)模 化 標準化的生產 且產品質量穩(wěn)定 利于 西瓜產業(yè)綠色安全高效化的發(fā)展 3 7 硅肥可以提高農作物抗旱 抗倒伏 抗 鹽漬能力 防止病蟲害 協(xié)調營養(yǎng)元素的吸 收 抑制重金屬離子對農作物的影響 在減 毒的同時 硅肥還可以成為土壤調節(jié)劑 改 良土壤 硅肥在水稻 小麥等生產中已大面 積推廣應用 在雙子葉植物上的應用研究也 逐漸增多 但有關硅在西瓜上的應用研究較 基施硅肥對基質栽培小型西瓜生長發(fā)育 及品質的影響 馬 超 曾劍波 張 瑩 穆生奇 胡瀟怡 攸學松 陳艷利 北京市農業(yè)技術推廣站 北京 100029 收稿日期 2020 12 15 作者簡介 馬 超 1986 男 北京人 高級農藝師 碩士 從事設施西瓜栽培技術研究與示范 推廣工作 Email 394384676 摘要 為篩選出西瓜基質栽培模式下適宜的基施硅肥用量 利用小型西瓜作為試材 研究 不同硅肥用量對其生長發(fā)育及品質的影響 結果表明 增施硅肥用量為 600 kg hm 2 時可增加產 量 提高品質 應用效果最好 關鍵詞 硅肥 基質栽培 小型西瓜 生長發(fā)育 品質 中圖分類號 S651 文獻標志碼 A 文章編號 1001 1463 2021 03 0046 05 doi 10 3969 j issn 1001 1463 2021 03 013 Effect of Silicon Fertilizer on Growth and Quality of Mini watermelon under Substrate Cultivation MA Chao ZENG Jianbo ZHANG Ying MU Shengqi HU Xiaoyi YOU Xuesong CHEN Yanli Beijing Agricultural Technology Extension Station Beijing 100029 China Abstract In order to screen out the suitable amount of silicon fertilizer in watermelon substrate cultivation mode mini watermelon was used as test material to study the effect of different amount of silicon fertilizer on its growth and quality The results showed that when the amount of silicon fertilizer was 600 kg hm 2 the yield and quality could be increased and the application effect was the best Key words Silicon fertilizer Substrate cultivation Mini watermelon Growth and development Quality 46 甘 肅農業(yè)科技 Gansu Agr Sci and Techn No 3 Vol 52 第 52卷 第 3 期 少 我們通過在栽培基質中分別施用 150 300 450 600 750 kg hm 2 的硅肥 以未施 硅肥的小型西瓜為對照 研究了不同用量硅 肥對基質栽培小型西瓜生長發(fā)育和果實品質 的影響 以期篩選出適宜西瓜基質栽培的硅 肥用量 為西瓜大面積基質栽培生產提供理 論依據(jù) 1 材料與方法 1 1 試驗材料 指示西瓜品種為京穎 北京市農林科學 院選育 供試硅肥為歐礦 主要成分為 氧化硅 SiO 2 34 74 氧化鐵 Fe 2 O 3 5 47 氧化鈣 CaO 12 05 天津建農進出口有限 公司生產 1 2 試驗設計 試驗在北京順沿特種蔬菜種植基地進 行 共設 6個處理 處理 1 5 的底肥中添加 硅肥 用量分別為 5 10 15 20 25 g 株 折合硅肥用量分別為 150 300 450 600 750 kg hm 2 處理 6為對照 CK 不添 加硅肥 種植方式為單壟單行 吊蔓栽培 一株 一側 主蔓結瓜 株距 30 cm 密度為 22 500 株 hm 2 每處理 3 次重復 18個小區(qū) 每小區(qū)面積 37 m 2 定植 83 株 除施用硅肥 外 各處理田間管理措施一致 微噴澆水 大棚東西寬 10 m 南北長 58 m 棚膜選用 正規(guī)廠家生產的無滴 PO 薄膜 棚膜兩側均 能通風 試驗采用營養(yǎng)缽 營養(yǎng)盤 基質營 養(yǎng)土育苗 采用貼接嫁接技術 所用砧木為 京欣砧 4號 采用黑色栽培槽 栽培槽規(guī)格 設置為 25 cm 30 cm 25 cm 栽培時 槽 內鋪設一層加厚防蟲網(wǎng) 基質置于防蟲網(wǎng) 上 栽培基質為草炭 珍珠巖 蛭石按質量 比 7 3 4 配制 基質混合時 加入雞糞 33 kg m 2 其中有機質含量 20 pH 5 5 6 5 全氮 以 N計 0 8 全 磷 以 P 2 O 5 計 0 3 全 鉀 以 K 2 O 計 0 4 將 配制 好 的栽培 基質用 50 多菌靈可濕性粉劑 800 倍液消 毒 混 勻后填 于栽培槽中 每個栽培槽內 平 行鋪上 2條 滴 灌帶 滴 灌帶直徑 為 15 mm 出水口間 隔 30 cm 首部應 用 精 量施肥 系 統(tǒng) 使 每 條 滴 灌帶 出水口出水均 勻 并安 裝 過 濾裝 置 以防 止 出水口 堵塞 整 個生 育期 EC值 均 控 制在 1 5 2 5 ms cm 苗期 伸 蔓期 坐 果期 EC值 分別 控 制在 1 5 1 8 1 8 2 0 2 0 2 5 ms cm 整 個生育期 pH 均 控 制在 5 5 6 0 苗期 伸 蔓期 坐 果期 pH 分別 控 制在 5 5 5 8 5 8 6 0 5 8 6 0 伸 蔓期和 坐 果期用 世高 百菌清 和 三唑酮等 藥劑 防 治白粉病 和 紅蜘蛛 用 吡 蟲 啉 防 治 蚜 蟲 功夫 水 劑 防 治棉鈴 蟲和 煙青 蟲 1 3 調查指標和測定方法 試驗田 3 月 31日 定植 4月 20 日授 粉 6月 3 日 采 收 生育期 調查 時間為 1 5月 田間 性狀調查 時間為 3 5月 產量 及 品質 性狀調查 時間為 5月 成 熟 期每小 區(qū) 隨 機 取 5株的成 熟 果實 計 算平 均單果重 量 每小區(qū)選 10個 具代表性 的成 熟 果實 測 量果 肉 厚度 果 形 指 數(shù) 可溶性固形物 含 量 取平 均 值 并記錄 口 感 各小區(qū)單采單 收 記錄 實 際 產量 1 4 數(shù)據(jù)處理 試驗 數(shù)據(jù) 采用 SAS 軟件進 行方 差 分 析 用 Duncan s新 復 極差法 P 0 05 進 行 顯著 性檢 驗 2 結果與分析 2 1 生長發(fā)育 2 1 1 株 高 由圖 1可知 在基質中 增 施不 同用量硅肥 后 15 d 小型西瓜的株 高與 未 增 施硅肥的對照 相 比無 明顯差異 各處理的株 高 均處于同一水 平 在 增 施硅肥 后 25 d 處 理 3 和處理 4的西瓜株 高 分別 高 于對照 1 00 2 33 cm 其 余 處理 低 于對照 在 增 施 硅肥 后 35 d 處理 2 處理 3 和處理 4的西 瓜株 高 分別比對照 高 1 24 2 30 6 32 cm 47 甘 肅農業(yè)科技 Gansu Agr Sci and Techn No 3 Vol 52 第 52 卷 第 3 期 甘肅農業(yè)科技 而處理 1和處理 5 的西瓜株高分別低于對照 6 11 9 73 cm 在增施硅肥后的 45 d 處理 3 和處理 4 的西瓜株高分別比對照高 3 14 9 33 cm 而處理 1 處理 2 和處理 5 的西瓜 株高分別低于對照 11 10 6 20 6 00 cm 2 1 2 莖粗 由圖 2 可知 在基質中增施不 同用量硅肥后 30 d 小型西瓜的莖粗與未增 施硅肥的對照相比無明顯差異 各處理的莖 粗均處于同一水平 在增施硅肥后的 40 d 處理 2 處理 4 和處理 5 的西瓜莖粗分別比 對照高 0 01 0 04 0 02 cm 其余處理莖粗 低于對照 在增施硅肥后的 50 d 處理 3 處理 4 和處理 5 的西瓜莖粗分別高于對照 0 01 0 05 0 03 cm 而處理 1和處理 2 的 西瓜莖粗分別比對照低 0 04 0 01 cm 在增 施硅肥后的 60 d 處理 2 處理 3 處理 4 和處理 5 的西瓜莖粗分別比對照高 0 01 0 01 0 05 0 02 cm 而處理 1的西瓜莖粗 低于對照 0 02 cm 各處理間莖粗差異不 大 2 1 3 葉面積 由圖 3 可知 在基質中增施 不同用量硅肥后 30 d 和 40 d 小型西瓜葉 面積與未增施硅肥的對照相比無明顯差異 各處理的西瓜葉面積均處于同一水平 在增 施硅肥后 50 d 處理 3 和處理 4 的西瓜葉面 積分別比對照高 4 16 6 32 cm 2 而處理 1 處理 2 和處理 5 的西瓜葉面積分別比對照 低 3 88 3 38 3 24 cm 2 在增施硅肥后 60 d 處理 2 處理 3 處理 4 和處理 5 的西 瓜葉面積分別比對照高 6 16 14 76 63 94 34 95 cm 2 而處理 1的西瓜葉面積比對照低 6 97 cm 2 2 1 4 葉片數(shù) 由圖 4 可知 在基質中增施 不同用量硅肥后 15 d 小型西瓜葉片數(shù)與未 增施硅肥的對照相比無明顯差異 各處理的 西瓜葉片數(shù)均處于同一水平 在增施硅肥后 25 d 后 小型西瓜的葉片數(shù)開始多于對照 尤其是增施硅肥后 45 d 效果最明顯 各處 理的西瓜葉片數(shù)分別較對照增加 1 21 1 67 1 97 4 33 2 33 片 圖 1 基施不同用量硅肥對小型西瓜營養(yǎng)生長期 株高的影響 株 高 c m 處理后天數(shù) d 圖 2 基施不同用量硅肥對小型西瓜營養(yǎng)生長期 莖粗的影響 莖 粗 c m 處理后天數(shù) d 圖 3 基施不同用量硅肥對小型西瓜營養(yǎng)生長期 葉面積的影響 葉 面 積 c m 2 處理后天數(shù) d 圖 4 基施不同用量硅肥對小型西瓜營養(yǎng)生長期 葉片數(shù)的影響 葉 片 數(shù) 片 處理后天數(shù) d 15 25 35 45 30 40 50 60 15 25 35 45 250 00 200 00 150 00 100 00 50 00 0 處理 1 處理 2 處理 3 處理 4 處理 5 CK 350 00 300 00 250 00 200 00 150 00 100 00 50 00 0 30 40 50 60 35 00 30 00 25 00 20 00 15 00 10 00 5 00 0 處理 1 處理 2 處理 3 處理 4 處理 5 CK 0 80 0 70 0 60 0 50 0 40 0 30 0 20 處理 1 處理 2 處理 3 處理 4 處理 5 CK 處 理 1 處理 2 處理 3 處理 4 處理 5 CK 4 8 甘 肅農業(yè)科技 Gansu Agr Sci and Techn No 3 Vol 52 第 52卷 第 3 期 2 1 5 坐果節(jié)位 由圖 5可知 在基質中增 施不同用量硅肥后的坐果節(jié)位與對照相比差 異不明顯 其中處理 1和處理 2的坐果節(jié)位 分別較對照增加 0 10和 0 03 處理 3 處理 4和處理 5的坐果節(jié)位分別較對照低 0 24 0 23和 0 05 2 2 不同硅肥用量對小型西瓜產量的影響 2 2 1 產量 從表 1可以看出 處理 4的小 區(qū)產量最高 為 207 43 kg 明顯高于對照 處理 1的小區(qū)產量最低 為 168 11 kg 其他 處理的小區(qū)產量為 170 71 192 93 kg 折合 產量變化趨勢與小區(qū)產量一致 其中處理 4 的產量最高 為 56 005 05 kg hm 2 其次是處 理 3 為 52 090 20 kg hm 2 分別較對照高 4 823 40 908 55 kg hm 2 其中折合產量較低 的有處理 1 處理 2 和處理 5 分別較對照 低 5 791 20 5 090 10 4 465 65 kg hm 2 2 2 2 單果質量 由表 1可見 西瓜平均 單果質量表現(xiàn)為 處理 4 處理 3 CK 處 理 5 處理 2 處理 1 其中處理 4的單果 質量最高 處理 2 和處理 1的單果質量較 低 豐產性差 各處理的西瓜坐果率為 97 4 98 9 其中處理 4的坐果率最高 處理 2的坐果率最低 各處理的坐果率差異 不明顯 2 3 不同硅肥用量對小型西瓜品質的影響 2 3 1 果實性狀 從表 2 可以看出 各硅肥 處理與對照的西瓜外觀均為橢圓行 果形指 數(shù)在 1 29 1 36 其中處理 4和處理 5的果 形指數(shù)較高 分別為 1 33和 1 36 處理 2 的果形指數(shù)最低 為 1 29 果皮厚度在 0 4 0 5 cm 各處理間果形指數(shù)和果皮厚度 差異不明顯 各硅肥處理的西瓜果皮硬度均 高于對照 分別較對照高 0 04 0 08 0 31 0 98 0 61 kg cm 2 2 3 2 果實營養(yǎng)品質 從表 3可以看出 處 理 4的中心可溶性固形物含量最高 達到 12 34 較對照高 0 27百分點 處理 5次 之 其中心可溶性固形物含量為 12 33 處理 可溶性 蛋白 mg g Vc mg g 空心 果率 1 12 04 10 67 0 009 0 0 070 8 6 3 2 12 08 10 81 0 009 2 0 071 5 5 7 3 12 13 11 01 0 009 5 0 072 1 4 0 4 12 34 11 05 0 012 4 0 076 4 2 5 5 12 33 11 12 0 011 0 0 072 6 2 8 6 CK 12 07 10 55 0 008 2 0 070 0 15 2 可溶性固形物 中心 邊部 處理 坐果率 折合產量 kg hm 2 1 98 6 45 390 45 2 97 4 46 091 55 3 97 8 52 090 20 4 98 9 56 005 05 5 97 9 46 716 00 6 CK 98 1 51 181 65 單果質量 kg 1 55 1 59 1 79 1 91 1 61 1 76 小區(qū)平均產量 kg 37 m 2 168 11 170 71 192 93 207 43 173 02 189 56 處理 果實 縱徑 cm 果實 橫徑 cm 果形 指數(shù) 果皮 厚度 cm 果皮硬度 kg cm 2 耐裂性 1 18 16 13 88 1 30 0 4 12 41 耐裂 2 18 34 14 00 1 29 0 5 12 45 耐裂 3 18 56 14 12 1 31 0 4 12 68 耐裂 4 18 96 14 25 1 33 0 5 13 35 耐裂 5 19 87 14 56 1 36 0 5 12 98耐裂 6 CK 18 57 14 21 1 31 0 5 12 37耐裂 表 1 基施不同硅肥用量的小型西瓜產量 表 2 基施不同硅肥用量的小型西瓜果實性狀 圖 5 基施不同用量硅肥對小型西瓜坐果 節(jié)位的影響 坐 果 節(jié) 位 節(jié) 處理 表 3 基施不同硅肥用量的小型西瓜果實營養(yǎng)品質 12 70 12 60 12 50 12 40 12 30 12 20 12 10 1 2 3 4 5 6 CK 49 甘 肅農業(yè)科技 Gansu Agr Sci and Techn No 3 Vol 52 第 52卷 第 3 期 甘肅農業(yè)科技 較對照高 0 26百分點 處理 2 和處理 3的 中心可溶性固形物含量也高于對照 中心 與邊部可溶性固形物差異最小的是處理 3 為 1 12 百分點 差異最大的是 CK 為 1 52 百分點 基施硅肥對提高可溶性蛋白和 Vc 均有效果 其中處理 4和處理 5的效果 最明顯 可溶性蛋白分別較對照高 0 004 2 0 002 8 mg g Vc 分別較對照高 0 006 4 0 002 6 mg g 3 結論與討論 試驗結果表明 增施硅肥對西瓜莖粗影 響較小 對葉片數(shù)和株高有一定的影響 尤 其是硅肥施用量為 600 kg hm 2 時 與對照差 異較明顯 這一結果與 Jones 等 8 研究結果 相似 隨著硅肥用量增加 用量 600 kg hm 2 時顯著增加了小型西瓜的葉面積 但當硅肥 用量繼續(xù)增加時 葉面積反而有下降趨勢 這與高芳等 9 研究結果相似 其研究結果表 明 施用硅肥可以明顯提高厚皮甜瓜的葉面 積指數(shù) 改善植株結構體系 有效提高抗逆 性 同時隨著硅肥用量增加 在小于 450 kg hm 2 或大于 600 kg hm 2 時 西瓜的坐果節(jié) 位量有下降趨勢 在硅肥用量小于 450 kg hm 2 或大于 600 kg hm 2 時 西瓜產量有下降趨勢 而在 600 kg hm 2 時產量得到有效提高 這與王明祖 等 10 的研究結果一致 其研究顯示甜瓜噴 施濃度 10 mmol L 硅酸鈉后 有效提高了產 量 而過高 過低的硅肥濃度反而會對甜瓜 產量造成嚴重影響 增施硅肥對小型西瓜果形指數(shù)和果皮厚 度的影響較小 但增施 600 750 kg hm 2 硅 肥均可顯著增加果實的橫縱徑 在增施 750 kg hm 2 時達到最大值 縱橫徑分別比對照增 加 7 00 和 2 46 這一研究結果與高芳 9 的應用效果一致 在增施 600 kg hm 2 硅肥 時 果皮硬度比對照有較顯著的增加 較對 照增加 7 92 基施 600 kg hm 2 硅肥時可使 小型西瓜 VC 和可溶性蛋白含量增加明顯 分別較對照增加 51 22 和 9 14 這也與高 芳等 9 11 的研究結果一致 從本試驗結果可 以看出 硅肥用量的增加可不同程度地提高 西瓜果實中 Vc 和可溶性蛋白含量 明顯改 善了小型西瓜的營養(yǎng)品質 參考文獻 1 劉 偉 余宏軍 蔣衛(wèi)杰 等 我國蔬菜無 土栽培基質研究與應用進展 J 中國生態(tài)農 業(yè)學報 2006 14 3 4 7 2 李式軍 高麗紅 莊仲連 我國無土栽培研 究新技術新成果及發(fā)展動向 J 長江蔬菜 1997 5 1 5 3 馬 超 曾劍波 曾 雄 等 北京地區(qū)春 大棚小型西瓜吊蔓密植搶早栽培技術 J 中 國蔬菜 2014 1 83 85 4 曾劍波 馬 超 穆生奇 等 適宜無土栽 培的小型紅瓤西瓜新品種篩選試驗 J 甘肅 農業(yè)科技 2018 12 10 13 5 田吉林 汪寅虎 設施無土栽培基質的研究 現(xiàn)狀 存在問題與展望 綜述 J 上海農業(yè) 學報 2000 16 4 87 92 6 左士平 小西瓜有機生態(tài)型無土栽培技術 J 中國瓜菜 2006 5 36 37 7 李鵬奎 王 萍 胡曉斌 等 天水市日光 溫室西瓜有機無土栽培技術 J 甘肅農業(yè)科 技 2016 8 75 77 8 JONES H P HANDRECK K A Effects of iron and aluminum oxideson silicon in solution in soil J Nature 1963 198 852 9 高 芳 基施硅肥對厚皮甜瓜光合生理特性和 果實品質的影響 D 南寧 廣西大學 2018 10 王明祖 何生根 施用硅酸鈉對甜瓜產量和 品質的影響 J 農業(yè)與技術 2004 3 91 92 114 11 丁華萍 陳 斌 吉訓鳳 等 多效硅肥在 番茄上應用效果初報 J 上海農業(yè)科技 2002 6 64 本文責編 鄭丹丹 50