110 土壤肥料 上海農(nóng)業(yè)科技 楊業(yè)鳳 等 浦東新區(qū)設(shè)施黃瓜水肥一體化技術(shù)應(yīng)用研究 2021 1 110 112 121 收稿日期 2020 08 24 浦東新區(qū)設(shè)施黃瓜水肥一體化技術(shù)應(yīng)用研究 楊業(yè)鳳 1 陸利民 1 金葉華 1 王雨沁 1 莫小玉 1 徐黎薇 2 吳曉峰 2 1 上海市浦東新區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 上海 201201 2 上海市浦東新區(qū)唐鎮(zhèn)集體資產(chǎn)管理事務(wù)中心 上海 201201 由于種植黃瓜的經(jīng)濟(jì)效益好 農(nóng)戶種植積極性 高 故在上海市浦東新區(qū)黃瓜種植面積較大 研究 表明 黃瓜適宜在肥沃的壤土上種植 每生產(chǎn) 1 000 kg 黃瓜需吸收氮 2 8 3 2 kg 磷 0 8 1 3 kg 鉀 3 6 4 4 kg 鎂 0 6 0 7 kg 其中 黃瓜苗 期對氮 磷 鉀的吸收量僅占總吸收量的 1 左右 黃瓜從定植到結(jié)瓜期 除對磷的吸收量較大外 對 氮 鉀的吸收量不到總吸收量的 20 有 50 的養(yǎng) 分是在黃瓜進(jìn)入盛果期后吸收的 故黃瓜葉片中氮 磷的含量較高 莖蔓中鉀的含量較高 而當(dāng)黃瓜進(jìn) 入結(jié)果期后 約有 60 的氮 50 的磷 80 的鉀 集中在果實中 再加上黃瓜需要分期采收 養(yǎng)分會 隨果實脫離植株而被帶走 故在黃瓜生產(chǎn)中需多次 追肥 不斷補充營養(yǎng)元素 但為了追求黃瓜高產(chǎn) 農(nóng) 戶在黃瓜種植過程中往往進(jìn)行大水大肥管理 這不 僅浪費了肥料 也導(dǎo)致了土壤鹽漬化等連作障礙問 題的發(fā)生 進(jìn)而影響了設(shè)施菜田的可持續(xù)發(fā)展 水肥一體化技術(shù)利用管道灌溉系統(tǒng) 可在灌溉 的同時 將肥料配兌成適宜濃度輸入到蔬菜根部土 壤 做到精確控制灌水量 施肥量 灌溉和施肥時 間 同時 由于主要是根部灌溉 肥料隨水均勻 準(zhǔn) 確地輸送到蔬菜根系的周圍 養(yǎng)分可直接被蔬菜吸 收利用 這不僅有效減少了灌溉 肥料 人工等投 入 提高了水 肥資源的利用率 還克服了因大水 漫灌和過量施肥而造成環(huán)境污染和產(chǎn)品質(zhì)量降低等 問題 鑒于此 筆者擬對浦東新區(qū)設(shè)施黃瓜種植中 應(yīng)用水肥一體化技術(shù)的適宜肥料運籌進(jìn)行探索 以 期在黃瓜生產(chǎn)上實現(xiàn)節(jié)水 節(jié)肥 科學(xué)施肥的肥水 管理目標(biāo) 現(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下 1 材料與方法 1 1 試驗概況 試驗在浦東新區(qū)浦南園藝場 18 m 30 m 的 連棟大棚內(nèi)進(jìn)行 選用自動比例施肥泵進(jìn)行施肥 供 試黃瓜品種為 申青一號 2019 年 12 月 16 日開始 育苗 2020 年 2 月 2 日移栽 大棚內(nèi)鋪設(shè)貼片式滴 灌帶 每行黃瓜鋪設(shè) 1 條 滴頭朝上 滴頭間距為 0 3 m 流量為 2 L h 工作壓力為 0 05 0 15 MPa 1 2 試驗設(shè)計 試驗設(shè) 4 個處理 1 水肥一體化 比常規(guī)施肥 同肥料施用 肥料純量減量約 32 5 2 水肥一 體化 比常規(guī)施肥 同肥料施用 肥料純量減量約 21 1 3 水肥一體化 施用慧塔高水溶性肥料 比常規(guī)施肥肥料純量減量約 35 7 4 常規(guī)施肥 每處理重復(fù) 3 次 每處理小區(qū)面積為 45 m 2 1 5 m 30 m 整地前各處理均撒施基肥后機(jī)耕 基肥每 667 m 2 施商品有機(jī)肥 3 000 kg 獅馬復(fù)合肥 15 15 15 45 kg 磷酸二銨 16 48 0 30 kg 從結(jié) 果期開始 處理 1 處理 2 處理 4 每 7 10 d 追施水肥 1 次 以正旺沖施肥 20 4 6 和挪 威復(fù)合肥 15 15 15 交互施用 并追施尿素 1 次 處理 3 中慧塔水溶肥 13 6 40 20 20 20 摘 要 為探究上海市浦東新區(qū)應(yīng)用水肥一體化技術(shù)種植黃瓜的適宜肥料運籌 特進(jìn)行了相關(guān)田間試驗 結(jié)果表明 采用水肥一體化技術(shù) 且 比常規(guī) 施肥 減肥的 2 個處理 每 667 m 2 可比常規(guī) 施肥 節(jié)省肥料成本 333 5 元和 535 8 元 減幅為 22 1 和 35 6 使用純水溶肥進(jìn)行水肥一體化施肥處理比常規(guī)施肥增加肥料成本 81 4 元 增幅為 5 4 采用水肥一體化技術(shù)的 3 個處理 每 667 m 2 可比常規(guī) 施肥 節(jié)約人工成本 75 0 150 4 元 在每 667 m 2 肥料養(yǎng)分總投入減量 21 1 35 7 的情況下 可比常規(guī)施肥節(jié)約用水 23 28 m 3 且黃瓜增產(chǎn) 19 5 31 6 除去肥料和用工投入 應(yīng)用水肥一體化技術(shù)的 3 個處理 可比常規(guī) 施肥 純收入增加 30 9 38 7 關(guān)鍵詞 黃瓜 水肥一體化 節(jié)肥 增效 產(chǎn)量 浦東新區(qū) 中圖分類號 S642 2 111 30 10 10 三個配方輪流施用 各處理的追肥情 況及全生育期肥料總用量見表 1 1 3 調(diào)查內(nèi)容 在主要生育期調(diào)查黃瓜植株的株高 葉片數(shù) 最 大葉長 最大葉寬 每個重復(fù)調(diào)查 5 10 株植株 每 隔 7 10 d 調(diào)查 1 次 同時 分別于采收初期 采 收中期和采收末期 調(diào)查黃瓜果實的果長 最大直 徑 單果重等 每個重復(fù)調(diào)查 10 15 個單果 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2021 1 2 結(jié)果與分析 2 1 不同處理對黃瓜植株性狀的影響 經(jīng)調(diào)查 采用水肥一體化技術(shù)的 3 個處理的植株 長勢均好于常規(guī)施肥 葉片比常規(guī)施肥更寬 更長 其中以處理 3 和處理 2 的植株表現(xiàn)較好 2 1 1 株 高 由圖 1 可知 采用水肥一體化技術(shù)的 3 個處理的 植株高度均高于常規(guī)施肥 據(jù)結(jié)果期 4 月 9 日 調(diào) 查 處理 2 的植株最高 株高為 132 9 cm 比常 規(guī)施肥高 21 3 cm 處理 3 的株高次之 為 128 6 cm 比常規(guī)施肥高 17 0 cm 處理 1 的株高為 128 2 cm 比常規(guī)施肥高 16 6 cm 圖 1 不同處理對黃瓜株高的影響 2 1 2 葉片數(shù) 由圖 2 可知 采用水肥一體化技術(shù)的 3 個處理的 植株葉片數(shù)均高于常規(guī)施肥 據(jù)結(jié)果期 4 月 9 日 調(diào)查 處理 2 和處理 3 的葉片數(shù)較多 均為 16 4 張 比常規(guī)施肥多 2 張 處理 1 的葉片數(shù)為 15 2 張 比常規(guī)施肥多 0 8 張 2 1 3 最大葉長 由圖 3 可知 采用水肥一體化技術(shù)的 3 個處理的 最大葉長均長于常規(guī)施肥 據(jù)結(jié)果期 4 月 9 日 調(diào) 查 處理 3 的最大葉長為 20 58 cm 比常規(guī)施 肥長 3 32 cm 處理 2 的最大葉長為 19 62 cm 比常規(guī)施肥長 2 36 c m 處理 1 的最大葉長為 19 02 cm 比常規(guī)施肥長 1 76 cm 圖 3 不同處理對黃瓜植株最大葉長的影響 2 1 4 最大葉寬 由圖 4 可知 采用水肥一體化技術(shù)的 3 個處理的 最大葉寬均高于常規(guī)施肥 據(jù)結(jié)果期 4 月 9 日 調(diào) 查 處理 3 的最大葉寬為 26 48 cm 比常規(guī)施 肥寬 5 32 cm 處理 2 的最大葉寬為 25 02 cm 比常規(guī)施肥寬 3 86 c m 處理 1 的最大葉寬為 24 34 cm 比常規(guī)施肥寬 3 18 cm 2 2 不同處理對黃瓜果實性狀和產(chǎn)量的影響 本試驗分別于 4 月 16 日 5 月 28 日和 6 月 30 日 分 3 批采收黃瓜 由表 2 可知 處理 3 的果實性 狀表現(xiàn)最為突出 果長 最大直徑 單果重均為各 處理中最大 其單果重為 286 6 g 比常規(guī)施肥重 68 0 g 處理 2 的單果重次之 為 258 2 g 比 常規(guī)施肥重 39 6 g 處理 3 的產(chǎn)量也為各處理 中最高 每 667 m 2 產(chǎn)量達(dá) 5 667 0 kg 比常規(guī)施 肥增產(chǎn) 1 362 kg 增幅為 31 6 處理 2 的每 667 m 2 產(chǎn)量次之 為 5 506 5 kg 比常規(guī)施肥增 圖 2 不同處理對黃瓜植株葉片數(shù)的影響 表 1 各處理追肥情況及生育期肥料總用量 單位 kg 注 表中數(shù)據(jù)為每 667 m 2 統(tǒng)計值 正旺 20 4 6 67 5 分 5 次 正旺 20 4 6 90 0 分 5 次 慧塔 13 6 40 45 0 分 5 次 第 1 次 5 正旺 20 4 6 112 5 分 5 次 挪威 15 15 15 54 0 分 4 次 挪威 15 15 15 72 0 分 4 次 慧塔 20 20 20 22 5 分 3 次 挪威 15 15 15 112 5 分 5 次 尿素 9 1 次 尿素 9 1 次 慧塔 30 10 10 9 1 次 尿素 15 1 次 N 37 3 44 5 24 6 57 8 P 2 O 5 32 00 35 60 29 25 42 50 總計 88 2 103 0 84 0 130 7 K 2 O 18 90 23 00 30 15 30 40 處理 1 減肥 32 5 2 減肥 21 1 3 減肥 35 7 4 常規(guī)施肥 全生育期肥料總用量 折純 追肥情況 112 表 3 不同處理節(jié)水節(jié)肥增產(chǎn)效果比較 注 表中數(shù)據(jù)為每 667 m 2 統(tǒng)計值 肥料成本按挪威復(fù)合肥 5 3 元 kg 磷酸二銨 3 6 元 kg 正旺沖施肥 4 75 元 kg 尿素 2 元 kg 慧塔 13 6 40 復(fù)合肥 15 元 kg 慧塔 20 20 20 復(fù)合肥 20 元 kg 慧塔 30 10 10 復(fù)合肥 13 元 kg 計算 產(chǎn) 1 201 5 kg 增幅為 27 9 處理 1 的每 667 m 2 產(chǎn)量為 5 145 0 kg 比常規(guī)施肥增產(chǎn) 840 0 kg 增幅為 19 5 2 3 節(jié)水節(jié)肥增產(chǎn)效果 由表 3 可知 采用水肥一體化技術(shù)的 3 個處理 比 常規(guī)施肥每 667 m 2 養(yǎng)分總量減少 21 1 35 7 產(chǎn)量增加 19 5 31 6 說明水肥一體化技術(shù)的節(jié) 肥增產(chǎn)效果明顯 同時 處理 1 處理 2 的每 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2021 1 667 m 2 肥料成本分別比常規(guī)施肥節(jié)省 535 8 333 5 元 幅度分別為 35 6 22 1 處理 3 由于水 溶肥價格較高 雖然用量少 成本卻比常規(guī)施肥肥料 成本增加 81 4 元 增幅為 5 4 此外 應(yīng)用水肥一 體化技術(shù)灌水 每灌溉 667 m 2 面積 1 h 用水量 為 4 8 m 3 全生育期共灌水 10 次 合計用水量為 48 m 3 而常規(guī)施肥每灌溉 667 m 2 面積的 1 次用水 量為 5 94 m 3 全生育期共灌水 12 次 合計用水量 為 71 28 m 3 比水肥一體化處理多用水 23 28 m 3 采用水肥一體化技術(shù)可比常規(guī)施肥節(jié)約用水 32 7 圖 4 不同處理對黃瓜植株最大葉寬的影響 果長 cm 24 5 25 6 26 3 23 8 處理 1 2 3 4 最大直 徑 cm 4 1 4 3 4 5 4 0 單果 重 g 235 9 258 2 286 6 218 6 每 667 m 2 產(chǎn)量 kg 5 145 0 5 506 5 5 667 0 4 305 0 肥料 純量 88 2 103 0 84 0 130 7 較處理 4 節(jié)肥 32 5 21 1 35 7 產(chǎn)量 kg 5 145 0 5 506 5 5 667 0 4 305 0 較處理 4 增產(chǎn) 19 5 27 9 31 6 基肥 346 5 346 5 346 5 346 5 合計 971 3 1 173 6 1 588 5 1 507 1 追肥 624 8 827 1 1 242 0 1 160 6 處理 1 2 3 4 肥料成本 元 節(jié)省 35 6 22 1 5 4 節(jié)省 元 535 8 333 5 81 4 肥料成本比處理 4 表 2 不同處理對黃瓜果實性狀和產(chǎn)量的影響 2 4 省工效果 由表 4 可知 施用基肥需 1 個人工作 0 5 h 處 理 1 處理 2 處理 3 處理 4 追肥 1 次 1 個人工作分別需 0 67 1 00 0 33 1 50 h 合 計處理 1 可比常規(guī)施肥每 667 m 2 節(jié)約人工 1 12 h 省工率達(dá) 57 9 每 667 m 2 可節(jié)約人工成本 112 1 元 處理 2 比常規(guī)施肥每 667 m 2 節(jié)約人工 0 75 h 省工率達(dá) 38 7 每 667 m 2 節(jié)約人工成本 75 元 處理 3 比常規(guī)施肥每 667 m 2 節(jié)約人工 1 50 h 省工率達(dá) 77 6 每 667 m 2 節(jié)約成本 150 4 元 省 工效果最好 2 5 經(jīng)濟(jì)效益分析 由表 5 可知 處理 1 的每 667 m 2 純收入比常規(guī) 施肥增加 2 664 0 元 增幅為 30 9 處理 2 的 每 667 m 2 純收入比常規(guī)施肥增加 3 292 1 元 增幅 為 38 1 處理 3 的每 667 m 2 純收入比常規(guī)施 肥增加 3 337 8 元 增幅為 38 7 3 結(jié)論與討論 試驗結(jié)果表明 采用水肥一體化技術(shù)且比常規(guī) 施肥減肥的 2 個處理 每 667 m 2 可比常規(guī)施肥節(jié)省 肥料成本 333 5 元和 535 8 元 減幅為 22 1 和 35 6 使用純水溶肥處理比常規(guī)施肥的肥料成本增加 81 4 元 增幅為 5 4 應(yīng)用水肥一體化技術(shù)的 3 個處 理 節(jié)約人工用時 0 75 1 50 h 其節(jié)約人工成本 75 0 150 4 元 可比常規(guī)施肥節(jié)約用水 23 28 m 3 節(jié)水率為 32 7 在每 667 m 2 肥料純量減量 21 1 35 7 的情況下 黃瓜增產(chǎn) 19 5 31 6 除去 肥料和用工投入 應(yīng)用水肥一體化技術(shù)的 3 個處理 其每 667 m 2 可比常規(guī)施肥純收入增加 2 664 3 337 8 元 增幅為 30 9 38 7 表 4 不同處理省工效果比較 注 表中數(shù)據(jù)為每 667 m 2 統(tǒng)計值 按每人每天工作 8 h 人 工費 100 元 人折算 處理 1 2 3 4 基肥用 時 h 0 5 0 5 0 5 0 5 追肥次 數(shù) 次 9 9 9 10 每次追肥 用時 h 0 67 1 00 0 33 1 50 合 計 d 0 82 1 19 0 43 1 94 比處理 4 省工 h 1 12 0 75 1 50 省工 率 57 9 38 7 77 6 節(jié)約人工 成本 元 112 1 75 0 150 4 下轉(zhuǎn)第 121 頁 121 噻呋酰胺懸浮劑 20 mL 30 mL 40 mL 對水稻紋 枯病的校正防效分別為 71 22 82 57 93 85 施藥后 13 d 每 667 m 2 施用 24 噻呋酰胺懸浮劑 20 mL 30 mL 40 mL 對水稻紋枯病的校正防效 分別為 74 86 82 67 91 50 其中每 667 m 2 施用 24 噻呋酰胺懸浮劑 20 mL 處理對水稻紋枯病 的校正防效接近于每 667 m 2 施用 300 g L 苯醚甲 環(huán)唑 丙環(huán)唑乳油 20 g 處理 每 667 m 2 施用 24 噻呋酰胺懸浮劑 30 mL 40 mL 處理對水稻紋枯 病的校正防效顯著高于每 667 m 2 施用 300 g L 苯 醚甲環(huán)唑 丙環(huán)唑乳油 20 g 處理 2 2 安全性 據(jù)施藥后系統(tǒng)觀察 未發(fā)現(xiàn) 24 噻呋酰胺懸浮 劑對水稻生長發(fā)育有任何明顯不良影響 表明參試 藥劑對水稻生長安全 3 小結(jié)與討論 試驗結(jié)果表明 24 噻呋酰胺懸浮劑對水稻紋 枯病有較好的防治效果 且對水稻生長安全 目前 水稻紋枯病已成為大豐區(qū)水稻生產(chǎn)上的常發(fā)性病害 每年水稻紋枯病發(fā)生程度都在中等偏重水平 建議 在水稻紋枯病發(fā)生初期 每 667 m 2 施用 24 噻呋酰 胺懸浮劑 20 mL 進(jìn)行防治 發(fā)病嚴(yán)重時 每 667 m 2 用藥量可提高到 30 mL 藥前 病指 0 42 0 38 0 41 0 44 0 37 病指 1 15 0 63 0 24 1 01 3 52 校正防 效 71 22 82 57 93 85 75 87 0 差異顯 著性 cC bB aA cC 病指 2 18 1 36 0 72 2 01 7 64 藥后 6 d 處理 1 2 3 4 5 CK 藥后 13 d 校正防 效 74 86 82 67 91 50 77 88 0 差異顯 著性 cC bBC aA cC 表 2 24 噻呋酰胺懸浮劑防治水稻紋枯病的效果 上海農(nóng)業(yè)科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2021 1 黃瓜適宜在肥沃的壤土上生長 從定植到結(jié)瓜 期間對肥水的吸收量較大 且需多次施肥 故基肥 宜每 667 m 2 使用商品有機(jī)肥 3 000 kg 復(fù)合肥 15 15 15 45 kg 磷酸二銨 16 48 0 30 kg 定植后及時滴灌 1 次透水 每 667 m 2 用水量為 20 25 m 3 以利于緩苗 掛秧時再滴灌澆水 1 次 追肥 推薦使用慧塔系列高水溶性肥料 該肥料的施肥量 表 5 不同處理經(jīng)濟(jì)效益比較 注 表中數(shù)據(jù)為每 667 m 2 統(tǒng)計值 黃瓜平均售價為 2 4 元 kg 除去肥料和用工投入計算純收入 處理 1 2 3 4 產(chǎn)量 kg 5 145 0 5 506 5 5 667 0 4 305 0 產(chǎn)值 元 12 348 0 13 215 6 13 600 8 10 332 0 產(chǎn)值比處理 4 增收 元 2 016 0 2 883 6 3 268 8 肥料投 入 元 971 3 1 173 6 1 588 5 1 507 1 用工 費 元 81 6 118 8 43 4 193 8 純收 入 元 11 295 1 11 923 2 11 968 9 8 631 1 純收入比處理 4 增收 元 2 664 0 3 292 1 3 337 8 純收入比處 理 4 增幅 30 9 38 1 38 7 少 肥料溶解性好 省工 省肥效果明顯 增產(chǎn)效 果好 且可有效避免管道堵塞 減少管道清洗維護(hù) 的次數(shù) 建議每 667 m 2 每次沖施 7 5 kg 慧塔 20 20 20 與慧塔 13 6 40 兩種配方交替使用 膨 果期第 1 次追肥要使用高鉀配方肥 以提高黃瓜的 產(chǎn)量和品質(zhì) 用和人工施藥成本 促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收 且可提高 農(nóng)藥利用效率 減輕農(nóng)業(yè)面源污染 有利于保護(hù)生 態(tài)環(huán)境 更可降低稻谷的農(nóng)藥殘留 保障稻米質(zhì)量 安全 經(jīng)濟(jì)效益和社會生態(tài)效益顯著 本示范試驗 結(jié)果也表明 水稻病蟲綠色綜合防控技術(shù)在地處海 島的定海區(qū)應(yīng)用 能明顯促進(jìn)水稻生產(chǎn)節(jié)工省本 增 加經(jīng)濟(jì)效益 但是 水稻病蟲綠色綜合防控技術(shù)在定海區(qū)進(jìn) 行推廣應(yīng)用中還面臨一些問題 例如 綠色綜合防 控知識的普及程度較低 難以較快地轉(zhuǎn)變廣大農(nóng)戶 的傳統(tǒng)用藥習(xí)慣 因此 要通過各種方式加強對水 稻病蟲綠色綜合防控技術(shù)的宣傳 加大對農(nóng)戶進(jìn)行 相關(guān)培訓(xùn) 提高農(nóng)戶對綠色防控的認(rèn)識 讓農(nóng)戶在 實際生產(chǎn)中自覺應(yīng)用水稻病蟲綠色綜合防控技術(shù) 同時 以政府為主導(dǎo) 加大對水稻病蟲綠色綜合防 控技術(shù)應(yīng)用的扶持力度 并不斷創(chuàng)新 加強示范 進(jìn) 一步建立和完善水稻病蟲綠色綜合防控技術(shù)的推廣 應(yīng)用體系 使該技術(shù)能得到充分普及與推廣 參考文獻(xiàn) 1 劉潔琪 郭金偉 張琴 定海區(qū)水稻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與潛力分析 J 浙江農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019 增刊 2 58 60 2 施偉韜 劉初生 姚易根 水稻病蟲害綠色防控技術(shù)試驗示 范 J 生物災(zāi)害科學(xué) 2012 35 2 211 214 3 饒品鋒 韓民府 胡春芳 水稻病蟲害綠色防控技術(shù)推廣與 項目示范總結(jié) J 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2017 18 100 上接第 112 頁 上接第 117 頁