ICS 65 020 20 B 31 DB33 浙江省 地方標(biāo)準(zhǔn) DB 33 T 2005 2016 大棚西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 Technical regulations for cultivation of greenhouse watermelon 2016 05 12 發(fā)布 2016 06 12 實(shí)施 浙江省 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布 DB33 T 2005 2016 I 前 言 本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù) GB T 1 1一 2009的規(guī)則編寫 本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省農(nóng)業(yè)廳提出 本標(biāo)準(zhǔn)由 浙江省種植業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委 員會(huì)歸口 本標(biāo)準(zhǔn)起草單位 浙江省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 溫嶺市蔬菜管理辦公室 溫州市農(nóng)業(yè)站 寧?？h農(nóng)技 推廣總站 德清新田農(nóng)業(yè)科技有限公司 本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人 胡美華 鄒文武 楊瑜斌 金偉興 劉新華 吳聲敢 吳平 陳能阜 胡選祥 王馳 陳加多 佘國興 DB33 T 2005 2016 1 大棚西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 1 范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了大棚西瓜產(chǎn)地環(huán)境 農(nóng)業(yè)投入品 育苗 大田栽培 病蟲害防治 采收 包裝 運(yùn)輸 和貯藏等要求 本標(biāo)準(zhǔn)適用大棚西瓜生產(chǎn) 2 規(guī)范性引用文件 下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 僅所注日期的版本適用于本文 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改單 適用于本文件 GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量 GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) GB 7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 GB 9687 食品包裝用聚乙烯成型品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 9693 食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB 15063 復(fù)混肥料 復(fù)合肥料 GB 15569 農(nóng)業(yè)植物調(diào)運(yùn)檢疫規(guī)程 GB 15618 土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) GB 16715 1 瓜菜作物種子 第一部分 瓜類 NY T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則 NY T 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則 NY 525 有機(jī)肥料 NY T 1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則 NY 1428 微量元素水溶肥料 NY 5110 無公害食品 西瓜產(chǎn)地環(huán)境條件 NY 5111 無公害食品 西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 DB33 T 965 控制作物連作障礙的土壤處理技術(shù)規(guī)范 3 術(shù)語和定義 下列術(shù)語和定義適用于本文件 3 1 長季節(jié)栽培技術(shù) 西瓜生長周期較普通栽培方式更長 跨越春夏秋等多個(gè)季節(jié) 連續(xù)采收多批瓜的栽培技術(shù) DB33 T 2005 2016 2 4 產(chǎn)地環(huán)境 4 1 生產(chǎn)基地周邊環(huán)境應(yīng)無 污染源 4 2 農(nóng)田土壤環(huán)境 大氣 灌溉水質(zhì)質(zhì)量應(yīng)符合 GB 15618 GB 5084 和 NY 5110 的規(guī)定 5 育苗 5 1 品種選擇 5 1 1 接穗 5 1 1 1 中果型西瓜 主栽品種 早佳 84 24 搭配品種 秀芳 佳蜜 南太湖 1 號 等 5 1 1 2 小果型西瓜 主栽品種 拿比特 早春紅玉 搭配品種 小蘭 金比特 中 江紅麗 等 5 1 2 砧木 根據(jù)接穗品種類型和栽培季節(jié)選擇適宜的砧木品種 早春栽培中果型西瓜采用 甬砧 1號 等砧木 品種 小果型西瓜栽培采用 甬砧 5號 等砧木品種 長季節(jié)栽培采用 神通力 甬砧 3號 等砧木 品種 5 1 3 種子 質(zhì)量 應(yīng)符合 GB16715 1要求 5 2 播種前準(zhǔn)備 5 2 1 苗床 5 2 1 1 苗床選擇 冬春栽培選擇排水良好 避風(fēng)向陽的田塊做育苗大棚 覆上無滴長壽膜保溫 配有電源 夏秋栽培 應(yīng)選擇地勢高爽 排水 通風(fēng)良好的田塊做育苗棚 覆農(nóng)膜與遮陽網(wǎng)避雨遮陰 5 2 1 2 苗床面積 每 667 m2 畝 西瓜需苗床 3 m2 4 m2 一般苗床寬 1 3 m 長度按需而定 5 2 1 3 電熱溫床 將苗床下挖 20 cm 底部鏟平 鋪一層薄膜 用 3 cm 5 cm厚的細(xì)土壓實(shí) 上覆 3 cm細(xì)沙 整平后依 次覆蓋園藝地布 鋪設(shè)電熱線 電熱線設(shè)定功率 100 W m2 120 W m2 5 2 2 營養(yǎng)缽育苗 5 2 2 1 育苗容器 冬春季選擇直徑 9 cm 高 10 cm的營養(yǎng)缽 夏秋季選擇直徑 7 cm 高 8 cm的營養(yǎng)缽 每 667 m2 畝 準(zhǔn) 備營養(yǎng)缽 300 只 500 只 5 2 2 2 營養(yǎng)土 DB33 T 2005 2016 3 1000 kg稻田土加充分腐熟廄肥 50 kg N P2O5 K2O各 15 的三元復(fù)混 合 肥 1 2 kg拌勻 堆制 15 d 以上 裝缽前調(diào)節(jié)水分 干濕以手捏成團(tuán) 落地能散為宜 播種前將營養(yǎng)土裝入營養(yǎng)缽 要求缽面平整 高低一致 排缽緊密齊整 底部墊平 可用商品基質(zhì)育苗 5 2 3 穴盤育苗 5 2 3 1 穴盤選擇 宜選擇 32 孔或 50 孔穴盤 5 2 3 2 育苗基質(zhì) 提倡使用商品基質(zhì) 也可自配基質(zhì) 如草炭 珍珠巖 蛭石按 2 1 1體積比配制 添加三元復(fù)混 合 肥 N P2O5 K2O各 15 1 2 kg m3 調(diào)節(jié) pH值至 5 8 7 0 每 m3基質(zhì)用百菌清 200 g充分混合 或 用 800 倍的甲基硫菌靈 45 kg m3 60 kg m3噴霧消毒 5 3 播種 5 3 1 播期 冬春茬 12 月至次年 4 月播種 夏秋茬 5 月至 7 月播種 砧木播種后 7 d 10 d后接穗種子浸種催芽 如外界氣溫較低時(shí) 需增加砧木與接穗播種的間隔時(shí)間 5 3 2 種子消毒與浸種 剔除病籽 霉籽 癟籽 蟲籽等 播種 前進(jìn)行種子消毒 先用 10 磷酸三鈉浸種 20 min 30 min 洗 凈后再用 55 溫水浸種 10 min 15 min 期間不斷攪拌并維持水溫 待降至室溫后浸種 浸種時(shí)間為西 瓜 4 h 6 h 葫蘆砧木種子 24 h 南瓜砧木種子 4 h 浸種期間清洗種子 1 次 2 次 5 3 3 砧木播種管理 5 3 3 1 催芽 將浸種后的種子撈出 搓洗干凈 瀝干水 置于 28 30 條件下催芽 5 3 3 2 播種 挑選露白的種子直接播于營養(yǎng)缽或穴盤中 播種深度 1 cm 播種時(shí)將種子胚根斜向下 種子平放于 穴盤或營養(yǎng)缽小孔中心 用商品基質(zhì)和蛭石按 2 1配比進(jìn)行 覆蓋 同天播種的種子宜在同一苗床育苗 也可以采用兩段育苗法 即先將露白的種子播種于平盤中 出苗后再假植至營養(yǎng)缽或穴盤 5 3 3 3 出苗前管理 播種覆蓋后均勻澆水 澆水量為基質(zhì)最大持水量的 80 覆蓋地膜 冬季苗床搭建小拱棚覆蓋薄膜 保溫 并開啟電熱線 苗床溫度控制在 28 30 夏季苗床搭建小拱棚覆蓋 3 層遮陽網(wǎng)降溫 5 3 3 4 出苗后嫁接前管理 當(dāng) 30 種子拱土?xí)r揭去地膜 降低溫度 冬季育苗 通過小拱棚揭蓋及電熱線開關(guān)控制苗床溫濕度 及光照 白天 20 25 夜間 12 15 陰雨 雪 天防止晝低夜高逆溫差 禁 止?jié)菜?并在秧 苗上方 35 cm高處懸掛 60 W 100 W白熾燈 1 盞 m2 夏季育苗出苗后揭去遮陽網(wǎng) 加強(qiáng)通風(fēng) 控制傍 DB33 T 2005 2016 4 晚澆水 采用連棟溫室育苗的 白天適當(dāng)進(jìn)行溫室外遮陽 夜間開啟水簾降溫系統(tǒng) 在子葉平展時(shí) 噴 施 80 代森錳鋅 WP 800倍液加 0 2 磷酸二氫鉀加 0 1 的糖水 5 3 3 5 嫁接前準(zhǔn)備 在砧木長出 1片葉時(shí)為嫁接適期 嫁接前視砧木營養(yǎng)缽?fù)翝駶櫱闆r酌情澆水 并用 75 百菌清 WP 600 倍液或 69 烯酰 錳鋅 WP 2000 倍液等農(nóng)藥噴霧防病 夏季育苗 注意遮陰降溫 及時(shí)澆水 5 3 4 接穗播種管理 5 3 4 1 播種 接穗 種子需經(jīng)干熱處理 播于裝有厚 4 cm育苗基質(zhì)的平盤中 種子撒播 播種密度以種子不重疊為 度 播種后覆蓋 1 cm厚的基質(zhì)或蛭石 稍壓實(shí) 5 3 4 2 催芽 覆蓋后澆足水 加蓋地膜保濕 放入 28 晝 18 夜 催芽室中催芽 可用光照強(qiáng)度 5000 lx 的人工光源補(bǔ)光 也可采用多層覆蓋外加電熱線加溫苗床催芽 5 3 4 3 苗床管理 出苗后揭去覆蓋物 并逐步降低溫度 冬春季白天保持在 25 夜間宜 16 18 夏秋季白天 適當(dāng)進(jìn)行遮陰 控制水分 以傍晚基質(zhì)見干為度 5 4 嫁接 5 4 1 嫁接方法 一般采用頂插接法和劈接法 嫁接所用的工具要 全部消毒 用蒸汽蒸煮 或 40 福爾馬林 100倍液消 毒 嫁接要在棚內(nèi)保溫 遮陰情況下進(jìn)行 5 4 2 頂插接法 5 4 2 1 嫁接適期 在西瓜子葉出殼后或轉(zhuǎn)綠色即可嫁接 嫁接前 2 d 3 d對砧木摘心 5 4 2 2 嫁接方法 第一步 將砧木苗的生長點(diǎn)用刀片削除 然后用一端漸尖且與接穗下胚軸粗度相適應(yīng)的竹簽 在砧 木除去生長點(diǎn)的切口下戳一個(gè)深 1 cm的孔 第二步 取接穗 左手握住接穗的兩片子葉 右手用刀片在 離子葉節(jié) 0 3 cm 0 5 cm處 由子葉端向根端削成楔形面 削面長 1 cm 第三步 左手拿砧木 右手取 出竹簽 隨手將削好的接穗插入砧木 孔中 深達(dá)皮層 不能使接穗扭折受損 使二者緊密結(jié)合 避免 插入砧木苗幼莖空腔內(nèi) 同時(shí)使砧木與接穗子葉成 十 字形 嫁接時(shí)注意切口應(yīng)保持清潔 防止病菌 感染 5 4 3 劈接法 5 4 3 1 嫁接適期 西瓜子葉全展后即可嫁接 DB33 T 2005 2016 5 5 4 3 2 嫁接方法 先將砧木生長點(diǎn)去掉 用刀片從兩片子葉中間一側(cè)向下劈開 深度 1 cm 1 5 cm 然后取接穗苗在 接近子葉節(jié)處兩側(cè)各削一刀 切面長 1 cm 1 5 cm 形成楔形 將削好的接穗插入砧木劈口 使砧木和 接穗削面平整對齊 然后用嫁接夾固定 5 4 4 嫁接后成活前管理 5 4 4 1 保濕換氣 嫁接時(shí)應(yīng)保持棚內(nèi) 28 30 濕 潤 嫁接后的苗應(yīng)及時(shí)移入澆濕水的苗床中 并搭小拱棚覆膜 保溫 保濕 嫁接后如接穗出現(xiàn)萎蔫 可噴同溫水增濕 嫁接后應(yīng)在早晚適當(dāng)換氣 1 次 2 次 而后加 大通風(fēng)量與通風(fēng)時(shí)間 5 4 4 2 遮光 嫁接后需蓋遮陽網(wǎng)遮光 嫁接當(dāng)天和次日必須嚴(yán)密遮光 避免高溫 光線直射引起接穗萎蔫 遮陽 網(wǎng)覆蓋 2 d 3 d后在早 晚揭去遮陽網(wǎng) 使嫁接苗接受散射光 以后逐漸增加見光的時(shí)間 陰雨天少遮 光或不遮光 一周后輕度萎蔫亦可不遮光或僅在中午強(qiáng)光時(shí)遮 1 h 2 h 使瓜苗逐漸接受自然光照 晴 天白天可全部打開覆蓋物 接受自然氣溫 夜間仍覆蓋保溫 10 d后恢復(fù)到一般苗床管理 5 4 4 3 溫度管理 剛嫁接時(shí)以白天 26 28 夜間 24 25 為宜 通過遮陰或多層覆蓋和電熱線加溫等措施控 制溫度 嫁接 4 d 5 d后開始通風(fēng)換氣降溫 以后隨著接口的愈合 可轉(zhuǎn)入一般苗床的溫度管理 嫁接 7 d后 白天氣溫 23 24 夜間 18 20 地溫保持 22 24 嫁接苗起苗前 7 d開始煉苗 白天氣溫保持 23 24 夜溫降至 13 15 5 4 5 嫁接苗成活后管理 5 4 5 1 除萌蘗 嫁接后要隨時(shí)切除砧木萌發(fā)的不定芽 不傷及子葉和接穗 除萌宜在晴天中午前 后葉片表面無明水 期間進(jìn)行 禁止陰雨天或葉片有明水及傍晚進(jìn)行 5 4 5 2 溫濕度 苗床內(nèi)應(yīng)盡量增加光照 使用新農(nóng)膜以增加透光率 在苗床溫度許可情況下 小拱棚膜要盡量早揭 晚蓋 延長光照時(shí)間 降低苗床濕度 改善透光條件 如遇連續(xù)大雪 低溫等惡劣天氣 在保持苗床溫 度不低于 16 的情況下 利用中午溫度相對較高時(shí)通風(fēng)見光降低濕度 不連續(xù)遮蔭覆蓋 5 4 5 3 光照 冬春季遇連續(xù)低溫陰雨天氣 應(yīng)在中午前后揭去不透明覆蓋物 2 h 并開啟電熱線加溫 必要時(shí)按 90 W m2 100 W m2白熾燈在上午 10 時(shí)至下午 2 時(shí)時(shí)間段補(bǔ)光 白熾燈距離秧 苗高度在 35 cm 在久雨乍晴 的天氣下 需對苗床覆蓋薄膜及遮陽網(wǎng) 5 4 6 煉苗 早春定植前 5 d 7 d煉苗 增加通風(fēng)量 降低溫度 選擇晴暖天氣 結(jié)合澆水 施 0 2 0 3 的水 溶性三元復(fù)混 合 肥 DB33 T 2005 2016 6 5 5 成苗出圃 5 5 1 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 嫁接苗生長穩(wěn)健不徒長 嫁接口愈合良好 葉色濃綠 根系發(fā)達(dá) 無病蟲害 冬春季苗齡 40 d 50 d 真葉 2 片 3 片 夏秋季苗齡 20 d 真葉 1 片 2 片 質(zhì)量要求見表 1 表 1 冬春季西瓜嫁接苗質(zhì)量要求 級別 子葉 真葉數(shù) 片 葉色 接穗莖粗 cm 砧木高 cm 接穗高 cm 苗高 cm 根系 病蟲 害 一級 完整 2 3 濃綠 0 2 0 3 5 8 3 4 10 12 完好 無 二級 基本完整 2 3 綠 0 2 0 3 5 8 2 7 10 15 較好 無或葉片有輕微病斑 5 5 2 標(biāo)簽 應(yīng)標(biāo)明品種 等級 數(shù)量 批號 出苗日期等 5 5 3 檢疫 外運(yùn)種苗應(yīng)經(jīng)植物檢疫部門按 GB 15569要求 檢驗(yàn)合格 未經(jīng)檢驗(yàn)合格的秧苗不出圃 5 5 4 包裝運(yùn)輸 及時(shí)起運(yùn) 不堆壓 車輛運(yùn)輸時(shí)車廂內(nèi)應(yīng)立架分層或箱裝 有防水 防淋 防曬 防凍措施 6 大田栽培 6 1 栽前準(zhǔn)備 6 1 1 田塊選擇土壤處理 選擇地勢高燥 土層深厚疏松 排灌暢通 地 下水位低 水質(zhì)良好 交通方便 遠(yuǎn)離污染的地 田 塊 周邊田塊上年沒有黃瓜綠斑駁花葉病毒病等病害發(fā)生 發(fā)病田塊必須實(shí)行 5 年以上的輪作倒茬或水 旱輪作 上年發(fā)病輕連作田塊 每 667 m2 畝 用生石灰 100 kg 150 kg或石灰氮 25 kg進(jìn)行土壤處理 可 參照 DB33 T 965執(zhí)行 6 1 2 大棚搭建 定植前 15 d 30 d完成拱棚搭建 宜選用連棟大棚 跨度為 6 m或 8 m的單體鋼管大棚 或跨度 5 m的 毛竹棚 毛竹棚一般棚高 1 8 m 2 0 m 使用長 7 2 m的毛竹片作棚架 覆蓋 7 m寬的大棚膜 大棚布局以 南北向?yàn)楹?棚間距 1 2 m 1 5 m 每排棚之間錯(cuò)開 開好棚間出水溝 溝寬 深各 30 cm 大棚兩端排 水溝溝寬 深各 40 cm 6 1 3 深翻曬壟施足基肥 瓜田要求冬前深翻曬壟 定植前一個(gè)月每 667 m2 畝 施腐熟有機(jī)肥 2000 kg 過磷酸鈣 20 kg 硫酸 鉀型復(fù)合肥 5 kg 菜籽餅 50 kg 溝施于畦中 施后覆土 缺硼土壤每 667m2 畝 補(bǔ)施硼砂 1 0 kg 1 5 kg 酸性土壤結(jié)合耕地每 667 m2 畝 撒施 100 kg生石灰 6 1 4 翻耕定畦 DB33 T 2005 2016 7 定植前 15 d將土壤翻耕耙勻 定畦 畦寬連溝 2 5 m 3 0 m 溝寬 0 3 m 畦面龜背形 畦高 25 cm 畦長根據(jù)棚長度而定 6 1 5 覆膜增溫 每 667 m2 畝 噴 40 敵草胺 250 mL作土壤處理 鋪上滴灌帶 覆蓋地膜 冬春季用白色膜增溫保墑 夏秋季用雙色膜上防草害 降溫 6 2 定植 6 2 1 定植時(shí)間 栽培方式和季節(jié)安排見表 2 冬春栽培地表下 10 cm處土溫在 12 以上時(shí)選晴天定植 可采取多層覆 蓋保溫 夏季宜陰天或晴天傍晚定植 表 2 西瓜栽培方式和季節(jié)安排 栽培方式 保護(hù)設(shè)施 播種育苗期 秧苗大小 定植期 大棚早熟栽培 地膜 大 中 棚三棚四膜 12 月中旬 2 月上中旬 2 片 3 片真葉 1 月中下旬 3 月 長季節(jié)栽培 地膜 大 中 棚三棚四膜 12 月中旬 2 月上中旬 2 片 3 片真葉 1 月中下旬 3 月 夏秋栽培 大棚避雨 6 月 7 月中旬 1 片 2 片真葉 7 月 8 月上旬 6 2 2 定植密度 中型西瓜品種 大棚早熟栽培 每 667 m2 畝 栽 350 株 400 株 采用長季栽培密度每 667 m2 畝 栽 250 株 300 株 設(shè)施小型西瓜每 667 m2 畝 栽 500 株 6 2 3 定植方法 6 2 3 1 定植前苗床澆足水 定植時(shí)脫缽 穴盤格 帶土 并使?fàn)I養(yǎng)土與土壤緊密結(jié)合 營養(yǎng)土 面與 畦面相平 定植穴邊用土封嚴(yán) 嫁接西瓜宜適當(dāng)淺栽 6 2 3 2 定植后用 0 2 尿素液和 50 多菌靈 WP 加 70 代森錳鋅 WP 800 倍液澆好定根水 然后搭建高 0 8 m 跨度 1 0 m 1 2 m 的小拱棚 早熟栽培的還需在大棚內(nèi)搭建高 1 4 m 1 5 m 跨度適中的中棚 覆蓋無滴膜密閉保溫 6 2 4 定植后補(bǔ)苗 定植后 1 周有死苗 立即補(bǔ)種 如有僵苗 可用沖施肥適當(dāng)濃度澆施 促進(jìn)幼苗生長 也可用 300 倍 磷酸二氫鉀加 250 倍尿素溶液 每株澆 500 mL 或葉面噴施 6 3 定植后管理 6 3 1 溫光管理 6 3 1 1 緩苗前密閉不通風(fēng) 白天溫度保持 在 28 32 夜間 15 以上 6 3 1 2 緩苗后白天溫度控制在 25 30 夜溫不低于 15 適當(dāng)通風(fēng)增加光照 控溫降濕防徒 長 6 3 1 3 果實(shí)膨大期宜保持 30 的較高溫度 促進(jìn)果實(shí)發(fā)育 當(dāng)瓜膨大到商品瓜大小時(shí)應(yīng)適當(dāng)降低溫 度 尤其需降低夜間溫度 6 3 1 4 嫁接西瓜超過 35 開邊窗或頂窗通風(fēng)逐步降溫 DB33 T 2005 2016 8 6 3 2 整枝理蔓 采用一主二側(cè)三蔓整枝法 主蔓長 60 cm時(shí)整枝 每株留主蔓和 2 條粗壯側(cè)蔓 剪除基部較弱的子蔓 同時(shí)調(diào)整爬蔓方向 使瓜蔓在畦面均勻分布 坐果后一般不再整枝 嫁接苗應(yīng)分次整枝 隔 3 d 4 d一 次 每次整去 1 個(gè) 2 個(gè)側(cè)蔓 6 3 3 坐果 6 3 3 1 坐果節(jié)位與坐瓜數(shù) 第一批瓜選第二雌花位坐瓜 每株坐 1 個(gè)瓜 第二批瓜每株坐 1 5 個(gè) 2 個(gè)瓜 小果型西瓜品種每蔓 1瓜 6 3 3 2 促進(jìn)坐果 6 3 3 2 1 人工授粉 選擇子房肥大 圓滑 表面密布絨毛 果柄長而粗的健壯雌花用當(dāng)天開放的雄花于 8 時(shí) 10 時(shí)進(jìn)行 人工授粉 一朵雄花可授 2 朵 4 朵雌花 通常每批瓜在 5 d 7 d內(nèi)完成授粉 授粉后做好日期標(biāo)記 6 3 3 2 2 植物生長調(diào)節(jié)劑坐果 低溫或高溫期間可用 0 1 的氯吡脲 150 倍 400 倍處理 于雌花開放當(dāng)天或開花前后一天均勻噴灑 或浸子房一次 6 3 3 2 3 蜜蜂輔助授粉 可在大棚內(nèi)放養(yǎng)蜜蜂輔助授粉 在主蔓第 2 朵雌花開放前 4 d 7 d放入蜜蜂箱 一般每 667 m2 畝 用一群 箱 在對棚內(nèi)西瓜進(jìn)行噴藥防病治蟲時(shí)將蜂群撤出大棚 噴藥后 2 d 3 d再原位搬入大棚 6 3 3 3 選瓜與墊瓜 果實(shí)長到果徑 10 cm時(shí)進(jìn)行選瓜 除去畸形瓜 墊瓜 6 3 4 肥水管理 6 3 4 1 追肥要求 在施足基肥的基礎(chǔ)上 追肥掌握 輕施提苗肥 巧施伸蔓肥 重施膨瓜肥 追施采瓜肥 的原則 嫁接西瓜基肥量是自根西瓜的 80 多施磷鉀肥 6 3 4 2 追肥量及追肥時(shí)期 移栽后看苗施肥 當(dāng)瓜長至果徑 3 cm時(shí) 每 667 m2 畝 施硫酸鉀型三元 復(fù)混 合 肥 10 kg 硫酸 鉀 5 kg 以后看苗適施膨瓜肥 第一批瓜采摘后 每 667 m2 畝 施硫酸鉀型三元復(fù)混 合 肥 10 kg 硫酸鉀 5 kg 10 kg 并按 NY 1428要求用 0 2 0 3 磷酸二氫鉀及微量元素肥料溶液葉面噴施 1 次 2次 6 3 4 3 水分管理 大棚四周要清溝排水 生育期間防止土壤水分忽干忽濕 采收前 7 d控水 6 3 5 防早衰 DB33 T 2005 2016 9 夏季高溫管理上以養(yǎng)護(hù)根系 藤蔓為主 控制坐瓜數(shù)量 不過量坐瓜 同時(shí)加強(qiáng)通風(fēng)降溫管理 適 當(dāng)增加滴灌追肥次數(shù) 每次用水宜適量 且肥水濃度宜淡以防燒根 在傍晚或早晨滴灌 并采 取葉面噴 施追肥 結(jié)合防病治蟲每次噴施 0 2 0 3 磷酸二氫鉀等葉面肥 7 病蟲害防治 7 1 主要病蟲害 主要病害有猝倒病 立枯病 病毒病 蔓枯病 枯萎病 炭疽病 白粉病 疫病 根腐病 主要蟲 害有蚜蟲 薊馬 煙粉虱 螨類 紅黃蜘蛛 瓜絹螟 斜紋夜蛾 斑潛蠅等 7 2 防治原則 遵循 預(yù)防為主 綜合防治 的植保方針 優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治 物理防治 生物防治 合理使用高 效低毒低殘留化學(xué)農(nóng)藥 將有害生物危害控制在經(jīng)濟(jì)允許閾值內(nèi) 7 3 農(nóng)業(yè)防治 實(shí)行 5 年以上輪作 清潔田園 培育壯苗 通過農(nóng)藝措施 加強(qiáng)栽培管理 創(chuàng)造有利西瓜生長適宜 的溫濕度環(huán)境條件 增施有機(jī)肥 磷鉀肥 微量元素肥 葉面噴施硫酸鋅等 增強(qiáng)植株抗性 發(fā)現(xiàn)病株 及時(shí)拔除 集中銷毀 嫁接 整枝 授粉 疏果等農(nóng)事操作要防止病害交叉感染和傳播 7 4 物理防治 7 4 1 色板誘殺 蚜蟲用黃板 薊馬用藍(lán)板進(jìn)行誘殺 每 667 m2 畝 放置 25 塊 30 塊 規(guī)格 25 cm 40 cm 7 4 2 昆蟲性誘劑誘殺 斜紋夜蛾等專用誘捕器在田間放置間距為 50 m 放置高度以高于植株 10 cm 20 cm為宜 7 4 3 燈光誘殺 選用殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾等夜蛾害蟲 每 20 000 m2放置 1盞功率 50 W的殺蟲燈 7 5 生物防 治 利用蜘蛛 寄生蜂 七星瓢蟲等天敵防治蟲害 7 6 化學(xué)防治 7 6 1 化學(xué)農(nóng)藥選用原則 對癥優(yōu)先選用生物農(nóng)藥 適當(dāng)選擇高效 低毒 低殘留農(nóng)藥 農(nóng)藥使用按 GB 4285 NY T 393和 NY T 1276的規(guī)定執(zhí)行 7 6 2 主要病蟲害防治用藥方案 主要病蟲害防治用藥方案 參 見附錄 A 8 采收 DB33 T 2005 2016 10 8 1 成熟度鑒別 8 1 1 坐瓜標(biāo)記法 做好坐瓜標(biāo)記 記載授粉日期 依據(jù)氣候 瓜齡 結(jié)合試食 確定成熟度 8 1 2 經(jīng)驗(yàn)識(shí)別法 成熟的西瓜果皮光亮 花紋清晰 顯示各品種固有的色澤 果蒂處略有收縮 果柄上的茸毛脫落稀 疏 8 2 采摘 8 2 1 采摘熟度 采摘自然成熟瓜 不高溫悶棚 催熟 當(dāng)?shù)劁N售的采收成熟度 9 成以上 長途銷售的采收成熟度在 8 成 8 2 2 采摘方法 采用剪刀剪斷果柄基部 保留果柄 9 包裝 標(biāo)簽 9 1 包裝 9 1 1 包裝箱 包裝材料應(yīng)符合 GB 7718 GB 9687和 GB 9693的規(guī)定 9 1 2 包裝規(guī)格 根據(jù)果型的大小 中型瓜每箱裝商品果 2 只 4 只 小型瓜每箱裝商品果 4 只 6 只 9 1 3 分級 包裝 西瓜應(yīng)按等級分別包裝 每一包裝箱內(nèi)為同一等級瓜 9 2 標(biāo)簽 包裝箱外部 印有商標(biāo) 標(biāo)明產(chǎn)品名稱 品種 凈重 產(chǎn)地 單位名稱等 10 貯存和運(yùn)輸 10 1 貯存 采收后的西瓜 應(yīng)盡快組織調(diào)運(yùn)或貯存 按果實(shí)的成熟度 不同 規(guī)格的產(chǎn)品分別存放 臨時(shí)貯藏的 宜在陰涼 通風(fēng) 干凈的地方按規(guī)定堆碼整齊 防止擠壓損傷 嚴(yán)防日曬 雨淋 10 2 運(yùn)輸 運(yùn)輸工具必須清潔 干燥 嚴(yán)禁與有毒 有害 有異味的物品混合存放 運(yùn)輸 在裝卸運(yùn)輸中應(yīng)輕 裝輕放 DB33 T 2005 2016 11 11 模式圖 大棚西瓜標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn) 技術(shù) 模式圖參 見附錄 B DB33 T 2005 2016 12 A A 附 錄 A 資料性附錄 主要病蟲害化學(xué)防治推薦用藥表 防治對象 農(nóng)藥 使用 濃度 施用方法 猝倒病 立枯病 氟菌 霜霉威 68 75 SC 600 倍液 采取噴淋法施藥 每平方米噴藥液 2 L 3 L 每 隔 7 d 10 d 1 次 連續(xù)防治 2 次 3 次 噴藥后 及時(shí)通風(fēng)透氣降濕 精甲霜 錳鋅 68 SC 600 倍液 丙硫多菌靈 20 WP 3000 倍液 枯萎病 噁霉靈 30 AS 600 倍液 800 倍液 發(fā)病初期噴霧與灌根相結(jié)合 每穴 250 mL 500 mL 間隔 7 d 8 d防治 3 次 5 次 絡(luò)氨銅 15 AS 200 倍液 300 倍液 嘧啶核苷類抗菌素 4 AS 200 倍液 蔓枯病 炭疽病 唑醚 代森聯(lián) 60 WG 1200 倍液 1500 倍液 發(fā)病初期噴霧防治 隔 5 d 7 d防治 2 次 3次 苯甲 嘧菌酯 325 g L SC 1000 倍液 1500 倍液 啶氧菌酯 22 5 SC 1000 倍液 1150 倍液 根腐病 甲基硫菌靈 50 WP 500 倍液 倍液 發(fā)病初期噴霧或澆灌 間隔 7 d 10 d 1次 咯菌腈 25 g L FSC 100 g 150 g 1000 kg種子 包衣 種子包衣 白粉病 醚菌酯 50 WDG 3000 5000 倍液 發(fā)病初期噴霧防治 隔 7 d 10 d防治 2 次 3次 醚菌 啶酰胺 300 g L SC 25 mL 50mL 畝 病毒病 寧南霉素 2 SL 200 倍液 250 倍液 定植后或發(fā)病初期噴霧防治 間隔 7 d防治 2 次 3 次 嗎啉胍 乙銅 20 WP 500 倍液 疫病 波爾 錳鋅 78 WP 500 倍液 發(fā)病前噴霧防治 氟菌 霜霉威 687 5 g L SC 600 倍液 800 倍液 發(fā)病初期噴霧防治 隔 7 d 10 d 防治 3 次 4 次 瓜絹螟 煙粉虱 蚜蟲 溴氰蟲酰胺 10 可分散油 SC 1000 倍液 1500 倍液 害蟲初現(xiàn)時(shí)噴霧防治 重 發(fā)生時(shí)可于 7 d后再噴施一次 注 EC 乳油 WP 可濕性粉劑 AS 水劑 SC 懸浮劑 DB33 T 2005 2016 13 B B 附 錄 B 資料性附錄 大棚西瓜標(biāo)準(zhǔn)化 生產(chǎn) 技術(shù) 模式圖 月 份 一月 二月 三月 四月 五月 六月 七月 八月 九月 十月 十一月 十二月 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 上旬 中旬 下旬 生育期 嫁接育苗與大田準(zhǔn)備 伸蔓 采收期及連續(xù)開花坐果期 嫁接育苗與大田準(zhǔn)備 定值 開花坐果期 群體產(chǎn)量 目 標(biāo) 產(chǎn) 量 采用大棚 避雨 長季節(jié)栽 培方式 4 月下旬 至 5 月起 上 市 連續(xù)采收 4 批 5 批瓜 每畝產(chǎn)量 4 000 kg 5 000 kg 栽 植 方 式 12 月至 2 月播種育苗 1 月至 3 月適期定植 每畝稀栽 250 株 400 株 田 塊 選 擇 農(nóng)田 土壤環(huán)境 大氣 灌溉 水質(zhì) 質(zhì) 量應(yīng) 符 合 GB 15618 GB 5084 NY 5110 的 要求 選擇地勢高燥 土層 深厚疏松 排灌暢通 地下 水位低 水質(zhì)良好 交通方 便 遠(yuǎn)離污染的地 田 塊 品種選擇 嫁接育苗 大田準(zhǔn)備 適期定植 伸蔓期 開花坐果期 采收期 二批瓜坐果采收期 高溫坐果采收期 分級包裝運(yùn)輸 選擇優(yōu)質(zhì) 高產(chǎn) 商品性好 抗逆性強(qiáng)的適宜 品種 中型瓜如 早佳 84 24 秀 芳 佳密 南太 湖 1 號等 小果 型如拿比特 早 春紅玉 小蘭 金比特 中江紅 麗 等 采用 電加溫適期播種育苗 覆 膜增溫促萌發(fā) 幼苗出土后增加光 照時(shí)間 砧木播種 7 d 10 d 后接 穗種子浸種催芽 采用頂插接法或 劈接法 嫁接后保溫 保濕 遮光 逐漸增加光照時(shí)間 加大通風(fēng)透 光 促進(jìn)成活 培育壯苗 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 苗高 10 cm 12 cm 真葉 2 片 3 片 嫁接口愈合良好 葉色濃綠 根系發(fā)達(dá) 無病蟲害 定植前完成拱棚搭 建 可選用連棟大棚 單 體鋼管大棚 或跨度 5 m 的毛竹棚 大棚布局南北 向 棚間距 1 2 m 1 5 m 定植前 15d將土壤翻 耕耙勻 作畦 畦寬連溝 2 5 m 3 m 畦面龜背形 畦高 25cm 覆蓋無滴多功 能大棚膜 移栽前 7d 鋪 設(shè)滴管 覆蓋地膜增溫 棚內(nèi)地表下 10 cm 處土溫 在 12 以上選晴天定植 定植后澆定根肥水 膜口 蓋嚴(yán) 搭建小拱棚保溫 保持 小拱棚溫度 28 32 緩苗后溫度控制在 25 30 出現(xiàn)死苗 立 即補(bǔ)種 根據(jù)秧苗長勢 必要 時(shí)用 300 倍磷酸二氫鉀加 250 倍尿素溶液澆株 加強(qiáng)溫濕度 管理 促進(jìn)植株生長 日間棚溫 20 以上揭去小 棚膜 棚溫超過 30 通風(fēng)降溫 下午棚溫 30 關(guān)閉通風(fēng)口 棚 內(nèi)夜溫穩(wěn)定在 15 以上揭去內(nèi) 拱棚膜 采用一主二側(cè)三蔓整枝法 主蔓長 60 cm 時(shí)整枝 每株留主 蔓和 2 條粗壯側(cè)蔓 嫁接苗分次 整枝 看苗施肥 葉色濃綠 不施 肥 控制植物徒長 白天溫度保持在 25 30 主蔓第二或第三朵雌 花坐瓜 早上 8 h 10 h 進(jìn)行 人工授粉 低溫陰雨期用 0 1 的氯吡脲 200 倍 400 倍涂抹 促進(jìn)單性結(jié)實(shí) 可在大棚內(nèi)放 養(yǎng)蜜蜂輔助授粉 幼瓜坐穩(wěn)后 每株保留正 常瓜 1 個(gè) 施膨瓜肥 用滴灌 以水調(diào)肥 采收前 7 天停止施 肥水 翻瓜墊瓜 嫁接西瓜必須采摘自 然成熟瓜 絕不能高溫悶棚 催熟 以免影響果實(shí)品質(zhì) 第一批瓜一般在坐瓜后 35 d 45 d 采收 采收時(shí) 用剪 刀剪斷果柄基部 保留果 柄 成熟的嫁接西瓜果臍凹 陷 果蒂處略有收縮 果柄 上的茸毛脫落稀疏 果面光 亮 條紋清晰 顯示早佳品 種固有色澤和正常風(fēng)味 第一批瓜采收 后施一次植株恢復(fù) 肥 第二批瓜每株 坐 1 個(gè) 2 個(gè)瓜 幼 瓜雞蛋大時(shí)施膨瓜 肥 每 7 d 一次 根據(jù)氣溫情況 第二批瓜坐瓜后 27 d 30 d 即可采收 加強(qiáng)通風(fēng)降溫管 理 適當(dāng)增加滴灌追肥 次數(shù) 在早晚滴灌 并 結(jié)合防病治蟲每次噴 施 0 2 0 3 磷酸二 氫鉀等葉面肥 根據(jù)植株長勢坐 瓜 如旺盛適當(dāng)多坐 瓜 如果藤蔓衰弱或氣 溫過高時(shí)以養(yǎng)藤蔓為 主 西瓜用泡沫網(wǎng) 袋 包裝護(hù)瓜 采用紙 箱包裝 中中型瓜每 箱裝商品果 2 只 4 只 小型瓜每箱裝商 品果 4 只 6 只 在兩端箱面上 留適當(dāng)大小的通氣 孔 紙箱圖案應(yīng)鮮 明 美觀 主要病蟲害防治 枯萎病 蔓枯病 根腐病 防治原則 遵循 預(yù)防為主 綜合防治 的植保方針 優(yōu)先 采用農(nóng)業(yè)防治 物理防治 生物防治 合理使用高效低毒低殘留 化學(xué)農(nóng)藥 將有害生物危害控制在經(jīng)濟(jì)允許閾值內(nèi) 農(nóng)業(yè)防治 實(shí)行 5 年以上輪作 清潔田園 培育壯苗 通過 農(nóng)藝措施 加強(qiáng)栽培管理 創(chuàng)造有利西瓜生長適宜的溫濕度環(huán)境 條件 增施有機(jī)肥 磷鉀肥 微量元素肥 葉面噴施硫酸鋅等 增強(qiáng)植株抗性 發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除 集中銷毀 嫁接 整枝 授 粉 疏果等農(nóng)事操作防止病害交叉感染傳播 物理防治 1 色板誘殺 蚜蟲用黃板 薊馬用藍(lán)板進(jìn)行 誘殺 每 667 m2 畝 放置 25 塊 30 塊 規(guī)格 25 cm 40 cm 2 昆蟲性誘劑誘殺 斜紋夜蛾等專用誘捕器在田間放置間距 為 50 m 放置高度以高于植株 10 cm 20 cm為宜 3 燈光誘殺 選用殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾等夜蛾害蟲 每 20 000 m2放置 1盞功率 50 W的殺蟲燈 化學(xué)防治 對癥選擇高效 低毒 低殘留農(nóng)藥 使用按 GB 4285 NY T 393和 NY T 1276的規(guī)定執(zhí)行 生物防治 利用蜘蛛 寄生蜂 七星瓢蟲等天敵防治蟲害 防治對象 農(nóng)藥 使用 濃度 施用方法 猝倒病 立枯病 氟菌 霜霉威 68 75 SC 600 倍液 采取噴淋法 施藥 每平方米噴藥液 2 L 3 L 每隔 7 d 10 d 防治 1 次 連續(xù)防治 2 次 3 次 噴藥后及時(shí)通風(fēng)透氣降濕 精甲霜 錳鋅 68 SC 600 倍液 丙硫多菌靈 20 WP 3 000 倍液 枯萎病 噁霉靈 30 AS 600 倍液 800 倍液 發(fā)病初期噴霧與灌根相結(jié)合 每穴 250 mL 500 mL 間隔 7 d 8 d防治 3 次 5 次 絡(luò)氨銅 15 AS 200倍液 300 倍液 嘧啶核苷類抗菌素 4 AS 200 倍 液 蔓枯病 炭疽病 唑醚 代森聯(lián) 60 WG 1 200 倍液 1 500 倍液 發(fā)病初期噴霧防治 隔 5 d 7 d防治 2 次 3 次 苯甲 嘧菌酯 325 g L SC 1 000倍液 1 500 倍液 病毒病病葉 病毒病病果 昆蟲性誘劑 根腐病 甲基硫菌靈 50 WP 500 倍液 發(fā)病初期噴霧或澆灌 間隔 7 d 10 d防治 1 次 咯菌腈 25 g L FSC 10 g 15 g 100 kg種子包衣 種子包衣 白粉病 醚菌 酯 50 WDG 3 000 倍液 5 000 倍液 發(fā)病初期噴霧防治 隔 7 d 10 d防治 2 次 3 次 醚菌 啶酰胺 300 g L SC 25 mL 50 mL 畝 病毒病 寧南霉素 2 SL 200 倍液 250 倍液 定植后或發(fā)病初期噴霧防治 間隔 7 d防治 2 次 3 次 嗎啉胍 乙銅 20 WP 500 倍液 疫病 波爾 錳鋅 78 WP 500 倍液 發(fā)病前噴霧防治 氟菌 霜霉威 687 5 g L SC 600 倍 液 800 倍液 發(fā)病初期噴霧防治 隔 7 d 10 d防治 3 次 4 次 瓜絹螟 煙 粉虱 蚜蟲 溴氰蟲酰胺 10 可分散油 SC 1 000 倍液 1 500 倍液 害蟲初現(xiàn)時(shí)噴霧防治 重發(fā)生時(shí)可于 7 d后再噴施 1 次 西瓜上禁止使用的農(nóng)藥 六六六 滴滴涕 毒殺芬 二溴氯丙烷 殺 蟲脒 二溴乙烷 除草醚 艾氏劑 狄 氏劑 汞制劑 砷 鉛類 敵枯雙 氟乙酰胺 甘氟 毒鼠強(qiáng) 氟乙酸鈉 毒鼠硅 甲 胺磷 甲基對硫磷 對硫磷 久效磷 磷胺 甲拌磷 甲基異柳磷 特丁硫磷 甲基硫 環(huán)磷 治螟磷 內(nèi)吸磷 克百威 涕滅威 滅線磷 硫環(huán)磷 蠅毒磷 地蟲硫磷 氯唑 磷 苯線磷 水胺硫磷 氟蟲腈等 以及國家規(guī)定禁止使用的其他農(nóng)藥 肥料使用建議 kg 畝 基 肥 腐熟有機(jī)肥 2 000 kg 過磷酸鈣 20 kg 硫酸鉀型復(fù)合肥 5 kg 菜籽餅 50 kg 必要時(shí)補(bǔ)硼砂 1 0 kg 1 5 kg 生石灰 100 kg 定根肥 復(fù)合肥 150 g 磷酸二氫鉀 10 g 兌水 50 kg 滴株 每株 200 g 提苗肥 移栽緩苗后施 300 倍磷酸二氫鉀加 250 倍尿素 每株澆 500 mL 膨瓜肥 硫酸鉀型三元復(fù)混 合 肥 10 kg 硫酸鉀 5 kg 隔 7 d 10 d 防治 1 次 連續(xù) 2 次 采瓜肥 上批瓜采收后 畝施硫酸鉀型三元復(fù)混 合 肥 10 kg 硫酸鉀 5 kg 10 kg 0 2 0 3 磷酸二氫鉀及微量元素肥料溶液葉 面噴施 西瓜質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點(diǎn)及要求 1 產(chǎn)地環(huán)境 應(yīng)符合 GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn) NY 5010 無公害食品 蔬菜產(chǎn)地環(huán)境 條件 的規(guī)定 2 農(nóng)藥 應(yīng)符合 GB 4285 農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn) GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最 大殘留限量 NY T 1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則 GB18406 1 農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量 無公害 蔬菜安全要求 的規(guī)定 3 肥料 應(yīng)符合 NY 496 肥料合理使用準(zhǔn)則 通則 的規(guī)定 4 采收 禁止在農(nóng)藥安全間隔期內(nèi)采收