AgriculturalScience technologyandlnformation 農(nóng)業(yè)科技與信息 2020年第21期 總第602期 蘋果矮化砧木栽培是利用嫁接技術(shù)將篩選出的 優(yōu)質(zhì)蘋果苗與能使果樹矮小化的蘋果屬植物砧木結(jié) 合的培植技術(shù) 矮砧蘋果保留了原有蘋果品種的優(yōu) 良特性 通過(guò)種植地有利特性的優(yōu)良砧木使果樹更 好地適應(yīng)不同地區(qū)肥水條件的差異 有效解決喬化 果樹栽培的難點(diǎn) 實(shí)現(xiàn)我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí) 便 于建設(shè)集約化程度高的商品產(chǎn)業(yè)化蘋果種植園 實(shí) 現(xiàn)高品質(zhì)蘋果的豐產(chǎn)早產(chǎn) 搶占更多的市場(chǎng)份額 提 升果園的利潤(rùn)空間 帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展 我國(guó)矮砧蘋果種植中存在的問(wèn)題 1 1部分果園選用的矮化砧木質(zhì)量較差 苗木質(zhì)量是矮砧蘋果能夠進(jìn)行良好生長(zhǎng)發(fā)育的 關(guān)鍵 決定了果實(shí)的質(zhì)量 在國(guó)外蘋果矮砧栽培過(guò)程 中多選用帶有分枝的3年生蘋果屬苗木 苗干基部 直徑通常為1 5cm以上 以確保矮化蘋果嫁接栽培 成功率 為果樹生長(zhǎng)保留足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 我國(guó)部分 果農(nóng)為了節(jié)約果園生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 多選用2年生獨(dú) 干苗木 這些2年生獨(dú)干苗木基部的直徑一般為 0 6 1 2cm 幼樹生長(zhǎng)年限不足 易導(dǎo)致樹體生長(zhǎng)發(fā) 育遲緩 延遲結(jié)果期 影響果園的收益 1 幼樹的直徑 小 樹苗較弱 生長(zhǎng)進(jìn)度緩慢 樹木直立性較差 在多 年早結(jié)實(shí) 早豐收的催化作用下 造成果樹早衰 降 低了結(jié)實(shí)品質(zhì)和果樹總產(chǎn)量 也影響了果樹經(jīng)濟(jì)收 益的持續(xù)性 增加了果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān) 1 2果園矮砧蘋果栽植密度過(guò)高 蘋果矮化砧木比普通砧木的樹體小 50 70 能進(jìn)行集約化密植 單位面積內(nèi)能栽植更多的 植株 提高土地的利用率 節(jié)約大量的土地和果園運(yùn) 用成本 但部分果農(nóng)沒(méi)有掌握足夠的矮砧蘋果種植 技術(shù) 也沒(méi)有充分考慮砧木的矮化程度和當(dāng)?shù)氐姆?水條件 為了增加單位面積產(chǎn)量 擴(kuò)大收入 盲目地 縮減果樹栽植間距 導(dǎo)致果園密閉 果園光照條件變 差 容易使果樹側(cè)枝瘋長(zhǎng) 不僅影響主枝的生長(zhǎng)發(fā) 育 降低蘋果品質(zhì) 而且樹枝過(guò)密使果農(nóng)作業(yè)難度增 加 落葉和腐爛不能及時(shí)清理 增加果樹病蟲害發(fā)生 概率 可能會(huì)造成果園減產(chǎn)歉收 大大縮減了果農(nóng)種 植的利潤(rùn)空間 無(wú)法發(fā)揮矮砧栽植的優(yōu)勢(shì) 果農(nóng)對(duì)矮 砧栽植產(chǎn)生懷疑 極大地挫傷了生產(chǎn)積極性 不利于 矮砧栽植技術(shù)的普及與推廣 1 3較多地區(qū)沒(méi)有適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的矮化砧木品種 蘋果矮砧栽培的果樹培土后不生根 固地性較 差 對(duì)土質(zhì) 土壤肥力和水依賴程度較高 需求較大 不同地區(qū)的肥水條件不同 果農(nóng)需要采用不同類型 的矮化砧木進(jìn)行果樹栽培 需針對(duì)當(dāng)?shù)胤N植條件 最 矮砧蘋果優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)研究 董桂海 山東省榮成市尋山街道辦事處 山東榮成264316 摘 要 矮砧栽培蘋果樹冠矮小 適合密植 具有結(jié)果早 產(chǎn)量高 果質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn) 利用矮化砧木栽培技 術(shù)增加蘋果種植密度 進(jìn)行集約化經(jīng)營(yíng) 節(jié)約生產(chǎn)成本 是當(dāng)前世界蘋果園種植發(fā)展的趨勢(shì) 本文分析了矮 砧蘋果種植中存在的問(wèn)題 并提出了矮砧蘋果優(yōu)質(zhì)高效栽培的有效措施 希望對(duì)優(yōu)質(zhì)高效栽培矮砧蘋果 促 進(jìn)我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)提供些許幫助 關(guān)鍵詞 矮砧蘋果 栽培技術(shù) 措施 中圖分類號(hào) S661 1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1003 6997 2020 21 0093 03 收稿日期 2020 05 08 作者簡(jiǎn)介 董桂海 1967 男 山東威海人 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)師 主要從事果樹栽培及病蟲害防治 林業(yè)育苗等工作 林業(yè)科技 93 DOI 10 15979 62 1057 s 2020 21 037 AgriculturalScience technologyandlnformation 2020年第21期 總第602期 農(nóng)業(yè)科技與信息 好是當(dāng)?shù)氐奶O果屬樹木作為矮化砧 進(jìn)行特色化矮 砧蘋果栽培種植 如M系及MM系矮化中間砧在培 土后容易生根 加速果樹生長(zhǎng) 整齊度較差 而SH系 整齊度高 適合標(biāo)準(zhǔn)化種植 2 但是特色化矮化砧木的 選擇需要耗費(fèi)大量的時(shí)間和費(fèi)用 且大部分蘋果矮砧 果園規(guī)模較小 沒(méi)有相應(yīng)的技術(shù)和條件去支撐蘋果矮 砧的試驗(yàn) 導(dǎo)致矮化砧木品種不一定能完全適應(yīng)當(dāng) 地肥水條件 土壤土質(zhì) 使矮化砧木不能完全適應(yīng)當(dāng) 地環(huán)境條件 在一定程度上影響了蘋果產(chǎn)量 1 4矮砧蘋果栽培技術(shù)研究不充分 果園管理較為 粗放 我國(guó)矮化砧木蘋果栽培受到傳統(tǒng)喬砧技術(shù)的影 響較深 沒(méi)有針對(duì)矮化砧的特點(diǎn)采用適合矮化蘋果 栽植的栽植方法和管理技術(shù) 我國(guó)矮砧蘋果苗木大 部分是2年生獨(dú)干小苗木 營(yíng)養(yǎng)不足 生長(zhǎng)較弱 樹 體支撐度不夠 但大部分果農(nóng)沿用喬砧果樹的栽培 方法 沒(méi)有設(shè)立水泥桿作為支柱支撐 也沒(méi)有去除競(jìng) 爭(zhēng)樹枝 導(dǎo)致中心干上不去 容易出現(xiàn)歪斜以及競(jìng)爭(zhēng) 枝的果實(shí)提前結(jié)果的問(wèn)題 致使矮砧蘋果結(jié)果緩慢 果實(shí)品質(zhì)不佳 國(guó)外多推廣高紡錘形 超細(xì)紡錘形的 樹木整形修剪技術(shù) 我國(guó)矮砧樹形仍采用高大的喬 化樹形 導(dǎo)致矮化果樹矮化程度不夠 未能發(fā)揮矮砧 作用 影響蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量 矮砧蘋果優(yōu)質(zhì)高效栽培的有效措施 2 1選擇優(yōu)質(zhì)苗木作為砧木栽培 苗木的質(zhì)量決定了果園的成敗 苗木一次性用 量很大 需要花費(fèi)果農(nóng)較多資金 如果苗木質(zhì)量不 佳 對(duì)果園經(jīng)營(yíng)會(huì)造成嚴(yán)重影響 3 矮砧蘋果產(chǎn)業(yè)需 要盡快建立矮砧苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 以高質(zhì)量嚴(yán)要求對(duì) 矮砧苗木進(jìn)行等級(jí)分類 而果農(nóng)則需要端正自身種 植態(tài)度 提高自身對(duì)苗木品質(zhì)的要求 進(jìn)貨時(shí)盡量選用 3年生帶分枝品種純正 嫁接部位愈合完好的優(yōu)質(zhì)矮 砧樹苗 實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn) 矮砧蘋果基本上在栽樹當(dāng) 年便可開花 豐產(chǎn)期維持在15年左右 可以產(chǎn)生持續(xù) 性的收益 切忌因?yàn)樨潏D一時(shí)小利而影響未來(lái)多年 果樹的收益 因小失大 造成果園經(jīng)濟(jì)損失 2 2根據(jù)地區(qū)條件 樹種和樹形決定栽植密度 矮砧果園的栽植密度要根據(jù)不同地區(qū)的生態(tài)環(huán) 境 水肥灌溉情況 技術(shù)狀況 矮砧品種和樹形決定 矮砧栽培的密度 山東省矮砧蘋果栽培面積前三分 別是青島市 威海市及煙臺(tái)市 但山東各地區(qū)之間的 栽培密度差異較大 威海市的栽植密度以 1 5 4 m 2 5 5 m為主 煙臺(tái)地區(qū)的矮砧蘋果栽植密度以 2 3 m 3 4 m為主 兩地的矮砧蘋果樹形主 要為紡錘形 小冠疏層形及主干疏層型 2 3因地制宜 選擇適合當(dāng)?shù)貤l件的蘋果矮砧品種 進(jìn)行栽培 矮砧蘋果栽培在提高產(chǎn)量與質(zhì)量 減少投工投 資等方面有著極大的優(yōu)勢(shì) 每個(gè)地區(qū)要因地制宜 選 擇適合品種進(jìn)行栽植 以達(dá)到較高的經(jīng)濟(jì)效益 山東 省煙臺(tái)地區(qū)和威海地區(qū)蘋果生產(chǎn)應(yīng)用的矮化砧木品 種以八棱海棠為基砧 M26為中間砧的矮化砧木栽 培砧穗組合應(yīng)用較多 M26矮砧蘋果種植面積大概 占山東省矮砧蘋果種植面積的95 以上 M26的固 地性較好 環(huán)境適應(yīng)能力較強(qiáng) 嫁接后果樹生長(zhǎng)結(jié)果 狀況良好 適合排水良好的輕松沙壤土 以M26為 中間砧嫁接的富士 幼樹生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng) 大樹樹體穩(wěn)定性 好 但是根據(jù)地區(qū)的土質(zhì)情況和水肥條件的不同 威 海地區(qū)和煙臺(tái)地區(qū)以M26中間砧蘋果種植品種都 會(huì)有所差異 威海地區(qū)主要種植富士 而煙臺(tái)地區(qū)7 成面積以上的M26矮砧蘋果種植以晚熟品種紅富 士為主 中熟品種紅將軍 早熟品種嘎啦 煙富1號(hào) 煙富2號(hào) 煙富3號(hào)等均有種植 2 4加大對(duì)矮砧蘋果栽培技術(shù)的研究 實(shí)行機(jī)械 化 標(biāo)準(zhǔn)化管理 我國(guó)矮砧蘋果栽培發(fā)展走過(guò)喬化栽培的彎路 矮化栽培相對(duì)滯后 而西方苗木行業(yè)發(fā)展成熟 產(chǎn)業(yè) 化程度高 矮化砧木的技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)也相對(duì)豐富 果 農(nóng)在管理現(xiàn)代化新型矮砧果園的過(guò)程中可以借鑒經(jīng) 驗(yàn)以及結(jié)合果園實(shí)際情況進(jìn)行小范圍的試驗(yàn)驗(yàn)證 積累矮砧蘋果種植的經(jīng)驗(yàn)和增加自身知識(shí)儲(chǔ)備 改 變傳統(tǒng)老舊的管理模式 為了降低成本 果園可以增 加在育苗 建園 除草 修剪 灌溉等方面的自動(dòng)化程 度 利用現(xiàn)代先進(jìn)的電腦技術(shù)對(duì)果園進(jìn)行管理和把 控 增加單位面積產(chǎn)量 在果園建立更加完善的果 畜 魚的生態(tài)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng) 采用生物防治進(jìn)行病蟲害無(wú) 公害防治 減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥的使用 促進(jìn)果園發(fā) 展 提高經(jīng)濟(jì)效益 林業(yè)科技 94 AgriculturalScience technologyandlnformation 農(nóng)業(yè)科技與信息 2020年第21期 總第602期 發(fā)展建議 3 1優(yōu)化規(guī)劃布局 制定種養(yǎng)循環(huán)發(fā)展規(guī)劃 明確糞污利用目標(biāo) 途 徑和任務(wù) 加強(qiáng)對(duì)種養(yǎng)結(jié)合發(fā)展的分類指導(dǎo) 協(xié)調(diào)和 配合現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地 蔬菜林果基地和生態(tài)循環(huán)農(nóng) 業(yè)基地建設(shè) 根據(jù)環(huán)境容量和土地承載能力 統(tǒng)籌安 排種養(yǎng)業(yè)發(fā)展空間 保持合理養(yǎng)殖密度 3 2減少糞污總量 支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)采用現(xiàn)代化設(shè)施裝備 改進(jìn)畜禽 養(yǎng)殖和糞污貯存發(fā)酵工藝 推廣使用節(jié)水式飲水器 建 設(shè)漏縫地板 機(jī)械刮板 舍 棚 貯存池 自動(dòng)清糞系 統(tǒng) 控源截污等設(shè)施 有效減少畜禽糞污的產(chǎn)生總量 提高后期糞污處理效率 從而降低處理 利用難度 3 3拓寬利用渠道 把畜禽糞污作為化肥的重要替代品 加大堆 漚 肥 液態(tài)糞肥利用 充分利用糞污養(yǎng)分資源 推 動(dòng)畜禽糞污就地就近全量肥料化利用 引導(dǎo)生產(chǎn)商 品有機(jī)肥 擴(kuò)大還田利用半徑 鼓勵(lì)通過(guò)機(jī)械深施 注射施肥等方式進(jìn)行糞污還田 為畜禽糞污就地就 近還田利用提供有利條件 提高植物對(duì)氮素的高效 利用 減少因氨氣揮發(fā)造成的氮素流失 3 4創(chuàng)新利用模式 探索建立畜禽養(yǎng)殖糞污治理社會(huì)化服務(wù)體系 引進(jìn)社會(huì)資本開展規(guī)?；?全量化 效益化糞污利 用 在開展畜禽糞污治理大背景下 努力深入推進(jìn)畜 禽養(yǎng)殖業(yè)糞污利用轉(zhuǎn)型發(fā)展和提檔升級(jí) 鼓勵(lì)第三 方社會(huì)資本和廣大群眾共同參與 形成政府引導(dǎo) 各 方協(xié)同 公眾參與 社會(huì)監(jiān)督的互聯(lián)互補(bǔ)格局 結(jié)束語(yǔ) 隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和進(jìn)步 養(yǎng)殖場(chǎng)主應(yīng)充分 利用先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備處置所產(chǎn)生的畜禽糞污 在資源化利用的同時(shí)又保護(hù)環(huán)境 因此 畜禽養(yǎng)殖 糞污資源化利用將對(duì)美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和農(nóng)村人居環(huán) 境整治奠定基礎(chǔ) 參考文獻(xiàn) 1 朱繼紅 畜禽糞便資源化利用現(xiàn)狀分析 J 農(nóng)家參謀 2019 8 2 王娣 畜禽糞便資源化利用是畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要課題 J 吉林畜牧獸醫(yī) 2013 12 3 郭珺 龐金梅 畜禽養(yǎng)殖廢棄物污染防治與資源化循環(huán)利用 J 山西農(nóng)業(yè)科學(xué) 2011 2 4 殷志明 張文清 王一線 等 畜禽糞便資源化利用存在的問(wèn)題及對(duì)策 J 資源與環(huán)境科學(xué) 2018 9 5 薛萬(wàn)朝 達(dá)富蘭 畜禽糞便資源化利用現(xiàn)狀 問(wèn)題及對(duì)策 J 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究 2019 4 6 王佳 陳奇 宿州全力推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用 J 地方之窗 2020 5 7 封竣淇 馬平 張?zhí)m 淺析安順市畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用存在的問(wèn)題及對(duì)策 J 現(xiàn)代畜牧科技 2019 8 編輯張順全 結(jié)束語(yǔ) 優(yōu)質(zhì)高效栽培矮砧蘋果 建設(shè)現(xiàn)代化蘋果果園 可促進(jìn)我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí) 節(jié)省肥料資源 水 資源 土地資源和人力資源方面的支出 積極引用進(jìn) 口智能滴灌水肥的大型機(jī)械進(jìn)行集約化管理 對(duì)降 低果園的經(jīng)營(yíng)成本 擴(kuò)大果園的利潤(rùn)空間 提高果園 經(jīng)濟(jì)效益有極為重要的推動(dòng)作用 矮砧蘋果結(jié)果期 早 豐產(chǎn)期早 為我國(guó)解決喬砧栽培難題開辟了一條 新途徑 也為我國(guó)蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí) 培育優(yōu)良新 品種帶來(lái)了新機(jī)遇 參考文獻(xiàn) 1 薛俊東 翟金勛 現(xiàn)代蘋果矮砧集約栽培關(guān)鍵技術(shù) J 果農(nóng)之友 2020 1 2 樊慶軍 焦鵬 凌云 等 魯西南地區(qū)矮砧蘋果關(guān)鍵栽培技術(shù) J 果農(nóng)之友 2019 11 3 李清亮 高原地區(qū)蘋果矮砧集約高效栽培技術(shù)分析 J 南方農(nóng)業(yè) 2019 26 編輯張順全 上接第92頁(yè) 林業(yè)科技 95